茶旅文化視角下茶企業(yè)旅游形象塑造研究

喬 鑰，凌連新，吳曉穎

（欽州學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，廣西欽州 535099）

茶旅文化視角下茶企業(yè)旅游形象塑造研究

喬 鑰，凌連新，吳曉穎

（欽州學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，廣西欽州 535099）

作為占據(jù)我國(guó)傳統(tǒng)文化重要篇幅的茶文化在歷史的磨合下受到了越來(lái)越多人的關(guān)注和支持。近年來(lái)，隨著人們生活方式的改變，旅游成為人們最喜愛(ài)的生活方式之一，在所有的旅游種類中，生態(tài)旅游所占的比重最重。因此，茶企業(yè)旅游形象的塑造對(duì)茶企業(yè)旅游的發(fā)展具有十分重要的作用。本文首先詳細(xì)地講述了茶企業(yè)旅游出現(xiàn)的問(wèn)題，接著進(jìn)一步分析了茶旅視角下茶企業(yè)旅游形象塑造的重要意義，最后對(duì)茶旅文化視角下茶企業(yè)旅游形象的塑造進(jìn)行了深入的研究，希望能夠?qū)ξ覈?guó)茶企業(yè)旅游形象的塑造工作起到一定的幫助。

茶旅文化；茶企業(yè)；旅游形象；塑造

隨著社會(huì)壓力的不斷加大，旅游已然成為人們休閑游樂(lè)、放松身心的活動(dòng)項(xiàng)目。在生態(tài)游大熱的當(dāng)下，茶旅游不僅契合了人們最想要的生活方式，也能夠豐富和充實(shí)人們的內(nèi)心世界。然而，在缺乏相應(yīng)的市場(chǎng)規(guī)范下，我國(guó)茶企業(yè)的旅游發(fā)展?fàn)顩r并不十分理想。在這樣的背景下，將茶旅文化加入到我國(guó)茶企業(yè)旅游形象的塑造之中，以此來(lái)補(bǔ)充茶旅游的內(nèi)容，豐富茶旅游的內(nèi)容和形式，同時(shí)重新塑造茶企業(yè)旅游的形象，完善我國(guó)茶企業(yè)旅游的發(fā)展?fàn)顩r是非常重要的，這種方式也能夠讓更多的人體驗(yàn)到具有中國(guó)文化特色的旅游文化。

1 茶企業(yè)旅游出現(xiàn)的問(wèn)題

目前，受到各方面因素的影響，茶企業(yè)旅游成為了當(dāng)下熱門話題之一。如果茶文化旅游出現(xiàn)的問(wèn)題不能引起足夠的重視，那么茶旅游甚至整個(gè)旅游業(yè)的發(fā)展就會(huì)受到影響。究其根本，茶企業(yè)旅游主要存在著以下兩個(gè)方面的問(wèn)題。

1.1 過(guò)度的追求利潤(rùn)

旅游作為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)重要的手段，不僅是許多企業(yè)趨之若鶩的必爭(zhēng)之地，也是中國(guó)政府重點(diǎn)扶持的項(xiàng)目之一。正因?yàn)槿绱?，許多企業(yè)看到了生態(tài)旅游背后所附帶的高收入，采用復(fù)制化的模式打造了一系列的旅游路線。這些旅游路線不僅缺乏內(nèi)容，而且過(guò)于注重短期的資金收益?，F(xiàn)在，在旅游業(yè)中，游客被強(qiáng)制消費(fèi)和暴力威脅的事件屢屢發(fā)生，這使得旅游業(yè)成為了人們出行中安全的隱患，旅游在人們心中的好感度也迅速降低。利益熏心的商家早已經(jīng)忘記了生態(tài)旅游的真正意義，而只一味從旅客身上榨取更多的利潤(rùn)。同樣質(zhì)量的產(chǎn)品，在普通商店和旅游景區(qū)價(jià)格竟然有天壤之別，而政府管理的不規(guī)范也加劇了這種現(xiàn)象的發(fā)生。

