方言對漢語作為第二語言教學(xué)的影響?yīng)?/h1>
2017-02-15 13:49:36田建林
現(xiàn)代交際 2016年11期
田建林
摘要：漢語作為第二語言教學(xué)在國際上廣受關(guān)注。目前，我國大力培養(yǎng)對外漢語教師，廣設(shè)孔子學(xué)院，使得漢語在國際上的地位越來越重要，漢語作為第二語言教學(xué)十分有必要。在我們國家，方言在漢語中占據(jù)十分重要的地位。那么，方言是否對漢語作為第二語言教學(xué)存在影響？本文將從方言與文化的關(guān)系，在教學(xué)中的影響，對民族的影響等方面，研究方言對漢語作為第二語言教學(xué)的影響。
關(guān)鍵詞：方言 漢語 第二語言教學(xué)
中圖分類號(hào)：H195文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1009-5349（2016）11-0227-02
在語言活動(dòng)中，人們常常自覺或不自覺地利用方言語音、詞匯、句式所具有的獨(dú)特的表達(dá)效果來傳達(dá)出獨(dú)具特色的地方文化和濃厚的風(fēng)土人情。尤其在近幾年，方言問題已經(jīng)逐漸受到關(guān)注。但是，從總體上來看，關(guān)于方言的研究成果數(shù)量很少，研究內(nèi)容比較狹窄。而第二語言教學(xué)是個(gè)新話題，將方言、漢語和第二語音教學(xué)聯(lián)系在一起研究的更是少有。這就需要我們在這一方面從廣度和深度上作出進(jìn)一步的開拓和深一步的探究。
一、方言代表了一個(gè)區(qū)域的文化內(nèi)涵，具有深層內(nèi)涵和表層特色
它既是一方群眾生活習(xí)俗、情感方式、人文觀點(diǎn)、區(qū)域人群心理的展現(xiàn)，也是區(qū)域人民的文化傾向、語言特色、性情變化的風(fēng)向標(biāo)。方言還是文化交流與學(xué)習(xí)的工具，是漢語的基礎(chǔ)組成部分。
在第二語言教學(xué)中，熟練掌握好方言，可以使?jié)h語教學(xué)進(jìn)行得更具體、更地道。學(xué)好方言，也能使學(xué)習(xí)者對中國不同地域的文化感受得更深刻。日本語言學(xué)家藤原與一在《方言學(xué)之原理》一書中指出：“我很早就把方言改成生活語了，我把人們所說的方言學(xué)看成為‘生活語學(xué)”?？梢?，所有漢語方言都應(yīng)該被看作“生活語”，視為人民群眾的口語，它們所包含的文化心理特點(diǎn)都應(yīng)當(dāng)受到人們的重視。所以，學(xué)習(xí)方言，在漢語作為第二語言教學(xué)時(shí)，可以使受教者更接近生活，感受中國不同地域的風(fēng)采。
方言是地方文化傳承的紐帶。流傳至今的戲劇、舞臺(tái)劇、文學(xué)作品等文化載體都運(yùn)用了大量的方言。在那獨(dú)具特色的詞匯組成、語音停頓、聲調(diào)婉轉(zhuǎn)、句子構(gòu)成中，你可以領(lǐng)略到更濃烈的地方文化色彩。古代的中國就存在著這種文化現(xiàn)象。北方的阿爾泰民族和南方的壯傣民族的先民們留下了獨(dú)具地方特色的民歌。 “敕勒川，陰山下。天似穹廬，籠蓋四野。天蒼蒼，野茫茫。風(fēng)吹草低見牛羊”。 一首鮮卑語的《敕勒歌》將北方人民大氣、豪爽的性格展現(xiàn)無遺，浮現(xiàn)在人們眼前的是一片蒼茫壯闊的草原風(fēng)景?！敖裣蜗?？搴舟中流，今日何日兮？得與王子同舟。蒙羞被好兮？不訾詬恥，心幾煩而不絕兮？得知王子，山有木兮木有枝，心悅君兮君不知。君不知，君不知。”一首《越人歌》，體現(xiàn)了南方人民細(xì)膩的情感，柔和婉轉(zhuǎn)的民歌令人內(nèi)心舒暢。南北的不同，通過方言，我們便可體會(huì)。學(xué)習(xí)方言，在漢語作為第二語言教學(xué)時(shí)，能讓受教者產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣，感受文化差異。
