淺析智能化糧庫的建設(shè)與應(yīng)用現(xiàn)狀

□ 張家德 王福彬 張 強(qiáng) 王乃東 莫 菊 張力學(xué) 天津薊州區(qū)上倉糧食儲備庫

淺析智能化糧庫的建設(shè)與應(yīng)用現(xiàn)狀

□ 張家德 王福彬 張 強(qiáng) 王乃東 莫 菊 張力學(xué) 天津薊州區(qū)上倉糧食儲備庫

建設(shè)智能化糧庫主要是指將信息技術(shù)應(yīng)用到糧食倉儲當(dāng)中。主要是由于信息技術(shù)當(dāng)中的自動化管理以及信息網(wǎng)絡(luò)等相關(guān)技術(shù)能夠確保國家糧食的安全存儲。其中主要涉及糧情監(jiān)控系統(tǒng)、智能氣調(diào)儲糧、智能出入庫系統(tǒng)、視頻監(jiān)控系統(tǒng)以及倉儲信息管理等?；诖?，本文就對智能化糧庫的建設(shè)與應(yīng)用現(xiàn)狀進(jìn)行探討，希望能夠讓相關(guān)工作者對智能化糧庫有一個更加深入的了解。

糧食安全對我國社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展影響很大，關(guān)系著國家的穩(wěn)定與繁榮。建設(shè)智能化糧庫，能夠保證糧庫日常辦公順利進(jìn)行，并提升出入庫作業(yè)和倉儲管理水平，最大限度減少工作量，降低損耗，保證獲得預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益與社會效益。此外，在智能化糧庫建設(shè)過程中，能夠保證儲糧的科技化水平得到提升，為消費者健康提供可靠保障，同時還可以避免對環(huán)境造成破壞，實現(xiàn)節(jié)能減排的目標(biāo)。智能化糧庫是新發(fā)展起來的事物，《糧食大辭典》中未作出相應(yīng)定義，具體建設(shè)內(nèi)容與目標(biāo)要根據(jù)實際情況而定。

糧庫智能化建設(shè)需求

現(xiàn)階段糧庫智能化建設(shè)還缺乏明確定義，簡而言之，主要是利用了智能傳感技術(shù)、通訊技術(shù)、計算機(jī)技術(shù)、射頻識別技術(shù)、自動控制技術(shù)和專家決策系統(tǒng)等，在糧食日常倉儲管理、糧食購銷等方面進(jìn)行應(yīng)用，提升糧油倉儲業(yè)務(wù)自動化、信息化和智能化管理水平。要想加快智能化糧庫建設(shè)速度，實現(xiàn)科技儲糧的效果，我國相關(guān)政府部門提出要建設(shè)智能化糧庫?！都Z油存儲倉儲信息化建設(shè)指南》是我國早在2012年下發(fā)的，其明確了糧油倉儲相關(guān)企業(yè)的信息化建設(shè)、功能以及原則等，保證了糧油倉儲企業(yè)能夠進(jìn)行更加科學(xué)的信息化規(guī)劃與建設(shè)。結(jié)合指南當(dāng)中的規(guī)定來講，業(yè)務(wù)管理、遠(yuǎn)程監(jiān)管以及自動化作業(yè)等相關(guān)系統(tǒng)構(gòu)成了糧油倉儲信息化系統(tǒng)。2014年開始建設(shè)的“6+3”智能化模式覆蓋中儲糧全系統(tǒng)是通過自選與必選等相關(guān)系統(tǒng)而建立起來的。其中前者主要包含糧情監(jiān)控、資金管理以及智能出入庫等相關(guān)功能，而后者由智能通風(fēng)、智能氣調(diào)和智能烘干等構(gòu)成。

智能化糧庫的建設(shè)

倉儲智能化系統(tǒng)

