新疆高星級酒店不連續(xù)創(chuàng)新的風(fēng)險探究

黃琦玲

創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的原動力，沒有創(chuàng)新高星級酒店業(yè)就沒有突破性發(fā)展。高星級酒店業(yè)正面臨嚴(yán)峻的形勢與挑戰(zhàn)，不連續(xù)創(chuàng)新理念首次被引入酒店業(yè)來幫助擺脫目前困境。通過對不連續(xù)創(chuàng)新的風(fēng)險分析，有利于酒店企業(yè)選擇正確的轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略與策略。

一、不連續(xù)創(chuàng)新的概念

筆者將技術(shù)創(chuàng)新分為不連續(xù)創(chuàng)新和連續(xù)創(chuàng)新，并重點研究新疆高星級酒店的不連續(xù)創(chuàng)新的風(fēng)險因素。新疆高星級酒店不連續(xù)創(chuàng)新也是本文研究的核心問題。近年來，不連續(xù)創(chuàng)新理論在國外受到廣泛關(guān)注，但在國內(nèi)關(guān)于此項研究還很少，把該理論與新形勢下的高星級酒店企業(yè)相結(jié)合的幾乎沒有。有人肯定會疑問，不連續(xù)創(chuàng)新是近些年來在傳統(tǒng)企業(yè)、工程、機(jī)械制造、公司變革等領(lǐng)域研究突出，在服務(wù)性酒店行業(yè)引入不連續(xù)創(chuàng)新概念會出現(xiàn)何種狀態(tài)。那么，為什么要引入這一個概念？不連續(xù)創(chuàng)新會存在哪些風(fēng)險？這些都是在本部分明確回答的問題。

從各類文獻(xiàn)綜述中不難發(fā)現(xiàn)，我國學(xué)者從不同角度對不連續(xù)創(chuàng)新的概念和歷史進(jìn)程進(jìn)行了詳細(xì)研究。分析比較后，筆者較為贊賞魏江，馮軍政（2010）等人從創(chuàng)新空間、創(chuàng)新內(nèi)容和創(chuàng)新程度三方面探討不連續(xù)創(chuàng)新的研究框架中提出不連續(xù)創(chuàng)新概念，是指那些能導(dǎo)致企業(yè)的技術(shù)基礎(chǔ)或競爭基礎(chǔ)或者這兩個方面都發(fā)生重大變化的創(chuàng)新。技術(shù)基礎(chǔ)是指為實施技術(shù)創(chuàng)新所必須的資產(chǎn)組合，不但包括創(chuàng)新能力和技術(shù)能力，而且還包括管理這些能力的能力，以及為開發(fā)有競爭力的新產(chǎn)品和新工藝而掌握的新能力；而競爭基礎(chǔ)主要是指企業(yè)產(chǎn)品的基本屬性，產(chǎn)品競爭基礎(chǔ)的變化標(biāo)志著新的主導(dǎo)設(shè)計和破壞性技術(shù)的出現(xiàn)。酒店作為服務(wù)業(yè)的重要組成部分，酒店方面的創(chuàng)新研究較多，在“服務(wù)創(chuàng)新”、“管理創(chuàng)新”方面成果豐碩。但自2012年高星級酒店在經(jīng)歷八項規(guī)定的浪潮后，盈利能力大不如前，許多甚至正在遭遇經(jīng)營危機(jī)。面對新形勢、新常態(tài)，業(yè)界有人提出了調(diào)整市場結(jié)構(gòu)，走平路路線（衛(wèi)佳2013），戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，多元化經(jīng)營分散風(fēng)險（李文娟，2012；李志剛，2014），酒店聯(lián)盟，報團(tuán)合作（趙科峰，2008）多種轉(zhuǎn)型創(chuàng)新路徑。反腐新政和經(jīng)濟(jì)大形勢對酒店的影響勢必是長遠(yuǎn)的，從酒店內(nèi)部管理機(jī)制、經(jīng)營模式、營銷渠道、產(chǎn)品等方面的單項創(chuàng)新思維是不足以扭轉(zhuǎn)危機(jī)局面。學(xué)界普遍認(rèn)為：不連續(xù)創(chuàng)新恰恰是后發(fā)達(dá)國家實現(xiàn)技術(shù)跨越，獲取產(chǎn)業(yè)技術(shù)控制力，小企業(yè)獲得成長突破，初創(chuàng)企業(yè)成長為巨型企業(yè)，后發(fā)企業(yè)構(gòu)筑持續(xù)競爭優(yōu)勢進(jìn)而取代在位領(lǐng)先企業(yè)的戰(zhàn)略性途徑。隨著市場競爭的日益激烈，不連續(xù)創(chuàng)新成為各類型企業(yè)日益倚重的戰(zhàn)略選擇。（Miller & Morris，1999；柳御林，2000，肖海林2011）。不連續(xù)創(chuàng)新理論嘗試性在高星級酒店的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型中是否可行，值得研究。這也是筆者提出這一概念的主要原因。當(dāng)然，任何創(chuàng)新理論在現(xiàn)實初嘗或檢驗中都是風(fēng)險在。不連續(xù)創(chuàng)新也不例外。

