沙嶺——流逝的記憶

劉麗瑩

河流是神奇的，每一個閃光的文明總是輝映著江河的浪花，方能折射出古老的光暈。相對于河流，土地則更具魔力，不拒貧富，不計恩仇，以深邃和寬廣將懷中的生命滋養(yǎng)。一方水土，纏繞在一處，如一指清絕的琴弦，蜿蜒在歲月沉淀的沙礫之上，終其一生，傾其所有哺育岸上的子民。孤寂何止千年，經(jīng)多少個世紀的捕撈，將無法割斷的桑海變遷、粗獷的個性、潑辣的鄉(xiāng)音，揉碎又融合，裝幀在古老的記憶里，或潛藏在時空的角落，聽憑風雨娓娓地彈撥……

深遠的文化底蘊

古鎮(zhèn)沙嶺就藏置在遼河右岸的襟帶里。

遼寧省境內(nèi)共有五處叫沙嶺的村鎮(zhèn)，我腳下的這塊土地，是坐落在盤錦東北的一處高崗之地，洪荒時期，崗坨年代，因聚金沙成坨，地勢中間洼兩邊高成嶺狀，故而得名“沙嶺”。站在沙嶺鎮(zhèn)中心遠眺：街道貫通，商鋪林立，村落有序，平疇百里。這是今天東北地區(qū)極為常見的、普通得不能再普通的現(xiàn)代化小鎮(zhèn)，說實在的，從外觀上真的窺不到它絲毫的古老。然而，沙嶺是古鎮(zhèn)卻是毋庸置疑的?！澳銈円业亩荚诘氐紫隆保@是當?shù)乩险邔η皝砜疾焯皆L的人常說的一句話，這話說得沒錯。

從沙嶺鎮(zhèn)沙嶺村向西北行五里處，有一座大沙崗子，南北長約一千五百米，東西長約五百米，雖經(jīng)歲月的打磨卻仍像浮雕一般凸出于地表之上。當?shù)卮迕穹Q其為“點將臺”，問其留存于什么年代，沒有誰能說得更清楚，只言說是祖輩口口相傳，唐王曾在此點兵。這倒符合實際，因大沙崗制高點高出周圍地表約有十五米，足以點將派兵之用，只是村民們并不曉得，我們的祖先先于唐王四千前就已在此地燃起了炊火。

說這話，還得回到第二次全國文物普查那會兒。1982年6月，考古人員一行普查到沙嶺，就是在這處“點將臺”遺址下發(fā)現(xiàn)了先人幾千年來的足跡。崗頂上有明代磚砌的古建筑基礎，在西南的頂峰下是一堆積厚約四米的文化層，內(nèi)有磚瓦、豆綠釉瓷碗和無釉瓷碗殘體、棕黃色釉直頸、鼓腹罐殘片等物。尤其在沙崗南端偏西的平坦沙地上，有較多夾砂紅陶、夾砂紅褐陶片，上面飾有劃紋、直線壓印紋、粗簡的“之”字形紋。親人哪，這些寶貝與遼西出土的紅山文化標本可是同宗血親，當時就讓考古工作者慧眼洞開，血液沸騰。因為這小小的陶片在告訴世人，紅山文化已經(jīng)延續(xù)到遼河入海口。1983年全國文物普查復查及碳十四（C14）測定后，沙嶺的“點將臺”被考古工作者定位為紅山文化發(fā)現(xiàn)地的最南端和終結(jié)點，這無異于“無冕之王”，讓整個盤錦境內(nèi)都罩上了神秘而神圣的面紗，面紗的后面，正是深藏著的五千年的文化與文明。站在點將臺遺址上，萋萋草野，浮沙掠影，于夕陽晚照間似乎略見一點上古的遺風，頗顯得蒼茫與浩渺。

