淺談村鎮(zhèn)無公害茶園的規(guī)劃與建設(shè)

勞燕玲，黃 薇

（1.欽州學(xué)院，廣西欽州 535011；2.浦北縣政府政策研究中心，廣西浦北 535300）

淺談村鎮(zhèn)無公害茶園的規(guī)劃與建設(shè)

勞燕玲1，黃 薇2

（1.欽州學(xué)院，廣西欽州 535011；2.浦北縣政府政策研究中心，廣西浦北 535300）

茶向來是一些文人墨客鐘愛之物，現(xiàn)在越來越多的人也對(duì)茶產(chǎn)生了喜愛之意。但是現(xiàn)在的環(huán)境污染較為嚴(yán)重，一些茶農(nóng)在種植茶時(shí)，也使用大量的農(nóng)藥與化肥，這就使茶葉失去了它原本的意義。無公害的茶葉已經(jīng)成為現(xiàn)在買茶人的首選，無公害茶葉的供不應(yīng)求使消費(fèi)面臨一定的挑戰(zhàn)。所以，對(duì)于無公害茶園的規(guī)劃與建設(shè)已經(jīng)成為現(xiàn)在所要面對(duì)的首要問題。本文將會(huì)對(duì)村鎮(zhèn)無公害茶園的規(guī)劃與建設(shè)進(jìn)行詳細(xì)闡述。

村鎮(zhèn)；無公害茶園；規(guī)劃與建設(shè)

無公害茶是一種污染程度極低的茶葉，雖然與有機(jī)茶相比還有一定差距。但是，有機(jī)茶的種植要求較高，且產(chǎn)量低，無法滿足現(xiàn)在人的需求。無公害茶葉恰恰可以滿足這一要求，是取得社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益的最佳選擇。村鎮(zhèn)是建設(shè)無公害茶園的首選之地，在茶園的建設(shè)與規(guī)劃上也要采取一些科學(xué)有效的方式，才能使茶葉在滿足無公害的同時(shí)，還能獲得一定的經(jīng)濟(jì)收益。

1 村鎮(zhèn)無公害茶園的建設(shè)

茶園的建設(shè)是茶葉品質(zhì)好壞與茶葉產(chǎn)量高低的一個(gè)重要因素，茶園的生態(tài)環(huán)境、土壤成分、以及對(duì)茶樹的施肥和病蟲害的防治措施都對(duì)茶園起著非常重要的作用，只有建設(shè)出一個(gè)好的無公害茶園，才能使茶葉生長(zhǎng)得更好。

1.1 茶園的生態(tài)建設(shè)

茶園擁有一個(gè)好的生態(tài)環(huán)境，在一定程度上可以提高茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。對(duì)茶園進(jìn)行生態(tài)建設(shè)首先是增加茶樹中的生態(tài)多樣性，可以在茶園的周圍，道路兩旁，以及其他不影響茶樹生長(zhǎng)的地方種植各種樹木。并開挖幾個(gè)合適的魚塘，這樣可以改善茶園內(nèi)的氣候，幫助茶園抵擋一些自然和害蟲所帶的災(zāi)害。最后是進(jìn)行改樹，這對(duì)茶樹的生長(zhǎng)起著至關(guān)重要的作用。在距離樹體內(nèi)到地面40cm的地方，要將茶樹枝全部減掉，這樣才能使茶樹的通風(fēng)性變得更好。在面對(duì)茶樹之間密度的這個(gè)問題時(shí)，可以采用秋末輕修剪修邊策略使密度減小。對(duì)于較高的枝杈也要進(jìn)行合理裁剪，但是，在修剪的過程中一定要秉持適宜茶樹生長(zhǎng)的原則，并且還要兼顧到經(jīng)濟(jì)效益，這樣對(duì)茶園來說才是最有利的。

1.2 對(duì)于無公害茶園的土壤建設(shè)

