國家蛋雞核心育種場
——河北大午農(nóng)牧集團(tuán)種禽有限公司

國家蛋雞核心育種場
——河北大午農(nóng)牧集團(tuán)種禽有限公司

全國蛋雞遺傳改良計(jì)劃專題報(bào)道（四）

河北大午農(nóng)牧集團(tuán)種禽有限公司，位于河北省保定市徐水區(qū)，于2014年入選第一批國家蛋雞核心育種場。公司同時(shí)也是河北省首家動物疫病凈化（禽白血病凈化）創(chuàng)建場，中國畜牧業(yè)協(xié)會常務(wù)理事單位，河北省重點(diǎn)種雞場，河北省家禽業(yè)協(xié)會副會長單位，保定市蛋雞養(yǎng)殖協(xié)會會長單位。

公司始建于1984年，1996年孫大午先生被河北省人民政府授予“養(yǎng)雞狀元”，2004年被保定市科技局認(rèn)定為保定市優(yōu)種雞產(chǎn)業(yè)專家工作站。2009年大午種雞被河北質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局評為河北省名牌產(chǎn)品，2011年農(nóng)業(yè)部在大午種禽建立國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系徐水綜合試驗(yàn)站，2011年榮獲“河北省首屆畜牧業(yè)百強(qiáng)優(yōu)秀企業(yè)”稱號，2012年經(jīng)河北省科技廳批準(zhǔn)為院士工作站單位，被省政府評為河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，同年榮獲中國畜牧業(yè)協(xié)會第二屆中國畜牧行業(yè)百強(qiáng)優(yōu)秀企業(yè)及禽業(yè)分會貢獻(xiàn)獎。2014年被中國畜牧業(yè)協(xié)會評為第三屆中國畜牧行業(yè)先進(jìn)企業(yè)稱號，2015年被中國畜牧業(yè)協(xié)會評為優(yōu)秀創(chuàng)新模式單位，2016年成為國家禽白血病凈化創(chuàng)建場。

一、堅(jiān)持自主育種，走有民族特色的蛋雞育種發(fā)展道路

大午種禽公司從飼養(yǎng)1000只商品蛋雞開始創(chuàng)業(yè)，1990年建立父母代雞場，開始飼養(yǎng)父母代雞群，同時(shí)開始自己搞孵化；1996年，建立了自己的蛋雞祖代場，為之后走上蛋雞自主育種道路奠定了基礎(chǔ)。

2004年“京白939蛋雞配套系”—世界首個(gè)粉殼蛋雞配套系，面臨淘汰絕種的危機(jī)，這之前的幾年，大午種禽公司一直從北京種禽場引進(jìn)這一蛋雞配套系的祖代，通過飼養(yǎng)繁殖銷售父母代及商品代蛋雞，生產(chǎn)性能表現(xiàn)優(yōu)異。大午種禽公司以推廣民族雞種為己任，從北京種禽場買斷京白939蛋雞配套系種源和產(chǎn)權(quán)，開始走上企業(yè)自主育種之路。在京白939蛋雞配套系的培育者宮桂芬老師指導(dǎo)和幫助下，制定了科學(xué)的育種目標(biāo)和選育計(jì)劃，京白939生產(chǎn)性能逐代提高，市場占有率穩(wěn)步提升。

作為蛋雞育種企業(yè)，不但要選育提高現(xiàn)有品種，更要創(chuàng)新培育適合市場發(fā)展趨勢的新品種。為此，公司確定了“適應(yīng)市場需求，開展差異化育種”的總體思路，樹立了“育民族雞種、創(chuàng)世界品牌”的指導(dǎo)思想。通過與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)家禽育種團(tuán)隊(duì)合作，在楊寧教授、徐桂云教授的指導(dǎo)下，經(jīng)過5年的不懈努力，成功培育了白羽產(chǎn)粉殼蛋雞新品種配套系—大午粉1號，并通過了國家畜禽遺傳資源委員會的新品種（配套系）審定，自此，大午種禽公司擁有了第一個(gè)自主培育的蛋雞新品種配套系。2009年，與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)寧中華教授合作，首次將分子生物技術(shù)完全融合運(yùn)用到“大午金鳳”的育種過程，培育具有鮮明特色、市場前景廣闊的紅羽粉殼蛋雞新品種—大午金鳳，于2015年11月通過了國家畜禽遺傳資源委員會的新品種審定，是世界首個(gè)紅羽產(chǎn)粉殼蛋品種。在2014年的科技成果鑒定會上，大午金鳳羽色自別雌雄粉殼蛋雞配套系的培育技術(shù)被認(rèn)定為綜合技術(shù)國際領(lǐng)先，品種配套系世界首創(chuàng)。經(jīng)過幾年的推廣和市場考驗(yàn)，大午金鳳由于其特色鮮明、性能良好，贏得了市場的贊譽(yù)。

二、完善體系建設(shè)，加大育種基礎(chǔ)設(shè)施投入

大午種禽公司目前下設(shè)國家級蛋雞核心育種場1個(gè)、祖代雞場1個(gè)、父母代種雞場4個(gè)、育雛育成場2個(gè)、孵化中心3個(gè)。飼養(yǎng)祖代雞6萬套，父母代種雞60萬套，現(xiàn)有大午金鳳、大午粉1號、京白939三個(gè)自主培育蛋雞配套系，年孵化商品代母雛6000多萬羽，銷往全國30多個(gè)省市。

