職教集團(tuán)視域下高職技能大師工作室建設(shè)理論與實(shí)踐研究

陳曉歡

遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，遼寧 沈陽 110164

?

職教集團(tuán)視域下高職技能大師工作室建設(shè)理論與實(shí)踐研究

陳曉歡

遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，遼寧 沈陽 110164

職教集團(tuán)的成立，推動(dòng)了中國職業(yè)教育的快速發(fā)展，深入校企合作，是高職院校發(fā)展的必由之路?，F(xiàn)在高職教育模式就是校中廠、廠中校教學(xué)模式，基本以項(xiàng)目化教學(xué)模式為主導(dǎo)，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)，模塊化教學(xué)模式，利用先進(jìn)的科學(xué)教學(xué)手段，多元化的教學(xué)方法合作，全面提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，為企業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型的高級(jí)人才，培養(yǎng)出更多的行業(yè)大師，促進(jìn)其行業(yè)的快速發(fā)展，拉動(dòng)我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，提高我國的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。

一、領(lǐng)導(dǎo)重視明確職能，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，組建大師工作室團(tuán)隊(duì)，建立健全各項(xiàng)管理制度

任何事情能順利完成，都需要領(lǐng)導(dǎo)重視，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，一般都有主抓教學(xué)副校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，成員應(yīng)該有教務(wù)處、實(shí)訓(xùn)中心、高教研究室、督導(dǎo)處、二級(jí)分院主要負(fù)責(zé)人組成。制定相應(yīng)的管理制度，明確相應(yīng)職能。高職院校教學(xué)目的就是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐技能，為企業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型高級(jí)人才，在技能大師工作室建立的過程中，一定要邀請(qǐng)企業(yè)的技術(shù)人員參與，為企業(yè)的要求建立工作室，符合企業(yè)發(fā)展需要，培養(yǎng)企業(yè)需要的應(yīng)用型人才。

二、高職技能大師工作室硬件和軟件建設(shè)

(一)硬件設(shè)施建設(shè)

硬件設(shè)施屬于基礎(chǔ)建設(shè)，高職院校要建設(shè)高職技能大師工作室根據(jù)專業(yè)發(fā)展要購買一定數(shù)量的硬件，硬件購買需要資金的投入，學(xué)校要有一定的預(yù)算進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。硬件有的可能不能需要購買，在職教集團(tuán)視域下，硬件設(shè)施可以有合作企業(yè)提供一部分，合作院校之間也可以進(jìn)行資源共享，解決職業(yè)院校實(shí)驗(yàn)設(shè)備不足問題，但高職院校要發(fā)展，必須加強(qiáng)硬件設(shè)施建設(shè)，為學(xué)生提供可靠的實(shí)踐技能訓(xùn)練場(chǎng)所，提高學(xué)生實(shí)踐能力，培養(yǎng)企業(yè)需要的高級(jí)應(yīng)用型人才。

(二)軟件設(shè)施建設(shè)

軟件設(shè)施建設(shè)是補(bǔ)充硬件建設(shè)不足，現(xiàn)在很多高校都利用軟件進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，主要完成一些基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，在軟件平臺(tái)上進(jìn)行基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，還可以通過視頻等進(jìn)行觀看實(shí)驗(yàn)的完成，學(xué)生可以完全在軟件環(huán)境下完成實(shí)驗(yàn)操作，讓學(xué)生熟悉實(shí)驗(yàn)過程，體會(huì)實(shí)驗(yàn)步驟，觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果，能進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分析。軟件建設(shè)在一定程度上提高了學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能，但利用軟件進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，與真實(shí)實(shí)驗(yàn)操作還是有一定的差距，現(xiàn)在很多院?；径际遣捎米寣W(xué)生先利用軟件進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，對(duì)該實(shí)驗(yàn)有一定的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰σ院螅诶谜鎸?shí)環(huán)境完成實(shí)驗(yàn)，這樣能提高實(shí)驗(yàn)完成的效率，有助于解決實(shí)驗(yàn)設(shè)備不足問題，同時(shí)也能提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能，為企業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型高級(jí)人才。利用實(shí)驗(yàn)軟件進(jìn)行實(shí)驗(yàn)演練，是高職院校發(fā)展的趨勢(shì)，也是社會(huì)發(fā)展需要，符合現(xiàn)代高職院校發(fā)展進(jìn)程，有助于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

三、發(fā)揮大師工作室的職能作用

(一)開展名師帶高徒活動(dòng)

