額爾古納市優(yōu)質(zhì)馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

王磊磊

（內(nèi)蒙古自治區(qū)額爾古納市農(nóng)牧業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)，額爾古納 022250）

額爾古納市優(yōu)質(zhì)馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

王磊磊

（內(nèi)蒙古自治區(qū)額爾古納市農(nóng)牧業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)，額爾古納 022250）

額爾古納市位于大興安嶺北麓，土壤、空氣、水源無(wú)污染，生態(tài)環(huán)境好，地處寒溫帶濕潤(rùn)氣候，氣候特點(diǎn)：寒冷、濕潤(rùn)、風(fēng)大、凍害，病蟲(chóng)害少，發(fā)生輕。土地資源豐富，耕地面積16.67萬(wàn)hm2，常年播種面積在12萬(wàn)hm2左右，農(nóng)業(yè)土壤類型為黑鈣土，土質(zhì)肥沃，有機(jī)質(zhì)，有機(jī)態(tài)氮含量較高。獨(dú)特的氣候和土壤條件為優(yōu)質(zhì)馬鈴薯的推廣提供了良好的環(huán)境。

馬鈴薯 高產(chǎn) 栽培技術(shù)

近年來(lái)，隨著額爾古納市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)一步發(fā)展和壯大，對(duì)馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量提出新的更高的要求。目前，全市馬鈴薯生產(chǎn)種薯體系不健全，品種混雜退化，單產(chǎn)不高、品質(zhì)差、商品率低，缺乏專用加工型品種，很難滿足市場(chǎng)和龍頭加工企業(yè)原料的需求。文章重點(diǎn)探討優(yōu)質(zhì)馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)，希望能夠提高馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)擴(kuò)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

1 地塊選擇

應(yīng)選擇土質(zhì)疏松肥沃、土層較深厚、排水良好的緩坡地或崗地，土壤有機(jī)質(zhì)含量要高，pH值在6～7之間的微酸性沙壤土，忌選粘重低洼地、pH值過(guò)高的堿性土壤，否則易發(fā)生瘡痂病等病害。最好是夏翻秋整地、或秋翻秋整地。要求深翻25～35 cm，并耙細(xì)耢平，因地制宜，起壟鎮(zhèn)壓，保墑待播種。

2 合理輪作

馬鈴薯不宜連作，輪作不僅可以改良土壤，調(diào)節(jié)土壤養(yǎng)分，還能減少病蟲(chóng)害的傳播和危害。適宜的前茬以麥類、豆類、蔥蒜類等作物為好，盡量避開(kāi)茄果類、白菜類等作物。

最好實(shí)行3～4年的合理輪作，即：休閑地—馬鈴薯—油菜—小麥，或小麥—馬鈴薯—油菜、或馬鈴薯（休閑地）—小麥—油菜。

小麥茬施用綠磺隆除草劑的地塊，下茬不宜種植馬鈴薯。

3 選用早、中熟專用豐產(chǎn)脫毒品種

選用脫毒優(yōu)質(zhì)種薯是馬鈴薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵措施，該地區(qū)無(wú)霜期短，應(yīng)選用早、中熟專用豐產(chǎn)抗病脫毒品種。種薯田用種應(yīng)是原原種，原種和1級(jí)種薯，商品薯田用種應(yīng)是1級(jí)、2級(jí)種薯，以保證種薯質(zhì)量，為高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)打下基礎(chǔ)。晚疫病、環(huán)腐病、青枯病等帶病種薯一定不能用來(lái)播種。

適宜種植品種有：費(fèi)烏瑞它，中薯3、4、5號(hào)，東農(nóng)303，克新4號(hào)，早大白，克新1號(hào)等早、中熟食用豐產(chǎn)型品種；還有大西洋，夏坡蒂，俄8等中熟、中晚熟適宜食品加工型品種。

