嶺南：農(nóng)業(yè)品牌數(shù)茂名

馬健

寒冬時(shí)節(jié)，在廣東省茂名粵西農(nóng)批市場內(nèi)，來自國內(nèi)外各地的商家都將目光齊聚在化州橘紅、高州桂圓肉、水東芥菜、茂名羅非魚等一系列名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品上，整個(gè)粵西農(nóng)批市場人頭攢動(dòng)，場面為何如此火爆？日前，記者前來茂名一探究竟。

茂名市是廣東省農(nóng)業(yè)大市，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件得天獨(dú)厚，產(chǎn)業(yè)特色鮮明，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值居全省前列。近年來，茂名農(nóng)業(yè)以品牌建設(shè)為依托，致力于提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，努力促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展取得了顯著成效，逐步構(gòu)建起龍頭企業(yè)成群、合作組織成網(wǎng)、生產(chǎn)基地配套、利益聯(lián)結(jié)緊密、帶動(dòng)能力強(qiáng)大的品牌農(nóng)業(yè)新格局。

茂名市農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)的現(xiàn)狀

（一）建成了一批優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。通過大力實(shí)施農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局規(guī)劃，突出蔬菜、種植、水果、養(yǎng)殖四大優(yōu)勢支柱產(chǎn)業(yè)，形成了一批規(guī)模化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化程度較高，特色鮮明的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，形成了優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)域。目前，全市的生產(chǎn)基地和初加工企業(yè)建立健全質(zhì)量安全管理制度207家，建立健全生產(chǎn)記錄檔案225家，規(guī)范使用食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識204家；建成“放心食品名牌工程”農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地99家；建設(shè)國家級、省級和市級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)分別為2個(gè)、35個(gè)和52個(gè)，示范區(qū)面積35萬畝，輻射帶動(dòng)面積280多萬畝。全市形成370萬畝高檔優(yōu)質(zhì)稻、154萬畝無公害蔬菜、600萬頭優(yōu)質(zhì)瘦肉型生豬、5746萬羽家禽養(yǎng)殖、68萬畝花生、40萬畝番薯、8萬畝甘蔗等基地，為茂名市優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)品牌提供了充足而穩(wěn)定的原料來源。

（二）爭創(chuàng)了一批名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品品牌。茂名市堅(jiān)持市場化品牌運(yùn)作，積極開展了“三品一標(biāo)”（無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、國家地理標(biāo)志）農(nóng)產(chǎn)品的資質(zhì)認(rèn)證、商標(biāo)注冊和品牌創(chuàng)建工作。目前，全市有效期內(nèi)的廣東省名牌產(chǎn)品（農(nóng)業(yè)類）75個(gè)，位居全省前列；獲得綠色食品認(rèn)證206個(gè)，位居全省第一；獲得有機(jī)食品認(rèn)證17個(gè)，位居全省第三；中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)金獎(jiǎng)5個(gè)；國家地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品6個(gè)；廣東省“十大名牌”系列農(nóng)產(chǎn)品5個(gè)，占全省10%；廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌40個(gè)，企業(yè)專用品牌75個(gè)，均超全省10%，位居全省第一；化州市益利化橘紅專業(yè)合作社及其益利牌化橘紅被評為“全國百家合作社百個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌”；農(nóng)爵士有機(jī)大米獲首屆（2015）中國“優(yōu)佳好食味”有機(jī)大米十大金獎(jiǎng)稱號。

（三）壯大了一批新型經(jīng)營主體。強(qiáng)化政策扶持引導(dǎo)，加快以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)和合作經(jīng)濟(jì)組織為主的市場主體建設(shè)，扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。全市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展到97家，其中，國家級1家（茂名金信米業(yè)有限公司），省級45家（廣東糧豐園食品有限公司等），市級51家，年產(chǎn)值達(dá)185億元。農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展到3968家，家庭農(nóng)場達(dá)到4077家，國家級示范社33家、省級示范社122家，數(shù)量位居全省前列；大力推廣“品牌+公司+合作社+農(nóng)戶” 和“公司+基地”等經(jīng)營模式，提高了農(nóng)業(yè)發(fā)展的組織化程度，增強(qiáng)了市場競爭力 。

