現(xiàn)代茶樓裝飾設(shè)計(jì)及環(huán)境藝術(shù)研究

牟楊

（宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院，四川宜賓644000）

現(xiàn)代茶樓裝飾設(shè)計(jì)及環(huán)境藝術(shù)研究

牟楊

（宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院，四川宜賓644000）

當(dāng)今人們對(duì)整個(gè)消費(fèi)行為的要求，逐漸從價(jià)格為準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為以品質(zhì)內(nèi)涵為準(zhǔn)。同時(shí)，隨著茶樓設(shè)計(jì)裝飾理論不斷提升，人們?cè)O(shè)計(jì)水平得到了實(shí)質(zhì)性改善，消費(fèi)者對(duì)整個(gè)設(shè)計(jì)活動(dòng)的水準(zhǔn)和要求也在提高，因此在這一背景下，無(wú)論是客觀需要，還是自身水平提升要求，優(yōu)化現(xiàn)代茶樓裝飾設(shè)計(jì)理論，融入必要的設(shè)計(jì)藝術(shù)理念尤為重要，而這一系列變化也在推動(dòng)現(xiàn)代茶樓設(shè)計(jì)水平發(fā)展完善。本文擬從茶樓裝飾設(shè)計(jì)發(fā)展背景入手，結(jié)合環(huán)境藝術(shù)相關(guān)理論研究，從而探究在現(xiàn)代茶樓裝飾設(shè)計(jì)優(yōu)化過(guò)程中，環(huán)境藝術(shù)元素的融入思路。

現(xiàn)代茶樓；裝飾設(shè)計(jì)；環(huán)境藝術(shù)；關(guān)系特征

飲茶需要環(huán)境，不同的環(huán)境給人的感受是不一樣的。良好的環(huán)境能夠給人以放松和愉悅。因此對(duì)飲茶人來(lái)說(shuō)，想真正品味到其中的茶味、茶韻，就需要選擇合適的環(huán)境。在陸羽的《茶經(jīng)》中，也提到飲茶環(huán)境對(duì)飲茶的影響。在飲茶過(guò)程中，主要的合適場(chǎng)所就是以茶館、茶樓為代表的專業(yè)場(chǎng)所。

1 茶樓裝飾設(shè)計(jì)發(fā)展背景分析

當(dāng)前人們?cè)谏钸^(guò)程中，有著更豐富的生活元素。因此，越來(lái)越多的人選擇飲茶這一健康養(yǎng)生方式?？梢哉f(shuō)，當(dāng)前人們的飲茶需求發(fā)展已經(jīng)極為成熟，隨著對(duì)茶文化了解程度不斷加深，對(duì)整個(gè)茶樓裝飾設(shè)計(jì)有了更高的期待?，F(xiàn)代茶樓在裝飾設(shè)計(jì)過(guò)程中，不僅要有反映傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)容，同時(shí)也要對(duì)時(shí)代發(fā)展特點(diǎn)相融合，突出其中的時(shí)代元素。所以，現(xiàn)代茶樓在裝飾設(shè)計(jì)過(guò)程中，不僅要注重對(duì)傳統(tǒng)茶文化元素的凸顯，同時(shí)更要充分關(guān)注其中所必須融入的時(shí)代內(nèi)涵。

隨著科技水平不斷提升，整個(gè)社會(huì)的裝飾設(shè)計(jì)水平有了實(shí)質(zhì)性的發(fā)展。無(wú)論是設(shè)計(jì)理念，還是相關(guān)設(shè)計(jì)素材的應(yīng)用，都達(dá)到了新的高度?，F(xiàn)代茶樓在裝修設(shè)計(jì)時(shí)，必須有效結(jié)合行業(yè)整體發(fā)展變化，從根本上做到技術(shù)發(fā)展能夠有效轉(zhuǎn)化為相應(yīng)成果。當(dāng)前在裝飾設(shè)計(jì)水平整體發(fā)展提升背景下，茶樓設(shè)計(jì)時(shí)，必須注重融入多重因素，通過(guò)實(shí)質(zhì)性結(jié)合，最終促進(jìn)現(xiàn)代茶館設(shè)計(jì)符合當(dāng)前時(shí)代發(fā)展趨勢(shì)。