1.2 缺乏文化內(nèi)涵

在旅游中，給人留下震撼的往往不是醉人的美景，而是當(dāng)?shù)氐奈幕瘍?nèi)涵。在旅途中，人們的內(nèi)心變得更加富足和充實(shí)，這才是人們最想要達(dá)到的旅游效果。茶旅游既能夠?yàn)槿藗兲峁┟谰?，也能夠讓游客從?dāng)?shù)夭栉幕屑橙I(yíng)養(yǎng)，得到心靈上的升華。但是，現(xiàn)在的茶旅游所達(dá)到的效果與預(yù)期相差甚遠(yuǎn)。在當(dāng)前的旅游產(chǎn)業(yè)中，過(guò)度商業(yè)化的模式已經(jīng)破壞了茶旅游的目的，當(dāng)人們旅游一趟下來(lái)之后，除了錢包的金錢少了，什么也沒(méi)有增加。這種過(guò)于商業(yè)氣息的旅游項(xiàng)目讓人們的體驗(yàn)感受越來(lái)越差，最后逐漸失去了想要旅游的念頭。在復(fù)制化的、沒(méi)有任何文化內(nèi)涵的旅游中，人們對(duì)茶文化也越來(lái)越失望，這不僅是旅游業(yè)的損失，更是我國(guó)傳統(tǒng)文化的損失。

2 茶旅視角下茶企業(yè)旅游形象塑造的重要意義

2.1 有利于提高我國(guó)旅游產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力

在國(guó)內(nèi)旅游服務(wù)和路線規(guī)劃等都尚存不足的狀態(tài)下，越來(lái)越多的中國(guó)旅游將旅游的目的地定在了韓國(guó)、日本、泰國(guó)以及東南亞等國(guó)家，這給我國(guó)的旅游業(yè)造成了不小的打擊。在這種情況之下，只有打造我們自己專屬的旅游產(chǎn)品，才能夠增加游客對(duì)茶企業(yè)旅游的信任。在茶旅的視角下，我們不僅能夠?qū)W到專業(yè)的旅游文化知識(shí)，也能夠得到具有建設(shè)性的意見和建議。這對(duì)于全方位提高旅游服務(wù)的質(zhì)量，提升游客的體驗(yàn)感受，打造出具有文化特色的旅游產(chǎn)品，提高我國(guó)旅游產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力都具有很高的參考價(jià)值。因此，在茶旅的視角下，我國(guó)茶企業(yè)旅游能夠從多個(gè)角度正視自己存在的問(wèn)題，并有針對(duì)性地解決這些問(wèn)題，而不用如無(wú)頭蒼蠅一樣進(jìn)行探索和研究，這種方式不僅有效，更能夠給企業(yè)節(jié)省大量的成本。

2.2 有利于凸顯當(dāng)?shù)夭栉幕奶厣?/h3>

中國(guó)地大物博，自古以來(lái)就有很多著名的茶葉原產(chǎn)地。在得天獨(dú)厚的氣候環(huán)境和土壤環(huán)境下，茶葉逐漸成為支撐當(dāng)?shù)厝藗兩畹闹匾獊?lái)源。當(dāng)茶文化在世界的知名度越來(lái)越高之時(shí)，許多外國(guó)游客也慕名來(lái)到中國(guó)當(dāng)?shù)氐牟栲l(xiāng)，但是，他們卻并沒(méi)有找到自己想要尋找的茶之味道。事實(shí)上，在中國(guó)的許多茶鄉(xiāng)，他們不但沒(méi)有喝到原汁原味的茶水，體驗(yàn)到古色古香的茶藝活動(dòng)，就連當(dāng)?shù)氐牟杈耙苍谥袊?guó)現(xiàn)代化的工具下變得面目全非。許多茶葉被增加了各種添加劑，這對(duì)人體的健康而言存在隱患之處。在茶旅文化的視角下，茶企業(yè)不應(yīng)該被眼前的蠅頭小利所迷惑，而是應(yīng)該將當(dāng)?shù)夭栉幕奶厣癸@出來(lái)。只有以此為出發(fā)點(diǎn)，才能夠保證茶企未來(lái)發(fā)展的方向，也才能讓茶企做出值得信任的品牌。