（四）帶動(dòng)了一批農(nóng)產(chǎn)品大幅增值。全市的糧食、水果、蔬菜、畜牧、水產(chǎn)、南藥等產(chǎn)業(yè)，均出現(xiàn)了一批全省乃至全國著名的區(qū)域公用品牌和企業(yè)專用品牌，品牌價(jià)值不斷提高，品牌影響力日益增強(qiáng)。茂名荔枝生產(chǎn)基地、高州桂圓肉、電白水東芥菜、化州“中國化橘紅之鄉(xiāng)”以及茂名“中國羅非魚之都”的知名度越來越高，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了極大的正面影響?！靶乓巳A李”區(qū)域公用品牌的知名度、品牌形象和品牌價(jià)值早已超越三華李的原產(chǎn)地廣東省翁源縣三華鎮(zhèn)的三華李，該產(chǎn)品售價(jià)全國最高。2014年，中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評估課題組評估“信宜懷鄉(xiāng)雞”品牌價(jià)值為39.38億元人民幣。廣東糧豐園食品有限公司的產(chǎn)品成功進(jìn)入上海迪士尼主題樂園。高州市豐盛食品有限公司、廣東天力大地生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、化州市益利化橘紅專業(yè)合作社、廣東盈富農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等一大批農(nóng)業(yè)企業(yè)迅速發(fā)展壯大，成為省級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)或國家級示范合作社，大大增強(qiáng)了其帶動(dòng)農(nóng)戶的能力，促進(jìn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

茂名市農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)主要做法

（一）抓培育，打響農(nóng)業(yè)品牌特色。

一是挖掘品牌資源和優(yōu)勢。茂名市的糧食、水果、水產(chǎn)、畜牧、蔬菜、油料、竹木、藥材、蔗糖、蠶桑等十大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)中，特色農(nóng)產(chǎn)品眾多，不少產(chǎn)品具有產(chǎn)量大、品質(zhì)優(yōu)和歷史文化內(nèi)涵豐富等優(yōu)勢，非常有利于打造成響亮的農(nóng)業(yè)品牌。該市根據(jù)十大農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況，認(rèn)真抓好統(tǒng)籌規(guī)劃，規(guī)劃每個(gè)產(chǎn)業(yè)都培育一批代表性的品牌，并將區(qū)域公用品牌與企業(yè)專用品牌創(chuàng)建有機(jī)結(jié)合起來，每個(gè)區(qū)域公用品牌帶動(dòng)一批企業(yè)專用品牌發(fā)展。采取重點(diǎn)扶持、梯隊(duì)發(fā)展、整體推進(jìn)的方式，遵循品牌成長規(guī)律，按照農(nóng)業(yè)品牌的四大關(guān)鍵指標(biāo)的要求，充分發(fā)揮企業(yè)在品牌建設(shè)中的主體作用指導(dǎo)企業(yè)制定農(nóng)業(yè)品牌的培育計(jì)劃和目標(biāo)，科學(xué)系統(tǒng)地推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌的培育工作。二是采取激勵(lì)措施，鼓勵(lì)創(chuàng)建農(nóng)業(yè)品牌。茂名市先后出臺(tái)了《茂名市“三品”認(rèn)證獎(jiǎng)勵(lì)實(shí)施辦法》、《茂名市名牌帶動(dòng)戰(zhàn)略實(shí)施意見》、《茂名市扶持民營和中小微企業(yè)發(fā)展若干政策措施》等政策，加大對創(chuàng)建品牌的獎(jiǎng)勵(lì)力度。對獲得“三品一標(biāo)一名牌”、廣東省“十大名牌”系列農(nóng)產(chǎn)品、廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品等農(nóng)業(yè)品牌的企業(yè)，在申報(bào)市級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和示范合作社、省級菜籃子工程基地以及各類農(nóng)業(yè)扶持項(xiàng)目時(shí)給予傾斜，以鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)企業(yè)創(chuàng)建農(nóng)業(yè)品牌。 “十二五”期間，全市獲得省、市農(nóng)業(yè)品牌獎(jiǎng)勵(lì)和扶持資金約1000萬元，積極引導(dǎo)四大新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體樹立品牌意識，放棄低端的價(jià)格競爭，創(chuàng)造品牌競爭優(yōu)勢，促進(jìn)企業(yè)快速發(fā)展壯大，由此推動(dòng)農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略的順利實(shí)施。三是抓好農(nóng)業(yè)品牌的申報(bào)工作。茂名市農(nóng)業(yè)部門積極組織發(fā)動(dòng)農(nóng)業(yè)企業(yè)申報(bào)廣東省名牌產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品認(rèn)證、國家地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證以及參加中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)金獎(jiǎng)評選、廣東省“十大名牌”系列農(nóng)產(chǎn)品評選、廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品評選等，取得了良好的成績。該市各類農(nóng)業(yè)品牌迅速增加，數(shù)量位居全省前列。其中廣東天力大地生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司參加“首屆（2015）中國‘優(yōu)佳好食味有機(jī)大米十大金獎(jiǎng)品評爭霸賽”，其農(nóng)爵士象牙香占有機(jī)米成功獲得十大金獎(jiǎng)殊榮?；菔幸胬偌t專業(yè)合作社的益利牌化橘紅榮獲“全國百家合作社百個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌”稱號，全省只有2個(gè)產(chǎn)品獲此殊榮。