其中主要涉及糧情、氣體與環(huán)境監(jiān)測以及自動倉窗等相關(guān)系統(tǒng)。并且還可以利用云中心對相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行全面的分析，進(jìn)而為數(shù)據(jù)庫提供強(qiáng)有力的支撐，以便于管理者更好進(jìn)行決策等相關(guān)指令性方面的操作，以此來實現(xiàn)智能化儲糧。

綜合業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)

結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)以及信息技術(shù)，能夠有效規(guī)范糧庫的質(zhì)量、財務(wù)、行政以及倉儲管理，進(jìn)而使得企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)統(tǒng)一且規(guī)范化的糧庫管理，并提升管理水平。

智能出入庫作業(yè)系統(tǒng)

其中主要涉及自動稱重、報港登記以及入庫結(jié)算等相關(guān)流程，通過射頻卡技術(shù)以及時收納與采集信息。主要特點為快、準(zhǔn)，快指的是利用一卡通技術(shù)使得整體流程得到有效的簡化，進(jìn)而節(jié)約更多不必要的時間；準(zhǔn)則是指可以從地磅直接獲取相關(guān)數(shù)據(jù)，且無法通過人為的方式對其進(jìn)行修改，進(jìn)而防止出現(xiàn)“人情糧”與“舞弊糧”。

智能安防系統(tǒng)

實現(xiàn)在糧庫出入口、主要通道、倉房、藥劑房等重點部位全天候24小時集中監(jiān)控，及時判斷庫內(nèi)安全情況，監(jiān)控范圍全覆蓋、無死角。

決策支持系統(tǒng)

主要包括主任駕駛艙、糧庫管家以及糧食儲存、進(jìn)出、作業(yè)、資金、質(zhì)量等方面的動態(tài)分析，以強(qiáng)大的數(shù)據(jù)為支持，為庫領(lǐng)導(dǎo)決策提供科學(xué)依據(jù)。

儲糧可視化管理系統(tǒng)

可直觀了解各倉庫的倉容和糧食實時倉儲信息，通過倉內(nèi)安裝高清紅外攝像機(jī)，可清楚了解儲糧情況。

智能化糧庫建設(shè)主要內(nèi)容與應(yīng)用現(xiàn)狀

智能出入庫系統(tǒng)應(yīng)用現(xiàn)狀

現(xiàn)階段，計算機(jī)在各個領(lǐng)域均得到了廣泛的應(yīng)用，并且通訊技術(shù)也在不斷更新，因此，許多倉儲方面的企業(yè)通過計算機(jī)來管理數(shù)據(jù)系統(tǒng)。但在管理糧食出入庫時，由于人工參與量大，因此，需要保管、扦樣以及質(zhì)檢等相關(guān)人員通力合作來完成，這就使得極易出現(xiàn)操作錯誤以及監(jiān)管不足等相關(guān)問題，進(jìn)而限制了糧食出入庫工作效率的提升以及精細(xì)化管理的實現(xiàn)。

智能化糧庫在出入庫管理系統(tǒng)方面的建設(shè)，主要是將原有倉庫存儲管理系統(tǒng)作為基礎(chǔ)，結(jié)合RFID等相關(guān)先進(jìn)技術(shù)，來實現(xiàn)對糧食出入庫的相關(guān)數(shù)據(jù)的自動化傳輸和采集，進(jìn)而確保出入庫管理數(shù)據(jù)輸入的準(zhǔn)確性與速度，使得企業(yè)能夠在第一時間掌握庫存方面的真實數(shù)據(jù)，這樣就能夠合理控制與保持庫存。其次，還可以將車牌識別、雙向智能道閘控制等相關(guān)技術(shù)應(yīng)用到出入庫管理系統(tǒng)當(dāng)中，再結(jié)合遠(yuǎn)距離RFID識別器來更好實現(xiàn)對糧食信息的采集和對車輛出入庫的管理。另外，智能出入庫系統(tǒng)的構(gòu)建為糧食出入庫管理提供了數(shù)據(jù)方面的支持，進(jìn)而確保了系統(tǒng)當(dāng)中信息的共享與一致性，使得出入庫管理更為迅速與準(zhǔn)確，有利于提升企業(yè)出入庫整體流程的透明度。