3 茶旅文化視角下茶企業(yè)旅游形象的塑造

茶文化旅游不僅應(yīng)該給當(dāng)?shù)貛?lái)更多的經(jīng)濟(jì)收入，也應(yīng)該成為當(dāng)?shù)夭豢商娲拿蔀橹袊?guó)乃至世界了解茶文化的窗口。針對(duì)目前茶企業(yè)旅游存在的種種問(wèn)題，為了樹立茶企業(yè)的旅游形象，提升茶企業(yè)在游客心中的地位，增加他們的期望值，我們可以從以下幾個(gè)方面入手：

3.1 尋找當(dāng)?shù)氐牟栉幕厣?，打造專屬的茶旅游服?wù)

中國(guó)的茶葉品種不勝枚舉，各類茶葉起源的不同也給予了當(dāng)?shù)夭枞~不同的出發(fā)點(diǎn)和立足點(diǎn)。每個(gè)地方所泡出的茶葉的味道各有千秋。這些不同之處不僅是當(dāng)?shù)貧v史痕跡的證明，也是當(dāng)?shù)刈顚氋F的文化財(cái)富。而正是這一星半點(diǎn)的不同，才能夠?qū)⒉杪梦幕兊米銐蚨嘧硕嗖?。因此，在抄襲成風(fēng)的當(dāng)今社會(huì)，在茶旅的視角下，為了能夠打造出頗具當(dāng)?shù)靥厣牟杪糜萎a(chǎn)業(yè)，為游客提供專屬的茶旅游服務(wù)，塑造茶企業(yè)旅游的形象，茶企首先應(yīng)該從自己做起，找到當(dāng)?shù)夭栉幕奶厣?，并?chuàng)新性地運(yùn)用這些特色，使之成為不可替代的閃光點(diǎn)，這樣才能夠建立起茶企業(yè)自己的旅游形象。必要的時(shí)候，茶企業(yè)可以邀請(qǐng)當(dāng)?shù)氐奈幕瘜＜液捅镜氐睦夏耆后w共同探討當(dāng)?shù)夭栉幕膩?lái)龍去脈，有針對(duì)性地找出最具有當(dāng)?shù)匚幕厣牟栉幕?。?dāng)然，茶企業(yè)也應(yīng)該樹立起自己的社會(huì)使命感，并擔(dān)當(dāng)相應(yīng)的社會(huì)責(zé)任，放下自己片面的金錢觀，站在更高的角度來(lái)樹立自己企業(yè)的品牌，成為真正具有口碑的當(dāng)?shù)芈糜纹髽I(yè)。

3.2 整改經(jīng)營(yíng)方式，符合市場(chǎng)的需求

在找到當(dāng)?shù)夭栉幕奶厣螅杵髽I(yè)也應(yīng)該對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的方式作出一些改變。茶文化是經(jīng)過(guò)幾千年沉淀的結(jié)果，任何一個(gè)步驟的缺失和遺漏都可能直接影響到游客的體驗(yàn)感受，就當(dāng)前來(lái)講，人們體驗(yàn)茶文化的方式發(fā)生了一些改變。因此，茶企業(yè)應(yīng)該在最大程度上保持茶文化特色，做出最符合人們需求方式的旅游路線。例如：現(xiàn)在的人們?nèi)ゲ栲l(xiāng)旅游通常不是為了飲茶，而是為了感受當(dāng)?shù)毓艠愕牟栉幕?，因此，企業(yè)在保證茶葉的口感以外，必須要讓游客在整個(gè)過(guò)程中體會(huì)到當(dāng)?shù)夭栉幕乃凇H僅依靠那些口味不一的茶飲料以及漫天說(shuō)辭的導(dǎo)游們，還無(wú)法達(dá)到這一目的。只有讓游客真正的體會(huì)到了當(dāng)?shù)氐牟柘?，領(lǐng)悟到當(dāng)?shù)氐牟栉幕拍軌蜃屨麄€(gè)旅途變得美好而又難忘，從而使旅游界企業(yè)戰(zhàn)勝更多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。只有身體和心靈都得到了舒適和凈化，人們才愿意“到此一游”，這才是茶旅視角下旅游的真正意義，這比任何的廣告都要經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，也更打動(dòng)人心，更具有說(shuō)服力。當(dāng)有游客想要再次來(lái)到這里，茶企業(yè)的旅游的形象才算得上真正的成功了。

