中職英語“預(yù)設(shè)職業(yè)場景教學(xué)模式”初探

劉娟

在長期的教學(xué)實踐中，傳統(tǒng)的“講、范、練、評”教學(xué)模式已經(jīng)很難讓學(xué)生積極主動地參與到課堂學(xué)習(xí)中，“被動式學(xué)習(xí)”已經(jīng)成為當下中職學(xué)校英語教學(xué)的一種常態(tài)，這嚴重影響學(xué)生英語學(xué)習(xí)的效率，也制約了中職英語教學(xué)的發(fā)展。在“校企合作”“工學(xué)結(jié)合”的職業(yè)教育改革背景下，專業(yè)知識和技能的學(xué)習(xí)往往是在一定的“情境”中獲得的，學(xué)生不但關(guān)注度高和參與度高，而且學(xué)習(xí)的效果非常好。這為中職英語開展教學(xué)方法改革提供了很好的借鑒。筆者在中職英語教學(xué)與專業(yè)結(jié)合的研究過程中，探索讓學(xué)生在預(yù)設(shè)的職業(yè)場景中學(xué)習(xí)英語，并進行項目化教學(xué)、工作過程系統(tǒng)化教學(xué)，取得了非常好的教學(xué)效果。

一、何謂“預(yù)設(shè)職業(yè)場景教學(xué)”

“場景”是指作用于學(xué)習(xí)主體，產(chǎn)生一定的情感反應(yīng)的客觀環(huán)境?！奥殬I(yè)場景”指在課堂（或者實習(xí)工廠）教學(xué)環(huán)境中，作用于學(xué)生而引起積極學(xué)習(xí)反應(yīng)的教學(xué)過程?！邦A(yù)設(shè)職業(yè)場景”則是在課堂教學(xué)中根據(jù)學(xué)生所學(xué)專業(yè)的職業(yè)崗位，以學(xué)生為主體，以發(fā)展學(xué)生職業(yè)英語能力為核心，有目的地引入或者創(chuàng)設(shè)與教學(xué)內(nèi)容相對應(yīng)的、富有吸引力的各類典型場景，用以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，從而使學(xué)生熟練掌握英語技能，以增強英語教學(xué)的針對性和實效性的一種教學(xué)模式。

二、為何開展“預(yù)設(shè)職業(yè)場景教學(xué)”

深受普通中小學(xué)英語教學(xué)的影響，中職英語教學(xué)在內(nèi)容上呈現(xiàn)出重基礎(chǔ)、輕能力的特點，在方法上則以機械枯燥的傳授為主。加上中職學(xué)生本就是中考的失利者，基礎(chǔ)相對薄弱，動力相對缺乏，長此以往，中職英語學(xué)科便成了市級調(diào)研中學(xué)生認為“無實用價值”的學(xué)科之一。中職英語具有鮮明的職業(yè)屬性，開展“預(yù)設(shè)職業(yè)場景教學(xué)”，是走出當前中職英語教學(xué)的困境的必由之路。

1.設(shè)置場景有利于學(xué)生主動參與

傳統(tǒng)的教學(xué)方式以教師傳授為主，學(xué)習(xí)者處于被動學(xué)習(xí)的狀態(tài)，學(xué)習(xí)的情緒和積極性很難被調(diào)動，尤其是對于中職學(xué)生來說，其正是這種教學(xué)方式下的失利者。有研究發(fā)現(xiàn)，在一定的語言交流環(huán)境中，17歲左右的人學(xué)習(xí)語言的速度和效果要強于沒有語言交流的環(huán)境或被動的學(xué)習(xí)環(huán)境。也就是說，知識和能力必須通過其使用的情境來加以培養(yǎng)和傳承?！邦A(yù)設(shè)職業(yè)場景教學(xué)”就是在設(shè)置的場景中，讓每一個學(xué)生都參與到活動中，在“做中學(xué)”，在“學(xué)中練”。

2.實踐運用有利于學(xué)生理解掌握

不管什么知識，如果不用，便會淡化；長期不用，便會遺忘。對于語言來說，尤其如此。知識只有真正運用到實踐中，才能體現(xiàn)出它的價值。從紙上談兵到實際中的運用，對于學(xué)生而言是一個大跨度，是一個新起點。在英語學(xué)習(xí)中，一個句式或一段情景，如果只是死記硬背，也許會背得下來，但時間一長，記得就不那么準了，原因就是缺乏運用，缺乏運用就缺乏理解，缺乏理解就記得不牢，所以要盡最大可能地將英語學(xué)習(xí)與職業(yè)場景結(jié)合起來，讓學(xué)生在“真實”的職業(yè)場景中學(xué)習(xí)英語、培養(yǎng)能力。