同是全國第二次文物普查期間，在距沙嶺鎮(zhèn)政府北兩公里外的九臺子村，出土了一箱重達五十公斤的青銅鑄幣。僅兩公里之遙，時間的向度向后推進了三千年。這是緊靠在外遼河邊上的一個村落，多處土地經(jīng)年受沙浪的淘洗和沉積，這些刀幣是從低于地表三米多深處挖掘出來的，經(jīng)專家鑒定，均系戰(zhàn)國時期燕刀幣，有尖首刀和明刀兩種。這些刀幣無疑標識了戰(zhàn)國時期此地商品經(jīng)濟已經(jīng)開始，貨幣已有流通。部分刀幣雖已面目全非，卻如同一個個裹在銹蝕里“法老”，內(nèi)藏的刀鋒正一刀一刀刮開沙嶺歷史中戰(zhàn)國時期的繁盛與文明。在點將臺偏西不遠處，村民楊相會家門前，有一眼古井，俗稱“西大井”，井口由一整塊花崗巖的大石磨雕鑿而成，井壁以雜石砌就，井深二十米（現(xiàn)已填平）。據(jù)村中楊香馥老人回憶，此井于民國初時尚水流不竭，村民取之飲用。沙嶺的村民似乎多愛唐王，盡管經(jīng)有關(guān)專家研究推測此井可能為明代所造，但村民依然固執(zhí)地口口相傳為“唐王井”，相傳是唐王東征時，軍士口渴，薛禮一戟下去扎出的一眼清泉。

陶片也曾光艷，刀幣也曾鋒芒，井水也曾清冽，以及青磚瓷碗，歷經(jīng)幾百年、幾千年仍孑然于世，除了訴說沙嶺幾千年延續(xù)不斷的人間煙火，還要給滄海桑田捋一捋歷史的段落。

古道邊墻，衛(wèi)戍重鎮(zhèn)

沙嶺自古被稱為“兵家必爭”之地。

常人眼里，沙嶺不過是沼澤草甸子上高出地表數(shù)尺的一塊大補丁，怎么就成了軍政要沖呢？這話倒問到了實處。因為河——遼河。從版圖上看，沙嶺北依遼河，南傍柳河（今外遼河），向東臨三岔河，形成三河環(huán)一嶺之勢。這遼河、外遼河、三岔河合合分分，纏纏繞繞在沙嶺周圍，幾乎年年水患，尤其1895年冷家口門東西兩岸汛期決口三十五處，舉人劉春烺（今盤錦市大洼區(qū)西安鎮(zhèn)長桑林子村人）主張“挑河治水，疏浚堿河”。1897年7月堿河竣工，從此遼河分流，從盤山入海。1958年，遼河治本，“導遼入雙”，在棠樹林子公社（現(xiàn)屬沙嶺鎮(zhèn)）六間房大隊堵死遼河南流口，西去的雙臺子河道成為遼河經(jīng)過唯一出海通途，將雙臺子河改為遼河，遼河干流（全部遼河水）從此完全經(jīng)盤山灣（現(xiàn)在叫雙臺子河口）入海，一句話，河流給沙嶺帶來了繁盛與文明，沒有遼河就沒有沙嶺的古今。

古代行軍，多喜走水路，冬冰堅可行車馬，夏水融可通舟船，且講究兵馬未動，糧草先行，一是運，二是囤。相傳歷史上王翦破燕、曹操掃北、唐王東征也曾途經(jīng)沙嶺，只因資料匱乏，終是缺少佐證。關(guān)于沙嶺記載最為詳盡的還是從明代開始?！吧硯X倉”這個顯得原始又空曠的名字始于明朝初年。那時遼東也被稱作遼澤，除了鹽連最簡單的軍需物資都不產(chǎn)，一并的軍用諸如糧食、棉帛、餉銀大多用船從關(guān)里運過來，經(jīng)遼河，三岔河往東進入牛莊，往西則是河汊縱橫處突兀現(xiàn)身的一大片高地——沙嶺，可卸貨，可屯兵，可屯糧，就像一個天然的大倉庫，洪武至永樂年間沙嶺一帶已成為遼東地區(qū)海運的重要存儲之地，有著特殊的地位。

