蝦蟹生態(tài)混養(yǎng)試驗(yàn)技術(shù)總結(jié)

許玲嬌

蝦蟹生態(tài)混養(yǎng)試驗(yàn)技術(shù)總結(jié)

許玲嬌

為促進(jìn)安徽省蕪湖縣陶辛鎮(zhèn)蝦蟹綠色生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；?、集約化發(fā)展，2014年來(lái)我站在陶辛鎮(zhèn)奚村開展了河蟹、青蝦生態(tài)混養(yǎng)試驗(yàn)示范，注重嘗試在不影響蟹池中河蟹產(chǎn)量前提下，實(shí)現(xiàn)河蟹、青蝦生態(tài)混養(yǎng)模式的效益最大化，通過(guò)對(duì)照分析后確認(rèn)取得了顯著成效?，F(xiàn)將具體試驗(yàn)總結(jié)如下：

一、試驗(yàn)概況

1.池塘條件

選擇在水源充足、無(wú)污染且進(jìn)排水方便的池塘進(jìn)行試驗(yàn)，并在每口池塘四周安裝水泥防逃墻。在試驗(yàn)池塘4口、面積67畝，對(duì)照池塘4口、面積35畝，水深1.2-1.5m，坡比為1∶2.5-3，土壤質(zhì)地為壤土，pH值7.6，弱堿性。

2.清整消毒

試驗(yàn)前，將池塘水排干，清除池底過(guò)多淤泥，淤泥深15-20cm，經(jīng)凍曬7-10天，注入20-30cm新水，畝投放生石灰100kg，化水全池潑灑進(jìn)行消毒，15-20天后施入有機(jī)肥培育天然餌料。

3.苗種投放

1月底前為發(fā)揮池塘水體資源生產(chǎn)潛力，我們針對(duì)試驗(yàn)情況，試驗(yàn)塘每畝放養(yǎng)規(guī)格為1000-1400只/kg幼蟹400只，對(duì)照塘放養(yǎng)相同規(guī)格扣蟹600只，共計(jì)投放4.78萬(wàn)只。下塘?xí)r均用蟹苗復(fù)壯液浸泡5-10min，幼蟹放養(yǎng)時(shí)按池塘面積32%圍欄暫養(yǎng)到6月上旬。

2月底前放養(yǎng)魚種，投放魚種規(guī)格基本一致，體表無(wú)傷，活力強(qiáng)。下塘?xí)r用4%的食鹽水浸泡10-15min，每畝放養(yǎng)0.5-0.6kg的白鰱36尾，0.6-0.75kg的花鰱12尾，102畝池塘共投放鰱鳙魚種4896尾，同時(shí)試驗(yàn)池塘每畝放養(yǎng)體長(zhǎng)10-12cm的細(xì)鱗斜頜鲴魚種40尾，共計(jì)投放2680尾，對(duì)照池塘未投放。

3月7-12日放養(yǎng)規(guī)格920只/kg的仔蝦1072kg，每畝放養(yǎng)16kg，即1.47萬(wàn)只/畝；7月20-26日，放養(yǎng)規(guī)格6100只/kg的仔蝦181kg，每畝放養(yǎng)量2.7kg，即1.65萬(wàn)只/畝。

4.飼料投喂

在試驗(yàn)過(guò)程中，春季隔日投喂河蟹專用顆粒飼料、小雜魚等動(dòng)物性飼料和青蝦專用飼料；夏季主要投喂浸泡后的玉米、黃豆等植物性飼料，搭配青蝦專用飼料和少量小雜魚；秋季以動(dòng)物性飼料和青蝦專用飼料為主，適量搭配植物性飼料。

每天投喂2次，上午投喂量占全天的30%，傍晚投喂量占70%，同時(shí)根據(jù)天氣、水質(zhì)及攝食情況適當(dāng)增減。水溫在25-30℃攝食量大時(shí)，適當(dāng)增加飼料投喂量，以2小時(shí)內(nèi)吃完為度，10月份飼料投喂量逐漸減少，投飼堅(jiān)持到11月初。

