紅樹(shù)林里養(yǎng)青蟹的女人

粱園

齊肩的頭發(fā)，合身的連衣裙，姣好的面容，面前的曾上玲儼然一名大美女?？粗@么一位美女，很難把她和青蟹聯(lián)系到一起。實(shí)際上，曾上玲是防城港市利用紅樹(shù)林空隙放置瓦缸養(yǎng)殖青蟹的首創(chuàng)人。一個(gè)女子成為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的標(biāo)桿，這背后肯定有故事，也有不一樣的創(chuàng)業(yè)心得。

無(wú)意聚會(huì)上聽(tīng)到青蟹養(yǎng)殖

曾上玲的老家坐落于廣西防城北部灣茅尾海域邊上的一個(gè)小山村。早年間她曾是防城港一家國(guó)有企業(yè)的職工，單位經(jīng)濟(jì)效益不好，1997年夏天，曾上玲辭職下海了?！熬褪遣桓市膯h?！痹狭嵴f(shuō)。

辭職后的最初幾年，曾上玲只是做一些小本生意，時(shí)賺時(shí)賠，生活入不敷出。海邊人常說(shuō)靠海吃海，小本生意不起色，曾上玲就跟別人干起了養(yǎng)殖。鳁魚(yú)、鱷魚(yú)、龜、鱉，只要想得到的，曾上玲都養(yǎng)過(guò)?？勺鞣皇降酿B(yǎng)殖，規(guī)模小，成本大，利潤(rùn)低，曾上玲的生意總是難以為繼。

為什么養(yǎng)了這么多卻養(yǎng)不好呢？曾上玲百思不得其解。正當(dāng)她發(fā)愁的時(shí)候，她發(fā)現(xiàn)提倡吃生態(tài)食品、綠色食物的聲音越來(lái)越多了，一時(shí)間她恍然大悟，“也許是海水養(yǎng)殖過(guò)分依賴(lài)飼料和藥物了。”過(guò)后，曾上玲看準(zhǔn)了一條路——生態(tài)養(yǎng)殖。

俗話(huà)說(shuō)，機(jī)遇總是垂青有準(zhǔn)備的人。2003年秋，曾上玲在一次和朋友的聚會(huì)中，無(wú)意中聽(tīng)到在浙江、福建沿海一帶有原生態(tài)養(yǎng)殖青蟹的養(yǎng)殖場(chǎng)。朋友們隨口說(shuō)說(shuō)就過(guò)了，可曾上玲卻放在了心上。沒(méi)多久，曾上玲便約朋友專(zhuān)程前往浙江、福建參觀，他們看到一家養(yǎng)殖場(chǎng)在紅樹(shù)林空隙用水泥鑄缸養(yǎng)殖青蟹。

曾上玲意識(shí)到這種方法很適合地處沿海、紅樹(shù)林面積分布廣的防城港市，而且發(fā)展青蟹養(yǎng)殖非常有前景。紅樹(shù)林為沿海海域多種魚(yú)類(lèi)和附生物提供了豐富餌料和棲息地，在紅樹(shù)林里養(yǎng)殖青蟹，可以充分利用紅樹(shù)林生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)的小型魚(yú)、蝦、蟹、貝等低值海洋生態(tài)資源作為餌料，加快青蟹的生長(zhǎng)；同時(shí)，養(yǎng)殖環(huán)境也非常清潔，是一種純天然的養(yǎng)殖方法，能滿(mǎn)足人們對(duì)優(yōu)質(zhì)、安全食品的需求；最后是成活率較高，一缸一蟹的方法養(yǎng)殖，避免了青蟹自相殘殺，有利于病害的防治。這不正是她多年苦苦尋求的生態(tài)海水養(yǎng)殖方法嗎？曾上玲為此欣喜若狂，如獲至寶。