可這沙嶺倉及周邊常遭劫掠，說來也是朱元璋自己留下的隱患。朱明王朝打下京師后急待休養(yǎng)，將元蒙殘余勢力攆到長城邊就鳴鑼收兵了，長城以北則成了元蒙殘余勢力的“根據(jù)地”，讓他們一有機會就以“游擊”方式南下，越過長城侵擾當?shù)氐臐O民、百姓，劫掠牲畜，百姓苦不堪言。解鈴還須系鈴人，1387年朱元璋拍案下令修復開通古驛路（廬陵古道），并以遼陽為中心向外輻射，分東西南北四路，時稱遼東驛路?！跋蚰峡芍钡致庙槪虮笨芍边_開元，向西抵鴨綠江，過江既是朝鮮，向西直抵山海關(guān)，入關(guān)可達北京”（引自《遼寧地域通覽盤錦卷》）。這一石二鳥之舉，一方面鞏固與屬國朝鮮的互通往來，一方面沿途設驛站，置關(guān)卡，監(jiān)制外敵。穿過盤錦境內(nèi)設兩處驛站，一處是高平驛，另一處即是沙嶺驛。沙嶺驛站建于洪武七年，配馬三十匹，驢十五頭，屬極沖驛遞，專事傳遞公文赦令、迎送使臣，其層次之高，功能之大，事務之繁，讓沙嶺驛在一眾的驛站中極盡風光?？闯鲩T道的周邊百姓、漁民紛至沓來，或來受雇，或來征用，長工短扛，掙點補給，后來遞運所、安撫所、急遞鋪等遞運體系的完善，使沙嶺這塊原本荒澤的土地，從此煥發(fā)了生機，初具古城的雛形。

漸稠的人口，漸旺的煙火，點燃了一度蜷縮在長城以北的荒野里女真人的欲火，這是之于元蒙部落對明廷產(chǎn)生更大威脅的部族，劫掠越加頻繁，“雖能追得所侵，曷若先事有備使賊不得入境”。明廷于1442年遼東地區(qū)撤府縣、置衛(wèi)所，實現(xiàn)軍事管理，筑起一道人工屏障，史稱“遼東邊墻”，沿途年長者習慣叫“老邊墻”。邊墻外挖壕塹注水，史稱“邊壕”。邊墻與驛路同向，輾轉(zhuǎn)于遼東腹地，大明子民從此居于邊里，與達夷部落隔得里外分明。經(jīng)盤錦境內(nèi)的遼東邊墻，全長五十九公里，沿邊墻腹里設堡鎮(zhèn)、筑墩臺、持重兵把守。境內(nèi)四座邊堡，分別是鎮(zhèn)武堡（今盤山縣高升一帶），西興堡（舊稱平洋堡，1951年劃歸臺安縣），西平堡（今盤山縣沙嶺一帶），西寧堡（今盤山縣古城子一帶）。

西平堡是地地道道的一座城池，方圓六百米，南開城門，土筑城墻。當?shù)乩先艘卜Q其為“大兵營”，城池雖小，但足以讓土地銘記。從今鎮(zhèn)政府大樓的后墻處起，周邊仍可見古城基座殘留的磚瓦?！睹魇贰份d：“西平堡下屬墩臺十三座，駐守官員六百零七名，嘉靖三十八年后調(diào)整為一千零七人?！彼犨厜?，北起大河口（即大柳河口，也即雙臺子河入遼河處），南到響臺，循小柳河（即今稱外遼河）南去。墩臺皆沿河修筑，如今隨著邊墻的消亡已再無覓處，就連名字也銷聲匿跡。但作為邊臺、烽火臺還是幸運的，時過六百年，以臺子命名的村屯不止四五個，僅沙嶺一帶，仍保存頭臺子（今陳家），后尖臺子（二臺子），熱河臺（三臺子）、高家臺（四臺子）七臺子、八臺子、九臺子這些名稱。臺身雖已不在，卻也銘于史而記于心。

