肉羊舍飼育肥及傳染病防治技術(shù)初探

周 剛

（睢寧縣魏集鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，江蘇睢寧221243）

肉羊舍飼育肥及傳染病防治技術(shù)初探

周 剛

（睢寧縣魏集鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，江蘇睢寧221243）

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們生活水平不斷提升，人們對(duì)于更加低脂、低油性的羊肉需求量大幅增加，近年來，有關(guān)肉羊養(yǎng)殖技術(shù)愈發(fā)受到當(dāng)?shù)劓?zhèn)政府等相關(guān)管理部門的重視。其中，肉羊舍飼育肥技術(shù)以及肉羊的傳染病防治技術(shù)是我國(guó)目前肉羊飼養(yǎng)行業(yè)中最為主要的羊群飼養(yǎng)、管控技術(shù)。這種技術(shù)能夠在一定限度內(nèi)有效的提升我國(guó)肉羊的飼養(yǎng)效率的同時(shí)提高羊肉飼養(yǎng)的質(zhì)量，但是其在日常應(yīng)用過程中仍舊存在很多問題，本文將針對(duì)我國(guó)目前的肉羊舍飼育肥工作以及肉羊傳染疾病的防治情況進(jìn)行闡述、分析，探究肉羊舍飼育肥工作中的新思路，為未來我國(guó)肉羊養(yǎng)殖行業(yè)的高效、和諧發(fā)展做出理論貢獻(xiàn)。

肉羊 舍飼育肥 傳染病防治技術(shù)

舍飼育肥技術(shù)，是指根據(jù)目標(biāo)羊群目前的狀態(tài)以及預(yù)期想要達(dá)成的飼養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行研究和規(guī)劃工作，繼而根據(jù)目標(biāo)按照一定的標(biāo)準(zhǔn)配比舍育群體的日常飼料構(gòu)成，從而將羊群完全圈養(yǎng)在舍內(nèi)的育肥方式，這種方法所投入的飼料成本相對(duì)較高，但是由于該技術(shù)充分地利用了飼羊廠房、人工等基礎(chǔ)設(shè)施，從而提升了羊舍的生產(chǎn)效率，所以，目前這種技術(shù)是我國(guó)羊體養(yǎng)殖行業(yè)生產(chǎn)的重點(diǎn)方式之一。但是相對(duì)于歐美較為成熟的肉羊飼羊體系，我國(guó)目前雖然已經(jīng)經(jīng)歷了數(shù)百年的養(yǎng)殖工作，但在現(xiàn)階段的肉羊舍育飼羊工作中仍舊存在較多問題，所以，如何通過科學(xué)的方式、方法進(jìn)行有關(guān)肉羊的養(yǎng)殖，在提升肉羊品質(zhì)的同時(shí)增加肉羊養(yǎng)殖人員的收益值得深入研究。

1 肉羊的舍飼育肥技術(shù)

1.1 斷奶羊羔及成羊育肥技術(shù)

1.1.1 斷奶羊羔育肥技術(shù)

在實(shí)際的育肥生產(chǎn)過程中，由于除卻小部分?jǐn)嗄毯蟮难蚋嵋鳛閭溥x羊羔預(yù)留到后備區(qū)域，作為“后備種群”外，大部分羊羔將成為商品羊，所以，對(duì)于該群體羊羔便要一方面要針對(duì)其中體重較輕或者身體狀況較為惡劣的羊羔進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠使ぷ鳎涣硪环矫嬉槍?duì)體重正常的羊羔進(jìn)行“強(qiáng)度育肥”作業(yè)，來提升販賣羊羔的收益情況，所以，針對(duì)剛斷奶的羊羔進(jìn)行“奶后育肥”是目前我國(guó)肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行肉羊生產(chǎn)的重點(diǎn)方式之一。其中，整個(gè)舍飼育肥可以分為三個(gè)階段：

首先，在羊羔剛?cè)胱⊙蛏崆?～3天應(yīng)該只供給草料，使得羊群適應(yīng)新的環(huán)境狀況后，從第三天起開始逐步準(zhǔn)備用計(jì)劃中配置好的“計(jì)劃糧”代替草料，其兩者的混合比例大約控制在4∶6，四份計(jì)劃糧內(nèi)混合6分草料的方式進(jìn)行喂養(yǎng)；到第十天后將“計(jì)劃糧”和草料的比例逐漸平衡，減少兩者間的用量配比差異，直到第十五天，舍飼育肥的羊群正式適應(yīng)舍飼育肥的環(huán)境，“預(yù)飼養(yǎng)階段”完成，通常情況下，上述操作大約要經(jīng)歷14-15天左右，便可以達(dá)成預(yù)期目標(biāo)。在后續(xù)的育肥階段可以通過“全精料”育肥法、“粗飼料”育肥法以及“青貯飼料”育肥法等形式進(jìn)行后續(xù)的育肥工作，例如，在進(jìn)行“全精飼料”育肥的過程中，在“預(yù)飼養(yǎng)階段”完成后羊群轉(zhuǎn)換應(yīng)用全“計(jì)劃糧”的飼養(yǎng)方式。堅(jiān)持上述方法，經(jīng)過40～60d的高強(qiáng)度育肥工作，上述飼養(yǎng)方式能夠提升18～20kg的羊群成長(zhǎng)量。

1.1.2 育成羊育肥技術(shù)

