• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

      蔬菜中農(nóng)藥殘留的現(xiàn)狀及治理對(duì)策

      2017-02-02 12:19:47王迎迎哈爾濱市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心
      食品安全導(dǎo)刊 2017年21期
      關(guān)鍵詞:農(nóng)藥蔬菜農(nóng)產(chǎn)品

      □ 王迎迎 哈爾濱市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心

      蔬菜中農(nóng)藥殘留的現(xiàn)狀及治理對(duì)策

      □ 王迎迎 哈爾濱市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心

      筆者簡(jiǎn)單分析我國(guó)蔬菜中農(nóng)藥殘留的危害,簡(jiǎn)單闡述目前我國(guó)蔬菜農(nóng)藥殘留問(wèn)題的現(xiàn)狀,最后提出幾個(gè)方面治理對(duì)策,為確保我國(guó)蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全提供借鑒。

      現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,農(nóng)藥應(yīng)用必不可少,在降低病蟲危害、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量及品質(zhì)等方面意義重大。隨著人們物質(zhì)生活條件的好轉(zhuǎn),對(duì)食品安全問(wèn)題極為關(guān)注。蔬菜上病蟲害較多,每年防治需要消耗大量化學(xué)農(nóng)藥,蔬菜生長(zhǎng)周期短,造成蔬菜中出現(xiàn)藥劑殘留超標(biāo)問(wèn)題,尤其是葉菜類的蔬菜,對(duì)人類健康產(chǎn)生很大影響,嚴(yán)重時(shí)會(huì)危及到生命。因此,一定要加強(qiáng)對(duì)蔬菜中藥劑殘留的監(jiān)測(cè),結(jié)合監(jiān)測(cè)結(jié)果針對(duì)性采取措施,降低農(nóng)藥殘留危害,以減少環(huán)境污染、提高蔬菜的品質(zhì)。

      蔬菜中農(nóng)藥殘留超標(biāo)的危害

      ①污染環(huán)境可能危害后茬作物。蔬菜種植中,如果過(guò)于頻繁或過(guò)量施用農(nóng)藥,大部分進(jìn)入到土壤中,甚至是地下水層,成為污染源,危害下茬作物生長(zhǎng)。②消費(fèi)者食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)蔬菜后易造成中毒。蔬菜中農(nóng)藥殘留超標(biāo),噴灑農(nóng)藥毒性很強(qiáng)時(shí),會(huì)使使用者發(fā)生中毒事故,提高癌癥、畸形等病癥的發(fā)生率。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),近年來(lái)我國(guó)所有食物中毒造成死亡事故,由農(nóng)藥殘留造成的比例占到20%。③對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易產(chǎn)生影響。近年來(lái)農(nóng)藥殘留問(wèn)題報(bào)道較多,為保護(hù)本國(guó)消費(fèi)者利益,不少國(guó)家對(duì)農(nóng)藥殘留的設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)越來(lái)越高,在這種背景下,蔬菜中農(nóng)藥殘留問(wèn)題直接對(duì)在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)能力產(chǎn)生影響。

      蔬菜中農(nóng)藥殘留的現(xiàn)狀

      各地蔬菜農(nóng)藥殘留狀態(tài)差異較大,不同年度間有所變化,近年檢測(cè)我國(guó)一些地區(qū)的蔬菜,表明我國(guó)不同地區(qū)蔬菜中農(nóng)藥殘留問(wèn)題存在差異比較明顯,但基本上超標(biāo)率都低于5%,說(shuō)明近年來(lái)我國(guó)在農(nóng)產(chǎn)品安全方面的工作取得階段性的成效。通過(guò)調(diào)查各地不同年份間的蔬菜農(nóng)藥殘留情況,表明我國(guó)大多數(shù)地區(qū)間的蔬菜中農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問(wèn)題逐年好轉(zhuǎn),整體呈現(xiàn)出下降態(tài)勢(shì),超標(biāo)率升高的很少。2011年,我國(guó)對(duì)全國(guó)各地農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題的安全例行監(jiān)測(cè)的結(jié)果表明檢測(cè)的蔬菜中超過(guò)97%達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)。由此可知我國(guó)蔬菜質(zhì)量安全水平穩(wěn)步上升,有些地區(qū)蔬菜農(nóng)藥殘留問(wèn)題還是比較嚴(yán)重,以2010年為例,開(kāi)封市檢測(cè)結(jié)果表明當(dāng)?shù)?4%~15%蔬菜中含有有機(jī)磷農(nóng)藥超標(biāo)。此外,對(duì)同一地區(qū)不同地點(diǎn)蔬菜抽樣調(diào)查結(jié)果表明,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)上的蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)比較嚴(yán)重,而蔬菜生產(chǎn)基地多數(shù)安全性較高。

