未來十年東北養(yǎng)豬十大趨勢

未來十年東北養(yǎng)豬十大趨勢

1 南豬北移、精品南運

當前，新的養(yǎng)豬格局正處于激烈的變化中，伴隨而來的將是一場轟轟烈烈的“南豬北移、精品南運”的戰(zhàn)略大轉(zhuǎn)移！其核心應(yīng)是在提高豬肉品質(zhì)上多做文章，精深加工食品逐漸完善成型，面向全國大中城市尤其是南方的消費群體，真正實現(xiàn)“南豬北移、精品南運”。

2 逐步形成從種養(yǎng)結(jié)合到食品加工的閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈

生豬“北移”，將構(gòu)建“飼料原料種植-飼料加工-良種繁育-生豬養(yǎng)殖-屠宰加工-冷鏈物流-終端銷售-線上業(yè)務(wù)等”完整的產(chǎn)業(yè)鏈體系，實現(xiàn)從原料到餐桌的全環(huán)節(jié)可控，把東北打造成全國豬肉產(chǎn)品的生產(chǎn)基地及重要的供應(yīng)基地。

3 傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式向智能化養(yǎng)豬模式邁進

東北即將成為中國最重要的生豬生產(chǎn)基地之一，但是東北的養(yǎng)豬業(yè)同樣也面臨著大而不強的現(xiàn)狀，必須要借鑒養(yǎng)豬發(fā)達國家先進的技術(shù)水平及智能化的管理經(jīng)驗，由信息化程度低、勞動力投入大、生產(chǎn)效率低的傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式向自動化、高效化、信息化的智能化養(yǎng)豬模式的轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)東北養(yǎng)豬的跨越式發(fā)展。

4 更加注重生態(tài)環(huán)保及肉品安全，特色品牌豬肉消費持續(xù)升溫

《新環(huán)保法》實施后，無論在何處發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)，都要先跨越生態(tài)環(huán)保這道門檻，確立“環(huán)保優(yōu)先、生態(tài)立區(qū)”的理念，進而推動生豬養(yǎng)殖綠色可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級。而隨著人們飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整和消費需求的升級，如何保障舌尖上的肉食品安全將是整個產(chǎn)業(yè)鏈的終極追求，品牌豬肉將逐漸受到消費者的青睞，健康安全的特色品牌豬肉也將成為企業(yè)參與行業(yè)競爭的“主打王牌”。

5 生物技術(shù)引領(lǐng)“無抗時代”的養(yǎng)豬業(yè)革命浪潮

畜牧業(yè)濫用抗生素引起的動物產(chǎn)品藥物殘留、產(chǎn)生耐藥菌株等一系列問題，已經(jīng)嚴重威脅到人類的健康，尋找后抗生素時代的“接棒者”迫在眉睫。而以微生態(tài)制劑、抗菌肽、酶制劑、植物提取物等為代表的生物技術(shù)產(chǎn)品在畜牧領(lǐng)域應(yīng)運而生并蓬勃發(fā)展，不僅助推產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了重大變革，也給傳統(tǒng)的養(yǎng)豬業(yè)帶來了新的發(fā)展機遇，必將引領(lǐng)“無抗時代”的養(yǎng)豬業(yè)革命浪潮。

6 由單一飼養(yǎng)模式向循環(huán)農(nóng)業(yè)模式轉(zhuǎn)變

循環(huán)農(nóng)業(yè)模式在整個生豬養(yǎng)殖過程做到了廢棄物的減量化排放、甚至是零排放和資源再利用，大幅降低農(nóng)藥、獸藥、化肥及煤炭等不可再生能源的使用量，從而形成“低開采，高利用、低排放、再利用”的生產(chǎn)格局，實現(xiàn)東北地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展與資源、環(huán)境保護相協(xié)調(diào)的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標。

7 糞便資源化利用將推進畜牧業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展

未來，東北的養(yǎng)豬業(yè)將飛速發(fā)展，輸出大量優(yōu)質(zhì)豬肉的同時，也會產(chǎn)生大量的養(yǎng)殖廢棄物。畜禽糞污，用之則為寶，棄之則為害。還田難、利用難、調(diào)控難、推廣難是擺在糞污處理面前實實在在的難題。對此，推動養(yǎng)殖過程清潔化、糞污處理資源化、產(chǎn)品利用生態(tài)化，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、市場化經(jīng)營、科學化管理和社會化服務(wù)的糞污資源化利用新格局。

8 規(guī)?；?、工廠化和商品化養(yǎng)豬生產(chǎn)將成為東北養(yǎng)豬業(yè)的主力軍團

“南豬北移”戰(zhàn)略實施后，具有戰(zhàn)略眼光的行業(yè)龍頭紛紛順勢而動，布局東北。與此同時，也帶來了先進的生產(chǎn)技術(shù)及管理經(jīng)驗，具有高科技含量的規(guī)模化、工廠化和商品化養(yǎng)豬生產(chǎn)將成為未來東北地區(qū)養(yǎng)豬業(yè)的主要力量，必將帶動生豬及其上下游產(chǎn)業(yè)的立體化蓬勃發(fā)展。

9 大數(shù)據(jù)在生豬養(yǎng)殖中的作用將越來越凸顯

通過高效智能大數(shù)據(jù)統(tǒng)計降低人工成本，科學預(yù)警降低豬的死亡率和出欄周期，降低養(yǎng)殖成本，建立起畜產(chǎn)品可追溯的質(zhì)量體系。依托自動化、智能化、標準化，借助互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)養(yǎng)豬現(xiàn)代化，最終從源頭上保障食品安全。

10 生豬保險和生豬期貨為對抗“豬周期”保駕護航

東北養(yǎng)豬生產(chǎn)需要有效的風險管理工具，未雨綢繆的生豬保險和生豬期貨對于解決生豬生產(chǎn)、流通、消費和市場調(diào)控方面存在的矛盾和問題非常有利，隨著市場條件的逐步完善和成熟，生豬保險的有效實施將越來越完善，生豬期貨上市的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)已經(jīng)基本具備，時機逐漸成熟，并將在對抗“豬周期”波動中發(fā)揮核心作用?！?/p>