3.3 提高監(jiān)管的力度，規(guī)范市場(chǎng)環(huán)境

僅僅靠茶企的力量很難盡快改變茶文化旅游領(lǐng)域存在的眾多問(wèn)題。茶旅文化中不僅有關(guān)于茶葉相關(guān)的各種產(chǎn)品和文化知識(shí)，也包括關(guān)于旅游方面的規(guī)范和法律規(guī)定。將茶旅文化中的實(shí)用知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到茶企業(yè)旅游形象的塑造中，能夠起到很好的指導(dǎo)作用。在茶旅文化的視角下，茶企業(yè)應(yīng)該做到的不僅僅是對(duì)自我的糾正和修改，還需要一定的行政約束。因此，當(dāng)?shù)氐恼拖嚓P(guān)部門應(yīng)該發(fā)揮自己的作用，提高自己在整個(gè)過(guò)程中監(jiān)管的力度，制定切實(shí)到位的法律政策，進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)環(huán)境。例如：將旅游景區(qū)的食品物價(jià)、旅游景區(qū)的亂收費(fèi)等熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行解決。同時(shí)，政府也應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)旅游景區(qū)的考察力度，對(duì)不符合規(guī)定的旅游景區(qū)進(jìn)行整改，關(guān)閉不合法的旅游景點(diǎn)，保證游客在旅游過(guò)程中的身心安全，只有這樣，游客們才能夠重新建立起對(duì)茶旅游的信心。在發(fā)生相關(guān)的事件之后，能夠得到迅速的處理，讓旅途變得更加安心，旅游的質(zhì)量得到提高。在相應(yīng)的規(guī)范下，企業(yè)也會(huì)變得越來(lái)越好，能夠給游客留下值得信賴的印象。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，茶文化的特色不僅是當(dāng)?shù)夭豢商娲摹皻⑹诛怠保彩遣杵髽I(yè)旅游品牌建立的關(guān)鍵。在茶旅文化的視角下，只有打造出具有當(dāng)?shù)靥厣奈幕糜萎a(chǎn)品，并充分考慮到當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境，才能夠進(jìn)一步促進(jìn)茶企業(yè)的發(fā)展。當(dāng)然，在整個(gè)過(guò)程中，僅靠自己的努力是很難完成的，必須依靠社會(huì)各界的幫助。希望通過(guò)本文，能夠引起相關(guān)部門對(duì)此事的重視，并進(jìn)一步優(yōu)化政策，以此來(lái)規(guī)范茶企業(yè)，使我國(guó)的茶文化旅游成為令更多人心曠神怡的選擇。

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廣西中青年能力提升項(xiàng)目：北部灣濱海旅游開發(fā)中的利益協(xié)調(diào)研究（項(xiàng)目編號(hào)：KY2016LY388）；廣西高校重點(diǎn)學(xué)科--管理科學(xué)與工程重點(diǎn)學(xué)科（桂教科研〔2015〕17號(hào)），重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室研究成果

喬 鑰，女，遼寧大連人，研究生，講師，研究方向：旅游人力資源，旅游形象塑造，旅游資源開發(fā)。

凌連新（1983-），女，廣西貴港人，碩士，講師，研究方向：旅游可持續(xù)發(fā)展。

吳曉穎（1981-），女，四川資陽(yáng)人，碩士，講師，研究方向：旅游規(guī)劃與開發(fā)