現(xiàn)代茶樓裝飾設(shè)計(jì)也和消費(fèi)主體發(fā)生了重要變化有很大關(guān)系。隨著80后群體成為當(dāng)前消費(fèi)的主體，因此在進(jìn)行茶樓裝飾設(shè)計(jì)時(shí)，就不能停留在傳統(tǒng)階段，需要根據(jù)新消費(fèi)圈層的新要求，優(yōu)化設(shè)計(jì)思路。如今消費(fèi)者在選擇茶樓時(shí)，不只是對(duì)傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)容感興趣，同時(shí)也要求茶樓必須做好功能設(shè)置劃分工作。通過(guò)優(yōu)化具體裝飾設(shè)計(jì)思路，從而滿足全新消費(fèi)者對(duì)整個(gè)環(huán)境的具體要求。而對(duì)于茶樓來(lái)說(shuō)，只有融入市場(chǎng)，只有充分貼近消費(fèi)者，才能在生存中實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展。

最后，做好裝飾設(shè)計(jì)工作，也與當(dāng)前茶樓的定位和功能有著極大關(guān)聯(lián)。目前茶樓在人們生活中扮演的是生活活動(dòng)的重要聚集場(chǎng)所，同時(shí)也是人們溝通、交流的場(chǎng)所，因此茶樓在整個(gè)生活中的價(jià)值和意義也進(jìn)一步突出。此外，我們當(dāng)前還常常談到文化傳承和文化影響力，而茶樓就是文化的具體縮影?？梢哉f(shuō)，現(xiàn)代茶樓在人們?nèi)粘Ｉ钪械牡匚蝗找嫱怀?。所以，在這一背景下，茶樓必須對(duì)自身定位有清晰認(rèn)知。想要做好茶樓建設(shè)，最重要的就是對(duì)現(xiàn)代茶樓的特點(diǎn)形成清晰的了解，而這一要求就集中反映在對(duì)其裝修設(shè)計(jì)的要求上。當(dāng)前在進(jìn)行現(xiàn)代茶樓設(shè)計(jì)過(guò)程中，需要充分有效彰顯其中應(yīng)有的文化元素，通過(guò)對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的準(zhǔn)確認(rèn)知，讓消費(fèi)者感受整個(gè)茶樓設(shè)計(jì)中所蘊(yùn)含的文化氣息。此外，還要求，在裝飾設(shè)計(jì)過(guò)程中，必須融入現(xiàn)代茶樓功能多元的要求，盡可能滿足所有消費(fèi)者的需要。結(jié)合服務(wù)型時(shí)代建設(shè)要求，目前我們?cè)诮ㄔO(shè)現(xiàn)代茶樓時(shí)，還要對(duì)茶樓各區(qū)域內(nèi)容的多元化進(jìn)行有效把控，盡可能的靈活應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。當(dāng)然在設(shè)計(jì)過(guò)程中，不能盲目攀比和抄襲，要注重文化內(nèi)涵的融入，通過(guò)合理定位，進(jìn)行樹(shù)立自身品牌?，F(xiàn)代茶樓經(jīng)營(yíng)者必須認(rèn)識(shí)到裝飾設(shè)計(jì)對(duì)整個(gè)茶樓高效運(yùn)轉(zhuǎn)有著重要價(jià)值和影響，積極完善茶樓內(nèi)飾，通過(guò)從消費(fèi)者視角出發(fā)，實(shí)現(xiàn)茶樓設(shè)計(jì)與市場(chǎng)需求有效對(duì)接。

2 環(huán)境藝術(shù)相關(guān)理論研究

茶館作為人們飲茶的固定場(chǎng)所，在做好裝飾設(shè)計(jì)時(shí)，必須充分認(rèn)識(shí)到環(huán)境藝術(shù)在其具體設(shè)計(jì)過(guò)程中的價(jià)值。而想要有效應(yīng)用環(huán)境藝術(shù)的相關(guān)理論內(nèi)容，就必須從其定義、內(nèi)涵及相關(guān)發(fā)展歷程進(jìn)行深入研究。

2.1 環(huán)境藝術(shù)定義內(nèi)涵分析

所謂環(huán)境藝術(shù)，指的是藝術(shù)與科學(xué)的融合，指的是在充分尊重客觀環(huán)境的基礎(chǔ)上，通過(guò)整體把控設(shè)計(jì)要求，進(jìn)而構(gòu)造一種藝術(shù)形式，通常與建筑設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)相關(guān)的藝術(shù)都是環(huán)境藝術(shù)的一種形態(tài)。隨著人們生活水平的有效提升，如今人們對(duì)環(huán)境藝術(shù)的要求也在不斷提高。環(huán)境藝術(shù)作為一種藝術(shù)，它不僅內(nèi)容豐富，規(guī)劃更前瞻，同時(shí)其中也需要融入相應(yīng)的情感內(nèi)涵。在環(huán)境藝術(shù)中，其十分關(guān)注人與自然的有效結(jié)合、和諧相處。可以說(shuō)，環(huán)境藝術(shù)中，不僅有一般藝術(shù)的特點(diǎn)和要求，同時(shí)其還涵蓋了科學(xué)、工程設(shè)計(jì)等一系列內(nèi)容。因此，隨著環(huán)境藝術(shù)理論不斷發(fā)展完善，我們認(rèn)為環(huán)境藝術(shù)是一種生活藝術(shù)，多元關(guān)系藝術(shù)以及場(chǎng)所藝術(shù)。

