周批次生產和可視化管理在豬場運行前后的效益分析

黨 龍1，周緒斌，邱河輝1，樊小林1，李高強，鄧秀芝

（1.上海宜法農牧科技有限公司，上海 200123；2.天康生物股份有限公司，烏魯木齊 830023）

應用效果

周批次生產和可視化管理在豬場運行前后的效益分析

黨 龍1，周緒斌2，邱河輝1，樊小林1，李高強2，鄧秀芝2

（1.上海宜法農牧科技有限公司，上海 200123；2.天康生物股份有限公司，烏魯木齊 830023）

廣西貴港某豬場自建場3年來，配種分娩率始終在62%左右、非生產天數121 d，成績始終不理想。2016年5月自實施了批次生產和可視化管理項目后，員工積極性、效率大大提高，配種分娩率提高到91%，非生產天數也降低至43 d，直接年提高經濟效益達到807萬元。

周批次生產；可視化管理；效益

在過去的10年中，批次生產的技術在全球范圍內越來越流行。這項技術將種豬生產周期從連續(xù)的改變?yōu)橐灾転榕芜M行生產。使得配種、分娩和斷奶這些主要工作相繼在一個周期內依次完成，大大提高了工作效率[1]。自2015年9月起，上海宜法農牧在國內獨家推出豬場現場管理方案——周批次生產和可視化管理[2-4]，在一年多實施的30多個規(guī)模豬場的效果來看，均大幅度提高了豬場效益，建立了豬場新的管理體系，深受客戶的認可和推崇。本文就挑選其中一個豬場數據對生產指標進行分析。

1 周批次生產和可視化實施前豬場問題和指標分析

1.1 配種分娩率分析

通過對實施前18周豬配種分娩率匯總分析表明：在10周之后該指標迅速呈下滑趨勢，從84.9%降到61%。從具體組成指標分析，返情數隨著孕齡的增加不斷增加，且在中后期數量最多；空懷數呈類似狀態(tài)，但10周前表面上無空懷豬存在，反映出孕檢的失敗。具體見表1。

1.2 返情情況分析

從圖1可以看出，60%為正常返情，只需要對員工進行配種操作培訓或是公豬精液分析即可解決；但在懷孕18 d之內出現返情，且該比例達到12%，說明正常的繁殖循環(huán)出現紊亂，有可能與霉菌毒素、卵巢囊腫和子宮感染有關系，需要逐一進行排查；問題最嚴重的為懷孕25～38 d出現的不正常返情，母豬雖然懷了孕但不能著床，這與不合理的轉欄應激、霉變的飼料或是子宮出現感染有關，應是重點需要解決的問題。

圖1 返情時間匯總分析

表1 最近18周配種分娩率情況分析表

1.3 孕期空懷情況分析

從孕期空懷天數來看，9周之前沒有空懷出現，在現實生產中這種可能性比較小，預示著前期的孕檢存在較大的問題。而且從后期空懷天數的突然升高側面印證了孕檢存在疏漏?？諔褦底罡叻暹_到24頭/周，配種分娩率損失了21.8%，對母豬的利用效率來看是最大的損失。具體見圖2。

1.3 孕期流產、淘汰情況分析

從圖3中顯示，流產和淘汰比例基本都是在合理的范圍之內，流產最高周次為2.12%；淘汰最高周次比例為6.7%，且與上周未淘汰有關。整體均在可控的范圍。

1.4 公豬生產性能情況分析

為了分析是否公豬的精液品質對該場的生產影響較大，我們對所有公豬的生產性能進行追蹤分析和統(tǒng)計，發(fā)現有2頭公豬（CB02和CB06）的指數均低于800，分別是673.4和516，達不到種用標準。具體見表2。

1.5 后備母豬利用率和7 d發(fā)情率分析

整體7 d發(fā)情率均在85%之下，大多數集中在75%左右，最低的只有67%。而且一胎豬斷奶之后7 d發(fā)情率更低。從圖4顯示，產房階段的飼養(yǎng)管理以及斷奶后的管理均存在問題。

圖5顯示后備母豬發(fā)情和利用情況，對1整年的后備母豬分析：在34周前出現發(fā)情的比例大多在73%左右，最高的為10月份的78%，整體發(fā)情率低；在所有的后備母豬中未發(fā)情的所占比例較大，最低15%，最高達到26%。與場長溝通得知，也沒有專人負責后備母豬的飼養(yǎng)管理，跟肥豬的飼養(yǎng)管理相當；后備母豬發(fā)情了就趕到配種舍，平時無任何的刺激、誘情和優(yōu)飼等管理。

