海藻肥特性及其在西紅柿生產(chǎn)上的應(yīng)用

呂文，柳林虎，苗晟惠，孫英

（1.山東省威海市文登區(qū)農(nóng)業(yè)局，山東威海 264400；2.山東省威海市文登區(qū)檢驗(yàn)檢測中心，山東威海 264400）

海藻肥特性及其在西紅柿生產(chǎn)上的應(yīng)用

呂文1，柳林虎2，苗晟惠1，孫英1

（1.山東省威海市文登區(qū)農(nóng)業(yè)局，山東威海 264400；2.山東省威海市文登區(qū)檢驗(yàn)檢測中心，山東威海 264400）

本文簡要介紹了海藻肥的特性及其作用原理。并在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，得出了海藻肥在節(jié)肥、改土、降低污染和抗病性方面的作用，以期對(duì)海藻肥的推廣應(yīng)用提供理論依據(jù)。

海藻肥；節(jié)肥；改土；抗病

海藻肥料就是以海藻（如海帶、馬尾藻、石莼、滸苔等）作為原料，經(jīng)過多種程序的科學(xué)合理加工制成的肥料。海藻肥料含有多種營養(yǎng)成分，使作物更好的生長，可刺激植物體內(nèi)非特異性活性因子的產(chǎn)生，調(diào)節(jié)內(nèi)源激素平衡，在不同作物及作物的不同階段具有不同的調(diào)節(jié)作用。

1 海藻肥的特性

海藻肥中除了具有植物生長發(fā)育所必須的大量營養(yǎng)元素外，最具特征的成分是添加了海藻酸及殼聚糖等海藻活性物質(zhì)，經(jīng)過特殊處理后，呈極易被作物吸收的活性狀態(tài)，具有很快的吸收傳導(dǎo)速度，參加植物細(xì)胞內(nèi)的生理代謝活動(dòng)，集營養(yǎng)成分、抗生物質(zhì)、植物生長調(diào)節(jié)值于一體。

海藻多糖作為一種誘導(dǎo)劑，能刺激生長調(diào)節(jié)物質(zhì)（多胺）和天然抗生素（植物抗毒素）的形成。低聚糖物質(zhì)與激發(fā)植物基因密碼的表達(dá)，促進(jìn)有關(guān)生長技能（淀粉酶）物質(zhì)和抗病蟲害技能（β-1，3-聚葡糖酶）的生成有關(guān)。低聚脫氧半乳聚糖可以提高苯基丙氨酸裂合酶和O-甲基轉(zhuǎn)移酶的酶活性，進(jìn)而促進(jìn)抗病毒素的酶的合成和細(xì)胞壁抗病物質(zhì)（木質(zhì)素）的合成。

此外，海藻酸是一種天然古羅糖醛酸和甘露糖醛酸的高分子物質(zhì)，它是陸生植物少有或沒有的物質(zhì)，它與土壤中的Fe、Zn離子結(jié)合，有助于釋放土壤中的磷，增加其有效性；與氮肥中的銨離子結(jié)合，可增加其緩效性，它的鉀鹽為海藻酸鉀，比無機(jī)鹽形態(tài)鉀肥的利用率更高。海藻酸還可以與土壤中的有機(jī)質(zhì)相互作用，形成更多的膠體物質(zhì)增加土壤的保水、保肥能力，提高土壤肥力。海藻酸能夠把土壤中的有害物質(zhì)固定或鈍化，以減輕污染，促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，增加土壤有機(jī)質(zhì)。同時(shí)，其低聚糖又是土壤中微生物的食物，可增加土壤有益微生物的數(shù)量，促進(jìn)土壤微生態(tài)，對(duì)植物生長又有很好的促進(jìn)作用。

2.1.3 計(jì)算方法

2 海藻肥對(duì)西紅柿抗病性的影響

2.1 材料與方法

2.1.1 試驗(yàn)材料

2015年1～5月試驗(yàn)在山東省文登市高村鎮(zhèn)沙柳村日光溫室內(nèi)進(jìn)行，供試作物為L-402西紅柿。

供試肥料:海藻肥（氮16-磷4-鉀10）；番茄專用肥（氮14-磷5-鉀14）；尿素（N 46%）、磷酸二銨（18-46-0）、氯化鉀（K2O 60%）。

2.1.2 試驗(yàn)方法

本試驗(yàn)在大棚中進(jìn)行,設(shè)3個(gè)處理:（1）習(xí)慣施肥（CK），尿素17.4kg/667m2；磷酸二銨7.2kg/667m2；氯化鉀15.4kg/667m2,化肥總用量40kg/667m2；（2）番茄專用肥，67kg/667m2,與處理1等養(yǎng)分；（3）海藻肥處理, 58kg/667m2，與處理2等價(jià)。3次重復(fù)，隨機(jī)排列，小區(qū)面積40m2。則3個(gè)處理每個(gè)小區(qū)化肥用量為:（1）習(xí)慣施肥（CK）,尿素1.04kg；磷酸二銨0.43kg；氯化鉀0.92kg；（2）番茄專用肥，4.02kg，與處理1等養(yǎng)分，價(jià)格是10元；（3）海藻肥處理，3.48kg，與處理2等價(jià)。各處理的肥料分別在定植后1周、第1果穗開始膨大、第1批果實(shí)將要成熟、第1第2批果實(shí)采收后分4次隨水澆施入土壤。收獲時(shí)計(jì)產(chǎn)，調(diào)查番茄發(fā)病率。