2.2 環(huán)境藝術(shù)的常見(jiàn)類型分析

首先，環(huán)境藝術(shù)是一種場(chǎng)所藝術(shù)，也就是說(shuō)環(huán)境藝術(shù)指的不僅包括可見(jiàn)的實(shí)體，同時(shí)也包括各種雖然看不到，但作用于人的各種相關(guān)元素。因此，環(huán)境藝術(shù)要求在設(shè)計(jì)過(guò)程中，要充分有效利用多種思路和元素，構(gòu)造具有獨(dú)特性的設(shè)計(jì)藝術(shù)。其次，環(huán)境藝術(shù)也被看做是一種多元關(guān)系藝術(shù)。我們?cè)谶M(jìn)行環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)時(shí)，需要極其巧妙的處理人與人之間、人同環(huán)境之間的關(guān)系，通過(guò)充分融入人的體驗(yàn)感，從而確保整個(gè)環(huán)境藝術(shù)應(yīng)用與人們消費(fèi)感知相匹配。最后，環(huán)境藝術(shù)也被看做是一種生活藝術(shù)。環(huán)境藝術(shù)的落腳點(diǎn)還在設(shè)計(jì)上，因此在設(shè)計(jì)過(guò)程中，必須認(rèn)識(shí)到其應(yīng)用主體還是一種生活元素。如果不能將環(huán)境藝術(shù)中的生活元素進(jìn)行充分挖掘，那么環(huán)境藝術(shù)的應(yīng)用價(jià)值就不大。

2.3 我國(guó)環(huán)境藝術(shù)的應(yīng)用概況闡述

從1985年前后，我國(guó)就開(kāi)始了有關(guān)環(huán)境藝術(shù)特點(diǎn)的探討和分析，而且隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)環(huán)境形式的不斷優(yōu)化和發(fā)展，環(huán)境藝術(shù)理論也實(shí)現(xiàn)了有效發(fā)展。當(dāng)前我國(guó)建筑行業(yè)發(fā)展迅猛，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)需求量不斷加大，因此我國(guó)環(huán)境藝術(shù)正處于不斷發(fā)展、持續(xù)上升的趨勢(shì)和狀態(tài)。但我國(guó)環(huán)境藝術(shù)在發(fā)展應(yīng)用過(guò)程中，未能形成相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。同時(shí)，這一藝術(shù)在應(yīng)用發(fā)展過(guò)程中，需要與各種新元素相融合。而融入多樣元素，就是環(huán)境藝術(shù)創(chuàng)新發(fā)展的客觀要求。

3 現(xiàn)代茶樓裝飾設(shè)計(jì)優(yōu)化過(guò)程中環(huán)境藝術(shù)元素的融入思路分析

隨著人們對(duì)健康、養(yǎng)生消費(fèi)需求不斷提升，如今茶樓作為重要飲茶場(chǎng)所，完善其設(shè)計(jì)、建設(shè)裝修日益重要。想要做好茶樓裝飾設(shè)計(jì)，既需要我們對(duì)茶樓的功能進(jìn)行清楚定位，同時(shí)也要我們充分結(jié)合時(shí)代特點(diǎn)和消費(fèi)者需求，優(yōu)化茶樓設(shè)計(jì)思路。

3.1 結(jié)合環(huán)境要素優(yōu)化茶樓外圍、前臺(tái)環(huán)境設(shè)計(jì)

所謂外圍環(huán)境實(shí)際上指的是包括自然風(fēng)光、歷史場(chǎng)景的展現(xiàn)，當(dāng)前在進(jìn)行茶樓裝飾設(shè)計(jì)時(shí)，要對(duì)茶館外圍環(huán)境進(jìn)行合理裝飾設(shè)計(jì)，必須在茶樓門口融入必要的茶文化。在做好外圍設(shè)計(jì)之后，就需要對(duì)茶樓的前臺(tái)進(jìn)行有效設(shè)計(jì)。結(jié)合環(huán)境要素設(shè)計(jì)茶樓時(shí)，對(duì)前臺(tái)設(shè)計(jì)必須高度重視。前臺(tái)是茶客進(jìn)入茶室所看到的首要位置，所以在設(shè)計(jì)前臺(tái)時(shí)，要能夠給消費(fèi)者清潔、高雅的視觀感受。前臺(tái)的風(fēng)格可以是古典類型，也可以是充滿時(shí)代元素的。因此在進(jìn)行前臺(tái)設(shè)計(jì)時(shí)，必須充分注重自身功能定位和特色的融入。