育成羊育肥是指羊體從斷奶到進(jìn)行羊體的第一次配種作業(yè)間的羊體，即年齡在4個(gè)月到一年齡之間的幼羊。這類羊群正處于羊群的生長(zhǎng)階段，往往具有成長(zhǎng)快、增肥迅速等特點(diǎn)，但是其對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求也相對(duì)較多，所以針對(duì)這一階段的舍飼育肥工作應(yīng)選用營(yíng)養(yǎng)成分較為豐富的飼料，并對(duì)該階段的肥羊提升補(bǔ)充飼養(yǎng)和管理工作，能夠在最短限度內(nèi)提升其目標(biāo)群體的質(zhì)量情況。

1.2 成年羊育肥技術(shù)

針對(duì)成年的肉羊想要進(jìn)行舍飼育肥操作便需要在進(jìn)行舍飼前期，將成年肉羊按照品種、質(zhì)量、預(yù)期目標(biāo)等項(xiàng)目進(jìn)行分類，并根據(jù)需求進(jìn)行育肥方式的調(diào)整和選擇。目前針對(duì)成年羊的育肥方式有放牧飼養(yǎng)和補(bǔ)充飼養(yǎng)兩種方式。例如，當(dāng)成年羊適應(yīng)了環(huán)境、飼料等外界因素后，通過對(duì)羊體的“去勢(shì)”、驅(qū)蟲、修蹄等作業(yè)后、合理的計(jì)劃飼養(yǎng)方式，保證成年羊不斷水、不斷鹽的飼養(yǎng)方式，也能夠在一定程度上增加成年羊群的育肥程度。

2 傳染病防控措施

肉羊養(yǎng)殖舍除了要進(jìn)行常規(guī)的消毒、清理措施外，還要針對(duì)羊群常見病預(yù)防，防止疾病的發(fā)生及蔓延。

2.1 計(jì)劃免疫

應(yīng)按照季節(jié)情況進(jìn)行有關(guān)疫苗的接種。例如，在進(jìn)行防治羊痘疾病的羊痘雞胚化弱毒疫苗的接種工作中，應(yīng)選擇在每年的清明前后進(jìn)行統(tǒng)一的注射操作；針對(duì)預(yù)防羊鏈球菌病毒的楊鏈球菌氫氧鋁菌疫苗進(jìn)行注射時(shí)應(yīng)選擇在每年的清明、中秋前后進(jìn)行二次注射，該疫苗的免疫期限為半年。每次接種應(yīng)根據(jù)羊體的實(shí)際月齡來進(jìn)行3～5ml的不等接種；對(duì)于肉羊的“四聯(lián)”疫苗來說（例如快疫病、腸毒血癥、痢疾等）或“五聯(lián)”（例如快疫病、腸毒血癥、痢疾、黑死病等）應(yīng)在選擇在每年的2～3月進(jìn)行和9月前后進(jìn)行兩次肌肉注射防疫工作，再注射后的15d左右羊體產(chǎn)生免疫能力，為期半年。

2.2 建立飼養(yǎng)羊只檔案

應(yīng)根據(jù)目標(biāo)肉羊群體進(jìn)行基本信息（例如，年齡、妊娠情況、健康狀態(tài)等項(xiàng)目）進(jìn)行核查，對(duì)于體弱多病、或健康本就存在問題的“病羊”進(jìn)行排除，向農(nóng)戶說明注射疫苗后可能會(huì)造成的不良反應(yīng)同時(shí)，暫停疫苗的注射工作。與此同時(shí)，針對(duì)懷孕后期（例如懷孕在3～3.5個(gè)月左右的母羊）應(yīng)暫緩相關(guān)疫苗的注射工作，避免由于疫苗的注射造成母羊的流產(chǎn)等問題，影響羊體健康的同時(shí)影響農(nóng)戶收益情況；同樣，針對(duì)15～20d內(nèi)的幼羊應(yīng)暫停注射除緊急免疫疫苗外的全部外生疫苗。避免出現(xiàn)“母源抗體”情況，影響后續(xù)的疫苗注射效果。

2.3 疫苗質(zhì)量和接種質(zhì)量控制

在進(jìn)行羊體疫苗注射前，應(yīng)針對(duì)注射用疫苗的有效期限、生產(chǎn)廠家、規(guī)格等基礎(chǔ)信息進(jìn)行記錄，并進(jìn)行相應(yīng)的備案工作，并對(duì)注射用的針頭等耗材盡量做到“一只一換”，避免羊群間的交叉感染問題產(chǎn)生。

3 注意事項(xiàng)

傳染病可通過空氣進(jìn)行傳播，因此必須加強(qiáng)肉羊圈舍的消毒工作，定期打掃肉羊圈舍內(nèi)外的衛(wèi)生，定時(shí)灑水，開窗通風(fēng)，保證圈舍良好的光照和通風(fēng)條件，保證圈舍內(nèi)適宜的溫度與濕度。同時(shí)及時(shí)將發(fā)生傳染病的病羊隔離開，后進(jìn)行大規(guī)模消毒處理，給予病羊有效的治療。若有病死羊，則應(yīng)該將其尸體進(jìn)行焚燒或深埋處理，從根本上杜絕傳染病規(guī)模的擴(kuò)大。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，舍育肥羊技術(shù)已經(jīng)逐漸成為我國(guó)發(fā)展肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)的技術(shù)項(xiàng)目之一，它的出現(xiàn)很大程度上緩解了我國(guó)社會(huì)對(duì)于羊肉的需求情況。在實(shí)際的養(yǎng)殖工作中，通過合理的養(yǎng)殖舍區(qū)、飼料等項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的管理工作，針對(duì)羊舍環(huán)境及時(shí)的管控能夠在很大程度上提升舍飼育肥技術(shù)的實(shí)際效率。

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[3]趙華，劉剛，趙磊.肉羊適度規(guī)模高床舍飼育肥存在的問題及對(duì)策研究[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2015，（11）：71-72.