淺談閔行區(qū)雜交水稻制種現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策

王曉峰 （上海市閔行區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心 201109）

推廣雜交水稻的保障是基于新品種、新技術(shù)的應(yīng)用程度，而新品種的供應(yīng)則主要依靠種子行業(yè)的資源儲(chǔ)備，尤其是種子的質(zhì)量和數(shù)量，而這主要是通過(guò)雜交制種環(huán)節(jié)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。閔行區(qū)開(kāi)展雜交水稻的推廣起步較早，也取得了較好的成就，如先后選育的“寒優(yōu)湘晴”“閔優(yōu)128”“閔優(yōu)香粳”“秋優(yōu)金豐”等優(yōu)質(zhì)雜粳水稻品種，為全區(qū)乃至全市的糧食安全做出了較大貢獻(xiàn)。如今，隨著閔行區(qū)城市化進(jìn)程的加快，土地資源不斷減少，為在有限的土地資源上實(shí)現(xiàn)糧食的增產(chǎn)增效，閔行區(qū)從2005年開(kāi)始全面推廣水稻雜優(yōu)化技術(shù)。經(jīng)十多年的推廣，目前全區(qū)的雜交水稻種植面積已占水稻種植總面積的97%以上。因此，雜交水稻制種在閔行區(qū)顯得尤為重要。為更好地推進(jìn)閔行區(qū)雜交水稻制種的種源化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，確保閔行區(qū)雜交水稻的種植，在分析了閔行區(qū)雜交水稻制種優(yōu)勢(shì)及存在問(wèn)題的基礎(chǔ)上，提出了相應(yīng)的發(fā)展對(duì)策。

1 閔行區(qū)雜交水稻制種的優(yōu)勢(shì)

1.1 雜交水稻制種機(jī)械化程度不斷提高

為破解雜交水稻制種面臨的勞動(dòng)力緊缺、比較效益低、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性不高等難題，經(jīng)過(guò)不斷摸索，閔行區(qū)不斷提高雜交水稻制種機(jī)械化水平，作業(yè)效率也得到大幅提高。目前，閔行區(qū)雜交水稻制種基地基本實(shí)現(xiàn)了工廠化育秧、父母本同步機(jī)械化插秧、機(jī)械化植保施藥及噴施“920”、機(jī)械化輔助授粉技術(shù)、種子機(jī)械烘干等。

1.2 雜交水稻制種基地設(shè)施不斷更新

隨著閔行區(qū)水稻生產(chǎn)雜優(yōu)化水平的不斷提高，對(duì)于雜交水稻制種基地的建設(shè)也不斷加快，閔行區(qū)著重加大了對(duì)排灌設(shè)施的升級(jí)改造、基地內(nèi)道路的網(wǎng)格化建設(shè)、烘干機(jī)房及倉(cāng)儲(chǔ)的建設(shè)、農(nóng)業(yè)設(shè)施建設(shè)及機(jī)械購(gòu)置的補(bǔ)貼力度等。

2 閔行區(qū)雜交水稻制種面臨的主要問(wèn)題

2.1 種子生產(chǎn)無(wú)固定基地

親本種子的質(zhì)量（主要是純度）決定雜種一代的質(zhì)量，也決定著品種的優(yōu)劣，因此抓好親本種子質(zhì)量是制種的關(guān)鍵。而提高親本種子質(zhì)量的前提是選擇良好的隔離區(qū)作為生產(chǎn)基地及做好親本成對(duì)回交提純。近幾年來(lái)，閔行區(qū)種子生產(chǎn)基地一直沒(méi)有一個(gè)固定的場(chǎng)所，每年都要更換，若沒(méi)有選擇隔離條件好的場(chǎng)所，將給后期管理增大難度，極易造成水稻串花，直接影響親本種子的質(zhì)量。

