大健康產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)融合發(fā)展

信 軍，李 娟

（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所，北京 100081）

大健康產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)融合發(fā)展

信 軍，李 娟

（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所，北京 100081）

隨著社會(huì)的發(fā)展和生活水平的提高，人們的健康觀發(fā)生顯著變化，全球“大健康產(chǎn)業(yè)”時(shí)代已經(jīng)來臨?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)是大健康產(chǎn)業(yè)中前端基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，二者融合共生，將構(gòu)成深刻影響中國(guó)未來20年市場(chǎng)格局的復(fù)合產(chǎn)業(yè)定律。文章就現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與“大健康產(chǎn)業(yè)”時(shí)代融合發(fā)展，形成新產(chǎn)業(yè)，引發(fā)新熱點(diǎn)提出觀點(diǎn)，以供參考。

大健康產(chǎn)業(yè) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 融合發(fā)展

“沒有全民健康，就沒有全國(guó)小康”。習(xí)近平總書記在2016年8月召開的全國(guó)衛(wèi)生與健康大會(huì)上強(qiáng)調(diào)要把人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略地位，這標(biāo)志著“健康中國(guó)”成為優(yōu)先發(fā)展的全方位、全領(lǐng)域國(guó)家戰(zhàn)略。在此背景下，大健康產(chǎn)業(yè)再次成為投資者的關(guān)注熱點(diǎn)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)是大健康產(chǎn)業(yè)中前端基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，大農(nóng)業(yè)與大健康兩大產(chǎn)業(yè)的融合與共生，將構(gòu)成影響中國(guó)未來20年市場(chǎng)格局的復(fù)合產(chǎn)業(yè)定律。

1 我國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景

1.1 政策扶持

近年來，黨和政府對(duì)人民健康問題的關(guān)注程度越來越高，預(yù)示著大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景良好?！吨袊?guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃綱要》中提出：把提升人的發(fā)展能力放在突出重要位置，全面提高教育、醫(yī)療衛(wèi)生水平，著力增強(qiáng)人民科學(xué)文化和健康素質(zhì)，加快建設(shè)人力資本強(qiáng)國(guó)，推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)。2016年8月，全國(guó)衛(wèi)生與健康大會(huì)在京召開，李克強(qiáng)總理提出：要引導(dǎo)和支持健康產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，尤其要促進(jìn)與養(yǎng)老、旅游、互聯(lián)網(wǎng)、健身休閑、食品的五大融合，努力把健康產(chǎn)業(yè)培育成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。2016年10月，由中共中央政治局審議通過的《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》發(fā)布，不同于以往的衛(wèi)生計(jì)生事業(yè)發(fā)展五年規(guī)劃，而是上升至國(guó)家戰(zhàn)略規(guī)劃的高度，從大健康、大衛(wèi)生、大醫(yī)學(xué)的高度出發(fā)，突出強(qiáng)調(diào)以人的健康為中心，實(shí)施“健康中國(guó)”戰(zhàn)略并融入經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展政策之中，通過綜合性的政策舉措，勾畫出健康中國(guó)的美好藍(lán)圖，這標(biāo)志著健康中國(guó)建設(shè)的頂層設(shè)計(jì)基本形成。

實(shí)施國(guó)民健康戰(zhàn)略不僅會(huì)帶動(dòng)藥品與醫(yī)療器械生產(chǎn)研發(fā)企業(yè)、醫(yī)療服務(wù)業(yè)、健康保險(xiǎn)業(yè)、養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)及互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療等行業(yè)的興起，也在涉及農(nóng)業(yè)、環(huán)保、食品安全等與健康生活息息相關(guān)的領(lǐng)域孕育了新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

1.2 市場(chǎng)需求

大健康產(chǎn)業(yè)已成為全球最大的新興產(chǎn)業(yè)。然而與美國(guó)、日本甚至很多發(fā)展中國(guó)家相比，中國(guó)的大健康產(chǎn)業(yè)還處于起步階段。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)的健康產(chǎn)業(yè)占GDP比重超過15%，加拿大、日本等國(guó)健康產(chǎn)業(yè)占GDP比重超過10%，而我國(guó)的健康產(chǎn)業(yè)僅占GDP的4%～5%。

