舊廠房改造為港式茶館的室內(nèi)設(shè)計研究

甘桂遙，劉 鐳

（1.廣西科技大學(xué)鹿山學(xué)院；2.柳州市建筑設(shè)計科學(xué)研究院，廣西柳州 545000）

舊廠房改造為港式茶館的室內(nèi)設(shè)計研究

甘桂遙1，劉 鐳2

（1.廣西科技大學(xué)鹿山學(xué)院；2.柳州市建筑設(shè)計科學(xué)研究院，廣西柳州 545000）

我國當(dāng)前處于經(jīng)濟轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵階段，多數(shù)工業(yè)企業(yè)亟待轉(zhuǎn)型，尤其是很多舊的傳統(tǒng)工業(yè)企業(yè)需要融入時代新元素，實現(xiàn)價值提升。而舊廠房就成為工業(yè)轉(zhuǎn)型背景下的剩余元素，如何結(jié)合時代優(yōu)勢，融入時代理念，提升發(fā)展品質(zhì)，就成為當(dāng)前整個工業(yè)改造過程中的重要要求。本文擬從舊廠房改造為港式茶館的具體背景分析入手，結(jié)合港式茶館的設(shè)計元素要求認(rèn)知，通過融入創(chuàng)意經(jīng)濟的價值內(nèi)涵認(rèn)知，從而探究舊廠房改造為港式茶館的室內(nèi)設(shè)計思路。

舊廠房改造；港式茶館；室內(nèi)設(shè)計；價值理念；設(shè)計思路

舊廠房改造為港式茶館，不僅是一種大膽嘗試，同時更重要的是在這一過程中，其實際上把握住了兩個市場趨勢和方向。其一舊廠房改造是目前整個社會發(fā)展的趨勢，是循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的客觀要求。其二港式茶館的建設(shè)，是當(dāng)前社會關(guān)注的重點。因此，舊廠房改造為港式茶館，不僅具有可行性，同時也有巨大的市場潛力，但是，如何才能實現(xiàn)理想的改造效果，就需要立足具體實際，通過有效融入各種元素，從而提升設(shè)計品質(zhì)。

1 舊廠房改造為港式茶館的具體背景分析

隨著當(dāng)前社會大眾飲茶習(xí)慣不斷成熟，如今越來越多的人選擇到茶館中去品味茶文化內(nèi)涵，當(dāng)然，茶館作為茶文化體系傳承發(fā)展的重要形式，選擇茶館，參與茶館，不僅能夠感受到最全面、最真實的茶文化理念，同時在這一過程中，其也為人們組織活動，參與聚會提供了重要場所，因此，當(dāng)前茶館的功能價值進一步豐富，其已經(jīng)突破了傳統(tǒng)單一的價值功能，逐漸演化成為一種詮釋多種功能的場所。因此，結(jié)合時代特點建設(shè)茶館，就極為必要。

當(dāng)然，之所以選擇舊廠房改造為港式茶館，其實際上也與當(dāng)前整個時代發(fā)展特點之間有著重要關(guān)聯(lián)。當(dāng)前，在傳統(tǒng)茶館經(jīng)營過程中，其同質(zhì)化現(xiàn)象日益嚴(yán)重，而這也大大加劇了茶館行業(yè)經(jīng)營過程中所存在的競爭現(xiàn)象，因此，茶館在經(jīng)營過程中，需要進行轉(zhuǎn)型和調(diào)整，而體驗類茶館就是在這大的環(huán)境背景下所產(chǎn)生的。通過融入和參與茶館建設(shè)中，不僅能夠讓人們更好的感受本地區(qū)所具有的生活文化，同時通過人們的具體參與，也能實現(xiàn)理想的傳統(tǒng)茶文化認(rèn)知。

舊廠房改造為港式茶館，實際上就是對舊的發(fā)展資源進行綜合利用的重要表現(xiàn)。當(dāng)然，這一過程，不僅是對資源的充分利用，同時更重要的也是滿足當(dāng)前人們生活內(nèi)涵的客觀需要。結(jié)合當(dāng)前人們生活理念不斷成熟，如今人們在參與茶館生活過程中的具體認(rèn)知也實現(xiàn)了實質(zhì)性變化。而港式茶館不僅僅是一種茶館，更是以其背后所具有的文化內(nèi)涵，備受人們關(guān)注和認(rèn)可。

舊廠房改造為港式茶館，實際上也是對多種資源綜合利用的重要表現(xiàn)，結(jié)合當(dāng)前整個經(jīng)濟社會發(fā)展?fàn)顩r，不難看出綜合資源的應(yīng)用，不僅是一種價值形式，還是一種內(nèi)涵利用，通過有效改造，其能夠有效融入當(dāng)前人們多樣化的消費需求。港式茶館是現(xiàn)代生活體系中重要的元素內(nèi)容，無論是茶館中所具有的產(chǎn)品形態(tài)，還是其中所具有的文化內(nèi)涵，實際上都是當(dāng)前人們重要的消費認(rèn)知。而舊廠房作為一種過剩資源，為其尋找轉(zhuǎn)型發(fā)展的突破口，能夠?qū)崿F(xiàn)資源價值應(yīng)用的最大化。