2.2 制種生產(chǎn)技術(shù)不到位

雜交水稻制種的技術(shù)含量較高，必須在各項(xiàng)技術(shù)操作上環(huán)環(huán)相扣、措施到位，才能達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。目前，由于農(nóng)村勞動(dòng)力缺乏、制種生產(chǎn)技術(shù)不到位，各項(xiàng)技術(shù)措施往往延后或不能完成，如施肥推遲、“920”噴施質(zhì)量差、人工輔助授粉不到位等，造成閔行區(qū)每667 m2制種產(chǎn)量一直徘徊在140～160 kg，沒(méi)有發(fā)揮出更高的制種產(chǎn)量水平。同時(shí)，雜交水稻制種是一項(xiàng)單調(diào)的實(shí)干型工作，要求相關(guān)技術(shù)人員能扎扎實(shí)實(shí)地做生產(chǎn)，而目前很少有懂技術(shù)、會(huì)生產(chǎn)的技術(shù)人員能堅(jiān)持從事該項(xiàng)工作，從而造成了技術(shù)力量薄弱、整體素質(zhì)差的局面。另外，制種農(nóng)戶的素質(zhì)更是參差不齊。雜交水稻制種相對(duì)大田生產(chǎn)技術(shù)要求更高，而現(xiàn)階段農(nóng)村留守勞動(dòng)力多是弱勢(shì)群體，在制種過(guò)程中普遍存在技術(shù)人員想得到但農(nóng)戶做不到的現(xiàn)象，最終導(dǎo)致制種產(chǎn)量低、種子質(zhì)量差。

2.3 制種風(fēng)險(xiǎn)增大，農(nóng)戶制種比較效益低

首先，雜交水稻制種對(duì)氣候要求非常嚴(yán)格，若水稻生長(zhǎng)期內(nèi)連續(xù)3 d遇到23 ℃以下的氣溫，就會(huì)導(dǎo)致母本自交結(jié)實(shí)，從而影響所生產(chǎn)的種子純度；又如在雜交水稻種子成熟收割期遭遇連續(xù)陰雨天氣，所生產(chǎn)的種子在田間就會(huì)發(fā)芽，這將給制種企業(yè)和制種農(nóng)戶帶來(lái)極大的經(jīng)濟(jì)損失。其次，技術(shù)操作管理不到位及親本質(zhì)量控制不嚴(yán)等主觀因素，均會(huì)給制種造成嚴(yán)重?fù)p失。另外，近年來(lái)，農(nóng)藥、化肥、人工等生產(chǎn)成本不斷上漲，而種子的收購(gòu)價(jià)格漲幅不大，導(dǎo)致投產(chǎn)比極不合理，制種的比較效益大大降低。而市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展給廣大農(nóng)民提供了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，增加了其獲得收入的途徑，且比從事水稻制種的收入更有保障。

2.4 農(nóng)戶管理難度大

目前閔行區(qū)的雜交水稻制種單位以農(nóng)戶為主，由于農(nóng)戶普遍操作不規(guī)范、勞力結(jié)構(gòu)差、素質(zhì)低、責(zé)任心不強(qiáng)，在組織制種過(guò)程中，管理者或技術(shù)人員在某種程度上處于劣勢(shì)，若制種形勢(shì)好、可預(yù)見(jiàn)的收益較高，則制種農(nóng)戶尚能配合；若制種形勢(shì)不明朗、可預(yù)見(jiàn)的收益不高，制種農(nóng)戶則不一定會(huì)按照相關(guān)安全規(guī)范進(jìn)行操作，管理難度較大，這對(duì)保證種子質(zhì)量極其不利。

3 推進(jìn)閔行區(qū)雜交水稻制種發(fā)展的對(duì)策

3.1 制種單位

3.1.1 保障制種農(nóng)戶收益的穩(wěn)定性

雜交水稻制種農(nóng)戶的積極性不高、信心不足，其主要原因是經(jīng)濟(jì)利益得不到保障。因此，品種研發(fā)企業(yè)應(yīng)提高品種的科技含量，從市場(chǎng)開(kāi)發(fā)中獲得較多利潤(rùn)，且要讓利于制種農(nóng)戶，使其承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)與利潤(rùn)成正比。其次，要保障所生產(chǎn)的雜交水稻種子具有較好的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力，使生產(chǎn)規(guī)模能維持在一個(gè)穩(wěn)定的水平，保證基地制種規(guī)模的穩(wěn)定性與連續(xù)性，以保障制種農(nóng)戶收益的穩(wěn)定性。