遙想當年堡中常見官府攆轎，使臣的車馬結(jié)駟連騎而過，更有小腳的女眷們手提修身羅裙，優(yōu)雅溫潤如上好的瓷器，給這個軍政氣息濃郁的古鎮(zhèn)涂上一層粉面桃花，平添了綺麗生活的誘惑。無論本地的居民、外來的流民稍有機會就拔出泥腳，趨附、靠近。城堡內(nèi)的真武廟，是這座區(qū)興盛標志，廟內(nèi)供奉的真武大帝，鎮(zhèn)邪惡，保平安，信徒、香客興聚于此。邊民開荒種田，農(nóng)耕養(yǎng)殖，冶煉紡織，百業(yè)俱興。天時、地利交融的條件下，政治、經(jīng)濟、文化都得到繁榮和發(fā)展。

大明是曉得達夷人的野心的，為抵外敵，《大明會典》律例八明文規(guī)定：“不與夷人私擅交易，街鋪商人不得與夷人交易?！钡@一紙律例恰恰說明漢族與達夷之間私下交融已如火如荼，諸如達夷以弓弩、馬匹、獸皮、人參等換取漢人的鹽、布匹、鐵器、生產(chǎn)技術(shù)等。當瓷器也游走于百姓餐桌時，古鎮(zhèn)的上空到處折射著文明的釉色。沙嶺——盤錦境內(nèi)最早成型并繁榮起來的古鎮(zhèn)在明代后期達到了空前的繁盛。

歷史就是一場多幕劇。眼前的繁華謝幕于那場西平堡戰(zhàn)役。1622年（天命六年）正月，已健碩得如同一匹剽悍的烈馬女真人部落，終于按捺不住掠奪的欲望，努爾哈赤親自率領五萬后金大軍由遼陽一路南下，氣勢洶洶，強占遼河壕塹，以西平堡為突破口，后直取西寧逼近山海關(guān)，憑驍勇善戰(zhàn)，用離間之法，輕取遼西四十余座城池，剪斷了大明京師的左臂，讓明王朝喪失了遼東的疆域后，殘喘二十余年終歸覆滅。西平堡，在軍政要沖的盛名之下，只留下一連串悲愴的詞匯：“盡臣節(jié)、守疆土”“遍地白骨，落荒成塚”。

愛新覺羅氏入主遼東地區(qū)后最大的改變是將戍邊之所變成大清的龍興腹地。驛邊文明轉(zhuǎn)為水道文明。驛道邊墻及其曾經(jīng)的風光隨著朱明王朝的背影漸行漸遠，而沙嶺在漸漸遠去的落寞中，飽嘗了被冷落的酸痛，不得不收起僵在臉上的笑容思索新的生路。

百年集貿(mào)，薪火傳承

說到興盛百年不衰的“沙嶺大集”，沙嶺大集已有一百五十余年，至今盛而不衰，仍得益于河運。

“買賣興隆通四海，財源廣進達三江?！边@副對聯(lián)如果說是為沙嶺量身定做絕不為過。早在1562年路河浚通（遼寧境內(nèi)第一條人工運河）后，內(nèi)泄諸水于海，沙嶺因襟帶兩河，且位于三岔河通往廣寧的交通線上，故而形成海河聯(lián)運，“沙嶺港”成為當時遼西水陸兩棲的重要碼頭，的確上航至吉林的三江口，下航經(jīng)田莊臺和營口入海至山東河北。在明代后期，古鎮(zhèn)沙嶺商貿(mào)往來已經(jīng)十分繁盛，可惜毀于西平堡之戰(zhàn)。

