紙杯煮蛋

肖奕

什么？紙杯煮蛋？別開玩笑了，別說煮蛋了，就是燒一秒鐘也會(huì)讓紙鍋?zhàn)兂苫业陌?！呵呵，別不相信，今天啊，我們的CC課老師就讓我們大開眼界了一回。

上課后，老師先拿出了一個(gè)紙杯、一根蠟燭、兩個(gè)鵪鶉蛋和一個(gè)小支架。老師問我們：“相信紙杯會(huì)煮熟鵪鶉蛋嗎？”大家搖搖頭，當(dāng)然，誰又能相信呢！ 老師卻神秘一笑，首先接了一些溫水緩慢地倒進(jìn)了紙杯，再把鵪鶉蛋放入水杯，最后把紙杯小心翼翼地放在支架上，最后，將蠟燭放在支架下邊，點(diǎn)燃了蠟燭，讓火苗在一定距離內(nèi)熏烤著紙杯。我們開始為小紙杯擔(dān)心起來，都擔(dān)心紙杯會(huì)被燒著，“?！钡匾幌缕屏选？蓭追昼娺^去了，水杯卻絲毫無損，底部還出現(xiàn)了許多小水泡，看來水已經(jīng)越來越熱了。這時(shí)，我突然發(fā)現(xiàn)，紙杯上面飄出了幾縷白煙，這些白煙像一層層輕紗般，若隱若現(xiàn)。難道紙杯要被燒著了？

十分鐘后，紙杯的水竟然一點(diǎn)點(diǎn)地沸騰了，鵪鶉蛋也有了一些變化。又過去五分鐘，老師說：“好了，見證奇跡的時(shí)刻到了！”說完，撈出一只蛋剝開了，哇，真的熟啦！老師還讓兩個(gè)同學(xué)嘗了一下，一切都是真的呦！

這是為什么？老師看著我們好奇的樣子，為我們講述了其中的奧秘。原來，紙屬于混合物，燃點(diǎn)大概在130攝氏度到190攝氏度，當(dāng)紙杯內(nèi)的水沸騰后，只吸熱不升溫，就算繼續(xù)給水加溫，也只是保持在沸點(diǎn)內(nèi)。如此，紙杯也就不會(huì)被燒著了。

通過這次試驗(yàn)，讓我們又懂得了一個(gè)科學(xué)小知識(shí)，也大大地激發(fā)了我們想要自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的想法，看來今天放學(xué)回家，我也要親手來做實(shí)驗(yàn)了。

（指導(dǎo)教師：廖運(yùn)秀）