2 周批次生產和可視化實施及采取的措施

2.1 非正常返情豬只原因的梳理

該場原來使用激素進行周批次生產，但整體的均衡性未能調整到位。因長期斷奶豬使用激素調整節(jié)律，造成卵巢囊腫的豬只日益增多。從而出現18 d內返情的情況，停用激素后，該比例明顯下降。

經過對生產（懷孕25～38 d）細致的觀察和詢問后，發(fā)現4周孕檢后第2天便轉欄，而且目標欄舍距離較遠，員工的動作也比較粗暴，使用棍棒趕豬。這種應激對此階段的懷孕豬影響很大，特別是在夏季。所以，對豬場欄舍進行規(guī)劃后配種至上產床一直不進行轉欄，這個比例就大幅度下降至2%。

2.2 建立新的監(jiān)管體系——周批次生產和可視化管理

豬場的返情、空懷、流產、死亡和淘汰數據的統(tǒng)計分析只有在周會的時候進行分析，存在明顯的滯后性。特別是空懷豬，在前期都沒有找出來，后期才發(fā)現，產生了太多的非生產天數。還有流產的統(tǒng)計分析，當每周進行統(tǒng)計分析的時候太晚了。

所以，周批次生產和可視化管理系統(tǒng)馬上就能解決此問題。是否是正常返情？返情上一情期是什么狀態(tài)？懷孕多少天發(fā)現的空懷？空懷豬有沒有處理？B超有沒有正確使用？流產發(fā)生在哪個階段？是后備母豬還是經產母豬流產？死亡和淘汰的理由？異常未配種豬的數量？等等繁殖的問題在現場就可以明顯看出，不僅是技術員，飼養(yǎng)員也可以找出問題。具體見圖6。

表2 公豬生產性能情況分析表

圖2 孕期空懷數量分析

圖3 流產、淘汰情況分析

圖4 7 d發(fā)情率分析

圖5 后備母豬發(fā)情比例分析

表3 可視化運轉前后各種指標效益分析

圖6 周批次生產和可視化管理看板

2.3 后備豬管理，查情、刺激和孕檢的培訓和實操

后備母豬的利用率整體不高，這與管理有很大的關系，員工更換頻繁，且沒有專門負責后備母豬管理的技術人員。疫苗的免疫監(jiān)管、引種頻率、隔離馴化、刺激誘情、優(yōu)飼等未建立適合該品種的體系，這是宜法團隊重點去培訓和實操的。

同時對豬流進行設計，結合周批次管理看板對特定的豬群進行查情、刺激和孕檢的現場實操。

2.4 公豬生產性能的篩選和淘汰

對公豬指數低于800的（CB02和CB06）進行淘汰，對CB04和D13進行采精頻率、精液品質、健康狀況的分析和追蹤。

3 運轉前后效益的分析

通過對周批次生產和可視化管理執(zhí)行前后效益的分析，顯示配種分娩率提高了28.8%、非生產天數降低了78 d、斷奶發(fā)情率提高了20%、后備母豬利用率提高了14%、窩均總仔提高了0.3頭、全程成活率提高了4.2%。提高的成績的年利潤為807.36萬元，具體見表3。

4 小結

通過廣西該案例的展示，可明顯看出，周批次生產和可視化管理主要解決的是母豬的繁殖問題、豬群的健康問題、人員的效率問題以及現場管理體系的建立。該體系建立后不會因人員的變動對生產產生大的波動，大大提高了人員的溝通效率，對現場存在問題能第一時間分析出問題并調整，非常適合現場人員對豬場的管理。

[1] John Gadd.現代養(yǎng)豬生產技術[M].周緒斌，張佳，潘雪男，譯.中國農業(yè)出版社，2015：382-388.

[2] 黨龍，韓玉帥，邱河輝，等.現代化豬場的批次生產與可視化管理體系的建立與應用[J].豬業(yè)科學，2016，33（9）：112-114.

[3] 楊磊.周批次生產和可視化管理[J].國外畜牧學（豬與禽），2016（5）：32-35.

[4] 韓玉帥，黨龍，邱河輝.可視化管理在規(guī)模化豬場配懷舍的應用[J].今日養(yǎng)豬業(yè)，2016（10）：66-68.

2016-12-26）