我愛(ài)你，就愿飲食男女炊煙裊裊

文◎江 徐

“夫婦生活總是在吃飯，其他時(shí)間便是去忙著賺吃飯的錢(qián)，實(shí)在沒(méi)多大意思?！遍e來(lái)重讀三毛的文章，看到這么一句話(huà)，覺(jué)得挺有嚼頭。孤家寡人也好，出雙入對(duì)也罷，如果將心思全部用于賺錢(qián)，珍饈美饌擺在面前，也會(huì)食之無(wú)味；而如果一個(gè)人只要不是十分功利，心中多少懷有一些生活情趣的話(huà)，就算粗茶淡飯，也能唇齒留香。

如果把經(jīng)營(yíng)婚姻比作做飯，那么，吃喝拉撒、賺錢(qián)養(yǎng)家屬于不同的食材，情趣則是鹽——平淡生活全靠它調(diào)味。

三毛雖在文章中說(shuō)“實(shí)在沒(méi)多大意思”，而現(xiàn)實(shí)中，她把自己與愛(ài)人荷西的飲食調(diào)配得有滋有味，別有意趣。有一次，她用家人從臺(tái)灣寄來(lái)的食材做了一道粉絲煮雞湯。下班歸來(lái)的荷西一邊大快朵頤，一邊夾起粉絲問(wèn)這是何物。

詩(shī)意如三毛，她是這樣向丈夫“科普”的：這是雨，春天在高山上的第一場(chǎng)雨，一根根凍住，山民采摘背下山來(lái)賣(mài)，非常珍貴。荷西信了，吃得津津有味。后來(lái)，如果吃膩了牛排，荷西會(huì)向三毛撒嬌說(shuō)：“想吃岳母寄來(lái)的‘春雨’了！”

像三毛這樣，只要一點(diǎn)普通食材，便可滿(mǎn)足愛(ài)侶的食欲。要說(shuō)訣竅是什么，我想到電影《食神》當(dāng)中，周星馳在廚藝大賽中揮舞刀鏟道出的一個(gè)字：心！

用心，就能做好一道菜。

用愛(ài)，才能經(jīng)營(yíng)一個(gè)家。

民國(guó)時(shí)期的楊步偉是一位個(gè)性鮮明的才女。16歲，為獲得婚姻自由，她堅(jiān)決推掉家人為她定下的婚約；22歲，她擔(dān)任中學(xué)校長(zhǎng)。日本留學(xué)歸來(lái)后，與好友一起創(chuàng)辦了中國(guó)第一所婦科醫(yī)院——森仁醫(yī)院；32歲那年，她與生命中的真命天子——留學(xué)歸來(lái)的哲學(xué)博士趙元任結(jié)為秦晉。

原本屬于事業(yè)型女強(qiáng)人的楊步偉，因?yàn)檫@份愛(ài)情，甘愿退出事業(yè)舞臺(tái)，成為一名家庭主婦，去除他的后顧之憂(yōu)。后來(lái)夫妻二人移居美國(guó)，生活艱辛，經(jīng)濟(jì)拮據(jù)。而最讓人敬服的是，楊步偉為了在條件有限的情況下改善家人飲食，她在平日做飯過(guò)程中不斷研究、琢磨，長(zhǎng)此以往，最終集結(jié)出版了一本名為《中國(guó)食譜》的書(shū)籍，胡適作序，賽珍珠寫(xiě)導(dǎo)言，丈夫趙元任注釋?zhuān)髞?lái)該書(shū)被翻譯成各種語(yǔ)言，成為當(dāng)時(shí)“煮婦”們最流行的烹飪參照書(shū)。

翻至目錄，普通不過(guò)的一味“雞”，就有冬筍炒雞絲、紙包雞、宮保雞、白切雞、涼拌雞絲、油雞、雞蓉紫花各種做法，在這些不同名目各色花樣的背后，是一顆專(zhuān)注做好一道菜、做好每一頓飯的心。

教育家傅斯年有這番評(píng)價(jià)：“趙太太是女子豪杰，既管理得了國(guó)家，也能下廚房做得一手好菜，她就是那個(gè)時(shí)代的女子能人。”

正如《道德經(jīng)》中所言，治大國(guó)如烹小鮮，可是對(duì)于楊步偉的丈夫及家人來(lái)說(shuō)，這份為家人烹小鮮的情義才更彌足珍貴。

在一日三餐草草了事，或者每天都被“今天吃什么？”這個(gè)問(wèn)題困擾著的時(shí)候，有人愿意變著花樣，用心思做好一道菜，盛出鍋、端上桌，然后微笑著對(duì)你說(shuō)一句：“嘗一下，滋味如何”，這大概要算煙火人間中的一個(gè)幸福一刻吧？

很多女孩討厭做家務(wù)，也不會(huì)做飯。其實(shí)，世上有很多事，不是不會(huì)，而是不愿。愛(ài)一個(gè)人，就會(huì)愿意為他洗手作羹湯，與他飲食男女炊煙裊裊，一起過(guò)熱氣騰騰五味俱全的生活，給予彼此最世俗也最貼心貼分的煙火。

清代文學(xué)家沈復(fù)十分好客，閑來(lái)無(wú)事喜歡呼朋引伴暢飲一番。每每這個(gè)時(shí)候，妻子蕓娘就會(huì)擔(dān)當(dāng)廚娘，即便尋常食材，菜蔬魚(yú)蝦，經(jīng)過(guò)她親自烹制，端上飯桌，總有意想不到的美味。蕓娘清楚沈復(fù)平日總喜歡吃點(diǎn)喝點(diǎn)，便特意為他“私人訂制”了梅花盒這種精美餐具，既儉省食物，又為日常飲食平添了一份賞心悅目的意趣。

多年之后，佳人逝去，曾經(jīng)的品詩(shī)論畫(huà)，曾經(jīng)的曲水流觴，讓沈復(fù)一個(gè)人懷念不已，他寫(xiě)下《浮生六記》記生平事，而這生平事事與蕓娘有關(guān)：再也沒(méi)有人為他準(zhǔn)備合口味的暖粥小菜；沒(méi)人肯女扮男裝與他夜游玩鬧；也沒(méi)人能煮得有荷花香的茶給他喝了。往事如此溫柔，怎奈愛(ài)人已離了塵世，唯有期許下一世的情緣……

邀一知己，紅塵作伴，策馬奔騰共享人世繁華，是人世少有的瀟灑浪漫；而有人甘愿褪除繁華，安于平淡日常，與你并肩共立黃昏，悉心問(wèn)你粥可溫，更是珍稀的世俗幸福。

如果有人愿意為你關(guān)心糧食和蔬菜，不要懷疑，那便是最誠(chéng)摯的愛(ài)意。