方言是文化交匯的切入口。中華文化歷史悠久，語言的發(fā)展同樣復(fù)雜。中國方言具有地方性，民族性。其發(fā)音方法、語言習(xí)慣與其他國家的語言具有共性。如接近俄國的蒙古地區(qū)，以前的當(dāng)?shù)厝嗣袷褂枚碚Z的多，學(xué)習(xí)俄語的人也多。在中國西部、北部生活的人，其語言就與周邊的國家很相似。還有一些歷史、戰(zhàn)爭等因素，導(dǎo)致不同國家、地區(qū)的語言具有共性。我們國家的漢語就與日語、韓語十分接近，學(xué)起來相對容易一些。這就對漢語作為第二語言教學(xué)提供了條件。我們可以利用語言間的共性來進(jìn)行教學(xué)，使受教者產(chǎn)生共鳴，有親切感，進(jìn)而接受、學(xué)習(xí)漢語，再進(jìn)一步地講授不同點(diǎn)。
方言是文學(xué)語言的生命。文學(xué)作品中總是大量出現(xiàn)方言，從小的方面來看這不僅能表現(xiàn)出人物的性格特點(diǎn)，樹立人物形象，還能使作品更具有真實(shí)性。從大的方面來看，能體現(xiàn)出不同地區(qū)人民的生活習(xí)性、語言習(xí)慣、地區(qū)風(fēng)氣。很多作家都曾表示過，文學(xué)語言是取材于現(xiàn)實(shí)生活，更高于生活的一種文字活動(dòng)。語言要貼合你想要表達(dá)的內(nèi)容、觀點(diǎn)。當(dāng)你在寫數(shù)據(jù)報(bào)告時(shí)，要注意的是嚴(yán)謹(jǐn)、簡潔。當(dāng)你在寫歷史散文時(shí)，注意的是真實(shí)性與閱讀價(jià)值等。而對于小說來說，尤其是鄉(xiāng)村小說，語言應(yīng)該有地方色彩，方言就恰好體現(xiàn)了這一點(diǎn)。語言應(yīng)該是可以幫助讀者帶入文學(xué)意境的一種工具，將人物形象刻畫得更具體，將情感表達(dá)得更傳神。而不要僅僅盯住語言的規(guī)范性不放，那會(huì)扼殺語言的趣味性和生動(dòng)性。我們所熟知的一些優(yōu)秀文學(xué)作品都具有這一特點(diǎn)，如《活著》《紅高粱》，魯迅的很多作品也有這一特點(diǎn)。這是文學(xué)來自于實(shí)踐而服務(wù)于實(shí)踐的體現(xiàn)，也為很多學(xué)習(xí)者提供了便利?！白x萬卷書，行萬里路?！痹趯h語作為第二語言教學(xué)時(shí)，老師可以推薦一些運(yùn)用方言的文學(xué)作品給學(xué)生選讀，讓他們感受中國的風(fēng)土人情，這對于他們的學(xué)習(xí)十分有利。
二、教學(xué)過程中，方言是一種助力
每種語言都有適合其發(fā)育的土壤。在一方水土中發(fā)展起來的語言必然帶有一定的地方特色，它真實(shí)反映了不同地域的不同情況。中國地區(qū)幅員遼闊，方言也多，來中國學(xué)習(xí)漢語的外國學(xué)生，他們在一個(gè)地區(qū)定居下來，必然會(huì)受到該地區(qū)的環(huán)境和文化感染。課堂是學(xué)習(xí)漢語的時(shí)間，生活中更是學(xué)習(xí)漢語的時(shí)間。那么，他們不可避免地要與方言接觸。了解一定的方言，可以使他們更好地融入到中國人的生活中。所以，在漢語作為第二語言教學(xué)的過程之中，教師要下意識(shí)地注意到這一點(diǎn)，利用方言，注重教學(xué)方法，更好地完成教學(xué)任務(wù)，幫助外國學(xué)生更好地感受中國，融入中國。