二、新疆高星級酒店發(fā)展現(xiàn)狀分析

長期以來，新疆的高星級酒店業(yè)產(chǎn)品雷同，毫無特色和個性可言。在市場細(xì)分高度細(xì)分化的今天，大多數(shù)的星級酒店還停留在綜合酒店階段，與國外集團(tuán)各類品牌的度假酒店、商務(wù)酒店、經(jīng)濟(jì)型酒店相比，在滿足客源個性化、特色化、專業(yè)化需求方面，毫無優(yōu)勢可言。在國內(nèi)經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)下行壓力和政策環(huán)境的變化情況下，加之近年來，新疆地區(qū)安全穩(wěn)定形勢出現(xiàn)了很多新情況新特點，旅游入境人數(shù)大幅度下降，這些環(huán)境因素給已經(jīng)是慘淡經(jīng)營的酒店業(yè)雪上加霜。尤其是新疆高星級酒店。新疆高星級酒店面臨兩大困惑：一是本土高星級酒店品牌認(rèn)知度下滑，治理結(jié)構(gòu)不完善，資本運(yùn)營、品牌經(jīng)營、創(chuàng)新研發(fā)能力不足，人力資源結(jié)構(gòu)不合理，企業(yè)內(nèi)部體制亟需進(jìn)行戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，進(jìn)一步調(diào)整結(jié)構(gòu)，優(yōu)化資源配置，增強(qiáng)盈利能力；二是國際酒店集團(tuán)品牌快速進(jìn)入新疆市場，給酒店也帶來了正面而巨大的沖擊，必須實施新的創(chuàng)新戰(zhàn)略，改變現(xiàn)狀。

三、新疆高星級酒店不連續(xù)創(chuàng)新的風(fēng)險

（一）技術(shù)風(fēng)險

技術(shù)的風(fēng)險來源于技術(shù)的復(fù)雜性和不連續(xù)性。新技術(shù)是廣泛利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果的基礎(chǔ)上，它需要通過高昂研究和發(fā)展投入。由于環(huán)境、市場等原因，技術(shù)創(chuàng)新并沒有廣泛運(yùn)用酒店行業(yè)，且技術(shù)創(chuàng)新這項內(nèi)容一直沒能得以充分完善和提升。李臻（2014）提出了智慧酒店的概念、內(nèi)涵及關(guān)鍵技術(shù)。張琦（2010）闡述了智能建筑信息技術(shù)應(yīng)用。田蕾（2013））提出RFID技術(shù)在酒店中的設(shè)計與應(yīng)用。高星級酒店業(yè)通過技術(shù)提升來轉(zhuǎn)型，其中在不確定因素也是存在的。核心技術(shù)的定位選擇、技術(shù)先進(jìn)度、技術(shù)成熟度、互補(bǔ)技術(shù)和設(shè)備缺乏、技術(shù)外溢和擴(kuò)散等這些將會是酒店企業(yè)不連續(xù)創(chuàng)新過程中由于技術(shù)方面的原因及其變化的不確定性將導(dǎo)致失敗。

（二）市場風(fēng)險

市場是酒店業(yè)發(fā)展的原動力和最終決定因素。市場不確定性來自于酒店企業(yè)對未來市場的需求的了解不完整，不明確應(yīng)該如果將技術(shù)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為滿足未來市場需求的產(chǎn)品。如：消費(fèi)者消費(fèi)偏好、市場容量、市場接受時滯、供應(yīng)商情況、市場“鴻溝”。

（三）財務(wù)風(fēng)險

由于財務(wù)資金方面的有關(guān)因素及其變化而導(dǎo)致不連續(xù)創(chuàng)新的失敗。如：資金來源、成本回收、額外追加成本、財務(wù)預(yù)警失靈等。

（四）組織風(fēng)險

因組織因素而遭致失敗的可能性。如：組織結(jié)構(gòu)、組織文化、組織學(xué)習(xí)能力、經(jīng)理與戰(zhàn)略方向調(diào)整、組織間群體突破因素。

（五）資源風(fēng)險

高星級酒店的不連續(xù)創(chuàng)新不僅是一個在企業(yè)內(nèi)部創(chuàng)造知識的過程，而且是一個不斷從企業(yè)外部吸收信息和資源的過程。社會環(huán)境資源、人力資源、政策資源、互補(bǔ)品和基礎(chǔ)設(shè)施供應(yīng)等資源因素不確定性會導(dǎo)致不連續(xù)創(chuàng)新的失敗。

（作者單位：新疆財經(jīng)大學(xué)）