3.職場文化有利于綜合素養(yǎng)提升

學(xué)習(xí)英語不僅是學(xué)習(xí)知識、學(xué)習(xí)技能，同樣是在了解和傳承文化。這種文化不僅有環(huán)境文化，甚至還涉及職業(yè)文化，當學(xué)生置身于這種文化的潛移默化中，自然而然得到內(nèi)化。例如，在有關(guān)服飾會展布置的場景教學(xué)中，不同的服飾文化對中職學(xué)生都會產(chǎn)生一定的影響，這種影響甚至?xí)绊懫浣窈蟮拇私游锖蛯徝烙^。

三、如何開展“預(yù)設(shè)職業(yè)場景教學(xué)”

中職學(xué)校“預(yù)設(shè)職業(yè)場景教學(xué)模式”要以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)英語能力為中心，提倡“以用為本、學(xué)以致用”的教學(xué)理念，根據(jù)職業(yè)崗位、工作流程、工作要點或服務(wù)要點設(shè)計內(nèi)容，輔以隱性分層、任務(wù)型小組合作、角色模擬等方式，逐步深入展開整個教學(xué)過程，如圖1所示。

1.課前：制定教學(xué)場景

（1）上課前進行預(yù)習(xí)。場景教學(xué)要求學(xué)生對學(xué)習(xí)中的問題進行自主思考，從而解決問題，這就要求學(xué)生對于上課的內(nèi)容要有一定的了解。因此，教師在安排這樣的場景教學(xué)時候應(yīng)當提前通知學(xué)生，要求他們提前查閱資料，對學(xué)習(xí)內(nèi)容進行預(yù)習(xí)。

（2）任務(wù)導(dǎo)引。所有的英語知識點和技能都是通過一個或者幾個任務(wù)來組織的。在這里，首先要根據(jù)學(xué)生的基礎(chǔ)、智能、學(xué)習(xí)興趣、情感等智力和非智力因素，綜合考查研究，對學(xué)生進行隱性分層（即學(xué)生之間互不知曉），其次將任務(wù)單分派到各個小組，以任務(wù)型合作學(xué)習(xí)強化學(xué)生英語學(xué)習(xí)的合作探究能力，如圖2所示。

（3）制定教學(xué)場景。教學(xué)場景的設(shè)置是職場教學(xué)的基礎(chǔ)，是預(yù)設(shè)場景教學(xué)的關(guān)鍵過程。場景教學(xué)需要設(shè)定出貼近于真實社會職業(yè)的場景，讓學(xué)生能夠真實地感受到職業(yè)壓力，更好地學(xué)習(xí)。教師應(yīng)根據(jù)不同行業(yè)的不同職業(yè)場景，設(shè)定不同的職業(yè)學(xué)習(xí)場景，進行語言實踐。在場景教學(xué)的過程中，教師還要積極引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)思考。場景教學(xué)應(yīng)當貼近真實的職業(yè)場景，如針對服裝企業(yè)實際工作流程和工作場景（商場購物服務(wù)、如何布展、服裝加工合同、訂單溝通、設(shè)計師工作、服裝生產(chǎn)設(shè)備的使用等等），設(shè)置虛擬的課堂職場；總體設(shè)計要以和服裝專業(yè)相關(guān)的職業(yè)場景為依據(jù)確定教學(xué)目標，以工作任務(wù)為線索設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，在教學(xué)中通過創(chuàng)設(shè)工作場景、角色模擬仿真、項目演練進行語言的交流。

（4）場景設(shè)施的準備。對于場景教學(xué)來說，準備教學(xué)物品很重要，教師在進行場景教學(xué)之前需要準備用到的設(shè)施，對教學(xué)場地、教學(xué)器材、一些電子器件要進行預(yù)訂，并對相關(guān)資料進行整理。

2.課中：做好任務(wù)落實

設(shè)計、展示并開展預(yù)設(shè)職業(yè)場景教學(xué)，是教學(xué)應(yīng)用的重點。場景教學(xué)的理念是讓學(xué)生能夠全方面學(xué)習(xí)英語，對所學(xué)習(xí)的知識能夠靈活運用，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中能夠獨立地解決學(xué)習(xí)問題，掌握學(xué)習(xí)英語的技能。場景教學(xué)中學(xué)生是主角，而教師和其他助教人員都只是旁觀者。在預(yù)設(shè)職業(yè)場景中，小組長首先要學(xué)會組內(nèi)合理分工，根據(jù)組員情況對相關(guān)學(xué)習(xí)任務(wù)安排合作，學(xué)會對有用的相關(guān)資料進行篩選，能夠分析職業(yè)場景當中的問題，在角色的基礎(chǔ)上解決相關(guān)問題。