作為中國對外漢語教學(xué)的一種目標(biāo)語言，不容質(zhì)疑，應(yīng)該講普通話。但是，除卻幾大方言區(qū)所講的極具地方特色的方言，很多城市百姓在尋常生活中所講的漢語都不是標(biāo)準(zhǔn)的普通話。與普通話相比，有語調(diào)揚(yáng)抑的不同、語音停頓的不同，還有一些土語、方言。就拿錦州這所城市的語言來說，每句話的結(jié)尾的語調(diào)總是上揚(yáng)的。從這方面來看，除了受過相關(guān)教育的人群外，極大多數(shù)百姓所講的都是方言。所以，學(xué)習(xí)方言更是生活與交流不能避免的一個(gè)過程。中國有許多課堂都是中國學(xué)生和外國學(xué)生一起上的，那么我們就可以將中外學(xué)生組織起來，交叉形成學(xué)習(xí)小組。中國學(xué)生說一下自己老家的方言，介紹一些人物故事或者自然風(fēng)貌，將真實(shí)的語料帶入課堂，真實(shí)地展現(xiàn)地域文化，讓外國留學(xué)生更直接地感受文化的差異性和豐富性。他們也可以在課下進(jìn)行交流，多多學(xué)習(xí)，為他們搭建學(xué)習(xí)的平臺(tái)，用交際的方法教授漢語。
一些教師不能區(qū)別方言與普通話的界限，影響了漢語教學(xué)的質(zhì)量。有些地區(qū)受方言影響，“n”“l(fā)”不分；平翹舌不分（“zhi、chi、shi”和“z、c、s”不分）；不會(huì)發(fā)兒化音……我們的教師稍有不注意，方言就會(huì)不自覺地出現(xiàn)，這就對外國學(xué)生造成了困擾。在外國學(xué)生的漢語基礎(chǔ)不十分牢固的情況下，學(xué)習(xí)方言、接觸方言常常會(huì)使他們的知識(shí)混淆，感到學(xué)習(xí)漢語的困難很多，壓力很大。 往往在課堂上老師、中國學(xué)生們講的是普通話，看的新聞、電視劇，聽的廣播等等都是普通話。但是生活中遇到的售貨員，食堂服務(wù)人員，大街上的大媽們，等等，說的都是方言或者夾雜著方言的普通話。這些使他們不知道哪些是正確的，對所學(xué)的知識(shí)產(chǎn)生疑惑。這就需要對外漢語教師注意，嚴(yán)格把握方言與普通話的區(qū)分。避免在普通話沒學(xué)好的情況下過多地介紹方言，也要對中國現(xiàn)實(shí)的語言使用情況向他們介紹清楚。這也從側(cè)面告訴我們，教師首先要學(xué)會(huì)方言相關(guān)的知識(shí)，并且教好外國留學(xué)生，以免他們區(qū)分不開，混淆不清。方言，在漢語作為第二語言教學(xué)中，確實(shí)是一大難點(diǎn)，需要老師和同學(xué)們格外注意。
三、方言，是民族的代言人
語言就像是一部歷史書。它可能沒有歷史書記載得那么詳盡，但與文化、經(jīng)濟(jì)、政治、生活息息相關(guān)，從側(cè)面記載了一個(gè)國家、一個(gè)民族或是一個(gè)地區(qū)的變化。比之歷史書更為真實(shí)，它是長在人們嘴上，刻在人們心中的活歷史。方言是我們了解一個(gè)民族的途徑。我在一本書中看到一個(gè)有趣但貼切的說法：漢語語言社會(huì)。社會(huì)是語言的，漢語的，也是方言的。實(shí)施對外漢語教學(xué)，最好組織不同年紀(jì)的學(xué)生互相幫助學(xué)習(xí)，效果會(huì)更好。通過學(xué)習(xí)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)民族間有許多的差異。
（1）風(fēng)俗習(xí)慣。如天津的歇后語：不會(huì)拉胡琴——自顧自（吱咕吱），耗子尾巴長瘡——沒多少膿水，蒼蠅廖蹶子——小踢打，出南門奔西沽——轉(zhuǎn)向了。同一種物品因?yàn)轱L(fēng)俗不同，名稱也是不同的，在遼寧農(nóng)村地區(qū)把“玉米”叫做“苞米”，河北農(nóng)村把“玉米”叫做“棒子”，江西是叫“苞蘆”，上海的叫法頗顯高大上——“珍珠米”。東北地區(qū)，結(jié)婚時(shí)會(huì)端給新娘一碗生的面條，讓新娘吃一口，問新娘“生不生”新娘會(huì)回答“生”（面條是生的——不熟），但大家就會(huì)以此認(rèn)為新娘會(huì)“生孩子”。
