看媽媽燒菜

上海市長(zhǎng)寧區(qū)綠苑小學(xué)四（1）班 賴笑宇

看媽媽燒菜

上海市長(zhǎng)寧區(qū)綠苑小學(xué)四（1）班 賴笑宇

中午，媽媽問(wèn)我：“你今天最想吃什么？”聽了媽媽的話，我脫口而出：“我要吃牛排！”“好，我今天就給你露一手?！眿寢尰卮鸬?。

于是，媽媽打開冰箱，拿出要準(zhǔn)備的干紅、牛排、葡萄酒——首先，她以2比1的比例把葡萄酒和干紅混合起來(lái)，再倒入一些白砂糖，調(diào)料弄好后，放在了一旁。第二步就是開小火，媽媽把黃油刮出來(lái)放進(jìn)鍋里，等黃油融化后就把大蒜和牛排直接放進(jìn)去，過(guò)了一小會(huì)兒，牛排發(fā)出“嗞——嗞——”的聲音。這時(shí)，媽媽熟練地把牛排翻了一個(gè)面。不一會(huì)兒，一股香味撲鼻而來(lái)，可媽媽笑瞇瞇地說(shuō)：“別急，還早著呢！”我只能乖乖地待在一旁繼續(xù)看她燒菜了。接著，她把前面的調(diào)料倒了進(jìn)來(lái)。媽媽拿出盤子、刀子、叉子后，大約等了三分鐘，把七分熟的牛排撒上胡椒粉，切成一小塊后才盛出來(lái)對(duì)我說(shuō)：“大功告成了。”

我迫不及待地用手抓了一塊：“哇！好燙?。∵@牛排真是色香味俱全??！”

（指導(dǎo)老師：謝雪娟）