無公害茶園建設(shè)，土壤應(yīng)該是首要注意的問題，科學(xué)合理的耕種方式不僅可以使土壤得到疏松，改善茶園的環(huán)境，而且可以減少雜草的數(shù)目，降低蟲害發(fā)生率。土壤建設(shè)分4個(gè)階段。首先是初春階段，這時(shí)候的土壤經(jīng)過一個(gè)冬天已經(jīng)結(jié)板，對(duì)土壤進(jìn)行淺耕可以使一個(gè)冬天積蓄的水分更好的進(jìn)入到土壤當(dāng)中，可以使土壤中進(jìn)入充足的氧氣，改變土壤的結(jié)構(gòu)，利于茶葉萌芽；然后是在春茶結(jié)束后進(jìn)行第二次淺耕，經(jīng)過耕作后，大量的雜草被翻入土地，經(jīng)過腐爛后變成肥料，使土壤中的營(yíng)養(yǎng)程度提高，利于茶葉的生長(zhǎng)；接著是在夏末秋初的時(shí)候進(jìn)行一次淺耕，這個(gè)時(shí)候的光照往往是最強(qiáng)的，所以，此時(shí)的土壤往往處于缺水狀態(tài)。而且此時(shí)雜草的生長(zhǎng)往往較為嚴(yán)重，這個(gè)時(shí)候進(jìn)行淺翻，可以使雜草進(jìn)入土壤的內(nèi)部，充分地促進(jìn)土壤中消化細(xì)菌的活動(dòng)，這樣才能使土壤保證一定的養(yǎng)分，這樣還可以使土壤具有一定的抗旱作用；最后是在秋末冬初的時(shí)候再進(jìn)行一次深翻，雖然這個(gè)時(shí)候大部分植物都已經(jīng)枯萎，但是此時(shí)進(jìn)行耕作可以使土壤內(nèi)的有機(jī)物質(zhì)增加，使茶樹的根系的生長(zhǎng)更加茂盛。但是在深耕時(shí)應(yīng)該注意，耕作深度大概為20cm，在茶行間，可以適當(dāng)?shù)卦黾痈魃疃?。土壤是茶樹生長(zhǎng)的根本，所以對(duì)于茶園土壤的建設(shè)一定要引起茶園管理的重視。

1.3 對(duì)于無公害茶園的施肥要求

對(duì)于無公害的茶園來說，在施肥方面具有一定的要求，只有做到合理科學(xué)的施肥，才能保證茶葉的質(zhì)量。對(duì)茶樹本身來說，是依靠茶樹本身所長(zhǎng)出來的葉子，來滿足人們的經(jīng)濟(jì)需求。但是大量的葉子被摘掉，使茶樹失去了大量的營(yíng)養(yǎng)，而茶樹還要不斷的生長(zhǎng)出根、莖葉等一些器官。所以如果沒有足夠的營(yíng)養(yǎng)，茶樹的產(chǎn)量就會(huì)有所降低。在施肥的過程中也有一些問題應(yīng)該有所注意，首先是有機(jī)肥料和無機(jī)肥料的混合使用，有機(jī)肥可以對(duì)土壤的結(jié)構(gòu)進(jìn)行改變，使土壤中的營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)行協(xié)調(diào)。但是有機(jī)肥的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不夠充足，不能讓滿足茶樹的要求，所以需要一定的無機(jī)肥。有機(jī)肥和無機(jī)肥的混合使用要按照一定的比例，才能既可以保證給茶樹補(bǔ)給足夠多的養(yǎng)分，又可以保證茶葉的無公害；其次是對(duì)微量元素的使用，對(duì)于茶樹而言，需要大量的氮，才能使葉子更好的成長(zhǎng)。但是，對(duì)于其他例如磷、鉀、鈣、鎂、硫等元素，茶樹也要適量的補(bǔ)充，所以在施肥的過程中應(yīng)該注意平衡施肥；最后是基肥和追肥的平衡使用，在秋季結(jié)束后就要進(jìn)行基肥的施用，因?yàn)榈搅硕?，土壤?nèi)的養(yǎng)分將會(huì)大大的減少，這時(shí)候追加基肥可以有效的保證茶樹能夠在冬天積蓄足夠的養(yǎng)分，在下一個(gè)春天到來的時(shí)候，為新茶園的萌發(fā)攢夠足夠的營(yíng)養(yǎng)。追肥主要是指尿素的使用，在春、夏、秋初期的時(shí)候使用，應(yīng)用適宜的量和正確的方式進(jìn)行施加，正確的施肥方式可以增加茶葉的產(chǎn)量，還可以使茶葉的品質(zhì)有所增加。