3.2 結(jié)合環(huán)境要素優(yōu)化茶樓散臺(tái)區(qū)域設(shè)計(jì)

人們?cè)诓铇侵衅凡?，品的不僅僅是茶葉，而是其中所容納的文化，因此良好的裝飾設(shè)計(jì)，將為品茶人帶來(lái)品茗的同時(shí)，也使其充分領(lǐng)略到我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵?，F(xiàn)代茶樓除了單獨(dú)的雅間之外，更多的是散臺(tái)區(qū)域，其不僅符合現(xiàn)代年輕人的消費(fèi)理念，同時(shí)也能有效增加茶樓的經(jīng)營(yíng)效益。而在散臺(tái)設(shè)計(jì)時(shí)，要相對(duì)保證其私密性。通過(guò)巧妙借助珠簾、屏風(fēng)等具有中國(guó)傳統(tǒng)文化元素，使得整個(gè)散臺(tái)設(shè)置更有文化內(nèi)涵。當(dāng)然如果散臺(tái)的位置和空間比較大的時(shí)候，可以在放置桌椅的同時(shí)，構(gòu)建相應(yīng)的景致。通過(guò)景致來(lái)吸引消費(fèi)者，同時(shí)可以設(shè)置相應(yīng)舞臺(tái)，進(jìn)行茶藝表演。這一設(shè)計(jì)，能夠讓消費(fèi)者不僅品嘗到精致的茶葉，也能深層次體會(huì)到其中所包含的文化。當(dāng)然在散臺(tái)設(shè)計(jì)時(shí)，要注重文化感的融入，以及其具體開(kāi)放性。

3.3 結(jié)合環(huán)境要素優(yōu)化茶樓包廂區(qū)域設(shè)計(jì)

對(duì)現(xiàn)代茶樓裝飾設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)，除了前臺(tái)，散客區(qū)域外，包廂設(shè)計(jì)工作極為重要。首先，包廂在裝修設(shè)計(jì)時(shí)，要充分注重風(fēng)格的選擇，結(jié)合當(dāng)前消費(fèi)者的市場(chǎng)需求和多元文化傳播形勢(shì)，要有效構(gòu)造多個(gè)類型的包廂。比如設(shè)計(jì)一些具有西方元素特征的包廂，從而給與消費(fèi)者更豐富的茶文化體驗(yàn)。此外，在現(xiàn)代茶樓裝飾風(fēng)格處理上，要注重其動(dòng)態(tài)變化特點(diǎn)。一個(gè)設(shè)計(jì)完善的茶樓之中，必須注重特色融入與豐富內(nèi)涵之間的有效協(xié)調(diào)。通過(guò)賦予整個(gè)茶樓恰當(dāng)?shù)脑O(shè)計(jì)格調(diào)，從而確保整個(gè)茶樓各個(gè)元素之間的協(xié)調(diào)性與整體性。事實(shí)上，想要設(shè)計(jì)符合消費(fèi)者需求的現(xiàn)代茶樓，還需要注重多種元素，當(dāng)然最重要的是要充分應(yīng)用各種設(shè)計(jì)元素，在確保茶樓的功能定位符合大眾需求基礎(chǔ)上，達(dá)到相應(yīng)價(jià)值。

4 結(jié)語(yǔ)

品茶的最主要場(chǎng)所就是茶樓。茶樓作為品茶的專業(yè)場(chǎng)所，在這里我們可以清晰直觀的感受到茶文化的豐富內(nèi)涵。此外，茶樓這一形式的出現(xiàn)與人們消費(fèi)水平提升有很大關(guān)系，如今在人們經(jīng)濟(jì)收入能力不斷提升背景下，越來(lái)越多人具備了較高消費(fèi)水準(zhǔn)的能力。隨著人們飲茶習(xí)慣逐漸形成，如今越來(lái)越多人選擇在茶樓中品茶，在這一背景下，傳統(tǒng)茶樓的裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格就要做出相應(yīng)調(diào)整，通過(guò)適當(dāng)融入現(xiàn)代元素，從而推動(dòng)茶樓裝修建設(shè)現(xiàn)代化。

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牟楊（1983-），女，四川宜賓人，碩士，講師，研究方向：建筑裝飾、建筑材料。