馬云曾說：“未來能打敗我和阿里巴巴的，一定是健康產(chǎn)業(yè)”。在“健康中國(guó)”戰(zhàn)略實(shí)施的背景下，大健康產(chǎn)業(yè)正在成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，其潛力體現(xiàn)：在一方面，我國(guó)亞健康人群規(guī)模較大，人口老齡化發(fā)展很快。以人口老齡化為例，我國(guó)從20世紀(jì)末進(jìn)入老齡化社會(huì)，目前60歲以上人口接近2億。2030年我國(guó)將迎來老齡化高峰，老齡人口將超過3億，將是全球人口老齡化程度最高的國(guó)家之一。在龐大的人口數(shù)量、老齡化加劇、技術(shù)突破、互聯(lián)網(wǎng)+、醫(yī)療體制改革等背景下，我國(guó)的醫(yī)療健康產(chǎn)業(yè)必將迎來井噴式發(fā)展，到2020年，中國(guó)醫(yī)療健康產(chǎn)業(yè)總規(guī)模突破8萬億元完全可期。發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)，不僅可以提高人們的體質(zhì)和生活質(zhì)量，而且可以讓龐大的老齡人口變成擴(kuò)大內(nèi)需、推動(dòng)發(fā)展的新引擎。另一方面，我國(guó)擁有悠久的中醫(yī)藥文化傳統(tǒng)，講究藥食同源，注重治防并舉、養(yǎng)療結(jié)合。近期，國(guó)家中醫(yī)藥管理局、國(guó)務(wù)院扶貧辦、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行5部門聯(lián)合發(fā)布了《中藥材產(chǎn)業(yè)扶貧行動(dòng)計(jì)劃（2017—2020年）》。隨著政府有關(guān)部門對(duì)養(yǎng)生文化，中醫(yī)“治未病”等知識(shí)的普及，藥食同源文化被越來越多的人認(rèn)同，越來越多的人“回歸自然”，追求一種生態(tài)時(shí)尚的健康食品，這也是消費(fèi)者日益需求的趨勢(shì)。

2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)融入大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

2.1 經(jīng)濟(jì)政策扶持重點(diǎn)

農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位使其當(dāng)仁不讓地占據(jù)了大健康產(chǎn)業(yè)的頭把交椅，沒有種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、漁牧業(yè)等第一產(chǎn)業(yè)部門提供的原料，二、三產(chǎn)業(yè)也就失去了存在的基礎(chǔ)。健康原材料生產(chǎn)，主要包括農(nóng)林牧漁業(yè)當(dāng)中除了以維持基本生存條件為主要目的以外的產(chǎn)業(yè)活動(dòng)，比如中藥材種植、養(yǎng)殖業(yè)、保健功能原材料種養(yǎng)等?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)追求的是對(duì)生命的尊重和對(duì)健康的珍惜，將農(nóng)業(yè)與健康產(chǎn)業(yè)密切結(jié)合起來，已經(jīng)成為我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)。

《中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃綱要》中明確提出：推進(jìn)農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，要積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)。拓展農(nóng)業(yè)多種功能，推進(jìn)農(nóng)業(yè)與旅游休閑、教育文化、健康養(yǎng)生等深度融合，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)等新業(yè)態(tài)。2014年發(fā)布的《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)健康服務(wù)業(yè)發(fā)展的若干意見》中明確提出要放寬健康服務(wù)業(yè)的市場(chǎng)準(zhǔn)入，并就與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)結(jié)合緊密的中醫(yī)藥、健康旅游提出相關(guān)意見。2017年中央一號(hào)文件提出，大力改善森林康養(yǎng)等公共服務(wù)設(shè)施條件，充分發(fā)揮鄉(xiāng)村各類物質(zhì)與非物質(zhì)資源富集的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，利用“旅游+”、“生態(tài)+”等模式，推進(jìn)農(nóng)林業(yè)與旅游、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)深度融合。

2.2 三產(chǎn)融合發(fā)展的需要

推進(jìn)農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，核心是要完善惠農(nóng)富農(nóng)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓農(nóng)民真正分享產(chǎn)業(yè)鏈延伸、產(chǎn)業(yè)功能拓展的好處，根本途徑是把新技術(shù)、新業(yè)態(tài)和新模式引進(jìn)農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代理念引領(lǐng)農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代技術(shù)改造農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。養(yǎng)生、食品、旅游等產(chǎn)業(yè)深度融合，一方面能充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)性地位和基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)的作用，促進(jìn)“農(nóng)業(yè)+健康產(chǎn)業(yè)”融合、“農(nóng)業(yè)+旅游+健康產(chǎn)業(yè)”融合，是當(dāng)前農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，發(fā)展新模式、新業(yè)態(tài)的表現(xiàn)，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢(shì)、新動(dòng)能的必然要求。另一方面，大健康產(chǎn)業(yè)的先進(jìn)技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)模式、營(yíng)銷手段等，可以融合到農(nóng)業(yè)的不同環(huán)節(jié)，提高農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)，拓寬農(nóng)業(yè)的發(fā)展范圍與功能，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化水平。