視頻監(jiān)控系統(tǒng)應(yīng)用現(xiàn)狀

現(xiàn)階段，糧庫視頻監(jiān)控系統(tǒng)主要設(shè)置在庫區(qū)與建筑物的出入口及主干道等相關(guān)極其重要的區(qū)域，這樣能夠確保重點區(qū)域以及倉庫內(nèi)外視頻監(jiān)控的全網(wǎng)絡(luò)覆蓋。最近幾年來，為了實現(xiàn)庫區(qū)便攜式終端自動化辦公，大部分糧庫均通過接入無線終端的方式來滿足在應(yīng)用方面的相關(guān)需求。并且，通過接入無線網(wǎng)絡(luò)設(shè)備，使得二次布線成本得到了有效降低，同時還有效滿足了移動終端在接入方面的需求，使得辦公效率得到了大大的提升，也有利于庫區(qū)實現(xiàn)現(xiàn)代化辦公的目標(biāo)。相關(guān)實踐表明，有效應(yīng)用視頻監(jiān)控系統(tǒng)有利于保障糧庫的安全、日常管理以及智能氣調(diào)與通風(fēng)等，逐漸成為了糧庫現(xiàn)場與安全管理的重要支撐。

倉儲信息管理

倉儲信息管理系統(tǒng)能夠與糧庫各個業(yè)務(wù)子系統(tǒng)進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合，并根據(jù)各種類型跨系統(tǒng)當(dāng)中的網(wǎng)絡(luò)接口，有效集中獲取數(shù)據(jù)。同時還能夠全面組合、分析以及挖掘匯總的數(shù)據(jù)，進(jìn)而使得相關(guān)分析結(jié)果以及報表更加科學(xué)和清晰。其次，倉儲信息管理還可以全面科學(xué)管理糧食在儲備方面的資金、信息以及物流，這樣就能夠有效提升監(jiān)管糧食儲備的力度，使得人工流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)減少，進(jìn)而確保工作效率得到巨大的提升。現(xiàn)階段，倉儲信息管理已經(jīng)在中儲糧以及糧食局等系統(tǒng)中得到了廣泛應(yīng)用。

由于各庫區(qū)實際情況存在著差異，因此，倉儲信息管理系統(tǒng)的相關(guān)建設(shè)內(nèi)容也會存在著不同，其中主要包含“四單一證”管理、倉儲業(yè)務(wù)管理以及統(tǒng)計業(yè)務(wù)管理等。

倉儲信息管理系統(tǒng)主要從生產(chǎn)與經(jīng)營管理兩個角度入手，來確保糧庫能夠?qū)崿F(xiàn)賬目方面的電子化以及業(yè)務(wù)管理方面的信息化，同時在進(jìn)行實際業(yè)務(wù)管理時以計算機(jī)來實現(xiàn)綜合管理，使得能夠?qū)崟r查詢、采集以及分享信息，進(jìn)而讓管理更加現(xiàn)代化并提高工作效率。當(dāng)前，智能化倉儲管理系統(tǒng)正在不斷完善，同時各級糧庫也將其作為基礎(chǔ)，來實現(xiàn)倉儲信息傳遞網(wǎng)絡(luò)化、監(jiān)控自動化以及處理計算化，進(jìn)而實現(xiàn)了倉儲各業(yè)務(wù)工作全方位信息化管理，使得倉儲管理水平得到了進(jìn)一步提升。