（二）強(qiáng)品質(zhì)，打好農(nóng)業(yè)品牌內(nèi)功。

一是抓農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。多年來，茂名市持續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范推廣工作，通過借鑒國家標(biāo)準(zhǔn)和國際通行標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步制定和修訂適合茂名市的主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，使農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工等環(huán)節(jié)盡快采用具有國際先進(jìn)水平的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。建成了一批標(biāo)準(zhǔn)化高端農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的示范推廣，使該市的農(nóng)產(chǎn)品檢測合格率多年均維持較高水平，為推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌的創(chuàng)建打下了堅(jiān)實(shí)的質(zhì)量基礎(chǔ)。二是發(fā)揮企業(yè)主體作用。倡導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工、營銷企業(yè)與生產(chǎn)基地結(jié)成緊密型產(chǎn)銷關(guān)系，通過健全和完善“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作組織+基地+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，全程參與基地建設(shè)管理。如廣東糧豐園以企業(yè)為帶動(dòng)平臺(tái)，直接與農(nóng)戶簽訂合同，一方面以公司基地為技術(shù)輻射源，通過培訓(xùn)、示范等手段，提高農(nóng)戶種植水平，保證了紫薯、桂圓、香蕉等原料的質(zhì)量，同時(shí)以高于市場5%-10%的價(jià)格收購原料，確保了農(nóng)戶增加收入。三是加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，支持農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)加工設(shè)備改造提升，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)集成基地。加快創(chuàng)建一批省級農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)，著力打造農(nóng)產(chǎn)品精深加工領(lǐng)軍企業(yè)和國內(nèi)外知名品牌。廣東嘉嘜食品有限公司投資100多萬元（其中財(cái)政扶持資金68.5萬元）更新花生油生產(chǎn)設(shè)備，使用新壓榨工藝，降解花生油中的黃曲霉素，提高花生油的品質(zhì)和產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)了花生油產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型升級。四是抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系。加快推進(jìn)全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站的建設(shè)，制定產(chǎn)品質(zhì)量安全例行檢測制度，配備了專業(yè)的檢測人員和設(shè)備。引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度。目前茂名市大部分企業(yè)（專業(yè)合作組織）已經(jīng)完成信息錄入，在生產(chǎn)的產(chǎn)品上張貼二維碼，消費(fèi)者能夠通過手機(jī)自助終端查詢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通信息，形成主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系。五是依法保護(hù)農(nóng)業(yè)品牌健康發(fā)展。加強(qiáng)證后監(jiān)管，重點(diǎn)檢查“三品一標(biāo)一名牌”等品牌農(nóng)產(chǎn)品是否按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求，是否正確使用標(biāo)識等，促使企業(yè)自覺維護(hù)自身的品牌形象和聲譽(yù)。積極推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識管理，將查處冒用各種農(nóng)業(yè)品牌稱號的假冒產(chǎn)品列為農(nóng)業(yè)行政綜合執(zhí)法的重點(diǎn)，認(rèn)真開展執(zhí)法檢查，以切實(shí)保護(hù)農(nóng)業(yè)品牌企業(yè)的合法權(quán)益，營造農(nóng)業(yè)品牌快速發(fā)展的良好氛圍