大健康產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的客觀需要。就目前來看，需求旺盛、產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)、產(chǎn)業(yè)附加值高，將成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的重要推手。利用“旅游＋”、“生態(tài)＋”等模式，不斷培育壯大綠色產(chǎn)業(yè)體系，通過把大健康產(chǎn)業(yè)的“養(yǎng)生、保健”等理念引入到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中，對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進(jìn)行升級(jí)改造，生產(chǎn)多種與大健康產(chǎn)業(yè)相關(guān)的健康農(nóng)產(chǎn)品、保健食品、功能食品，并深入挖掘綠色產(chǎn)業(yè)的生態(tài)觀光、旅游休閑、文化傳承功能，著力打造生態(tài)旅游休閑度假、健康食品生產(chǎn)基地和休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)式基地等，形成特色“養(yǎng)生、保健”的農(nóng)業(yè)文化，拓展農(nóng)業(yè)空間領(lǐng)域，使之成為繁榮農(nóng)村、富裕農(nóng)民的新興支柱產(chǎn)業(yè)。

3 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與大健康產(chǎn)業(yè)交叉熱點(diǎn)領(lǐng)域

我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展至今，已從單一種養(yǎng)業(yè)發(fā)展為多領(lǐng)域、多功能的大農(nóng)業(yè)。在健康中國(guó)戰(zhàn)略實(shí)施的背景下，我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與大健康產(chǎn)業(yè)的幾個(gè)交叉領(lǐng)域成為新的投資熱點(diǎn)。

3.1 食品營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)

民以食為天，食以安為先，農(nóng)產(chǎn)品及食品的營(yíng)養(yǎng)與安全關(guān)乎每個(gè)人的健康，由于工農(nóng)業(yè)污染，食品原材料污染以及營(yíng)養(yǎng)成分的損失已引起社會(huì)各界的關(guān)注。人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)、安全、健康食品的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈條的需求與日俱增?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本功能為優(yōu)質(zhì)、安全的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及供應(yīng)。近年，我國(guó)推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的改革和發(fā)展方向，最終形成產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路。因此，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及相關(guān)加工產(chǎn)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與大健康產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的首選。

3.2 中藥保健養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)

中藥材是中醫(yī)藥和大健康產(chǎn)業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)，中藥農(nóng)業(yè)與保健養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，延伸出新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品和新消費(fèi)熱點(diǎn)。目前國(guó)內(nèi)中藥養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，具有突出特色的傳統(tǒng)滋補(bǔ)品市場(chǎng)、養(yǎng)生養(yǎng)老市場(chǎng)、健康管理（體驗(yàn)）市場(chǎng)、中藥保健茶（含涼茶）市場(chǎng)、保健酒市場(chǎng)等。

中藥類保健產(chǎn)品市場(chǎng)占有率達(dá)60%以上，具有中國(guó)特色的藥食同源食品153種，東北的人參、鹿茸，廣東的涼茶、西北的蟲草、枸杞……數(shù)不勝數(shù)。這些既是地方名片，也是中國(guó)的名片，具有天然的廣闊市場(chǎng)。

3.3 生態(tài)旅游觀光產(chǎn)業(yè)

隨著人民健康觀乃至生活觀念的轉(zhuǎn)變，旅游、健身、休閑、娛樂業(yè)等成為健康產(chǎn)業(yè)的一大亮點(diǎn)，與之相關(guān)的周邊產(chǎn)業(yè)——交通運(yùn)輸、信息傳媒、保險(xiǎn)等也產(chǎn)生了新的需求。近年來迅速發(fā)展的宗教養(yǎng)生旅游、健康度假休養(yǎng)、醫(yī)療健康旅游、民生養(yǎng)老旅游、森林康養(yǎng)等休閑旅游方式，更好地滿足了人們對(duì)健康、旅游的雙重需求，既是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，又是提高人們健康素養(yǎng)的文化教育活動(dòng)，具有可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。同時(shí)，休閑度假和生態(tài)旅游是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的功能之一，在建設(shè)“美麗中國(guó)”的國(guó)家戰(zhàn)略趨勢(shì)下，生態(tài)度假、健康養(yǎng)老、溫泉療養(yǎng)、戶外運(yùn)動(dòng)、森林浴場(chǎng)等新業(yè)態(tài)，在旅游產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的今天也必將成為新的投資熱點(diǎn)。

4 結(jié)論

健康是人類全面發(fā)展的基礎(chǔ)和必要條件，健康產(chǎn)業(yè)一頭連著民生福祉，一頭連著經(jīng)濟(jì)發(fā)展。農(nóng)業(yè)是大健康產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與大健康產(chǎn)業(yè)，具有調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加就業(yè)、農(nóng)民增收、服務(wù)醫(yī)改、惠及民生及保護(hù)生態(tài)等綜合優(yōu)勢(shì)，對(duì)加快推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)具有重要的作用。