2.2 結(jié)果與分析

2.2.1 海藻肥對(duì)土壤性狀的影響

表1顯示了海藻肥處理對(duì)土壤理化性質(zhì)的影響。由表1可以看出，經(jīng)處理1處理后土壤有機(jī)質(zhì)、容重、全氮量分別為17.7g/kg、1.20g/cm3、1.32g/kg，與處理前差異不大。而堿解氮、有效磷及速效鉀則有顯著提高，這主要是因?yàn)閷?duì)土壤進(jìn)行了施肥處理，增加了土壤中的有效養(yǎng)分含量。相比于試驗(yàn)前，處理2的pH值、有機(jī)質(zhì)、有效鐵含量小幅增加。而堿解氮、有效磷、速效鉀則增加幅度較大。處理3的pH值為5.71，改變了原土壤的偏酸性。有機(jī)質(zhì)含量為20.1g/kg，比處理前增加2.3g/kg，同時(shí)，土壤全N、堿解氮、有效磷、速效鉀含量均有不同程度的提高。

可見，與試驗(yàn)前比較，處理2、處理3的土壤有機(jī)質(zhì)、全N、堿解氮、有效磷、速效鉀含量得到提高，其中施用海藻肥的處理不僅提高了有機(jī)質(zhì)和氮、磷、鉀、有效鐵等養(yǎng)分的含量,而且土壤容重減少，酸化減輕，土壤理化狀況得到明顯的改善（見表1）。

2.2.2 海藻肥對(duì)西紅柿抗病性的影響

表2顯示了海藻肥對(duì)西紅柿抗病性的影響。由表2可以看出，西紅柿對(duì)早疫病、晚疫病以及病毒病的抗病性較強(qiáng)，而對(duì)葉霉病、根腐病以及灰霉病感病性較強(qiáng)。

表1 海藻肥對(duì)土壤理化性狀的影響

表2 海藻肥對(duì)西紅柿抗病性的影響

表2還顯示，處理1，西紅柿葉霉病的發(fā)病率為10%，根腐病的發(fā)病率為15%，灰霉病的發(fā)病率為9%。而處理2，三種病的發(fā)病率分別為11%、13%和10%。相對(duì)于其他處理，海藻肥處理后的西紅柿對(duì)晚疫病、葉霉病、根腐病、灰霉病以及病毒病的發(fā)病率均較輕。

綜上所述，由于施用海藻肥較對(duì)照和等價(jià)專用肥發(fā)病率明顯減輕,說明海藻肥有一定的抑菌防病效果。特別是對(duì)土壤造成的土傳病害，有非常高的防治效果。

3 結(jié)論

（1）施用與番茄專用肥等價(jià)的海藻肥的情況下，海藻肥不僅提高了有機(jī)質(zhì)和氮、磷、鉀、有效鐵等養(yǎng)分的含量,而且土壤容重減少,酸化減輕,土壤理化狀況得到明顯的改善。

（2）施用與番茄專用肥等價(jià)的海藻肥的情況下，海藻肥有一定的抑菌防病效果。特別是對(duì)土壤造成的土傳病害，有非常高的防治效果。

[1]鮑士丹.土壤農(nóng)化分析[M].中國農(nóng)業(yè)出版社，2001.

Characteristics of Seaweed Fertilizer and Its Application in Tomato Production

LV Wen1,LIU Lin-hu2,MIAO Sheng-hui1,SUN Ying1
(1.Agricultural Bureau of Wendeng District,Weihai City,Weihai 264400,China;2.Inspection and Testing Center, Wendeng District,Weihai City,Weihai 264400,China)

In this paper,the author briefly introduced the characteristics and effect of seaweed fertilizer principle.On the basis of experiment,the result showed that seaweed fertilizer can reduce pollution and disease resistance in the role of fertilizer,soil improvement.These found provide a theoretical basis for the popularization and application of seaweed fertilizer.

Seaweed fertilizer;fertilizer;soil improvement;disease resistance

S142

A

1008-1038(2017)01-0026-03

2016-08-19

呂文（1973—），農(nóng)藝師，研究方向?yàn)槭卟朔N植