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    豌豆種植技術(shù)

    2017-02-03 03:16:03陳國祝阮勇
    現(xiàn)代農(nóng)村科技 2017年7期
    關(guān)鍵詞:永勝縣結(jié)莢豆莢

    陳國祝 阮勇

    (永勝縣濤源鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心云南永勝)

    豌豆種植技術(shù)

    陳國祝 阮勇

    (永勝縣濤源鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心云南永勝)

    豌豆是一種古老的栽培作物,豌豆?fàn)I養(yǎng)豐富,籽粒中含蛋白質(zhì)20%~34%,嫩莢含有人體所需的16種氨基酸,是一種高檔細(xì)菜。永勝縣屬典型的南亞熱季風(fēng)氣候帶,光、熱、水資源豐富。南片干熱河谷區(qū)的期納、程海、濤源、片角等鄉(xiāng)鎮(zhèn),平均海拔1378m,年平均氣溫19.3℃,日照充足,一年四季可以生產(chǎn)各種蔬菜,近年來,永勝縣南片區(qū)種植的冬早蔬菜主要以豌豆為主,現(xiàn)將豌豆種植技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下:

    1 品種選擇

    選擇適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量較高的品種長(zhǎng)壽仁等。

    2 合理輪作

    可同非豆科作物瓜果類或禾本科糧食作物實(shí)行輪作。

    3 土壤選擇

    選擇土壤肥沃,透氣性好,具有一定水源條件,相對(duì)集中連片的優(yōu)質(zhì)烤煙地或玉米地。

    4 種子處理

    播種前曬種1~2d,提高種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)。

    5 適時(shí)播種

    9月中下旬~10月初播種最為合適。

    6 合理密植

    按照烤煙或玉米墑面標(biāo)準(zhǔn)播種,每土墑播種2行,在煙墑墑面兩邊用小鍬開穴播種,穴距15cm,每穴3~5粒健粒,覆土3~4cm,每畝用種6kg。

    7 中耕培土

    豌豆在幼苗期容易發(fā)生草害,除草要除早、除小,切勿傷苗,在越冬前將鋤松的土壤培在根旁。開花結(jié)莢期不宜鋤草,對(duì)田間一些大草采取人工拔除,不能用除草劑。

    8 搭架引蔓

    當(dāng)幼苗莖蔓長(zhǎng)到30cm左右,第1次搭架引蔓。隨著植株的生長(zhǎng),向上每隔40cm不斷引蔓托蔓向上牽引藤蔓攀援,保證豌豆的藤蔓在煙桿和塑料繩上順利向上生長(zhǎng)。

    9 肥水管理

    一般需要追肥2~3次。做到氮、磷、鉀配合施用,苗弱的地塊結(jié)合灌水畝施尿素5kg。一般在抽蔓旺長(zhǎng)期畝施復(fù)合肥10kg,在結(jié)莢期畝追施復(fù)合肥10kg,增產(chǎn)效果明顯。另外在采收2~3次后,可根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)追肥,豌豆結(jié)莢期一般在25d以上,并且是一邊生長(zhǎng)一邊結(jié)莢,因此為保證讓其營養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)均勻發(fā)展,采收開始后葉片有些褪黃時(shí)要追肥,畝追施復(fù)合肥5kg,采用撒施或兌水澆施的方式。豌豆對(duì)水分要求較高,既怕旱又怕澇,土壤水分應(yīng)保持在70%左右,尤其是開花結(jié)莢期,不可缺水,否則會(huì)引起落花落莢,影響產(chǎn)量。干旱時(shí),要注意從溝內(nèi)灌跑馬水或噴灌,遇雨則要及時(shí)疏溝排水,防濕防漬,做到旱澇保收。在結(jié)莢期結(jié)合病蟲害防治,可噴施1~2次葉面肥,提高結(jié)莢率。

    10 病蟲害防治

    豌豆在生長(zhǎng)發(fā)育期間,主要病蟲害有白粉病、霜霉病、潛葉蠅、豆莢螟、蚜蟲等。病蟲害往往引起豌豆減產(chǎn)以致種植失敗,故病蟲害防治必須認(rèn)真對(duì)待,認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針,選用優(yōu)良品種,以農(nóng)業(yè)防治為重點(diǎn),采取生物防治、物理防治、化學(xué)防治相結(jié)合的綜合防治措施,嚴(yán)格按照無公害生產(chǎn)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),將病蟲害危害的損失程度及有害物質(zhì)最大殘留量控制在國家允許范圍之內(nèi)。

    10.1 農(nóng)業(yè)防治。實(shí)行翻耕、輪作、倒茬等農(nóng)耕方式,加強(qiáng)中耕除草,清潔田園以壓低病菌、蟲源基數(shù),減少初侵染源。

    10.2 生物(生物制劑)防治。保護(hù)有益昆蟲,提倡使用生物農(nóng)藥,如蚜蟲、斑潛蠅可采用綠浪、菜喜、引誘劑等生物農(nóng)藥或生物制劑防治。

    10.3 物理防治。提倡使用黃板等誘殺害蟲。

    10.4 化學(xué)防治。加強(qiáng)田間病蟲害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào),掌握病蟲害的發(fā)生動(dòng)態(tài),適時(shí)進(jìn)行藥劑防治,選擇高效、低毒、低殘留農(nóng)藥,所選藥劑注意交替使用,以降低病蟲害的抗藥性。嚴(yán)格控制農(nóng)藥的安全間隔期,嚴(yán)禁使用高毒高殘留農(nóng)藥。

    11 適時(shí)采收

    豌豆屬連續(xù)開花、連續(xù)結(jié)莢的作物,豌豆采收標(biāo)準(zhǔn)一般是在開花后10~15d采收,此時(shí)莢仍為深綠或開始變?yōu)闇\綠色,豆粒中的糖分下降,淀粉增加,風(fēng)味差。及時(shí)收獲,可以減少養(yǎng)分向豆莢的供應(yīng),促進(jìn)上部莖蔓的生長(zhǎng)和再開花結(jié)莢,增加產(chǎn)量。采摘豆莢一般在上午進(jìn)行,采收時(shí)雙手并用,一只手剪果柄,另一只手捏住豆莢,輕輕地將豆莢剪下來,不要損傷植株,以免減產(chǎn),一般采收期可達(dá)30~50d。豌豆有一個(gè)顯著特點(diǎn)就是及時(shí)采掉莢果,結(jié)莢就多,產(chǎn)量和效益就高。

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