大棚絲瓜斜拉式栽培技術(shù)*

李魯峰 賈世燕 樓旭平 徐一平 王桂榮

（1.浙江省杭州市蕭山區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究所，浙江杭州311205；2.浙江省杭州市蕭山區(qū)種子管理站，浙江杭州311201；3.浙江省杭州市原種場(chǎng)，浙江杭州311115）

絲瓜上市期恰逢蔬菜供應(yīng)淡季，可有效增加淡季蔬菜供應(yīng)品種，且絲瓜售價(jià)比較穩(wěn)定，種植效益較好，深受種植戶歡迎。我們根據(jù)多年的栽培經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了大棚絲瓜田間斜拉式栽培技術(shù)，供廣大農(nóng)民朋友參考。

1 品種選擇

應(yīng)選擇田間生長(zhǎng)整齊一致、早熟性好、長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)、產(chǎn)量高、適應(yīng)性廣、品質(zhì)佳、商品性好的絲瓜品種，如三比2號(hào)、三比3號(hào)、糯香2號(hào)等。

2 育苗

春季大棚栽培絲瓜一般在3月初播種，采用50孔穴盤(pán)育苗，每667m2用種量80～100g，3月下旬定植，5月中旬～8月下旬采收；秋季大棚栽培絲瓜一般在7月上中旬播種，7月下旬定植，9～10月采收。

3 定植

春季栽培絲瓜，667m2施腐熟欄肥3000～4000kg、人糞尿1000～1500kg、復(fù)合肥30kg作基肥，定植株距20cm，667m2栽800～1000株；秋季栽培絲瓜，667m2施腐熟欄肥2500kg左右、人糞尿1000kg、復(fù)合肥20kg、尿素20kg作基肥，定植株距20cm，大棚內(nèi)單邊定植，667m2栽550株左右。

4 田間管理

4.1 肥水管理

絲瓜定植后到采收前肥水宜稀，一般用10%人糞尿澆根；第1次采收后開(kāi)始施重肥，667m2用人糞尿25kg、尿素0.5kg兌水25kg澆根，1周澆1次。干燥環(huán)境下絲瓜纖維多且易老，商品性差，生長(zhǎng)期應(yīng)保證充足的水分供應(yīng)，可結(jié)合追肥補(bǔ)水，必要時(shí)開(kāi)溝灌水。

4.2 植株調(diào)整

圖1 絲瓜斜拉式栽培

植株調(diào)整包括打老葉、打側(cè)蔓、及時(shí)放蔓和化控等。絲瓜的主側(cè)蔓均能開(kāi)花結(jié)果，并能連續(xù)不斷結(jié)果。為了提高絲瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量，應(yīng)及時(shí)整枝打杈，摘除過(guò)多和無(wú)效的側(cè)蔓，使養(yǎng)分集中供給正常發(fā)育的花和果，減少營(yíng)養(yǎng)消耗，并改善棚內(nèi)通風(fēng)透光條件。采用主蔓結(jié)瓜的，單干整枝，生長(zhǎng)期注意摘除所有側(cè)蔓，也可在側(cè)枝上留1～2條瓜后側(cè)枝摘心；如主側(cè)蔓均結(jié)瓜，選留3～4條健康的側(cè)枝，摘除多余的弱側(cè)枝。

4.3 斜拉式吊蔓栽培

吊繩的上、下端固定在拉設(shè)好的尼龍繩上，綁蔓時(shí)，把絲瓜秧的生長(zhǎng)點(diǎn)先向右斜拉，使其排列整齊，生長(zhǎng)點(diǎn)保持高低一致，生長(zhǎng)一段時(shí)間后，將植株向左斜拉，使其在架上來(lái)回斜著攀緣上長(zhǎng)（見(jiàn)圖1），充分利用有限空間。一般留主蔓，及時(shí)剪去卷須和過(guò)多的雄花，摘除下部已采果實(shí)部位的老葉、黃葉和畸形果，每株同時(shí)掛瓜4～5條。絲瓜不耐弱光，特別是采收期需要保持較長(zhǎng)的日照時(shí)間。生長(zhǎng)期間應(yīng)讓植株盡量多見(jiàn)光，及時(shí)清掃農(nóng)膜上部，提高農(nóng)膜透光率，并及時(shí)進(jìn)行整枝、摘除老葉等，以利通風(fēng)透光。

4.4 ?；ū９?/h3>

絲瓜屬異花授粉作物，大棚栽培條件下需進(jìn)行人工授粉。棱絲瓜一般在傍晚至第2d上午10時(shí)前開(kāi)花，普通絲瓜在夜間至第2d上午開(kāi)花。絲瓜開(kāi)花的時(shí)間較長(zhǎng)，為了提高授粉效果，應(yīng)在沒(méi)有露水時(shí)進(jìn)行授粉，最好在上午10時(shí)前完成授粉工作。選擇開(kāi)放的雄花與雌花對(duì)花，或用毛筆蘸取雄花花粉，涂抹在雌花的柱頭上，通常1朵雄花可授5～10朵雌花?？捎?0mg/L防落素或坐果靈等?；ū９a(chǎn)上也可采用早瓜靈進(jìn)行浸果處理。為保證瓜條順直，可在瓜條尾部懸掛一塊小石頭。

5 病蟲(chóng)害防治

（1）病毒?。翰シN前用10%磷酸三鈉溶液浸種20min，隨后將種子用清水沖洗干凈，催芽后播種；合理施肥，增施磷、鉀肥，使植株生長(zhǎng)健壯，增強(qiáng)耐病性；及時(shí)清除雜草，農(nóng)事操作時(shí)注意病健株分開(kāi)；及時(shí)防治蚜蟲(chóng)，蚜蟲(chóng)多集中在葉背及嫩梢上，噴藥時(shí)務(wù)必細(xì)致周到；發(fā)病時(shí)可用病毒快克3000倍液防治。（2）白粉?。喊l(fā)病初期可用40%福星、15%粉銹寧（三唑酮）防治，每隔5～7d防治1次。（3）蚜蟲(chóng)：定植后經(jīng)常觀察，發(fā)現(xiàn)蚜蟲(chóng)時(shí)可用1%殺蟲(chóng)素、10%一遍凈噴霧防治。

6 適時(shí)采收

絲瓜以嫩瓜供食為主，采收過(guò)遲，果實(shí)易纖維化，種子發(fā)硬。一般在花謝后10～12d采收，盛果期宜勤采，1～2d采收1次。絲瓜果實(shí)夜間的生長(zhǎng)量較白天大2倍，因此以清晨采摘為宜，用剪刀齊果梗處剪下，不宜用手強(qiáng)行扭斷，否則易損傷甚至折斷莖葉。