（三）拓市場，放大農(nóng)業(yè)品牌影響。

建設(shè)品牌的目標(biāo)是為了贏得市場，市場是實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值的唯一渠道。幾年來，茂名市以市場為核心布局農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，促使企業(yè)樹立市場意識，積極宣傳推介，著力開拓“線上+線下”農(nóng)業(yè)市場，努力提高農(nóng)產(chǎn)品的市場占有率。一是利用互聯(lián)網(wǎng)宣傳推介和銷售名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。茂名市充分發(fā)揮特色農(nóng)產(chǎn)品的資源優(yōu)勢，鼓勵(lì)四大農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體依托糧油、水果、蔬菜、水產(chǎn)、畜牧、南藥等名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，以“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”的形式，開展網(wǎng)上銷售，打造農(nóng)產(chǎn)品品牌交易平臺(tái)和品牌產(chǎn)品。同時(shí)支持和鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體與電商平臺(tái)建立產(chǎn)品購銷關(guān)系，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售。在茂名市農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)開辟了名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展示欄目，專門展示推介該市名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品品牌，目前已有48個(gè)農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌和企業(yè)專用品牌上網(wǎng)。推薦了12家綠色食品企業(yè)的產(chǎn)品在中國工商銀行融e購電商平臺(tái)上推介和銷售。茂名市榮獲廣東省“十大名牌”系列農(nóng)產(chǎn)品稱號的五個(gè)產(chǎn)品，被省農(nóng)業(yè)廳推薦在淘寶、京東等全國主要電商平臺(tái)上宣傳推介和銷售。該市全部有效期內(nèi)的省級農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品都被列入在廣東省名牌產(chǎn)品（農(nóng)業(yè)類）網(wǎng)上宣傳推介。目前全市僅網(wǎng)上銷售荔枝等特色農(nóng)產(chǎn)品的電商平臺(tái)（網(wǎng)店）就達(dá)2000多家，其中本土電商平臺(tái)（網(wǎng)店）1300多家。2016年全市網(wǎng)上銷售荔枝1.2萬噸、鮮龍眼3000噸、三華李2500噸。二是注重節(jié)會(huì)宣傳，提升影響力。茂名市把農(nóng)產(chǎn)品的宣傳推介作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容，積極組織企業(yè)參加各類展銷活動(dòng)，突出抓好農(nóng)產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)，擴(kuò)大影響，提升形象。全市每年精心組織農(nóng)業(yè)企業(yè)參加中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)等各種形式的展會(huì)，有效宣傳推介該市農(nóng)業(yè)企業(yè)及特色農(nóng)產(chǎn)品，拓寬了名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道。2015年12月底，全市在粵西農(nóng)批成功舉辦了“廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品評選推介活動(dòng)茂名現(xiàn)場推介會(huì)”；去年5月17日，又在粵西農(nóng)批成功舉辦了“2016年度茂名市名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品系列促銷活動(dòng)啟動(dòng)儀式”，會(huì)后，組團(tuán)到上海、成都等重要城市開展現(xiàn)場宣傳推介該市名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品活動(dòng)。前不久，全市組織了27家知名農(nóng)業(yè)企業(yè)的8大類約220個(gè)農(nóng)業(yè)精品參展第七屆廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會(huì)，現(xiàn)場舉辦品牌推介會(huì)和新聞發(fā)布會(huì)，大力推介該市特色品牌農(nóng)產(chǎn)品，四天累計(jì)現(xiàn)場銷售額213萬元，取得了良好的宣傳效果和經(jīng)濟(jì)效益。

（四）重創(chuàng)新，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展動(dòng)力。

多年來，茂名市不斷加大科技研發(fā)與推廣力度，不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)、科技含量和附加值，不斷推出新產(chǎn)品，不斷改進(jìn)包裝，使農(nóng)業(yè)品牌可持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力不斷增強(qiáng)。一是大力引進(jìn)推廣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品新品種。只有優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品品種才能打造成響亮的農(nóng)業(yè)品牌。“十二五”期間，全市引進(jìn)、試驗(yàn)、示范和展示新品種、新技術(shù)3182多個(gè)（項(xiàng)），篩選和推廣新品種92個(gè)，集成和推廣新技術(shù)26項(xiàng)，累計(jì)開展新品種、新技術(shù)示范面積4.42萬多畝。創(chuàng)辦中試基地6個(gè)，培訓(xùn)基地2個(gè)；獲得科技獎(jiǎng)勵(lì)36項(xiàng)，其中省級獎(jiǎng)勵(lì)10項(xiàng)，市級獎(jiǎng)勵(lì)24項(xiàng)，獲授專利2項(xiàng)。全市主要農(nóng)作物良種覆蓋率達(dá)96%。二是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工研發(fā)。幾年來，全市農(nóng)產(chǎn)品加工研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展迅速，出現(xiàn)了大批產(chǎn)加銷一體化的農(nóng)業(yè)企業(yè)和大批農(nóng)產(chǎn)品加工新產(chǎn)品和加工品品牌。如茂名市的羅非魚及海產(chǎn)品加工企業(yè)眾多，出現(xiàn)了羅非魚切片、速凍蝦仁、包心魚豆腐、即食海蜇、魚罐頭等眾多品牌；廣東糧豐園食品有限公司的水果、紫薯月餅餡等加工品深受消費(fèi)者歡迎。

（五）富內(nèi)涵，提高農(nóng)業(yè)品牌的影響力。

茂名市特色農(nóng)產(chǎn)品如荔枝、龍眼、化橘紅等，文化底蘊(yùn)深厚。近年來，該市深度挖掘特色農(nóng)產(chǎn)品的歷史文化，做好文化故事等相關(guān)資料的搜集整理，并大力開展各種形式的宣傳活動(dòng)。一是在印制的《貢品荔枝出茂名》、《茂名水果》等宣傳畫冊以及制作的《茂名農(nóng)業(yè)專題片》視頻中，突出宣傳特色農(nóng)產(chǎn)品的歷史文化。二是通過舉辦 “茂名石油荔枝文化博覽會(huì)”、“化州化橘紅節(jié)”、“信宜李花節(jié)、品果節(jié)”、“高州荔枝文化旅游節(jié)”等活動(dòng)，進(jìn)一步提高特色農(nóng)產(chǎn)品的歷史文化知名度，豐富農(nóng)業(yè)品牌文化內(nèi)涵，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)品牌的生命力和影響力。