有心摸索出養(yǎng)青蟹的門(mén)道

這一次養(yǎng)殖，曾上玲不是匆忙開(kāi)始，而是做足了功課。

參觀回來(lái)后，曾上玲先是沿著北部灣海岸線(xiàn)所有的紅樹(shù)林灘涂進(jìn)行詳細(xì)考察，整整走了3個(gè)月。細(xì)心的曾上玲還請(qǐng)有關(guān)專(zhuān)家對(duì)利用紅樹(shù)林空隙用水泥鑄缸養(yǎng)殖青蟹的方法進(jìn)行反復(fù)論證，發(fā)現(xiàn)此法有兩個(gè)弊病：一是用水泥鑄缸，需要大量的水泥、砂等材料和人工投入，加大了成本；二是水泥缸經(jīng)海水侵蝕后容易損壞，損壞后淤塞海域，將來(lái)清理需要花費(fèi)相當(dāng)一筆資金。于是，她改用塑料桶養(yǎng)殖，但經(jīng)海水浸泡后的塑料桶硬化、發(fā)臭，污染環(huán)境，與自己發(fā)展綠色生態(tài)養(yǎng)殖的初衷背道而馳。

用瓦缸養(yǎng)殖行不行？抱著再試一試的想法，曾上玲再次咨詢(xún)了專(zhuān)家，在得到專(zhuān)家的肯定和認(rèn)可后，曾上玲立刻著手，親自設(shè)計(jì)瓦缸并送到陶瓷廠(chǎng)定做。

3萬(wàn)只瓦缸，每個(gè)瓦缸放1只蟹苗。在最初的3個(gè)月里，曾上玲幾乎每天都和青蟹待在一起，一遇到問(wèn)題就請(qǐng)教專(zhuān)家。“漲潮的時(shí)候才能喂食，提前喂了青蟹不吃，食物留在缸里就容易滋生細(xì)菌?！爆F(xiàn)在曾上玲說(shuō)起養(yǎng)蟹頭頭是道，但這些經(jīng)驗(yàn)都是一次次摸索和總結(jié)出來(lái)的。

當(dāng)?shù)谝慌嘈?0%成活上市的時(shí)候，曾上玲知道，自己終于成功了。

心得抓住機(jī)會(huì)并堅(jiān)持到底

按規(guī)劃，每畝紅樹(shù)林放置瓦缸600個(gè)，3萬(wàn)多個(gè)瓦缸僅占紅樹(shù)林面積50多畝，仍有250畝紅樹(shù)林閑置。為擴(kuò)大規(guī)模，2009年夏，曾上玲想出一個(gè)大膽的辦法——成立合作社，成員側(cè)重傾向當(dāng)?shù)卮迕?，尤其是婦女。經(jīng)過(guò)將近一年的挨家逐戶(hù)上門(mén)、反復(fù)向村民宣傳紅樹(shù)林瓦缸養(yǎng)殖青蟹的發(fā)展前景，終于打消了村民的顧慮。2010年初，江山鄉(xiāng)潭西村共有29名村民（其中婦女14人）加入合作社，正式取名為“防城區(qū)江山鄉(xiāng)潤(rùn)豐綠色生態(tài)海水養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社”。到2010年6月，合作社已發(fā)展社員36名，共籌集資金628.8萬(wàn)元。目前，合作社青蟹養(yǎng)殖已發(fā)展到5萬(wàn)多個(gè)瓦缸，養(yǎng)殖面積擴(kuò)至90畝。

如今的曾上玲，已經(jīng)成為防城港市當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蟹的女強(qiáng)人，年總收入500多萬(wàn)元；她還通過(guò)“合作社+基地+養(yǎng)殖戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)匾淮笈r(nóng)戶(hù)從事青蟹養(yǎng)殖，戶(hù)均年收入七八萬(wàn)元。

回想起自己的創(chuàng)業(yè)故事，曾上玲還是挺感慨?！捌鋵?shí)身邊有很多商機(jī)，有些信息別人隨口說(shuō)說(shuō)，過(guò)了就過(guò)了，我就沒(méi)把它放過(guò)?！痹狭嵴f(shuō)，女性想創(chuàng)業(yè)，不僅要做生活的有心人，也要做生意場(chǎng)上的有心人?！鞍l(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)很容易，抓住并堅(jiān)持做就很難。認(rèn)準(zhǔn)目標(biāo)、克服困難，成功其實(shí)沒(méi)有那么難”。