（2）地理。因?yàn)榈乩砦恢貌煌?，自然風(fēng)貌不同，人們的生活習(xí)慣也不同。北方人喜歡吃面食，南方人喜歡吃大米。從食物的叫法上也能體現(xiàn)出地理位置的不同。地道望城人稱“香菜”為“鹽西菜”，稱“土豆”為“洋芋子”?！凹t薯”在不同地區(qū)有不同叫法，有的地區(qū)叫“地瓜”，有的地區(qū)叫“涼薯”。在交流中，關(guān)于一些意思的說法不同，詞性的褒貶也不固定。形容一個(gè)人不好相處，挑三揀四。我聽過的，來自不同地區(qū)的說法有：“腕兒腕兒” “事兒事兒的”“難揍兒”?！皣N瑟”這詞在東北不僅僅是貶義詞（指過分活躍），還有中性和褒義的用法。如“小樣兒，瞧你還嘚瑟不？”這里的“嘚瑟”就是中性詞，有調(diào)侃之意?！皣N瑟樣兒”，當(dāng)人笑著對你說這句話，就含有喜愛之意，是褒義詞。
（3）文化心理。方言也是一個(gè)地區(qū)人們的文化心理的寫照。比如對數(shù)字的喜惡。大家都能感受到人們大多偏愛“6”和“8”這兩個(gè)數(shù)字。現(xiàn)在的手機(jī)號(hào)和車牌號(hào)中這兩個(gè)數(shù)字都很搶手。往往樓盤的第十八層住房不好銷售，因?yàn)榕c十八層地獄有些關(guān)聯(lián)。其實(shí)在很多方言里，“八”并不全是一個(gè)吉利的數(shù)字。但四川很多方言有“八敗”的說法，卻是大不吉利。四川一些地區(qū)的宴席就把八碗的規(guī)格定位為招待乞丐的，所以不能上八道菜。而“七”一直也被人們所討厭，但是近些年來“七”字被官場上的人所追捧，因?yàn)椤捌摺弊钟小捌稹钡脑⒁猓憩F(xiàn)對于官運(yùn)的騰起、步步高的美好心理愿望。
四、總結(jié)
方言在漢語作為第二語言教學(xué)中影響頗大，教授者一定要注意這一點(diǎn)，發(fā)揮出其有利一面，規(guī)避其可能產(chǎn)生的困難。
參考文獻(xiàn)：
[1]汪如東.漢語方言修辭學(xué)[M].上海：學(xué)林出版社，2004.
[2]沈光浩.漢語派生詞新詞語研究述評(píng)[J].唐山師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2014，01.
責(zé)任編輯：孫瑤
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關(guān)鍵詞：方言 漢語 第二語言教學(xué)
中圖分類號(hào)：H195文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1009-5349（2016）11-0227-02
在語言活動(dòng)中，人們常常自覺或不自覺地利用方言語音、詞匯、句式所具有的獨(dú)特的表達(dá)效果來傳達(dá)出獨(dú)具特色的地方文化和濃厚的風(fēng)土人情。尤其在近幾年，方言問題已經(jīng)逐漸受到關(guān)注。但是，從總體上來看，關(guān)于方言的研究成果數(shù)量很少，研究內(nèi)容比較狹窄。而第二語言教學(xué)是個(gè)新話題，將方言、漢語和第二語音教學(xué)聯(lián)系在一起研究的更是少有。這就需要我們在這一方面從廣度和深度上作出進(jìn)一步的開拓和深一步的探究。
一、方言代表了一個(gè)區(qū)域的文化內(nèi)涵，具有深層內(nèi)涵和表層特色
它既是一方群眾生活習(xí)俗、情感方式、人文觀點(diǎn)、區(qū)域人群心理的展現(xiàn)，也是區(qū)域人民的文化傾向、語言特色、性情變化的風(fēng)向標(biāo)。方言還是文化交流與學(xué)習(xí)的工具，是漢語的基礎(chǔ)組成部分。
