日本生活中贈答行為探析

李梅

摘 要：贈答是日本社會生活中的一種習俗和禮儀，包括送禮行為和還禮行為。人們通過贈答向親朋好友以及關(guān)照過自己的人傳遞溫暖和感情。是一種使社會生活更加順暢的社交手段。本文從贈答場合、贈答禮品、送禮時機、還禮、贈答禁忌角度探析日本社會生活中的贈答行為。

關(guān)鍵詞：日本；贈答；禮品；忌諱

中圖分類號： D731.3 文獻標識碼： A 文章編號： 1673-1069（2016）32-83-3

0 引言

在人際交往的方式中，送禮是一種非常重要的手段。其中日本的贈答，就以范圍廣、禮品種類多、名目多以及禮品的包裝精致而著稱。贈答代表了贈送者和收禮者雙方的共同愿望。

1 贈答起源

日本的贈答緣自古代人們互相贈送農(nóng)作物的習慣。他們的祖先就是以稻作為生，所以，糧食的欠收是除去自然災(zāi)害外，又一大自然災(zāi)害，因此日本人供奉神靈，以此來祈禱風調(diào)雨順，糧食豐收、健康生活。供奉物品是當年的新米、果物、酒等。他們在進行供奉的儀式時，給神靈獻上供品，待儀式結(jié)束后，一起將剩下的食物（供品）分享，由此來加強血緣及地緣關(guān)系。這一習慣逐漸演變成了人與人之間的相互送禮、還禮的習俗禮儀，亦即贈答。

2 贈答的種類

贈答的種類很多，每年都有例如節(jié)慶贈答、人生各個階段的人生禮儀贈答，以及人情世故贈答等。

在這其中，節(jié)慶贈答中，最有代表性的應(yīng)當說是“夏季中元”和“冬季歲末”這兩個送禮的高峰期。一般來說，“中元”是指7月的上旬到8月中旬，“歲末”是指12月上旬到12月下旬。在這期間，都是表達對平時關(guān)照自己的老師、父母、長輩及領(lǐng)導(dǎo)表達感激之情。12月31日后則是賀年贈答，是為表達來年請求關(guān)照之意。送壓歲錢也算是新年禮物，還有明信片、賀年卡片等，都是為了互相確認對方安好并表達祝福的一種來往。此外，每年的情人節(jié)、父親節(jié)、母親節(jié)和圣誕節(jié)的贈答，也同時增添了不少的節(jié)日氣氛，可以增進親朋好友間的感情。

人生禮儀贈答指的是從出生到死亡的贈答。這其中就包括孩子出生、生日、入學(xué)、畢業(yè)、就業(yè)、結(jié)婚、生子、金婚銀婚以及葬禮等。

人情世故贈答也有很多，例如拜訪親朋好友、出席宴會、第一次見面、旅游歸來、祝賀開店、搬離舊居、喬遷新居等通常要贈送禮物。

3 贈答的禮物禮品

選好贈答的禮物也是一個很重要的環(huán)節(jié)。禮物要符合對方的興趣愛好，所以，這就要求贈送一方需要了解對方的愛好。當然，挑選禮物也要依據(jù)對方的年齡、收入、與自己的關(guān)系等多重因素而定。要符合對方的喜好、自身的經(jīng)濟承受能力，避免增加對方負擔，實用性等。

中元和歲末兩大送禮高峰的禮品以實用消耗品為主。如酒、飲料、魚肉食品、食用油、調(diào)味料、洗滌用品等。在情人節(jié)，女生要送男生巧克力，而在3月14日這一天，男生要回贈女生糖果、餅干等禮物。孩子在母親節(jié)這一天，要送母親紅色的康乃馨，父親節(jié)要送父親領(lǐng)帶、錢包等禮物。圣誕節(jié)的時候要送戀人首飾，送孩子玩具等。朋友結(jié)婚的時候，要送對方酒具以及日用品等。有時候為了不和其他人送同樣的禮物，一般情況下會先問收禮一方需要些什么。結(jié)婚典禮后地還禮是紅米飯、紅白饅頭、紅白年糕、魚糕等。慶祝嬰兒出生，以送嬰幼品為主，如衣服、玩具等，還禮則送紅米飯和紅白砂糖等。探望病人要送鮮花，老人過60大壽時，要送紅色的馬甲、帶有“壽”字的椅墊等，金婚時候要送生活用品，喬遷之喜要送對方洗浴用品或者廚房用品等[1]。外出旅行時候送的禮物是旅行用品，而收禮方要在旅游地帶回當?shù)靥禺a(chǎn)當作還禮的禮品。吊唁地還禮有茶、白床單、毛巾等。另外，為加深感情，增送對方的禮物可以是自己親手制作的甜點，或者是自己種的花草等。

在眾多贈答的禮品中，除了現(xiàn)金之外，人們的首選通常都是最便宜、最實用的禮品。這其中選擇禮品的最多，其次是生活用品，一些奢侈品和不實用的裝飾品幾乎沒人選擇[2]。

在眾多贈答的禮品中，送現(xiàn)金的情況非常多，比如孩子出生、生日、入學(xué)、畢業(yè)、就業(yè)、結(jié)婚、生子、金婚銀婚以及葬禮等都可以送現(xiàn)金。

