土雞養(yǎng)殖存在的問題和解決措施

沈開會(huì)

(重慶市墊江縣三溪鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,重慶 408316)

土雞養(yǎng)殖存在的問題和解決措施

沈開會(huì)

(重慶市墊江縣三溪鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,重慶 408316)

土雞有肉質(zhì)細(xì)膩、無公害、營養(yǎng)高的優(yōu)點(diǎn)，因此廣受歡迎。但在土雞養(yǎng)殖中，由于欠缺經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶在土雞飼養(yǎng)中常有不良情況出現(xiàn)，影響著土雞產(chǎn)出與養(yǎng)殖戶的利益。故此，有必要對(duì)土雞養(yǎng)殖中存在的相應(yīng)問題進(jìn)行總結(jié)分析。本文總結(jié)了土雞養(yǎng)殖相關(guān)問題及解決措施，以期起到借鑒幫助作用。

土雞養(yǎng)殖 問題 解決措施

土雞在我國農(nóng)村地區(qū)有廣泛存在，因其健康無公害性為大眾喜愛，現(xiàn)階段，許多農(nóng)村地正在對(duì)土雞進(jìn)行規(guī)模化養(yǎng)殖，而這也已成為農(nóng)村創(chuàng)收的重要產(chǎn)業(yè)之一。然而，一旦將規(guī)模擴(kuò)大，增加土雞養(yǎng)殖量，養(yǎng)殖中的實(shí)際難度就會(huì)相應(yīng)地提升，而土雞的存活率與生長也受到影響，因而有必要強(qiáng)化土雞養(yǎng)殖的科學(xué)管理。

1 土雞養(yǎng)殖中既有問題分析

1.1 養(yǎng)殖基地選址不當(dāng)，環(huán)境的衛(wèi)生狀況不佳

養(yǎng)殖地選址對(duì)土雞生長會(huì)產(chǎn)生一定影響，進(jìn)而影響到土雞養(yǎng)殖總體成功率。土雞養(yǎng)殖通常選在荒山、果園或者空閑山地處，不得選在工礦或住宅等人口密集區(qū)域進(jìn)行土雞養(yǎng)殖，其原因在此類地區(qū)人口較多，常有嚴(yán)重噪聲，這將不可避免地會(huì)對(duì)土雞造成一定影響，不利于其生長，特別是在產(chǎn)蛋期，人群的嘈雜聲刺激下，土雞會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重應(yīng)激反應(yīng)，從而影響土雞產(chǎn)蛋量。此外，不得以山頂、山谷處進(jìn)行突擊養(yǎng)殖，一旦選址在山頂，冬季雞群會(huì)受寒，夏季雞群會(huì)受暴曬，而一旦選擇山谷類地洼區(qū)域，雞群采光照射條件不足，也不利于土雞生長。

1.2 防疫意識(shí)匱乏

防疫意識(shí)不足在我國土雞養(yǎng)殖戶中是普遍存在的，大部分養(yǎng)殖戶都嚴(yán)重欠缺養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)與科學(xué)觀念。其中土雞疫苗的使用錯(cuò)誤問題最嚴(yán)重也最常見，例如1支土雞疫苗需在添加50kg水后經(jīng)陽光照射，持續(xù)飲用約5h，然而有相當(dāng)多的養(yǎng)殖戶對(duì)于此類常識(shí)知識(shí)并沒有做到確切了解，常常將疫苗置于常溫環(huán)境中數(shù)天以后才飼喂給土雞，此時(shí)疫苗已失去了原有功效，并不能起到預(yù)期防疫作用。同時(shí)，也有部分養(yǎng)殖戶長時(shí)間或大劑量地對(duì)土雞用藥，這將嚴(yán)重?fù)p害土雞體質(zhì)與生殖系統(tǒng)，使土雞的鈣吸收情況欠佳，并最終影響土雞肉質(zhì)及產(chǎn)蛋情況。

1.3 土雞雞苗選種不當(dāng)

絕大多數(shù)養(yǎng)殖戶在市場消費(fèi)行情信息的影響下，始終認(rèn)定農(nóng)村散養(yǎng)模式的土雞最具正宗性，因此選擇雞苗時(shí)會(huì)以農(nóng)村家庭、散戶雞蛋味首選收購對(duì)象，待收購后再集中孵化。該種雞苗選擇方式往往會(huì)出現(xiàn)品種不一，成功孵化的概率較低，同時(shí)土雞生長狀況與速度也各不相同，嚴(yán)重時(shí)甚至可能推遲土雞產(chǎn)蛋期，使養(yǎng)殖的最終成功概率降低。

