宜都蜜橘為何這么“甜”？

□ 宜都市委農(nóng)辦

2016年10月31日， 第十三屆中國(guó)武漢農(nóng)業(yè)博覽會(huì)落下帷幕，土老憨、綠老大、八卦山等湖北宜都蜜橘品牌鮮果、果醋俏銷(xiāo)江城，現(xiàn)場(chǎng)簽訂訂單3500萬(wàn)元。

宜都蜜橘，被農(nóng)民譽(yù)為“金果果”，橘農(nóng)人均純收入2萬(wàn)余元，果實(shí)“甜”進(jìn)了橘農(nóng)心里。

橘園美：精品果園“標(biāo)準(zhǔn)化”

一根根竹竿倚著橘樹(shù)干立起，從竿頭牽下來(lái)的數(shù)條白繩將部分枝干提起，原本密密麻麻的枝葉變得疏密有致。在宜都市高壩洲鎮(zhèn)白洪溪村八卦山1105畝柑橘精品園里這樣插著竹竿的橘樹(shù)隨處可見(jiàn)。

“竹竿不是隨便插的?！卑素陨礁涕賹?zhuān)業(yè)合作社向發(fā)斌告訴筆者，這種田間管理方法叫“立柱拉枝”，用于拉開(kāi)密集枝葉，使柑橘接受光照更均勻，著色更好。

八卦山精品果園類(lèi)似的標(biāo)準(zhǔn)化田間管理還有很多：合作社根據(jù)測(cè)土配方組織統(tǒng)一施肥；綠色防控措施統(tǒng)一規(guī)劃、布局；每畝柑橘種植量、產(chǎn)量嚴(yán)格控制。

“因?yàn)榻y(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量才有保證?！卑缀橄妩h總支書(shū)記裴學(xué)平說(shuō)，標(biāo)準(zhǔn)化讓橘園美起來(lái)，橘農(nóng)富起來(lái)，現(xiàn)在八卦山柑橘大宗收購(gòu)價(jià)2.2元／公斤，精品果16元／公斤，高于宜昌大多數(shù)柑橘果園。目前，在精品果園的示范帶動(dòng)下，宜都柑橘產(chǎn)量逐年增長(zhǎng)、品質(zhì)明顯提升。

市場(chǎng)俏：企業(yè)拉長(zhǎng)“產(chǎn)業(yè)鏈”

2016年10月28日至31日，第十三屆中國(guó)武漢農(nóng)業(yè)博覽會(huì)宜昌柑橘展區(qū)，土老憨橘醋成為江城市民的新寵。

將橘子“吃干榨盡”是湖北土老憨生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)多年研究的核心問(wèn)題。為釀制生產(chǎn)橘醋，土老憨下了不小的功夫：采用100%蜜橘鮮榨原汁經(jīng)二次發(fā)酵釀造，讓橘醋醋酸度高達(dá)6%，這樣橘醋在無(wú)添加劑的情況下實(shí)現(xiàn)了長(zhǎng)期儲(chǔ)存。

土老憨不斷完善柑橘深加工產(chǎn)業(yè)鏈，在提升企業(yè)效益的同時(shí)，帶富了鄉(xiāng)親。

憑借“國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)+國(guó)家級(jí)創(chuàng)新平臺(tái)+國(guó)家級(jí)合作社+國(guó)家級(jí)基地聯(lián)農(nóng)戶”模式，越來(lái)越多橘農(nóng)從柑橘產(chǎn)業(yè)鏈延伸中獲益。“現(xiàn)在柑橘品相不好也能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。”紅花套鎮(zhèn)南橋村村民趙興武說(shuō)，只要是果品質(zhì)量有保障的柑橘，土老憨集團(tuán)都會(huì)以高于市場(chǎng)的價(jià)格，將農(nóng)戶的柑橘收購(gòu)進(jìn)行加工。

據(jù)了解，通過(guò)合作社面向柑農(nóng)社員提價(jià)20%收購(gòu)柑橘，直接帶動(dòng)合作社農(nóng)戶增收1200萬(wàn)元，在冊(cè)貧困戶增收100萬(wàn)元。

橘農(nóng)富：產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)“職業(yè)范”

2016年10月30日，在高壩洲鎮(zhèn)陳家崗村5組，輝青植保機(jī)防合作社的橘農(nóng)吳輝青和社員們一邊交流今年柑橘的銷(xiāo)售行情，一邊開(kāi)著玩笑。

他們并不為柑橘銷(xiāo)售發(fā)愁，一個(gè)原因是柑橘品質(zhì)好不愁銷(xiāo)，另一個(gè)原因是：2016年3月，合作社的23名橘農(nóng)依靠提供柑橘品改嫁接服務(wù)，從荊門(mén)一家柑橘種植基地賺到了20多萬(wàn)元，人均1萬(wàn)，“保了底”。

吳輝青是2013年9月從高壩洲鎮(zhèn)第一屆新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)班畢業(yè)的學(xué)員，他通過(guò)培訓(xùn)班掌握了最先進(jìn)的嫁接技術(shù)，掌握了先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)觀念。

在紅花套鎮(zhèn)南橋村，橘農(nóng)趙宗華在柑橘銷(xiāo)售上展示著另一種“職業(yè)范”。

“每斤1塊3、3200斤、合計(jì)4160塊……” 2016年10月29日，趙宗華在紅花套村電商合作社現(xiàn)場(chǎng)收到轉(zhuǎn)賬短信。對(duì)于趙宗華來(lái)說(shuō)，只打了一個(gè)電話，早熟柑橘就賣(mài)出好價(jià)錢(qián)。

讓趙宗華“瀟瀟灑灑”賣(mài)柑橘的，是宜都知農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人陳鋼。從2016年10月1日開(kāi)始，陳鋼先后接到1萬(wàn)多件電商訂單，銷(xiāo)售柑橘3萬(wàn)多公斤，柑橘銷(xiāo)售價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)高出近5倍。

“宜都市三年來(lái)共培育新型職業(yè)農(nóng)民2000余人，認(rèn)定并頒發(fā)新型職業(yè)農(nóng)民資格證書(shū)1118人，職業(yè)技能鑒定50人?！币硕际修r(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)王德鳳說(shuō)，新型職業(yè)農(nóng)民正成為橘農(nóng)增收的領(lǐng)頭雁、致富帶頭人。?