4 精選種薯和催芽

播種前必須對(duì)種薯進(jìn)行精選，以保證增產(chǎn)。

精選的標(biāo)準(zhǔn)是：具有本品種特征，薯塊整齊，無(wú)病蟲(chóng)害，無(wú)傷凍，薯皮光滑，色澤鮮艷，同時(shí)淘汰仿錘形、芽眼突出、薯形龜裂等奇形怪狀的薯塊。

種薯播種前進(jìn)行催芽處理，保證早出苗，苗齊苗壯，延長(zhǎng)生育期，提早成熟，并且進(jìn)一步淘汰病、爛和退化薯。

催芽方法是：在播種前20～25 d進(jìn)行，將沒(méi)有萌動(dòng)的種薯從窖內(nèi)取出精選后，放在溫暖向陽(yáng)的房間內(nèi)進(jìn)行催芽，溫度保持在15～20℃，待種薯長(zhǎng)出1 cm左右粗壯綠芽切塊播種。種薯切塊時(shí)如遇到病薯時(shí)，切刀一定要消毒后再切薯，以防切刀傳染病害，并淘汰整個(gè)病薯。

播種前，可用高錳酸鉀、甲基托布津、阿特拉津等藥劑拌種。高錳酸鉀用0.5%～1%溶液；甲基托布津、阿特拉津等藥劑用種子量的0.5%～1%拌種。

5 適時(shí)早播深播

額爾古納地區(qū)無(wú)霜期短，生育日數(shù)較長(zhǎng)的品種更應(yīng)該適時(shí)早播，以保證有足夠的生長(zhǎng)期和產(chǎn)量。室外10 cm地溫穩(wěn)定在7～8℃時(shí)，是馬鈴薯適宜的播種期。一般在5月初開(kāi)始播種，適宜播種期為5月5日～15日，5月20日前應(yīng)播完。

由于本地區(qū)春風(fēng)大，土壤易跑墑，十年九旱，所以要適時(shí)搶墑早播，并適當(dāng)深播。一般的播種方法是平播后起壟，在上年夏翻或秋翻耙平整地的基礎(chǔ)上，深開(kāi)溝、施肥、播種、掏墑覆土、鎮(zhèn)壓，覆土應(yīng)在14 cm左右為宜，出苗前重耢一遍。

6 合理密植

合理密植是增產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，一般早熟品種、作種薯生產(chǎn)的，65 cm行距小垅栽培，每667 m2保苗要求在5 000株左右；作商品薯生產(chǎn)的，每667 m2保苗4 000～4 500株。也可大垅、深耕密植，改小垅65 cm為80 cm，株距由原來(lái)16～22 cm改為10～15 cm，作種薯生產(chǎn)的每667 m2保苗5 300株；作商品薯生產(chǎn)的每667 m2保苗4 500株左右。大垅種植，有利于通風(fēng)透光，減輕病害發(fā)生，增加復(fù)土厚度，有利于塊莖形成，提高種薯產(chǎn)量和質(zhì)量。

7 科學(xué)測(cè)土配方施肥

馬鈴薯是高產(chǎn)喜肥作物，合理增施肥料是大幅度提高產(chǎn)量的有效措施。一般每生產(chǎn)1 000 kg馬鈴薯塊莖，需從土壤中吸收純氮5 kg，磷2 kg，鉀11 kg。一般具體施肥量和方法如下。

（1）結(jié)合整地，每667 m2施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2 000 kg以上。

（2）播種時(shí)，每667 m2施撒可富馬鈴薯專用復(fù)合肥30～50 kg，或每667 m2大約施二銨10 kg+尿素6 kg+33%硫酸鉀20 kg。

（3）因地制宜，測(cè)土配方施肥。（4）適量增施生物鉀肥。

用人工或機(jī)器均勻施入播種溝內(nèi)。

8 加強(qiáng)田間管理

田間管理是播種后收獲前整個(gè)生育期間的中心工作，要做到一耢、二鏟、三趟、一拔草，噴灑防徒長(zhǎng)藥和田間拔雜去劣等項(xiàng)工作。大垅栽培需用大馬力中耕機(jī)械，達(dá)到深耕厚培土的目的。