在第二語言教學(xué)中，熟練掌握好方言，可以使?jié)h語教學(xué)進(jìn)行得更具體、更地道。學(xué)好方言，也能使學(xué)習(xí)者對中國不同地域的文化感受得更深刻。日本語言學(xué)家藤原與一在《方言學(xué)之原理》一書中指出：“我很早就把方言改成生活語了，我把人們所說的方言學(xué)看成為‘生活語學(xué)”?？梢?，所有漢語方言都應(yīng)該被看作“生活語”，視為人民群眾的口語，它們所包含的文化心理特點(diǎn)都應(yīng)當(dāng)受到人們的重視。所以，學(xué)習(xí)方言，在漢語作為第二語言教學(xué)時(shí)，可以使受教者更接近生活，感受中國不同地域的風(fēng)采。
方言是地方文化傳承的紐帶。流傳至今的戲劇、舞臺(tái)劇、文學(xué)作品等文化載體都運(yùn)用了大量的方言。在那獨(dú)具特色的詞匯組成、語音停頓、聲調(diào)婉轉(zhuǎn)、句子構(gòu)成中，你可以領(lǐng)略到更濃烈的地方文化色彩。古代的中國就存在著這種文化現(xiàn)象。北方的阿爾泰民族和南方的壯傣民族的先民們留下了獨(dú)具地方特色的民歌。 “敕勒川，陰山下。天似穹廬，籠蓋四野。天蒼蒼，野茫茫。風(fēng)吹草低見牛羊”。 一首鮮卑語的《敕勒歌》將北方人民大氣、豪爽的性格展現(xiàn)無遺，浮現(xiàn)在人們眼前的是一片蒼茫壯闊的草原風(fēng)景?！敖裣蜗?？搴舟中流，今日何日兮？得與王子同舟。蒙羞被好兮？不訾詬恥，心幾煩而不絕兮？得知王子，山有木兮木有枝，心悅君兮君不知。君不知，君不知。”一首《越人歌》，體現(xiàn)了南方人民細(xì)膩的情感，柔和婉轉(zhuǎn)的民歌令人內(nèi)心舒暢。南北的不同，通過方言，我們便可體會(huì)。學(xué)習(xí)方言，在漢語作為第二語言教學(xué)時(shí)，能讓受教者產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣，感受文化差異。
方言是文化交匯的切入口。中華文化歷史悠久，語言的發(fā)展同樣復(fù)雜。中國方言具有地方性，民族性。其發(fā)音方法、語言習(xí)慣與其他國家的語言具有共性。如接近俄國的蒙古地區(qū)，以前的當(dāng)?shù)厝嗣袷褂枚碚Z的多，學(xué)習(xí)俄語的人也多。在中國西部、北部生活的人，其語言就與周邊的國家很相似。還有一些歷史、戰(zhàn)爭等因素，導(dǎo)致不同國家、地區(qū)的語言具有共性。我們國家的漢語就與日語、韓語十分接近，學(xué)起來相對容易一些。這就對漢語作為第二語言教學(xué)提供了條件。我們可以利用語言間的共性來進(jìn)行教學(xué)，使受教者產(chǎn)生共鳴，有親切感，進(jìn)而接受、學(xué)習(xí)漢語，再進(jìn)一步地講授不同點(diǎn)。
方言是文學(xué)語言的生命。文學(xué)作品中總是大量出現(xiàn)方言，從小的方面來看這不僅能表現(xiàn)出人物的性格特點(diǎn)，樹立人物形象，還能使作品更具有真實(shí)性。從大的方面來看，能體現(xiàn)出不同地區(qū)人民的生活習(xí)性、語言習(xí)慣、地區(qū)風(fēng)氣。很多作家都曾表示過，文學(xué)語言是取材于現(xiàn)實(shí)生活，更高于生活的一種文字活動(dòng)。語言要貼合你想要表達(dá)的內(nèi)容、觀點(diǎn)。當(dāng)你在寫數(shù)據(jù)報(bào)告時(shí)，要注意的是嚴(yán)謹(jǐn)、簡潔。當(dāng)你在寫歷史散文時(shí)，注意的是真實(shí)性與閱讀價(jià)值等。而對于小說來說，尤其是鄉(xiāng)村小說，語言應(yīng)該有地方色彩，方言就恰好體現(xiàn)了這一點(diǎn)。語言應(yīng)該是可以幫助讀者帶入文學(xué)意境的一種工具，將人物形象刻畫得更具體，將情感表達(dá)得更傳神。而不要僅僅盯住語言的規(guī)范性不放，那會(huì)扼殺語言的趣味性和生動(dòng)性。我們所熟知的一些優(yōu)秀文學(xué)作品都具有這一特點(diǎn)，如《活著》《紅高粱》，魯迅的很多作品也有這一特點(diǎn)。這是文學(xué)來自于實(shí)踐而服務(wù)于實(shí)踐的體現(xiàn)，也為很多學(xué)習(xí)者提供了便利?！白x萬卷書，行萬里路?！痹趯h語作為第二語言教學(xué)時(shí)，老師可以推薦一些運(yùn)用方言的文學(xué)作品給學(xué)生選讀，讓他們感受中國的風(fēng)土人情，這對于他們的學(xué)習(xí)十分有利。