3.1.2 增強(qiáng)制種基地抗御自然風(fēng)險(xiǎn)能力

雜交水稻制種的風(fēng)險(xiǎn)之一是自然災(zāi)害，除要求基地具備良好的土質(zhì)、交通、水源排灌設(shè)施、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備外，還應(yīng)保證種子成熟后能及時(shí)收割、翻曬、入庫(kù)及精選加工，如配套大型種子烘干設(shè)備以及臨時(shí)儲(chǔ)存庫(kù)等。同時(shí)，有條件的地方還可建立一套社會(huì)化的預(yù)防措施，增強(qiáng)制種基地抵御自然風(fēng)險(xiǎn)的能力。

3.1.3 建立健全種子生產(chǎn)數(shù)量、質(zhì)量保證體系

在制種前技術(shù)人員應(yīng)對(duì)制種組合進(jìn)行充分了解，預(yù)先做好試驗(yàn)研究準(zhǔn)備工作，為制種提供質(zhì)量?jī)?yōu)異的親本。同時(shí)，技術(shù)人員要按照各品種的制種程序標(biāo)準(zhǔn)逐一督促制種農(nóng)戶落實(shí)，制種農(nóng)戶、技術(shù)人員、管理人員要配合良好。此外，在提高技術(shù)人員技術(shù)能力、管理人員管理水平的同時(shí)，還要提高制種農(nóng)戶的綜合素質(zhì)和職業(yè)道德，共同建立健全種子生產(chǎn)數(shù)量、質(zhì)量的保證體系。

3.1.4 兼顧制種產(chǎn)、購(gòu)雙方利益

種子產(chǎn)、購(gòu)雙方如僅是單方獲益而不顧他方利益，勢(shì)必會(huì)影響整個(gè)制種工作的長(zhǎng)期穩(wěn)定和制種基地的鞏固與發(fā)展，因此，產(chǎn)、購(gòu)雙方要做到有機(jī)的統(tǒng)一與平衡，共同維護(hù)雙方的利益，從而保障整個(gè)制種產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.1.5 做好親本種子提純工作

要做好親本種子的提純復(fù)壯工作，每?jī)赡赀M(jìn)行1次成對(duì)提純，生產(chǎn)原原種2.5 kg以上，用于二年的親本原種繁殖，以確保制種親本的純度。

3.1.6 提高制種的機(jī)械化程度

為減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、提高工作效率、降低勞動(dòng)成本、提高制種產(chǎn)量、增加經(jīng)濟(jì)效益，需提高制種的機(jī)械化程度。主要措施：（1）采用機(jī)械化育插秧技術(shù)，保證父母本基本苗數(shù)。（2）采用機(jī)械化授粉技術(shù)，大幅度提高父本花粉利用率，提高制種產(chǎn)量。據(jù)有關(guān)資料表明，機(jī)械拉繩輔助授粉比人工拉繩輔助授的種子異交結(jié)實(shí)率提高15%左右。

3.2 政府職能部門

3.2.1 將良種補(bǔ)貼改為制種補(bǔ)貼

目前，我國(guó)農(nóng)民還不具備識(shí)別優(yōu)良品種的能力，對(duì)先進(jìn)科技成果的選擇運(yùn)用還沒(méi)有成為自覺(jué)行動(dòng)，良種選擇、技術(shù)推廣以及生產(chǎn)安排、產(chǎn)后開(kāi)發(fā)等都必須靠政府和有關(guān)部門的支持和服務(wù)。以良種補(bǔ)貼為例，本來(lái)良種補(bǔ)貼是政府服務(wù)農(nóng)民的一大好事，但以品種為載體的補(bǔ)貼方式操作起來(lái)容易產(chǎn)生一些負(fù)面作用。因此，建議將良種補(bǔ)貼直接補(bǔ)貼到優(yōu)良品種的制種環(huán)節(jié)上，既能保持和促進(jìn)制種基地的健康穩(wěn)定發(fā)展，又能更好地發(fā)揮良種補(bǔ)貼的積極作用。