糧情測控技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀

糧情監(jiān)控系統(tǒng)作為糧食倉儲企業(yè)智能化建設(shè)中的重要組成部分，對儲存糧食品質(zhì)變化與質(zhì)量安全有著巨大的影響，并在國內(nèi)很多地方倉儲企業(yè)建設(shè)中占有重要的地位。糧情監(jiān)控系統(tǒng)中，通過將溫度、濕度及特種氣體傳感器探頭設(shè)置在糧庫糧垛內(nèi)，能夠及時獲得儲糧安全方面的各項數(shù)據(jù)，并利用計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行分析與處理。在得到相關(guān)分析數(shù)據(jù)、圖表及圖像后，向責(zé)任管理員匯報，便于其全面了解儲糧狀況，加大對儲糧溫度、濕度和蟲害霉變等的監(jiān)控力度，并加強(qiáng)風(fēng)險預(yù)警防控工作，這樣才有更多反應(yīng)與處理的時間，最大限度減小儲糧安全問題造成的損失。對傳統(tǒng)被動、粗放的倉儲管理模式而言，如眼觀、手摸和牙咬等，已經(jīng)顯得過于落后，現(xiàn)在要采取糧情監(jiān)控技術(shù)，這樣可以全面掌握儲糧過程中出現(xiàn)的各種變化，實現(xiàn)了倉儲效率與精準(zhǔn)度的提升，避免出現(xiàn)儲糧風(fēng)險，減少損失，保證糧食儲存的安全性。此外，通過采取糧情監(jiān)控技術(shù)，可以保證智能熏蒸、智能氣調(diào)及智能通風(fēng)等系統(tǒng)順利運行。智能通風(fēng)技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀

保管糧食的日常中，為了可以控制糧食當(dāng)中的水分以及積熱等，需要做好糧食的通風(fēng)工作。同時，我國糧食局在發(fā)布的《儲糧機(jī)械通風(fēng)技術(shù)規(guī)程》當(dāng)中，明確規(guī)定了糧食降水以及降溫等在通風(fēng)方面的具體條件?！秲Z機(jī)械通風(fēng)技術(shù)規(guī)程》當(dāng)中指出，通風(fēng)人員要結(jié)合糧食水分以及糧堆的實際溫度等相關(guān)參數(shù)，并根據(jù)不同糧食品種相應(yīng)平衡絕對濕度曲線圖以及在具體濕度不同情況下的平衡水分圖等，來有效判斷當(dāng)時是否適宜對糧食進(jìn)行通風(fēng)。而因為這一方面的計算過程極其繁瑣，同時大氣以及糧堆溫度時刻都在變化，因此，在實際操作時無法有效掌握好尺度，并且一些工作人員往往都是根據(jù)自身經(jīng)驗來進(jìn)行實際的操作，主觀性較強(qiáng)，極易出現(xiàn)低效以及無效通風(fēng)情況。

智能氣調(diào)技術(shù)實倉應(yīng)用現(xiàn)狀

將氮氣等氣體充進(jìn)儲糧內(nèi)，控制儲糧環(huán)境中的氣體與濃度，適當(dāng)提升氮氣濃度，并降低氧氣濃度，這樣能夠抑制糧食自身呼吸，避免出現(xiàn)氧化退化的情況。由于氧氣不足，儲糧害蟲將逐步死亡，防止其啃食糧食，并抑制糧食內(nèi)霉菌繁殖，減少糧食呼吸。在以往儲糧害蟲防治過程中，基本上使用磷化氫等，這樣會對糧食與環(huán)境造成污染。此外，在儲糧期間還需要重視糧食自然色澤與品質(zhì)衰變過快的問題，需要及時充進(jìn)氮氣，讓糧食更加綠色與環(huán)保，提升儲存的安全性。在現(xiàn)階段的氣調(diào)儲糧技術(shù)當(dāng)中，氮氣由于原料制備成本低以及相關(guān)設(shè)備操作簡單等特點，在智能化糧庫中得到了極其廣泛的應(yīng)用。

結(jié)語

綜上所述，智能化糧庫建設(shè)是現(xiàn)代化發(fā)展的趨勢，同時也是糧食倉儲企業(yè)實現(xiàn)智慧管理的有效方式。通過智能化糧庫的建設(shè)能夠讓糧庫的信息互通互享、倉儲作業(yè)以及糧情監(jiān)測等更加快捷，進(jìn)而節(jié)約大量人力與物力，有利于糧食倉儲行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。