轉(zhuǎn)變畜牧生產(chǎn)方式 促進生態(tài)環(huán)境建設(shè)

戴祖國，詹成平，曾莉

（1.重慶市榮昌區(qū)直升鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站；2.重慶市榮昌區(qū)昌元街道畜牧獸醫(yī)站，重慶402460）

轉(zhuǎn)變畜牧生產(chǎn)方式 促進生態(tài)環(huán)境建設(shè)

戴祖國1，詹成平2，曾莉2

（1.重慶市榮昌區(qū)直升鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站；2.重慶市榮昌區(qū)昌元街道畜牧獸醫(yī)站，重慶402460）

隨著我國畜牧業(yè)發(fā)展觀念的轉(zhuǎn)變，各級政府更加重視畜牧業(yè)的生態(tài)發(fā)展。創(chuàng)建畜牧業(yè)發(fā)展可持續(xù)戰(zhàn)略，可改善草原環(huán)境，對于畜牧業(yè)的生態(tài)發(fā)展有著至關(guān)重要的作用。本文主要闡述畜牧業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，以期為廣大畜牧業(yè)者提供參考。

畜牧業(yè)；生態(tài)建設(shè)；協(xié)調(diào)發(fā)展

通過建立畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，實現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)與環(huán)境生態(tài)的協(xié)調(diào)發(fā)展，不僅可以優(yōu)化畜牧業(yè)生產(chǎn)的資源環(huán)境，還能更好地促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。生態(tài)建設(shè)與畜牧生產(chǎn)協(xié)調(diào)發(fā)展也是解決環(huán)境開發(fā)與保護的有效途徑之一，可以提升畜牧生產(chǎn)的質(zhì)量，轉(zhuǎn)變畜牧生產(chǎn)方式，增加農(nóng)民收入。

1 加大對生態(tài)畜牧業(yè)的扶持與鼓勵

政府加大對生態(tài)畜牧業(yè)的扶持與鼓勵，是促進生態(tài)建設(shè)和畜牧生產(chǎn)協(xié)調(diào)發(fā)展的基礎(chǔ)。國家相關(guān)畜牧生產(chǎn)管理部門要在資金、技術(shù)等方面給予畜牧生產(chǎn)一定支持，以鼓勵畜牧生產(chǎn)生態(tài)可持續(xù)發(fā)展。對符合生態(tài)發(fā)展且布局合理的規(guī)范畜牧養(yǎng)殖戶，可以采取獎勵的方式來給予扶持，以引導(dǎo)畜牧生產(chǎn)走向生態(tài)發(fā)展道路，帶動更多的農(nóng)民參與到生態(tài)畜牧養(yǎng)殖中。對于畜牧生產(chǎn)龍頭企業(yè)承擔(dān)的項目，可以當(dāng)作示范基地進行廣泛示范和推廣，最終實現(xiàn)生產(chǎn)、加工、包裝、運輸和銷售一條龍，確保畜牧產(chǎn)品的整體質(zhì)量，形成規(guī)模，產(chǎn)生大的效益。

2 加強農(nóng)藥殘留控制，做好糞便處理和利用

在畜牧養(yǎng)殖過程中，染病的畜禽要嚴(yán)格按照療程進行治療，不使用國家明令禁止的藥物，按照藥物休眠期嚴(yán)格用藥。禁止亂用抗生素和其他違禁藥品，以保證畜牧類安全和人類食用的安全。畜牧養(yǎng)殖最大的污染源是糞便，在生態(tài)環(huán)境的建設(shè)過程中，要加強對畜牧類糞便的處理和利用。通過對畜牧類糞便進行合理利用，可以變害為利，在維持生態(tài)平衡的基礎(chǔ)上實現(xiàn)畜牧生產(chǎn)的良性循環(huán)。例如畜牧類的糞便可以經(jīng)過處理后作為葡萄、草莓、西瓜、果樹、蔬菜等種植作物的肥料，既可以節(jié)省其他作物生產(chǎn)成本，又可以變廢為寶，做到畜牧養(yǎng)殖與生態(tài)建設(shè)的良性循環(huán)。

