●我國首個農(nóng)場動物福利行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)通過審查

●我國首個農(nóng)場動物福利行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)通過審查

我國首部農(nóng)場動物福利行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《動物福利評價通則》通過全國畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會的專家審查，圓滿完成農(nóng)業(yè)部的標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂任務(wù)。

據(jù)了解，中國獸醫(yī)協(xié)會自2015年起攜手30余家行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的養(yǎng)殖企業(yè)、屠宰企業(yè)、食品深加工企業(yè)、餐飲企業(yè)和商超企業(yè)共同啟動中國農(nóng)場動物福利標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，從畜禽的飼養(yǎng)管理、畜舍環(huán)境、疫病防控、行為表達、人員操作要求、宰前處置、擊暈和刺殺放血等方面設(shè)置技術(shù)參數(shù)，包括飼養(yǎng)密度、溫濕度、氨氣濃度、飼料飲水清潔度、電擊頻率等具體指標(biāo)，以確定養(yǎng)殖、運輸和屠宰環(huán)節(jié)的福利基本需求，維護動物健康，保障動物源性食品安全。

（吳 佩）