1.4 無公害茶園的防治病蟲害的措施

茶園要想既保證茶葉的產(chǎn)量，又保證茶園的無公害，采用科學(xué)有效的防止病蟲害是茶園的關(guān)鍵。對(duì)于目前的茶園來說，所要面臨的害蟲主要有茶黑毒蛾、假眼小綠葉蟬以及麗紋象甲等，所以在對(duì)茶園進(jìn)行建設(shè)時(shí)應(yīng)該采用生物手段、物理手段和農(nóng)業(yè)手段，減少農(nóng)藥在茶園中的使用，這樣才能減少茶園所受到的污染。對(duì)于無公害茶園的防治病蟲害的措施主要有以下幾種，首先是對(duì)林木的建設(shè)，增加鳥類的種類，并加以保護(hù)。加強(qiáng)對(duì)樹林的建設(shè)，才能招來更多的鳥類。大部分的鳥類都是以昆蟲為主，這樣就可以吃掉茶園內(nèi)的害蟲，減少茶樹所受的危害；其次是使用頻振殺蟲燈來誘殺害蟲，在茶園內(nèi)水塘的上方掛上燈，在每年的4月中旬開始裝燈，9月份開始撤燈。這樣不僅可以有效的殺死成蟲，還減少對(duì)天敵的影響，在減少了蟲害的同時(shí)，還減少了成本的支出，可以使茶園受到明顯的收益；最后是進(jìn)行生物農(nóng)藥的使用，所謂的生物農(nóng)藥就是天然的農(nóng)藥，并非依靠化學(xué)物質(zhì)合成，這樣的農(nóng)藥不僅可以起到殺菌殺蟲的作用，而且無殘留，對(duì)人畜都不會(huì)產(chǎn)生影響，所以是現(xiàn)在殺蟲的首選。但是生物農(nóng)藥的使用對(duì)環(huán)境的要求比較高，不許在環(huán)境潮濕的環(huán)境才能使用，而且藥效有一些緩慢。對(duì)于病蟲害是現(xiàn)在的茶園必須解決的問題，所以一定要采取有效的，但是還不能引起茶葉的污染。

2 村鎮(zhèn)無公害茶園的規(guī)劃

2.1 對(duì)現(xiàn)有茶園的無公害改造

對(duì)于現(xiàn)在的人們來說，對(duì)于精神的追求越來越高，無公害的茶葉需求也越來越大，所以要對(duì)現(xiàn)有的普通茶園進(jìn)行改造，將他們改成無公害茶園。首先是對(duì)茶園的環(huán)境進(jìn)行考察，選擇污染程度較小的地方，并要對(duì)土壤、水源以及空氣進(jìn)行檢測(cè)，這樣才能使茶園符合無公害的要求。其次是對(duì)茶園中的結(jié)構(gòu)進(jìn)行改造，將縱溝、縱路改為橫溝、橫路。在茶園周圍要選擇一些不影響茶樹生長(zhǎng)的地方，種植一些其他的樹木，使茶園的環(huán)境變得更好。

2.2 無公害茶園的管理

為了更好的滿足現(xiàn)在人們的需求，對(duì)于無公害茶園的必須進(jìn)行全面科學(xué)的規(guī)劃。首先是相關(guān)管理部門應(yīng)該把無公害的管理納入重要的日程。對(duì)于無公害的茶園一定的要嚴(yán)謹(jǐn)使用化學(xué)農(nóng)藥，這樣可以減少茶葉中農(nóng)藥的殘留，還要增加宣傳力度，大力推廣無公害茶葉。其次，是對(duì)于病蟲害的監(jiān)控，一定要使用科學(xué)有效的監(jiān)控手段，不僅做到減少病蟲害，還要在經(jīng)濟(jì)上降低成本。最后是網(wǎng)絡(luò)信息的建立，建立起龐大的信息網(wǎng)才能及時(shí)監(jiān)控質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，滿足人們對(duì)無公害茶葉的要求。

3 結(jié)束語

現(xiàn)在人們生活水平的不斷提高，對(duì)于無公害產(chǎn)品的追求也越來越高。所以，對(duì)于無公害茶園的規(guī)劃和建設(shè)一定要滿足現(xiàn)在人們的追求，茶園的生態(tài)建設(shè)、土壤建設(shè)、病蟲害管理都會(huì)對(duì)茶葉的產(chǎn)量產(chǎn)生至關(guān)重要的影響。所以面對(duì)村鎮(zhèn)無公害的茶園的規(guī)劃與建設(shè)一定要采取科學(xué)有效的方式，這樣才能使茶葉產(chǎn)量既滿足人們的需求，還能達(dá)到一定品質(zhì)要求。

[1]廖平海.淺談無公害茶葉種植管理技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友,2015,(19):43.

[2]劉昌文.無公害幼齡茶園的建設(shè)與管理 [J].農(nóng)技服務(wù),2014,(06):238-239.

廣西濱海濕地生態(tài)安全及驅(qū)動(dòng)機(jī)制研究（2015年廣西自然科學(xué)基金2015GXNSFAA139246），基于生態(tài)理念的廣西沿海地區(qū)“空心村”改造與治理研究，2015年廣西哲學(xué)社會(huì)科學(xué)課題（15FGL014）

勞燕玲（1974-），女，廣西靈山人，博士，副教授，研究方向：土地資源管理、海岸帶開發(fā)。

黃 薇（1986-），女，廣西浦北人，本科，研究方向：農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。