二、教學(xué)過程中，方言是一種助力
每種語言都有適合其發(fā)育的土壤。在一方水土中發(fā)展起來的語言必然帶有一定的地方特色，它真實(shí)反映了不同地域的不同情況。中國地區(qū)幅員遼闊，方言也多，來中國學(xué)習(xí)漢語的外國學(xué)生，他們在一個(gè)地區(qū)定居下來，必然會(huì)受到該地區(qū)的環(huán)境和文化感染。課堂是學(xué)習(xí)漢語的時(shí)間，生活中更是學(xué)習(xí)漢語的時(shí)間。那么，他們不可避免地要與方言接觸。了解一定的方言，可以使他們更好地融入到中國人的生活中。所以，在漢語作為第二語言教學(xué)的過程之中，教師要下意識(shí)地注意到這一點(diǎn)，利用方言，注重教學(xué)方法，更好地完成教學(xué)任務(wù)，幫助外國學(xué)生更好地感受中國，融入中國。
作為中國對外漢語教學(xué)的一種目標(biāo)語言，不容質(zhì)疑，應(yīng)該講普通話。但是，除卻幾大方言區(qū)所講的極具地方特色的方言，很多城市百姓在尋常生活中所講的漢語都不是標(biāo)準(zhǔn)的普通話。與普通話相比，有語調(diào)揚(yáng)抑的不同、語音停頓的不同，還有一些土語、方言。就拿錦州這所城市的語言來說，每句話的結(jié)尾的語調(diào)總是上揚(yáng)的。從這方面來看，除了受過相關(guān)教育的人群外，極大多數(shù)百姓所講的都是方言。所以，學(xué)習(xí)方言更是生活與交流不能避免的一個(gè)過程。中國有許多課堂都是中國學(xué)生和外國學(xué)生一起上的，那么我們就可以將中外學(xué)生組織起來，交叉形成學(xué)習(xí)小組。中國學(xué)生說一下自己老家的方言，介紹一些人物故事或者自然風(fēng)貌，將真實(shí)的語料帶入課堂，真實(shí)地展現(xiàn)地域文化，讓外國留學(xué)生更直接地感受文化的差異性和豐富性。他們也可以在課下進(jìn)行交流，多多學(xué)習(xí)，為他們搭建學(xué)習(xí)的平臺(tái)，用交際的方法教授漢語。
一些教師不能區(qū)別方言與普通話的界限，影響了漢語教學(xué)的質(zhì)量。有些地區(qū)受方言影響，“n”“l(fā)”不分；平翹舌不分（“zhi、chi、shi”和“z、c、s”不分）；不會(huì)發(fā)兒化音……我們的教師稍有不注意，方言就會(huì)不自覺地出現(xiàn)，這就對外國學(xué)生造成了困擾。在外國學(xué)生的漢語基礎(chǔ)不十分牢固的情況下，學(xué)習(xí)方言、接觸方言常常會(huì)使他們的知識(shí)混淆，感到學(xué)習(xí)漢語的困難很多，壓力很大。 往往在課堂上老師、中國學(xué)生們講的是普通話，看的新聞、電視劇，聽的廣播等等都是普通話。但是生活中遇到的售貨員，食堂服務(wù)人員，大街上的大媽們，等等，說的都是方言或者夾雜著方言的普通話。這些使他們不知道哪些是正確的，對所學(xué)的知識(shí)產(chǎn)生疑惑。這就需要對外漢語教師注意，嚴(yán)格把握方言與普通話的區(qū)分。避免在普通話沒學(xué)好的情況下過多地介紹方言，也要對中國現(xiàn)實(shí)的語言使用情況向他們介紹清楚。這也從側(cè)面告訴我們，教師首先要學(xué)會(huì)方言相關(guān)的知識(shí)，并且教好外國留學(xué)生，以免他們區(qū)分不開，混淆不清。方言，在漢語作為第二語言教學(xué)中，確實(shí)是一大難點(diǎn)，需要老師和同學(xué)們格外注意。