3.2.2 完善制種生產(chǎn)保險(xiǎn)機(jī)制

雜交制種受氣候等不可控因素的影響較大，這些風(fēng)險(xiǎn)若讓制種農(nóng)民承擔(dān)，則會(huì)損害農(nóng)民利益、影響社會(huì)安定；若全部由制種企業(yè)承擔(dān)，則企業(yè)壓力過(guò)重。近年來(lái)，雖然政府對(duì)涉農(nóng)保險(xiǎn)給予了相關(guān)優(yōu)惠政策，也為制種單位實(shí)行了全額買單保險(xiǎn)，但對(duì)其產(chǎn)量保底線偏低，特殊年份種植戶的經(jīng)濟(jì)利益還是得不到保證。鑒于這種風(fēng)險(xiǎn)已嚴(yán)重制約制種產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，建議相關(guān)部門建立并完善相應(yīng)的保險(xiǎn)機(jī)制。主要措施：（1）提高制種田每667 m2產(chǎn)量保底線，由原來(lái)的120 kg保底線提高到160 kg。（2）每667 m2制種田的政府專項(xiàng)補(bǔ)貼增加450元。

3.2.3 加大優(yōu)質(zhì)品種后補(bǔ)助力度

為確保制種生產(chǎn)基地的穩(wěn)定健康發(fā)展，確保生產(chǎn)基地的集約化、規(guī)?；I(yè)化發(fā)展，需加大對(duì)重點(diǎn)種子企業(yè)、重點(diǎn)品種種子生產(chǎn)的扶持。可通過(guò)加大優(yōu)質(zhì)品種后補(bǔ)助力度，充實(shí)企業(yè)實(shí)力，降低生產(chǎn)成本，緩解企業(yè)生產(chǎn)壓力，且在收購(gòu)價(jià)格上讓利于制種農(nóng)戶，從而達(dá)到鞏固生產(chǎn)基地的作用。

3.2.4 加大投入，建立固定的親本種子繁育基地和制種生產(chǎn)基地

為抓好親本種子質(zhì)量，在制種優(yōu)勢(shì)區(qū)，必須建立固定的種子親本繁育基地，要求隔離條件好、周圍1 000 m內(nèi)無(wú)水稻種植。親本繁育面積在2.67～3.33 hm2即可每年滿足166.67～200 hm2的水稻用種需求，從而保證每年1萬(wàn)～1.33萬(wàn)hm2雜種一代的種植面積。同時(shí)，要建立較固定的制種生產(chǎn)基地，且為便于制種機(jī)械化操作，一般要求有標(biāo)準(zhǔn)化的良田設(shè)施40～53.33 hm2。

在繁種和制種基地，要配備專業(yè)的技術(shù)人員，以利于各項(xiàng)技術(shù)措施的實(shí)施到位。同時(shí)，要重點(diǎn)加大對(duì)田間道路、作業(yè)機(jī)械、晾曬烘干設(shè)施等基地基礎(chǔ)設(shè)施的持續(xù)投入，并完善種子質(zhì)量控制、農(nóng)民培訓(xùn)、服務(wù)等保障體系，建立功能配套、運(yùn)行靈活、適應(yīng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和產(chǎn)業(yè)化的種子生產(chǎn)體系。此外，在全面提高基地種子生產(chǎn)能力和種子質(zhì)量的同時(shí)，要有效提升基地抵御自然災(zāi)害能力和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，全面實(shí)現(xiàn)制種產(chǎn)業(yè)化和布局區(qū)域化。