2 港式茶館的設(shè)計元素要求認(rèn)知

港式茶館不僅僅是一種飲茶場所，同時也是融入了相應(yīng)文化內(nèi)涵和價值氣息的重要場所，隨著國內(nèi)外文化交流不斷成熟，如今港式文化更容易被人們所認(rèn)可和推崇。因此，如何結(jié)合客觀實際，修建港式茶館，就極為必要。當(dāng)然，客觀而言，港式茶館是相對于內(nèi)地茶館形態(tài)，而出現(xiàn)一種全新茶館類型，我國有茶館經(jīng)營歷史上千年，而整個茶文化體系中，茶館也是重要的元素之一，在上世紀(jì)90年代，隨著茶館行業(yè)逐漸復(fù)蘇，人們對茶館的具體認(rèn)知也出現(xiàn)了新的變化。使用舊廠房改造為港式茶館，不僅僅能夠豐富港式茶館的經(jīng)營要素，同時也能夠優(yōu)化整個茶館的經(jīng)營形態(tài)，進而提升人們的準(zhǔn)確認(rèn)知。

實際上，當(dāng)前循環(huán)經(jīng)濟已經(jīng)成為整個社會發(fā)展中的重要內(nèi)涵。在循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展過程中，改造和再利用就是該經(jīng)濟理念的主要內(nèi)涵。因此，舊廠房改造港式茶館具備實質(zhì)上的可行性。在港式茶館設(shè)計活動開展過程中，其基礎(chǔ)是港式文化，也就是整個茶館經(jīng)營過程中所具有的文化內(nèi)涵和相關(guān)要素，港式茶館與內(nèi)地茶館之間差別的核心在于其植根的文化不同，其中包含了人們不同的價值理念、生活習(xí)慣等等。

此外，人們的習(xí)俗也不同，尤其是人們在參與茶館中，有著不同要求，因此在港式茶館設(shè)計活動開展時，不能脫離人們的實際需要。再者，在整個設(shè)計活動開展過程中，必須認(rèn)識到其整體性概念，也就是說，從制定合適的定位入手，通過選擇合適的設(shè)計風(fēng)格，結(jié)合相關(guān)元素的有效應(yīng)用，從而實現(xiàn)港式茶館設(shè)計活動開展的最佳效果。當(dāng)然，也要適當(dāng)融入相應(yīng)特殊性，比如適當(dāng)借鑒原汁原味的港式文化元素，從而增加其特殊性，使得人們能夠有興趣參與其中。

3 舊廠房改造港式茶館背后——創(chuàng)意經(jīng)濟的價值內(nèi)涵

創(chuàng)意經(jīng)濟是一種創(chuàng)意元素的應(yīng)用，其中有著豐富完善的文化內(nèi)涵，創(chuàng)意理念的應(yīng)用，實際上是時代發(fā)展的重要表現(xiàn)，結(jié)合當(dāng)前整個時代發(fā)展不斷成熟，如今整個生活方式也實現(xiàn)創(chuàng)新轉(zhuǎn)變。在創(chuàng)意經(jīng)濟形態(tài)中，創(chuàng)意與文化已經(jīng)成為整個生活方式中，極其重要的元素內(nèi)容。將舊廠房改造為港式茶館，實際上就是一種重要的創(chuàng)意經(jīng)濟，通過適當(dāng)改造，尤其是選擇合適的元素融入其中，從而實現(xiàn)整個經(jīng)濟發(fā)展的最佳形態(tài)。

隨著整個社會發(fā)展不斷成熟，如今創(chuàng)意經(jīng)濟已經(jīng)成為社會發(fā)展轉(zhuǎn)型的全新動力。而想要實現(xiàn)理想的改造效果，不僅需要應(yīng)用好各種元素，同時也要將時代發(fā)展，文化內(nèi)涵等諸多元素融入其中，從而滿足時代發(fā)展的具體要求。當(dāng)然，將舊廠房改造為港式茶館，其也有著一系列相應(yīng)優(yōu)勢。對于舊廠房來說，其往往面積較大，而且當(dāng)前大多處于改造狀態(tài)，因此，對其進行利用，其成本得到了有效降低。此外，舊廠房改造，實際上也是資源應(yīng)用最大化的重要表現(xiàn)，舊廠房在改造利用時，選擇港式茶館作為改造方向，也符合舊廠房的特點和內(nèi)涵，更容易取得改造實效。