三、方言，是民族的代言人
語言就像是一部歷史書。它可能沒有歷史書記載得那么詳盡，但與文化、經(jīng)濟(jì)、政治、生活息息相關(guān)，從側(cè)面記載了一個(gè)國家、一個(gè)民族或是一個(gè)地區(qū)的變化。比之歷史書更為真實(shí)，它是長在人們嘴上，刻在人們心中的活歷史。方言是我們了解一個(gè)民族的途徑。我在一本書中看到一個(gè)有趣但貼切的說法：漢語語言社會(huì)。社會(huì)是語言的，漢語的，也是方言的。實(shí)施對外漢語教學(xué)，最好組織不同年紀(jì)的學(xué)生互相幫助學(xué)習(xí)，效果會(huì)更好。通過學(xué)習(xí)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)民族間有許多的差異。
（1）風(fēng)俗習(xí)慣。如天津的歇后語：不會(huì)拉胡琴——自顧自（吱咕吱），耗子尾巴長瘡——沒多少膿水，蒼蠅廖蹶子——小踢打，出南門奔西沽——轉(zhuǎn)向了。同一種物品因?yàn)轱L(fēng)俗不同，名稱也是不同的，在遼寧農(nóng)村地區(qū)把“玉米”叫做“苞米”，河北農(nóng)村把“玉米”叫做“棒子”，江西是叫“苞蘆”，上海的叫法頗顯高大上——“珍珠米”。東北地區(qū)，結(jié)婚時(shí)會(huì)端給新娘一碗生的面條，讓新娘吃一口，問新娘“生不生”新娘會(huì)回答“生”（面條是生的——不熟），但大家就會(huì)以此認(rèn)為新娘會(huì)“生孩子”。
（2）地理。因?yàn)榈乩砦恢貌煌?，自然風(fēng)貌不同，人們的生活習(xí)慣也不同。北方人喜歡吃面食，南方人喜歡吃大米。從食物的叫法上也能體現(xiàn)出地理位置的不同。地道望城人稱“香菜”為“鹽西菜”，稱“土豆”為“洋芋子”?！凹t薯”在不同地區(qū)有不同叫法，有的地區(qū)叫“地瓜”，有的地區(qū)叫“涼薯”。在交流中，關(guān)于一些意思的說法不同，詞性的褒貶也不固定。形容一個(gè)人不好相處，挑三揀四。我聽過的，來自不同地區(qū)的說法有：“腕兒腕兒” “事兒事兒的”“難揍兒”?！皣N瑟”這詞在東北不僅僅是貶義詞（指過分活躍），還有中性和褒義的用法。如“小樣兒，瞧你還嘚瑟不？”這里的“嘚瑟”就是中性詞，有調(diào)侃之意?！皣N瑟樣兒”，當(dāng)人笑著對你說這句話，就含有喜愛之意，是褒義詞。
（3）文化心理。方言也是一個(gè)地區(qū)人們的文化心理的寫照。比如對數(shù)字的喜惡。大家都能感受到人們大多偏愛“6”和“8”這兩個(gè)數(shù)字。現(xiàn)在的手機(jī)號(hào)和車牌號(hào)中這兩個(gè)數(shù)字都很搶手。往往樓盤的第十八層住房不好銷售，因?yàn)榕c十八層地獄有些關(guān)聯(lián)。其實(shí)在很多方言里，“八”并不全是一個(gè)吉利的數(shù)字。但四川很多方言有“八敗”的說法，卻是大不吉利。四川一些地區(qū)的宴席就把八碗的規(guī)格定位為招待乞丐的，所以不能上八道菜。而“七”一直也被人們所討厭，但是近些年來“七”字被官場上的人所追捧，因?yàn)椤捌摺弊钟小捌稹钡脑⒁猓憩F(xiàn)對于官運(yùn)的騰起、步步高的美好心理愿望。
四、總結(jié)
方言在漢語作為第二語言教學(xué)中影響頗大，教授者一定要注意這一點(diǎn)，發(fā)揮出其有利一面，規(guī)避其可能產(chǎn)生的困難。
參考文獻(xiàn)：
[1]汪如東.漢語方言修辭學(xué)[M].上海：學(xué)林出版社，2004.
[2]沈光浩.漢語派生詞新詞語研究述評(píng)[J].唐山師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2014，01.
責(zé)任編輯：孫瑤
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