1.4 管理欠缺科學(xué)性

正常情況下，土雞養(yǎng)殖由于雞蛋收購成本低下，但最終受益較高，有較大的利潤空間，因此養(yǎng)殖戶多會(huì)選擇大批量購入雞苗進(jìn)行養(yǎng)殖。然而，一旦土雞苗總數(shù)超出養(yǎng)殖地土雞容量上限，無論管理難度還是防疫難度都會(huì)加大，在這種情況下，飼養(yǎng)過程中更容易有疏漏，從而影響土雞產(chǎn)出。由此可見，土雞放養(yǎng)面積也是影響土雞養(yǎng)殖產(chǎn)出的重要因素。然而倘若放養(yǎng)面積過大，卻又必然會(huì)造成土雞不能及時(shí)返回進(jìn)食，進(jìn)而影響土雞食物攝入量。同時(shí)，還有部分農(nóng)戶，在節(jié)約成本的動(dòng)機(jī)下，經(jīng)常取用山溝等處的水來飼喂土雞，這些水中還帶大量細(xì)菌，很可能使雞群感染疾病。

2 解決措施

2.1 合理選擇土雞苗

養(yǎng)殖土雞，首先必須慎重地購進(jìn)雞苗，要在確定養(yǎng)殖地容量與各種雞苗質(zhì)量等各方面條件的情況下，合理選購雞苗，不能一味地關(guān)注經(jīng)濟(jì)利益，要根據(jù)飼養(yǎng)具體規(guī)模來確定待購雞苗數(shù)量。并且選擇雞苗時(shí)，還需要了解雞苗品種類型、純正程度與健康狀況，盡量保證雞苗孵出時(shí)間大致統(tǒng)一，雛雞毛色有較好光澤度。另外，養(yǎng)殖戶要保證購進(jìn)雞苗品種具有統(tǒng)一性。

2.2 控制疫病

疾病控制同防疫工作都是養(yǎng)殖戶應(yīng)加大重視的問題。在日常養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖戶應(yīng)切實(shí)做好養(yǎng)殖地疾病流行的控制工作，在根本上杜絕或減少影響?zhàn)B殖成功率的風(fēng)險(xiǎn)因素，因而在采取措施對(duì)禽類流行疾病進(jìn)行控制的同時(shí)，也需要妥善進(jìn)行疫病預(yù)防與治療工作，以降低疾病發(fā)生概率為目標(biāo)，可采用各種手段進(jìn)行防疫。而在疫病治療中，要及時(shí)隔離已經(jīng)感染的病雞，采取辦法，阻止疾病傳播，從而提高雞群存活率。

2.3 合理布局雞舍

關(guān)于土雞養(yǎng)殖地，必須要滿足水源充足、光照條件好和通風(fēng)適度這三項(xiàng)條件。布局雞舍時(shí)，要將養(yǎng)殖場分進(jìn)行分割，將雞群生活區(qū)同消毒區(qū)相隔離開，并對(duì)雞舍地面及用具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。同時(shí)為防細(xì)菌滋生影響土雞生長，需及時(shí)清理雞糞，并將其運(yùn)至遠(yuǎn)離雞舍地方。如發(fā)現(xiàn)死雞，應(yīng)盡快施以無害化處理。

3 結(jié)語

經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，養(yǎng)殖業(yè)也得到極大發(fā)展，其中土雞養(yǎng)殖作為最為顯著的養(yǎng)殖業(yè)之一，給廣大養(yǎng)殖戶提供了了一個(gè)致富機(jī)會(huì)。然而由于養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)不足，養(yǎng)殖戶往往過于疏忽了科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)方法，此因素導(dǎo)致的土雞雞群死亡率有明顯升高，使廣大養(yǎng)殖戶利益受損，因此，為提高土雞養(yǎng)殖產(chǎn)出率和成功率，就需要同實(shí)際情況相結(jié)合，對(duì)影響土雞成活質(zhì)量的相關(guān)因素進(jìn)行綜合分析，確切認(rèn)識(shí)到管理不科學(xué)，衛(wèi)生不佳、養(yǎng)殖地選址不當(dāng)、雞苗選購不當(dāng)、疫病防控措施不到位以及管理不科學(xué)等因素對(duì)土雞養(yǎng)殖的重要影響，并積極改進(jìn)，提供一個(gè)清潔衛(wèi)生的優(yōu)良雞舍環(huán)境，以減少土雞染病率，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)創(chuàng)收。

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