客觀而言，創(chuàng)意經(jīng)濟發(fā)展的核心和關(guān)鍵在于創(chuàng)意，創(chuàng)意不僅是一種創(chuàng)造力，同時還是將市場發(fā)展趨勢和人們的實際需要融入其中的重要表現(xiàn)，因此在創(chuàng)意經(jīng)濟發(fā)展應(yīng)用過程中，只有提升整個經(jīng)濟業(yè)態(tài)內(nèi)涵，優(yōu)化發(fā)展機制，創(chuàng)新發(fā)展理念，才能實現(xiàn)最佳設(shè)計效果。創(chuàng)意經(jīng)濟作為一種全新姿態(tài)的經(jīng)濟形式，完善的創(chuàng)意理念，新穎的時代元素，必然能夠成為當(dāng)前整個市場經(jīng)濟發(fā)展過程中極其重要的因素內(nèi)涵。但是，我們也應(yīng)該認(rèn)識到，任何創(chuàng)意經(jīng)濟的有效開展和實施，其基礎(chǔ)和前提都是從客觀視角認(rèn)知整個創(chuàng)意活動開展的特點和內(nèi)涵，整體開展的創(chuàng)意活動，不能脫離客觀實際，要從具體的價值內(nèi)涵切入，同時尊重客觀基礎(chǔ)，也就是所謂的創(chuàng)意，并非天馬行空，而是在一定范圍內(nèi)，通過詮釋文化理念所形成的獨特性開發(fā)思路，將舊廠房改造為港式茶館，其實際上就是創(chuàng)意經(jīng)濟的有效展現(xiàn)和詮釋。

4 舊廠房改造為港式茶館的室內(nèi)設(shè)計思路

我國有著豐富完善的茶文化理念內(nèi)涵，在整個茶文化理念發(fā)展應(yīng)用過程中，要注重多種元素的融入和保護，而港式茶館作為地域文化與茶文化體系全面融入的實質(zhì)性展現(xiàn)，經(jīng)營好該茶館，關(guān)鍵在于對原本茶館形態(tài)中所具有的文化內(nèi)涵進行詮釋和表達(dá)，而不是簡單的設(shè)計風(fēng)格抄襲。因此，在舊廠房改造為港式茶館活動時，其室內(nèi)設(shè)計體系化開展極為必要?？陀^而言，其設(shè)計思路主要表現(xiàn)為：

首先，在港式茶館室內(nèi)設(shè)計活動開展過程中，要注重對消費者服務(wù)空間的合理布局，通過整體性設(shè)計，從而確保實現(xiàn)和展示整個港式茶館良好的風(fēng)貌，進而將茶館獨有的營銷和服務(wù)理念展示其中。當(dāng)然，在這一過程中，要對原汁原味的港式文化進行融入和趨勢。因此，在港式茶館設(shè)計活動開展過程中，要注重展現(xiàn)整潔、大方的設(shè)計風(fēng)格。此外，在整個茶館設(shè)計過程中，要注重合理選擇設(shè)計要素。在室內(nèi)照明設(shè)計上，要注重根據(jù)茶館不同的空間功能布置，對整個燈光實現(xiàn)合理的搭配。從而營造不同的分類風(fēng)格。

再者，在港式茶館設(shè)計活動開展過程中，要注重對所在地的自然環(huán)境的合理融入，同時也要選擇合適的文化元素，通過將復(fù)古傳統(tǒng)的裝飾元素進行全面的詮釋和表達(dá)，比如結(jié)合木質(zhì)家具的應(yīng)用，從而使人們感受到整個港式茶館中所具有的獨特的文化內(nèi)涵和空間魅力。與普通茶館相比，港式茶館的特點在于其中融入了簡餐、飲品等新的餐飲服務(wù)形式，其實際上表現(xiàn)的是一種融合和便捷的文化理念，所以在進行室內(nèi)設(shè)計上，也要表現(xiàn)出港式茶館中所具有的設(shè)計思想。

最后，客觀而言，在我國傳統(tǒng)茶文化經(jīng)營發(fā)展過程中，茶館是其中極其重要的載體，在整個茶館中，人們不僅能夠感受到品茶，同時也能夠?qū)ψ陨淼纳罘绞竭M行有效的調(diào)整和創(chuàng)新。港式茶館實際上也是茶館中的一部分，只是在茶文化與西方文化相結(jié)合中所形成一種具有特殊意義和內(nèi)涵的茶館形式。因此，在選擇裝飾元素、確定設(shè)計方案時，必須注重對該特點進行表達(dá)。

5 結(jié)語

我國有著豐富完善的茶文化資源，在幾千年的發(fā)展過程中，形成了很多與茶相關(guān)的元素內(nèi)容。無論是以茶為主要內(nèi)核的物質(zhì)元素，還是整個茶文化體系中所包含的精神內(nèi)涵，實際上都是當(dāng)前人們參與社會活動中，極其重要的關(guān)注點。在港式茶館系統(tǒng)化開發(fā)過程中，通過以舊廠房所在地的自然環(huán)境為基礎(chǔ)，將與港式茶館相關(guān)物質(zhì)元素所融入的具體內(nèi)涵相結(jié)合，特別是通過將整個港式茶館中所具有的全部內(nèi)涵進行全面展現(xiàn)和詮釋，從而確保實現(xiàn)港式茶館改造設(shè)計的最佳效果。

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2016年廣西高校中青年教師基礎(chǔ)能力提升項目：柳州工業(yè)遺產(chǎn)建筑改造在室內(nèi)設(shè)計中的研究，項目編號KY2016YB39。

甘桂遙（1983-），女，廣西柳州人，講師，研究方向：室內(nèi)設(shè)計。