在高職技能大師工作室建設(shè)過程中，技能大師是關(guān)鍵因素，也就是我們所說的名師。開展名師帶高徒活動(dòng)，開展行業(yè)內(nèi)或跨行業(yè)的技能學(xué)習(xí)與交流。充分利用大師工作室例會(huì)制(每月5日，遇節(jié)假日順延)，認(rèn)真組織大師工作室活動(dòng)，加強(qiáng)考核與管理，公司積極引導(dǎo)優(yōu)秀青年高1技能人員，成立3高技能人才29人的團(tuán)隊(duì)，鼓勵(lì)公司內(nèi)跨單位、崗位交流學(xué)習(xí)。

(二)發(fā)揮大師絕技絕活的代際傳承

通過推薦選拔，采取雙方自愿，通過人力資源部要求，每個(gè)工作室都有2名以上技能大師，有條件的院校一般要求至少有一名企業(yè)的大師，工作室在實(shí)際工作過程中，基本都是采用師徒制模式，每個(gè)名師帶3-5名徒弟，通過提高徒弟的實(shí)踐技能，徒弟可以在帶徒弟，利用這種師徒制的教學(xué)模式，全面提升學(xué)生的實(shí)踐技能，符合現(xiàn)代高職院校發(fā)展要求，同時(shí)能為企業(yè)培養(yǎng)合格的高級(jí)應(yīng)用型人才。簽協(xié)議的師徒，采取理論集中培訓(xùn)+實(shí)踐技能一對(duì)一傳授等形式培養(yǎng)。協(xié)議中確立培養(yǎng)目標(biāo)，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)促進(jìn)大師所帶徒弟在原有職級(jí)基礎(chǔ)上晉升一級(jí)技能等級(jí)。

四、發(fā)揮大師技能優(yōu)勢(shì)，技能攻關(guān)，技能開發(fā)、技能科研立項(xiàng)

高職院校在教學(xué)過程中，要發(fā)揮大師技能優(yōu)勢(shì)，在實(shí)際教學(xué)過程中，采用項(xiàng)目化教學(xué)方式，讓學(xué)生完成工作項(xiàng)目，根據(jù)實(shí)際工作崗位，根據(jù)崗位要求，提煉知識(shí)點(diǎn)，整合教學(xué)內(nèi)容，以提高學(xué)生實(shí)踐技能為目標(biāo)。在教學(xué)過程中，根據(jù)實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，大師要出教材，根據(jù)實(shí)際教學(xué)過程，編寫優(yōu)秀教材，教材是學(xué)生重要的學(xué)習(xí)資料，教材的有力，對(duì)提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)習(xí)潛能，提高實(shí)踐能力都有一定幫助。在新技術(shù)。新技能的開發(fā)過程中，要注重積累，在一定程度上要進(jìn)行立項(xiàng)，申報(bào)省級(jí)或國家級(jí)課題，爭(zhēng)取獲得科技進(jìn)步獎(jiǎng)等，提高高職院校產(chǎn)、學(xué)、研技能，充分發(fā)揮高職技能大師工作室職能。

總之，大師工作室的建立、建設(shè)、完善對(duì)培訓(xùn)中心工作具有重要的積極影響，對(duì)職業(yè)學(xué)校學(xué)生的職業(yè)生涯規(guī)劃，對(duì)企業(yè)中高級(jí)技能人才培養(yǎng)都具有引領(lǐng)作用。

[1]魯儲(chǔ)生.技師學(xué)院項(xiàng)目引領(lǐng)式技能大師工作室建設(shè)模式初探[J].職業(yè)，2014(18).

[2]曹倩，錢峰.餐飲業(yè)技能大師工作室成果創(chuàng)新研究[J].四川烹飪高等專科學(xué)校學(xué)報(bào)，2013(01).

[3]張濤，錢峰.餐飲業(yè)“技能大師工作室”評(píng)價(jià)考核激勵(lì)機(jī)制研究[J].中小企業(yè)管理與科技(上旬刊)，2012(12).

[4]錢峰，黃懿.餐飲行業(yè)“技能大師工作室”現(xiàn)狀調(diào)查與分析[J].中小企業(yè)管理與科技(上旬刊)，2012(12).

[5]柴劍峰，陳井安.技能大師工作室運(yùn)行模式研究[J].科技管理研究，2011(19).

G122；G

A

1006-0049-(2017)03-0179-01