清代，水陸文明使遼河成為溝通南北的黃金水道，集貿(mào)往來開始在遼河的各大碼頭興起，集市雛型漸漸形成。田莊臺、營口貿(mào)易牛得不行，帆桅林立，風含情水含笑，先后在歷史的舞臺上分享當家小旦的角色，而沙嶺只能在臺下呷一口清茶，相比之下要清冷一些。好在人類喜河而居，沙嶺地處水陸要道，始終是囤、運的中轉(zhuǎn)站。河運暢通，三個碼頭（鄭坨子、馬道口、后壕）也是迎八方友，納四方客，不急不躁地卸它的貨，升它的帆，掛它的幌子，點它的炊煙。沙嶺大集百年老號“恒祥號”第四代傳承人王維讓老人回憶，沙嶺的民間貿(mào)易集市最早可以追溯到清咸豐年間（1861年），現(xiàn)今八十一歲的老人意味深長地說：沙嶺大集從古延續(xù)至今，還與沙嶺人的剛強、誠信、團結(jié)分不開。王氏一族是咸豐初年從河北昌黎來此地做生意，當時以田莊臺商貿(mào)最為繁盛，但行有行規(guī)，加之本地商家保守，欺生，大碼頭難得一席之地，便于沙嶺落腳。那時做生意囤貨不先交錢，一年分三個卯（日期），卯期到務必結(jié)賬，這得需要誠保（擔保人），所以做生意是三分靠生意，七分靠做人，不可失信。王氏家族生意的祖訓是“童叟無欺”?！昂阆樘枴崩咸珷斠噪s貨鋪起家，那時候洽談生意多以書信往來，快則半月，慢則數(shù)月，洽談中常受到大商號的擠兌，所以沒有剛勁韌勁很難堅持。到咸豐末年，沙嶺集貿(mào)主街長只有幾十米，寬不過六七米，兩側(cè)也逐漸發(fā)展了飯莊、理發(fā)店、鐵匠鋪等各種商號十余家，站在街對面可邊做生意邊拉著家常?！昂阆樯烫枴薄皬埣叶垢本褪谴藭r興起的“老字號”。

清末的沙嶺民戶稠密，共有四十八排半（一排百八十戶），隸屬新民縣，向東是海城，向南是營口，天高皇帝遠，屬三不管地帶，因此匪患猖獗，常有匪幫、馬隊揚塵而來，絕塵而去，商家常遭劫掠，生意舉步維艱。為了抵御匪患，保護民生安全，商家和民眾一起成立“鄉(xiāng)統(tǒng)會”（保護本土的地方武裝），商家出錢置槍，百姓出丁出力。時任鄉(xiāng)統(tǒng)會會長楊會豐代理民事，此人威望頗高，為人英勇豪邁，敢擔當，不怕事。實際上這也是沙嶺人的個性，鄉(xiāng)統(tǒng)會成立確實維護了民眾的安全。最典型的是上世紀初，遼西巨匪馮麟閣（后為前民國陸軍第二十八師師長）以保境安民為名到沙嶺收捐，且要的是坐捐（年捐）。鄉(xiāng)統(tǒng)會經(jīng)過一番思量沒同意這種明征暗搶的收捐。馮大怒，命隊伍將沙嶺團團圍住，沙嶺鄉(xiāng)統(tǒng)會員挖壕布攻，雙方開火，鄉(xiāng)統(tǒng)會雖損傷嚴重，馮麟閣到底沒有打進來。這也讓我想起出身本地的張海天（報號老北風）、項青山等幾位抗日英雄。他們原本是出身綠林，可當日本人打到家門口時，老北風張海天等一個華麗轉(zhuǎn)身，毅然豎起了“抗日扶民救國軍”大旗，對此不知有多少人有過疑惑：這樣一些打家劫舍之人怎么就抗日了呢？但能深諳當?shù)孛耧L的人，自然會不動聲色地豎起拇指。沙嶺經(jīng)過多年的戰(zhàn)事，促成了沙嶺人霸氣、團結(jié)、不服輸?shù)膫€性，那氣場就像從門縫吹進來的尖溜溜的北風，北風下吹不倒的蘆管。他們可以忘記貧寒，忘記自我，甚至忘記家庭，但他們的根，他們的源容不得他人的踐踏，這不僅僅是一種情緒的宣泄，更是一種情懷，一種氣節(jié)，一種不屈的血性。也是憑著這種個性，沙嶺商貿(mào)也逐漸發(fā)展壯大起來。甲午海戰(zhàn)之后，田莊臺、營口受到極大損害，沙嶺也飄搖在戰(zhàn)火中，但這座古城，經(jīng)受住過戰(zhàn)火的洗禮，它是炮火燒成的炭，卻不會化成灰。他們互相幫襯，有一線希望就會堅持下去。1928年，新開河開通后，沙嶺已然成為糧谷、貨物集散地和水上交通中心，沙嶺大集已成規(guī)模。