一耢：在出苗前7 d左右耢去表土，以增溫滅草促出苗。

二鏟：苗出齊后淺產(chǎn)一次，封垅前深鏟一次。

三趟：耢后鏟前趟一次，鏟后及時(shí)趟兩遍，最后一次培成方肩大垅。

一拔草：封垅后拔一次大草。

藥劑滅草：馬鈴薯大面積使用化學(xué)藥劑滅草，尚處于試驗(yàn)階段，有條件的農(nóng)戶可以試用，可用藥劑有乙草胺、氟樂(lè)靈、杜爾及杜邦寶成等，用于播后苗前施用，要嚴(yán)格按照藥劑使用說(shuō)明施用。

防徒長(zhǎng)：在雨水充沛的情況下，當(dāng)植株高30～40 cm時(shí)，噴施防徒長(zhǎng)藥劑。

拔雜去劣：在苗期、盛花期、成熟期等，根據(jù)苗的長(zhǎng)相，花色不同，成熟早晚，發(fā)生病害情況等，進(jìn)行2～3次提純和拔除病株工作。

9 病害預(yù)防、防治

及時(shí)防治馬鈴薯病害是獲得豐產(chǎn)豐收的重要措施，要以晚疫病防治為重點(diǎn)，以預(yù)防為主，進(jìn)行綜合防治。

一要選用和推廣脫毒抗病品種；二要建立無(wú)病留種田，選用健康種薯；三要加強(qiáng)栽培管理。在秋收、窖藏、種薯處理和切塊各環(huán)節(jié)，嚴(yán)格清除病爛薯，選用無(wú)病種薯；少施氮肥，高培土，早割秧；不要在低洼、潮濕、粘重地塊上種植馬鈴薯；更重要的是加強(qiáng)病情檢查、測(cè)報(bào)，及時(shí)進(jìn)行藥劑防治。

發(fā)現(xiàn)晚疫病，及時(shí)拔除中心病株，并用保護(hù)劑大生500倍液全田噴霧，也可用瑞毒霉錳鋅（雷多米爾）可濕性粉500倍液，或60%鉀霜銅（瑞毒銅）700倍液噴霧，都能收到一定效果，69%安克錳鋅和60%滅克效果也很好。每隔7～10 d噴一次，連噴2～3次，種子田應(yīng)增加噴藥次數(shù)1～2次，應(yīng)交替輪換用藥，效果更好。

10 適時(shí)收獲

適時(shí)收獲，保證收獲質(zhì)量，確保豐產(chǎn)豐收。

收獲前12～14 d，人工割秧，或用觸殺性除草劑（克無(wú)蹤等）進(jìn)行殺秧處理，以減少病害侵染和加快薯皮老化。

當(dāng)植株達(dá)到生理成熟期應(yīng)及時(shí)收獲，利用晴天抓緊搶收，保證質(zhì)量，收凈揀凈，減少損失。收獲中要減少塊莖機(jī)械損傷，嚴(yán)防塊莖被雨淋、受凍和混雜，并嚴(yán)格把病、爛、傷、畸形薯等剔出，按質(zhì)量要求檢斤、裝袋、外運(yùn)或窖藏。避免塊莖長(zhǎng)時(shí)間日曬，變綠影響質(zhì)量。

11 機(jī)播機(jī)收及田管

馬鈴薯種植較為費(fèi)時(shí)費(fèi)工，提倡和推廣應(yīng)用機(jī)械作業(yè)，以提高效率和經(jīng)濟(jì)效益，可選用中小型拖拉機(jī)等動(dòng)力機(jī)械，配套適宜播種機(jī)、收獲機(jī)、及中耕除草機(jī)具，實(shí)行機(jī)械整地、機(jī)械播種、機(jī)械收獲和機(jī)械田間管理等作業(yè)程序，積極探索機(jī)械挑選、機(jī)械割栽等種薯處理方法。