優(yōu)質(zhì)專用小麥保優(yōu)節(jié)本增效規(guī)范化栽培技術(shù)

夏邑縣車站鎮(zhèn)人民政府 程世魁

優(yōu)質(zhì)專用小麥保優(yōu)節(jié)本增效規(guī)范化栽培技術(shù)

夏邑縣車站鎮(zhèn)人民政府 程世魁

一、品種選擇

優(yōu)質(zhì)專用小麥分強筋小麥﹑中筋小麥和弱筋小麥。優(yōu)質(zhì)強筋（面包型）小麥品種以新麥18為主，優(yōu)質(zhì)中筋（饅頭型）小麥品種以周麥18﹑開麥18﹑泛麥5為主。夏邑縣按照“一村一方一品種，一村一品一播量”的要求，以村組為單位統(tǒng)一供種﹑統(tǒng)一機播，實現(xiàn)集中連片規(guī)?；N植。

二、施肥與整地

（一）底肥

提倡測土配方科學施肥，既能滿足小麥生長的養(yǎng)分需要，又能節(jié)約成本，達到優(yōu)質(zhì)﹑高產(chǎn)﹑高效的目的。在施用底肥上應該按照適氮﹑穩(wěn)磷﹑補鉀﹑增微的原則。

（二）整地

大力推廣中型農(nóng)業(yè)機械作業(yè)，深耕23.3 cm以上，達到無明暗坷垃，上松下實，地面平整。若底墑不足，應澆底墑水，以保證足墑下種，一播全苗。

三、保證播種質(zhì)量

（一）播種期和播種量

半冬性品種（如新麥18﹑周麥18﹑開麥18﹑泛麥5）的適播期為10月10—16日，每667 m2播種量8 kg；弱春性品種（如濮麥9）適播期為10月15—22日，每667 m2播種量9 kg。

（二）病蟲害防治

麥播期間重點防治地下害蟲和種傳﹑土傳病害及吸漿蟲。

1.土壤處理。地下害蟲或吸漿蟲嚴重發(fā)生的地塊，每667 m2用3%甲基異柳磷顆粒劑或5%辛硫磷顆粒劑2.5 kg，拌細沙土50 kg，犁地前均勻撒施地表，隨犁地翻入土中進行土壤處理。

2.藥劑拌種。地下害蟲的防治每667 m2可用50%辛硫磷乳油200 mL或40%甲基異柳磷乳油100 mL，對水5～6 kg，拌麥種100 kg。對紋枯病﹑黑穗病﹑根腐病﹑黑胚病的防治，每667 m2可用2%立克秀100 g或12.5%禾果利30 g拌麥種100 kg，有效期長達4個月。

四、冬前管理

（一）中耕

中耕可以增溫保墑﹑除草﹑破除地表板結(jié)，小麥分蘗后要普遍中耕1遍。

（二）化學除草

11月下旬至12月初，每667 m2用10%巨鑫或麥佬10 g，對水50 kg噴霧。

（三）澆越冬水

12月中下旬墑情差時需澆1次越冬水。

五、春季管理

（一）返青期至起身期管理

1.中耕保墑。對正常麥田要淺中耕1～2次。對畝群體超過90萬頭的麥田，返青期要深中耕，以控制無效分蘗的滋生和促進無效分蘗的消亡，加快兩極分化的進程。

2.積極推廣化控。返青期如果畝群體過大，一定要及時采取化控措施。如遇冬季偏暖，雨雪充沛，越冬期群體增多，返青群體超過100萬頭的麥田要及時控旺，每667 m2用壯豐安30～40 mL對水50 kg噴霧，噴霧時要選擇日平均氣溫10 ℃左右，晴天無風的天氣進行。

3.防治小麥紋枯病。2月中旬每667 m2用20%三唑酮乳油50 mL或12.5%禾果利20 g，對水50 kg噴霧，隔15 d噴1次，連噴2次。

（二）拔節(jié)期至孕穗期管理

拔節(jié)期至孕穗期是小麥生長迅速，需肥水最多的一個時期，進行合理的肥水促進，可以促壯稈，防倒伏，提高成穗率，改善和提高品質(zhì)。重點推廣“前氮后移”技術(shù)，加強拔節(jié)期肥水管理。對于個體﹑群體發(fā)育正常，拔節(jié)期畝群體在80萬～90萬頭的一般麥田，基部第1節(jié)間固定，開始出現(xiàn)兩極分化時，可在拔節(jié)期，結(jié)合澆水每667 m2追施尿素10～14 kg，對于高產(chǎn)麥田，拔節(jié)期畝群體在100萬頭，且無明顯兩極分化出現(xiàn)，可將追肥澆水時期向后推遲，當群體出現(xiàn)兩極分化時再進行追肥澆水，每667 m2追施尿素10 kg。

（三）孕穗期管理

對于地力較薄﹑葉色較淡的麥田，每667 m2要結(jié)合澆水補施尿素4～5 kg，可起到提高產(chǎn)量﹑改善品質(zhì)的作用。

（四）預防晚霜凍﹑倒春寒

3月下旬至4月初，要密切關注天氣的變化，如有寒流侵襲，可在冷空氣來臨前采取澆水﹑噴灑磷酸二氫鉀或植物抗寒生長調(diào)節(jié)劑預防；或冷空氣來臨時，采用干濕柴草﹑鋸末在麥田上風口點燃熏煙方法，減少地面幅射散熱，提高近地面溫度。

六、后期管理

（一）搞好根外追肥

揚花后7 d每667 m2用尿素1 kg﹑豐優(yōu)素40 mL，對水50 kg，進行葉面噴施。

（二）防治病蟲害

1.小麥條銹病﹑白粉病﹑紋枯病是流行性病害，必須定期調(diào)查，尤其是對小麥條銹病，要繼續(xù)貫徹“發(fā)現(xiàn)一點，防治一片”的方法，每667 m2可用12.5%禾果利40～50 g或20%三唑酮乳油60～100 mL對水50 kg噴霧。

2.小麥赤霉病在小麥抽穗揚花期，若有3 d以上的連陰雨天氣，應立即噴藥預防，每667 m2可用50%多菌靈可濕性粉劑100 g對水50 kg噴霧。防治關鍵時期是齊穗期至揚花期。

3.麥穗蚜應及時噴施蚜虱凈﹑快殺靈等藥物防治。

（三）適當控制水分

小麥乳熟期到收割階段，適當控制澆水，可提高籽粒的光澤度和角質(zhì)率，明顯減少“黑胚”現(xiàn)象，可使籽粒蛋白質(zhì)含量至少提高1個百分點。

（四）去雜保純

雜麥的混入會明顯降低優(yōu)質(zhì)小麥的加工品質(zhì)，所以不論作種子還是商品糧都一定要把好田間去雜關，確保種子的純度達到一級（99%），商品糧的純度要在95%以上。

（五）適時收獲

應在蠟熟末期收割，收割過晚，或雨后收割對粒質(zhì)量﹑粒色及內(nèi)在品質(zhì)有不良影響。同時，要注意分品種單收﹑單打﹑單儲藏。