4 贈答的時機

贈答是最講究時機的，不管是送禮方還是還禮方，如果安排不好，就沒有辦法正確的表達自己的美意。（表1，表2）

5 還禮

還禮也包括在贈答之列。在日本的贈答習慣中，還禮占了很重要的一部分，通常收禮方以“還禮”來表達自己的感激之情。比如在婚喪嫁娶的儀式過后，每個人都會收

到禮物。儀式過后也要還送禮品。其他如對祝賀嬰兒出

生等家庭喜事、餞行等也都要還禮。還禮的禮品，價值不

宜過高，一般價值在所收禮品的三分之一到二分之一。特別是給年長者還禮的時候，所還的禮品數(shù)量不能夠超過所收的禮品。但給孩子還禮時，禮品數(shù)量要略多于所收的禮品。

入學(xué)、畢業(yè)、生日、疾病時候所收的禮品，一般都不用還禮，但是出于禮貌，要寫感謝信。其中有些人是記錄下收到禮品的時間及禮品名稱，日后有機會再還禮。

6 贈答忌諱

日本人送禮也有忌諱。

一是數(shù)字方面，忌諱“2萬日元和2的倍數(shù)”、“9”、“4”。日本人喜歡奇數(shù)，可能與中國的道教有關(guān)。因為在道教中，奇數(shù)為陽，偶數(shù)為陰。道教在奈良時代傳入日本，自此崇尚奇數(shù)的習慣延續(xù)至今。日語里9的讀音“（く ku）”與“苦（く ku）”相同，而4 的發(fā)音“ （し shi）”與“死（し shi）”相

同[3]，所以送禮時都避免上述數(shù)字。甚至與“苦（く ku）”、 “4（し shi）”諧音的“梳（くし）”梳子也不宜送人。

二是祝賀嬰兒出生，忌諱出生前祝賀。過去嬰兒存活率低，夭折會引發(fā)其家人悲傷。而且還要考慮產(chǎn)婦產(chǎn)后的身心恢復(fù)，所以在孩子出生后選擇適當時機祝賀比較妥當。

三是探望病人，忌諱送盆花、菊花、仙客來等。盆花（鉢植え）是帶根的花，容易使病人聯(lián)想到自己病不除根。另外日語的“根”（根）、根付く（根牢固）”與“寢付く（netuku）”的“寢”同音，很容易使人聯(lián)想到“臥病在床”“一病不起”等字眼[4]。仙客來（shikuramen）的讀音中含有“死”字音。菊花不僅是皇室的象征，也是佛堂等靈前的供奉品。另在規(guī)定時間探視病人時，一般不宜攜帶食品和水果。

四是顏色方面，忌諱黑白、綠色、紫色等。黑白色代表喪事，綠色意味著不祥，紫色是悲傷的。除此之外，在日常送禮中，還有很多的忌諱，比如：向年長者送內(nèi)衣、襪子等貼身的禮品，屬于沒有禮貌的。在結(jié)婚的時候，不要送對方刀、劍等利器。陶瓷、玻璃等屬于易碎物品，屬于不吉利的禮品，會讓人聯(lián)想到“碎”“壞”等。日本茶原本是佛教法事中還禮的禮品，因此不適合在喜慶的日子當作贈品。因為“荷花”、“菊花”只在喪事時候當作贈品，所以一般情況下，都不會選擇帶有這兩種花圖案的禮品送于他人。在喬遷之喜的時候，盡量不要送對方打火機這些和火有關(guān)的禮品。送壓歲錢和禮金時，直接遞錢很失禮，所以使用相應(yīng)用途的信封，并寫明送錢人的姓名、地址、所送金額為妥。

7 結(jié)束語

作為一種社會文化，贈答名為贈送禮物，實則贈送心意，成為人際交往的良媒介，被廣泛地根深蒂固地應(yīng)用在日常生活中。

任何文化都與其賴以生存的社會經(jīng)濟狀況相適應(yīng)。贈答自日本古代至現(xiàn)代經(jīng)歷了長期發(fā)展，現(xiàn)在除了平時的節(jié)日會贈答以外，人們更多地開始注重個人感情的贈答。進入21世紀后，隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，人們交際理念、消費觀點的變化，通信工具、支付手段等的不斷更新，使得贈答在其名目、相對方、禮品種類等各方面都日趨多樣化。并且，贈答行為在一定程度上也促進了社會積極的發(fā)展。贈答行為已經(jīng)成為日本社會文化的重要內(nèi)容，在人際交往乃至社會經(jīng)濟中發(fā)揮著非常重要的作用，稱之為不可或缺亦不為過。

注 釋

①11月15日，3歲兒童、5歲男孩、7歲女孩被父母領(lǐng)著去神社參拜，祈求神靈保佑孩子健康。

參 考 文 獻

[1] 吳松芝.日本人的送禮習慣[J].日語知識，2001（11）：33.

[2] 王夢琪.現(xiàn)代日本贈答習俗的特征及其社會作用[D].重慶：四川外語學(xué)院，2011.

[3] 祝大鳴.獨特的日本人[M].北京：中國畫報出版社，2009，93-97.

[4] 高文漢.日本民俗的“忌諱“問題[J].外國問題研究，2010（3）：65-69.