“反季香菇”為農(nóng)民撐起“致富傘”

“反季香菇”為農(nóng)民撐起“致富傘”

清晨6時(shí)，呂梁山農(nóng)民史連忠準(zhǔn)時(shí)來到自家的香菇大棚，通風(fēng)、灑水、除蟲。手提籮筐的他笑著說，沒想到自己如今成了“采蘑菇的大叔”。

現(xiàn)在，呂梁山區(qū)的香菇迎來了收獲季。走進(jìn)山西省呂梁市交口縣石口鄉(xiāng)山神峪村，一座座大棚密布田間。史連忠說，每座大棚里整齊碼放著2萬個(gè)菌棒，上面長滿了小香菇。菇農(nóng)們有的擺放菌棒，有的為菌棒扎孔，有的采摘成熟的香菇，忙得不亦樂乎。

交口縣位于呂梁山脈中段，是個(gè)典型的山區(qū)小縣。這里群山環(huán)繞、溝壑縱橫，農(nóng)業(yè)發(fā)展先天不足，受到極大限制。近年來，交口縣嘗試發(fā)展對(duì)土地質(zhì)量要求低，可利用廢棄廠房、大棚、老百姓房前屋后空地進(jìn)行立體栽培的香菇產(chǎn)業(yè)。

香菇的成熟季節(jié)多為秋冬時(shí)節(jié)。每年的7月到10月，全國大部分地區(qū)氣溫偏高，不適合香菇生長，中國香菇市場(chǎng)隨即進(jìn)入空檔期。而交口縣海拔高、氣溫低，香菇在“相反季節(jié)”依舊能迅速成長。

2016年，史連忠共買下了5萬個(gè)菌棒，為他帶來了近30萬的收益。如今，在他的示范引領(lǐng)下，山神峪村的百姓紛紛加入其中，發(fā)展香菇種植和加工產(chǎn)業(yè)，全村50戶總共購買28萬個(gè)菌棒，還建設(shè)了一批貯藏保鮮冷庫，實(shí)現(xiàn)了在家門口就業(yè)脫貧的目標(biāo)。

（霍 瑤 張 驍）