      各地不同季節(jié)蔬菜中的農(nóng)藥殘留問(wèn)題具有一定的規(guī)律,不同蔬菜類型中農(nóng)藥殘留也表現(xiàn)不同,通過(guò)近幾年調(diào)查,表明不同季度蔬菜中發(fā)生農(nóng)藥殘留問(wèn)題不同,一般超標(biāo)率明顯的階段為第二、三季度,主要原因在于:①此階段溫度、濕度均比較高,有利于蔬菜中病蟲害的發(fā)生,因此農(nóng)藥施用較多。②此階段蔬菜生長(zhǎng)速度快,周期短,農(nóng)藥施用頻率及用量增加,很快會(huì)上市,造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)率較高。北方地區(qū)近年冬季廣泛推廣大棚蔬菜的種植技術(shù),表現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)率在第一、四季度較高。總體來(lái)說(shuō),葉菜類蔬菜中的農(nóng)藥殘留問(wèn)題更為嚴(yán)重。

      控制措施

      (1)加大對(duì)農(nóng)藥的規(guī)范化管理,建立農(nóng)藥登記管理制度。我國(guó)自1997年上半年農(nóng)藥監(jiān)督開(kāi)始進(jìn)入規(guī)范化管理階段,2007年在我國(guó)全面禁止久效磷、甲胺磷和磷胺等毒性高的5種有機(jī)磷藥劑使用,2013年,停止銷售、使用10種高毒農(nóng)藥,包括苯線磷等,改善我國(guó)蔬菜生產(chǎn)中的農(nóng)藥殘留問(wèn)題。農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整、優(yōu)化,降低高毒農(nóng)藥在農(nóng)藥中比例。并做好農(nóng)藥登記管理;積極鼓勵(lì)企業(yè)研發(fā)安全、高效、低毒和殘效期短的農(nóng)藥,從源頭上控制毒性較高農(nóng)藥。

      (2)加大宣傳力度,提高蔬菜種植戶安全意識(shí)??刂剖卟酥修r(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題,重要環(huán)節(jié)為科學(xué)使用農(nóng)藥,要求相關(guān)部門通過(guò)定期培訓(xùn)方式向廣大農(nóng)戶宣傳農(nóng)藥安全使用重要性,推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),促使農(nóng)戶安全意識(shí)提高,讓廣大農(nóng)戶規(guī)范使用農(nóng)藥,嚴(yán)格按照藥劑說(shuō)明書操作。采取多種方式向人們宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí),蔬菜在食用前,一定要采取正確處理方式,最大限度降低蔬菜中的農(nóng)藥殘留濃度,常用方法有清水浸泡法和淘米水浸泡法等。

      (3)對(duì)蔬菜生產(chǎn)的全過(guò)程開(kāi)展質(zhì)量控制,做好農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)工作。為使蔬菜中的農(nóng)藥殘留問(wèn)題得到有效控制,需要全程采取控制措施。種植階段??砂凑辙r(nóng)業(yè)規(guī)程良好操作;流通階段。依法對(duì)蔬菜的上市采取準(zhǔn)入制度,并不斷完善信息,建立起質(zhì)量追溯機(jī)制;消費(fèi)階段。在社會(huì)上大力宣傳,讓全社會(huì)積極參與蔬菜農(nóng)藥殘留問(wèn)題監(jiān)管,不斷健全相關(guān)檢驗(yàn)檢測(cè)體系,更新儀器設(shè)備,提高檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)農(nóng)藥殘留的檢測(cè)能力。

      結(jié)語(yǔ)

      總體來(lái)說(shuō),目前蔬菜中農(nóng)藥殘留問(wèn)題比以前有很大好轉(zhuǎn),與我國(guó)近年來(lái)在農(nóng)產(chǎn)品安全方面下有很大關(guān)系,應(yīng)不斷完善相關(guān)法律標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范農(nóng)藥銷售、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),多方面努力,才能使我國(guó)蔬菜農(nóng)藥殘留問(wèn)題從根本上改善。

      猜你喜歡
      農(nóng)藥蔬菜農(nóng)產(chǎn)品
      農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)店遭“打假”敲詐 價(jià)值19.9元農(nóng)產(chǎn)品竟被敲詐千元
      無(wú)人機(jī)噴灑農(nóng)藥 農(nóng)藥混配順序
      未來(lái)三年將淘汰十種高毒農(nóng)藥
      農(nóng)藥打得少了 好桃子越來(lái)越多了
      打通農(nóng)產(chǎn)品出村“最先一公里”
      奇怪的蔬菜
      各地農(nóng)產(chǎn)品滯銷賣難信息(二)
      蔬菜
      農(nóng)藥二次稀釋 防治一步到位
      我最喜歡的蔬菜
      志丹县| 无棣县| 施秉县| 常山县| 宁乡县| 永春县| 巴林左旗| 元江| 闸北区| 文山县| 望奎县| 从化市| 阜阳市| 高尔夫| 南乐县| 朔州市| 威海市| 泽库县| 海兴县| 西贡区| 福海县| 库车县| 理塘县| 天门市| 揭东县| 长寿区| 北票市| 唐海县| 靖州| 二连浩特市| 镇赉县| 安新县| 丹棱县| 宝清县| 青铜峡市| 汕头市| 都江堰市| 榆树市| 广安市| 杭锦旗| 巫溪县|