沙嶺大集在三四十年間發(fā)展壯大，方圓百里的百姓都來此趕集。1949年，后壕碼頭十字街南北為正街，從北往南“王家藥店”、“賈家商店”、張記“德順成糧店”、“義和成商店”、王記”恒祥商店”等商鋪四十多家，大小飯店從北到南二里長街林立兩側(cè)，不下幾十家，街內(nèi)還有一座閻家戲院。菜市、魚市、糧谷市，柴草市、牲畜市分布在幾條橫街上。逢公歷的二、五、八為集日，幾百里外的商家，趕著大板車，魚貫而來。方圓百公里區(qū)域內(nèi)的百姓，都到沙嶺趕大集，車水馬龍，人山人海，熱鬧非凡。人口的增加，經(jīng)濟的發(fā)展，沙嶺集市的興盛更是與日俱增，原來的市場規(guī)模已滿足不了百姓的需求。1981至1985年，以正街為中心有近四萬平方米的露天市場。每逢公歷二、五、八、十為集日，趕集的人來自鞍山、營口、盤山、大洼、臺安等市縣區(qū)，載滿貨物的汽車匯集這里進行交易。趕上農(nóng)忙達萬人，農(nóng)閑時則達三萬人之多，買賣種類達千種，日交易額達數(shù)十萬元。2000年遷至現(xiàn)沙嶺文化中心南側(cè)統(tǒng)一管理，露天市場占地面積達四千平方米。2004延至文化中心南一百米處，由政府撥款開辟了一個一萬平方米的半封閉、半露天的綜合的大市場。“沙嶺大集”聲名遠播，且播出盤錦，播出遼寧，播向全國，成為遼寧八大農(nóng)貿(mào)市場之一和全國五十八個最大集市之中的一家。2015年“沙嶺大集”報批盤錦市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

難能可貴的，如果說附近的田臺承載了商業(yè)和商貿(mào)，沙嶺大集則承載了農(nóng)耕和農(nóng)貿(mào)，真正是農(nóng)民的集市。老百姓的日子隨富隨窮，即使在最動蕩、最困苦的歲月里，因為有集市，他們只要可以付出辛苦，付出勞動，推著車，擔著擔，園子里種的，野地里挖的，手工做的，牙縫里攢的，都可以在這里摘得一片曙色來拋光生活的亮度，甚至可以用勞動拐一個彎換取病人的健康、孩子的未來，逢在闊綽年景，還可以在集市上淘到自己喜歡的家什、物件，給日子添點陽光，享受一下生活的嫵媚。

沙嶺的老百姓對集市感情頗深，用他們自己的話說是“魚水之情”。很長一段歲月，它一直是百姓生活的依托和希望。大人小孩都愛趕集。成人奔的是日子、生計，他們靠集市這個大溫床讓生活發(fā)芽開花；孩子奔的是熱鬧，趣味，他們奔的是各種小吃，趕上節(jié)日、廟會時還可以看到高蹺、舞龍等雜耍，長見識。所以無論是閑集、忙集、露水集還是窮棒子集，只要得空他們就要到集市上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，了解新產(chǎn)品、新行情，也能洞悉天南海北的風土人情。所以沙嶺人之于周邊的人，總是顯得見多識廣，頭腦活泛，他們用自家的院子，以小塊自留地就能不失時機地把握住人們的所需，沙嶺人賣瓜果時，周邊人買瓜，周邊人賣瓜果時，沙嶺人賣瓜秧，周邊人買瓜秧時，沙嶺人賣種子。似乎他們總要先周邊人一步才不失沙嶺人的本色，他們轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)眼珠，日子就較周邊百姓過得富庶、滋潤、有辦法。