（1）任務(wù)分解和學(xué)習(xí)交流。為了將場景教學(xué)安排得更加系統(tǒng)，對整體的知識結(jié)構(gòu)進行分解，把學(xué)習(xí)任務(wù)分為眾多小任務(wù)，對各個任務(wù)所要用到的相關(guān)知識、職業(yè)素養(yǎng)、語言能力進行分析，在完成任務(wù)的同時引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)知識。

（2）小組合作。教師在安排學(xué)生場景教學(xué)之前，對學(xué)生進行分組，學(xué)生在老師的引導(dǎo)下，利用相關(guān)的教材知識，與同學(xué)交流等，一起完成學(xué)習(xí)任務(wù)和內(nèi)容。

（3）角色扮演。學(xué)生在職場語言學(xué)習(xí)過程中，通過創(chuàng)設(shè)的職業(yè)場景，了解現(xiàn)實社會當中的企業(yè)經(jīng)營流程，扮演學(xué)習(xí)任務(wù)當中的角色，共同完成任務(wù)，掌握所扮演角色相關(guān)的語言運用。

（4）討論交流。在任務(wù)驅(qū)動學(xué)習(xí)過程中，針對各小組發(fā)現(xiàn)和提出的問題、教師預(yù)設(shè)的而學(xué)生沒發(fā)現(xiàn)的問題以及角色表演中存在的問題等，結(jié)合職業(yè)崗位和英語學(xué)科要求，進行討論與交流，進一步內(nèi)化學(xué)生對職業(yè)崗位英語技能和職業(yè)文化的認識。

3.課后：實施學(xué)習(xí)評價

“預(yù)設(shè)職業(yè)場景教學(xué)”旨在將英語學(xué)習(xí)與學(xué)生所學(xué)專業(yè)有機結(jié)合，并在這一過程中培養(yǎng)學(xué)生對英語學(xué)習(xí)的積極性和興趣。這一方法主要是為了讓學(xué)生能夠真正學(xué)習(xí)到所在崗位所需要掌握的語言技能，這樣的理念能夠調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓他們對于學(xué)習(xí)更加積極，培養(yǎng)出一定的興趣愛好，提升學(xué)習(xí)效率。在一個職業(yè)場景教學(xué)任務(wù)完成之后，教師要和學(xué)生一起對學(xué)習(xí)情況進行總結(jié)和評價，其內(nèi)容應(yīng)包括學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)效率等。評價是促進學(xué)生后續(xù)有效學(xué)習(xí)的一種必要策略，是對學(xué)生學(xué)習(xí)過程中各個環(huán)節(jié)的表現(xiàn)進行反饋的重要手段，應(yīng)當是場景職業(yè)教學(xué)過程中的一個部分，反映場景教學(xué)的效率。當然，評價應(yīng)體現(xiàn)評價目標的職業(yè)性、評價內(nèi)容的豐富性、評價對象的分層性、評價手段的多樣性。

總而言之，“預(yù)設(shè)職業(yè)場景教學(xué)模式”使學(xué)生能夠在相對真實的語言環(huán)境中掌握知識，改變中職生枯燥的學(xué)習(xí)方式。當然，預(yù)設(shè)職業(yè)場景并不像一般的課堂教學(xué)那么容易把握。太難，學(xué)生沒有積極性，只是消極應(yīng)對；太簡單，學(xué)生很容易掌握，之后又沒有主動操練的好習(xí)慣。所以職業(yè)場景的設(shè)置要結(jié)合中職生的特點，這樣學(xué)生才會積極應(yīng)對。另外，這一教學(xué)模式并不是簡單的教學(xué)模式改革，而是要根據(jù)不同專業(yè)英語教學(xué)的需要，整合教學(xué)內(nèi)容、調(diào)整教學(xué)策略、改革學(xué)習(xí)評價，只有這樣才能真正發(fā)揮中職英語對學(xué)生專業(yè)成長和未來職業(yè)發(fā)展的作用。

（作者單位：廣東省中山市沙溪理工學(xué)校）