大午種禽公司入選第一批國家蛋雞核心育種場以來，投資5000萬元在易縣萬畝荒山進(jìn)行種雞場建設(shè)，2015年4月建成，這是目前我國先進(jìn)、專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)的蛋雞原種場之一，場區(qū)三面環(huán)山，周圍五公里無任何污染，環(huán)境優(yōu)美，育雛場、產(chǎn)蛋場、測定場和孵化廳之間，均以溝壑和樹木形成天然的隔離屏障。料車不進(jìn)場，由統(tǒng)一料線輸入到各棟料塔；人員要經(jīng)過噴霧消毒、三次換鞋、兩次洗澡更衣，才能進(jìn)到生產(chǎn)場區(qū)內(nèi)部；種蛋、雛雞以只出不進(jìn)為原則，建立完善的生物安全體系，嚴(yán)格消除疫病風(fēng)險(xiǎn)。

三、科技體制創(chuàng)新，促進(jìn)蛋雞育種工作可持續(xù)發(fā)展

作為國家蛋雞核心育種場，對大午種禽公司來說，既是榮譽(yù)也是責(zé)任，更為公司提供了發(fā)展的平臺。自入選國家蛋雞核心育種場以來，公司更加注重對育種科研的投入，并于2016年10月份召開蛋雞種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展研討會暨大午家禽研究院成立大會，正式成立了大午家禽研究院。

大午家禽研究院堅(jiān)持技術(shù)依托與自主研發(fā)相結(jié)合，堅(jiān)持研發(fā)方向與市場需求相結(jié)合，成果轉(zhuǎn)化與服務(wù)百姓相結(jié)合的辦院原則。密切與高校、科研院所專家的合作，積極引進(jìn)科技人才，及時(shí)轉(zhuǎn)化科研成果；充分利用公司育種基地、種雞繁育基地、蛋雞產(chǎn)業(yè)市場優(yōu)勢，捕捉市場需求，為科研提供蛋雞養(yǎng)殖在育種方向、飼料營養(yǎng)、禽病防控、環(huán)境控制、生產(chǎn)管理、蛋品質(zhì)量等市場需求一手資料；充分利用大午家禽研究院平臺提高服務(wù)水平，搭建大午種禽互聯(lián)網(wǎng)+網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量從生產(chǎn)運(yùn)輸?shù)娇蛻羯a(chǎn)過程的全程跟蹤。同時(shí)，每個(gè)月在大午家禽研究院舉辦1次為期10天的蛋雞現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班，為養(yǎng)殖規(guī)模一萬只以上的養(yǎng)殖戶及養(yǎng)殖場技術(shù)人員，培訓(xùn)禽病診斷、抗體檢測、飼料營養(yǎng)、環(huán)境控制、生產(chǎn)管理等方面的指導(dǎo)和最新技術(shù)。

大午家禽研究院聘請中國科學(xué)院院士吳常信、國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家楊寧教授為名譽(yù)院長，下設(shè)家禽育種研究室、種雞生產(chǎn)研究室、禽病防控研究室、蛋品質(zhì)量研究室、飼料營養(yǎng)研究室、綜合管理辦公室6個(gè)部門，分別與相應(yīng)領(lǐng)域?qū)＜液献鳌?/p>

一是家禽育種研究室以易縣原種雞場為依托，育種團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)專家為中國農(nóng)業(yè)大學(xué)家禽育種團(tuán)隊(duì)，主要負(fù)責(zé)各品系雞的選育、新品種（系）的引進(jìn)、提高及新品種（配套系）培育工作。

二是種雞生產(chǎn)研究室以大午種禽種雞養(yǎng)殖基地為依托，重點(diǎn)研究完善不同品種、不同代次飼養(yǎng)管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并為養(yǎng)殖戶提供飼養(yǎng)管理技術(shù)服務(wù)。飼養(yǎng)管理技術(shù)團(tuán)隊(duì)首席專家為河北省畜牧獸醫(yī)研究所鄭長山研究員。

三是禽病防控研究室主要負(fù)責(zé)種雞疫病凈化和種雞場生物安全體系建設(shè)，其禽病檢測中心具備健全的病毒室、血清室、ELISA室、細(xì)胞培養(yǎng)室、PCR室、微生物室等疫病凈化和防控檢測體系，能夠開展抗體水平、雞白痢、禽白血病、微生物及飼料、環(huán)境、水等方面的實(shí)驗(yàn)室檢測。團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)專家為中國農(nóng)業(yè)大學(xué)趙繼勛教授、鄭世軍教授和四川大學(xué)王紅寧教授。

四是飼料營養(yǎng)研究室主要負(fù)責(zé)不同品種配套系蛋雞營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)修訂、品種專用飼料研發(fā)、試驗(yàn)和推廣。團(tuán)隊(duì)專家為中國農(nóng)業(yè)大學(xué)計(jì)成、馬秋剛和張建云教授。投資6000萬元新建的預(yù)混料廠，年生產(chǎn)預(yù)混料10萬噸，利用飼料營養(yǎng)方面的研究成果，生產(chǎn)大午金鳳專用預(yù)混料，并專注研發(fā)生產(chǎn)其他品種專用預(yù)混料。

五是蛋品質(zhì)量研究室主要負(fù)責(zé)各代次雞群的蛋品質(zhì)量管理和提升，團(tuán)隊(duì)首席指導(dǎo)專家為蛋雞體系蛋品加工與質(zhì)量檢測研究室徐桂云教授。

六是綜合管理辦公室主要負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)以上各科室工作有序進(jìn)行。

大午家禽研究院為企業(yè)和科研院所之間的合作建立了高速通道，為開展科技創(chuàng)新、實(shí)驗(yàn)研究、成果推廣，提供了更加完善的平臺和技術(shù)保障。（供稿：全國畜牧總站牧業(yè)發(fā)展處）