現(xiàn)如今的沙嶺大集，一半封閉，一半自由；一半雅致，一半隨性，比之先前的熱鬧似乎清冷了許多。每逢集日，人們?nèi)詰T于抬腳到集市轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，他們常說的一句話是：“今天什么也沒買?！钡拇_，沙嶺大集的物需品似乎不再是人們的依托，但絕對還是人們精神上的依戀。在集市上常見到一些上年紀的人，陽光里，他們站在集市的一隅，雙臂環(huán)抱，目光悠遠，似在回憶又似在回味，眼神里流出絲縷的惆悵。而當他們講到有許多大城市顧客是特意為尋找沙嶺露天大集而來時，那眼神里的愿景依舊鮮美得如五月里的槐花。“你懂得”——他們尋找的并不是實際的需求，而是尋找舊夢，尋找文化的回歸，這也許就是文化的召喚、文化的力量。

一百五十多年，沙嶺古集貿(mào)傳承下來的保留項目有四項：

恒祥號商店：始學藝人王家老太爺，1839年生人，1858年學藝，至今傳承第五代，主要經(jīng)營米業(yè)、藥堂、王記甜面醬。眼前的王維讓老人做的甜面醬香甜可口，味道獨特，如果做調(diào)料，則可提鮮入味，且放上數(shù)月不發(fā)霉。

張家豆腐坊：始學藝人張云財，1861年生人，1881年學藝，傳承第四代，大豆腐堅持鹵水點制方法，味道獨特，干豆腐薄透如紙，香甜爽口；

孟氏編制：始學藝人孟憲才，1885年生人，1905年學，藝傳承第四代，主要編制炕席、茓子、笤帚、筐簍、簸箕、房芭等，白漿柳編簸箕是孟氏祖?zhèn)魇炙?，境?nèi)無人媲美；

吳家草鞋：始學藝人盧張氏（女），1853年生，1869年學藝，傳承第四代，主要經(jīng)營各種規(guī)格草鞋、塔斯米、蓋簾兒等，吳家草鞋薄而密，冬暖夏涼，境內(nèi)一絕。

過往是一張極不平衡的天平，人們有多懷念它的存在，就多有與它漸行漸遠的危機。

此刻，我突然明白了自己憂慮的到底是什么?！吧硯X大集”承載了明清商貿(mào)的文明，以原生態(tài)的生產(chǎn)、生活方式見證著歷史的變遷，是盤錦乃至中國北方最具特色的貿(mào)易形式，然而在新的經(jīng)營理念的沖擊下，其經(jīng)營、管理形式有沒有滯后呢？沙嶺大集將的來會如何呢？一條老街，搖身一變可能就會成為藝術(shù)的新地標；一塊社區(qū)，華麗轉(zhuǎn)身可能變成了購物的新廣場，或許沙嶺大集有一天也如“西柳”“五愛”一樣成為巨大的經(jīng)濟商貿(mào)中心，那么失去了原貌原味的價值是不是更大的損失呢？就像那些古老的房舍、街道，就像那些曾經(jīng)風靡方圓百里的廟會、高蹺秧歌，它們都不曾想過有一天會突然消失，如今卻已如煙散去，似水無聲。那我們的萬人趕大集的火爆場面呢，會不會慢慢地消逝在這個古老的街頭，渾然入鄉(xiāng)人之夢，夢醒一片荒涼呢……

古鎮(zhèn)沙嶺，是一個歷經(jīng)滄桑的老人，它斜依遼河，腳踏明、清兩代潮頭，蒼老地遠眺：邊墻古道、紀念碑，陳列館、烈士陵園、真武廟……像古代的編鐘，演奏古鎮(zhèn)昔日的滄桑，歷史不可復制，昨日的塵煙已消逝在古鎮(zhèn)遠方，但土地還在，河流還在，千百年來，不懈地追索那些被時光掩埋的日夜，將那些令人唏噓的過往沉積在腳下的土壤。發(fā)酵成博大與寬仁，剛強與堅守。