5.日常管理

種植水草、投放螺螄并增加放養(yǎng)魚種的餌料，促進(jìn)水草和活螺螄生長(zhǎng)。在水溫15℃時(shí)，采用施堆肥方法，每畝施發(fā)酵的雞糞100kg，并根據(jù)池塘水溫變化調(diào)節(jié)池塘水位。在試驗(yàn)過(guò)程中，水質(zhì)調(diào)控是實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收關(guān)鍵措施。即3-5月每10-15天加注新水一次，保持水深1-1.2m，6-9月份高溫季節(jié)，每3-5天加注新水或換水一次，使池塘水深達(dá)到1.2-1.5m，同時(shí)在6-9月份每20-30天使用1mg/L漂白粉全池潑灑一次，以起到凈化水質(zhì)、殺滅病原體的作用，并可減少殘餌等過(guò)多的懸浮物。根據(jù)蟹池水質(zhì)變化情況，適時(shí)追施氨基酸肥水膏，用量1-1.5kg/畝。

6.病害防治

營(yíng)造良好的水體環(huán)境，加強(qiáng)病害防治，7-9月每15天施用1次復(fù)合碘制劑（0.1-0.2mg/L）等；10月中下旬施用1次硫酸鋅，可防治蝦蟹纖毛蟲病，并定期在飼料中摻拌大蒜素、維生素C、免疫多糖。

二、試驗(yàn)結(jié)果

試驗(yàn)、對(duì)照搪共投放扣蟹4.78萬(wàn)只、仔蝦209.04萬(wàn)只、細(xì)鱗斜頜鲴魚種1400尾、大規(guī)格花白鰱魚種4876尾。經(jīng)過(guò)320天的生產(chǎn)管理，至12月底共收獲商品河蟹6342kg、青蝦3845.8kg，（其中春季投放仔蝦，畝均產(chǎn)4.5-5.2cm的商品青蝦24.6kg，夏季投放仔蝦，畝均產(chǎn)6-6.2cm的商品青蝦32.8kg），細(xì)鱗斜頜鲴345kg，其他商品魚7196 kg，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值75.78萬(wàn)元，畝均產(chǎn)值7429.41元，實(shí)現(xiàn)純收入46.9萬(wàn)元，畝均利潤(rùn)4598元。通過(guò)試驗(yàn)對(duì)照分析，試驗(yàn)塘67畝，利潤(rùn)35.8萬(wàn)元，畝均利潤(rùn)5343.28元；對(duì)照塘35畝，利潤(rùn)11.1萬(wàn)元，畝均利潤(rùn)3171.43元。

三、小結(jié)討論

1.餌料投喂在保證河蟹食量前提下，需適量增加青蝦喜食的粉狀料，有利青蝦生長(zhǎng)，但投喂時(shí)堅(jiān)持寧少勿多原則，以盡量利用蟹池中的天然餌料，否則易敗壞蟹池水質(zhì)。

2.蟹、蝦都屬雜食性甲殼動(dòng)物，兩者混養(yǎng)會(huì)爭(zhēng)奪食物，為不影響河蟹生長(zhǎng)，幼蟹下塘后，圍欄養(yǎng)殖至6月中上旬，并在3月和7月底分別投放仔蝦，增產(chǎn)成效顯著，但套養(yǎng)夏季仔蝦增長(zhǎng)倍數(shù)更為顯著。蟹偏向于動(dòng)物食性，蝦偏向于植物食性，河蟹精養(yǎng)池套養(yǎng)青蝦既可利用蟹池內(nèi)剩余的食物碎屑及殘餌，還可起到凈化水質(zhì)的作用。

3.河蟹、青蝦都需要水質(zhì)清新、溶氧豐富的水體環(huán)境，蟹池混養(yǎng)青蝦，由于河蟹耐氧性比青蝦高，在養(yǎng)殖水體缺氧時(shí)，套養(yǎng)青蝦能起到“示警”的作用，從而可提醒養(yǎng)殖戶盡早采取措施，加換新水，保證河蟹養(yǎng)殖不受損失。

（通聯(lián)：241100，安徽省蕪湖縣陶辛鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站 電話：18055305805）