3 政府主導(dǎo)，企業(yè)共同發(fā)展

畜牧生產(chǎn)與生態(tài)建設(shè)和協(xié)調(diào)發(fā)展需要政府和企業(yè)共同合作完成。由于市場的需求使得對經(jīng)濟推動難度增加，所以需要政府在經(jīng)濟層面進行宏觀指導(dǎo)，通過政策的支持，使畜牧生產(chǎn)循環(huán)更快發(fā)展。一是政府要制定好政策，為生態(tài)畜牧發(fā)展做好基礎(chǔ)工作，通過建立畜牧生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，將相關(guān)部門和企業(yè)組織聯(lián)合起來，制定統(tǒng)一目標(biāo)。區(qū)域相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)要把畜牧生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展當(dāng)作日常工作來抓，從思想上重視此項工作，帶領(lǐng)畜牧生產(chǎn)企業(yè)一同建設(shè)生態(tài)畜牧生產(chǎn)經(jīng)濟區(qū)域。政府主導(dǎo)引入先進的設(shè)備和技術(shù)，增加畜牧生產(chǎn)的技術(shù)性，同時引進優(yōu)秀畜牧品種，做好畜牧繁殖，減少生產(chǎn)成本，增加收益。二是要做好畜牧品種的管理工作，讓畜牧生產(chǎn)更科學(xué)、更合理、更完善，并逐漸擺脫小規(guī)模生產(chǎn)銷售模式，統(tǒng)一進行生產(chǎn)、加工、銷售規(guī)?；Ｊ?。

4 提高畜牧生產(chǎn)的國際競爭能力

我國畜牧產(chǎn)品的市場較國外相對落后，只有加快畜牧生產(chǎn)建設(shè)，才能有助于其與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。要建立基地和聯(lián)合大戶，以加強畜牧生產(chǎn)科技的推廣。同時積極培養(yǎng)畜牧生產(chǎn)帶頭人，在生態(tài)環(huán)境建設(shè)基礎(chǔ)上指導(dǎo)飼草基地建設(shè)等項目。我國的畜牧產(chǎn)品要走出國門，進入與世界競爭的行列，這是畜牧生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境建設(shè)協(xié)調(diào)發(fā)展的長遠目標(biāo)。要想在國際大市場中獲勝，就需要集中力量提高畜牧生產(chǎn)水平，通過生態(tài)管理來節(jié)約成本，讓畜牧生產(chǎn)龍頭企業(yè)獲得國際市場的認可，才能促進其發(fā)展。政府要根據(jù)區(qū)域畜牧生產(chǎn)需要將資金投入到生態(tài)項目中，通過對農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整來發(fā)展畜牧產(chǎn)品的生產(chǎn)模式和結(jié)構(gòu)，以適用為前提，以生態(tài)為目的，進行畜牧生產(chǎn)。

5 走生態(tài)觀光發(fā)展之路

畜牧生產(chǎn)與生態(tài)建設(shè)的協(xié)調(diào)發(fā)展是走生態(tài)觀光之路。生態(tài)觀光主要是在原有的畜牧生產(chǎn)基礎(chǔ)上，實現(xiàn)畜牧生產(chǎn)與旅游業(yè)的結(jié)合，這種結(jié)合既能減少投資又能創(chuàng)造高的效益。傳統(tǒng)的旅游業(yè)基本是景區(qū)開業(yè)時人流爆滿，但是隨著時間的推移游客會逐漸減少，傳統(tǒng)旅游業(yè)投資高，效益一般。如果開展畜牧生態(tài)觀光之路，畜牧養(yǎng)殖的特色和清幽的環(huán)境、自然風(fēng)景會在一年四季對游客產(chǎn)生強大的吸引力。游客可以在不同季節(jié)進行重游，每次都會帶來不一樣的體驗，這樣會延長旅游周期。隨著城市化進程的加快，人們的生活壓力也越來越大，越來越向往田園生活。在自然環(huán)境優(yōu)越的郊區(qū)，游客可以在休閑的環(huán)境中體現(xiàn)與城市喧囂不一樣的世界。同時還可以現(xiàn)場體驗到綠色畜牧類產(chǎn)品的農(nóng)家口味，享受生態(tài)樂趣，回歸大自然，愉悅身心。

總之，畜牧生態(tài)發(fā)展作為一種可持續(xù)發(fā)展的模式，是畜牧生產(chǎn)的必經(jīng)階段，也是生態(tài)環(huán)境發(fā)展的基礎(chǔ)。人類在自身發(fā)展過程中掠奪了太多自然資源，才能尋求人類與自然的和諧發(fā)展，進行畜牧生態(tài)生產(chǎn)，促進畜牧業(yè)和人類、自然的共同發(fā)展。

[1]王俊敏.草原生態(tài)重塑與畜牧生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的大生態(tài)觀——來自內(nèi)蒙古牧區(qū)的思考 [J].中央民族大學(xué)學(xué)報,2016 (06):39-43.

[2]齊米克,孫強,閆凱.新疆草原生態(tài)保護補助獎勵效果初步評價及問題解析——以溫泉縣、拜城縣為例[J].草食家畜,2016 (01):69-75.

F326.3

A

10.14025/j.cnki.jlny.2017.17.021

戴祖國，大專學(xué)歷，獸醫(yī)師，研究方向：動物疫病預(yù)防控制和動物檢疫。