關(guān)于海安縣農(nóng)大3號(hào)節(jié)糧小型蛋雞綜合配套技術(shù)的研究

夏長(zhǎng)保韋存莉

(1.海安縣曲塘鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，江蘇海安 226600；2.海安縣高新區(qū)畜牧獸醫(yī)站，江蘇海安 226600)

關(guān)于海安縣農(nóng)大3號(hào)節(jié)糧小型蛋雞綜合配套技術(shù)的研究

夏長(zhǎng)保1韋存莉2

(1.海安縣曲塘鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，江蘇海安 226600；2.海安縣高新區(qū)畜牧獸醫(yī)站，江蘇海安 226600)

對(duì)于海安縣這樣一個(gè)蛋雞養(yǎng)殖大縣來(lái)說(shuō)，不斷探索，敢于創(chuàng)新，尋找適合當(dāng)?shù)貙?shí)際的新型養(yǎng)殖技術(shù)尤為關(guān)鍵。基于這樣的現(xiàn)實(shí)背景，文章以“海安縣農(nóng)大3號(hào)節(jié)糧小型蛋雞綜合配套技術(shù)”為主要研究對(duì)象，在對(duì)其推廣及其優(yōu)勢(shì)進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，就其應(yīng)用和具體效果展開(kāi)分析，希望能為今后進(jìn)一步做好蛋雞的養(yǎng)殖提供一定的依據(jù)和參考。

海安縣 農(nóng)大3號(hào)節(jié)糧小型蛋雞 配套技術(shù) 研究

1 前言

“農(nóng)大3號(hào)節(jié)糧小型蛋雞綜合配套技術(shù)”是在當(dāng)?shù)刂攸c(diǎn)推行實(shí)施的項(xiàng)目，主要是在當(dāng)?shù)氐那伶?zhèn)、墩頭鎮(zhèn)以及雅周鎮(zhèn)和海安鎮(zhèn)進(jìn)行推廣，效果較為理想。但是，要想獲取更加理想的推廣效果，還有諸多需要探索之處。由此可見(jiàn)，關(guān)于“海安縣農(nóng)大3號(hào)節(jié)糧小型蛋雞綜合配套技術(shù)”的研究與分析顯得尤為重要。

2 關(guān)于海安縣農(nóng)大3號(hào)節(jié)糧小型蛋雞綜合配套技術(shù)的研究與分析

2.1 技術(shù)簡(jiǎn)介

該技術(shù)的核心就在于“三主三提”，具體來(lái)說(shuō)就是主推的品種、主推的技術(shù)以及主推的模式。

首先，關(guān)于主推的品種，主要就是農(nóng)大3號(hào)節(jié)糧小型蛋雞，這個(gè)品種的主要優(yōu)勢(shì)就是體型小，占地面積少，相對(duì)于普通的蛋雞來(lái)說(shuō)，其體重輕幅大約在25%左右，因此可以大大提升飼養(yǎng)的密度；此外，這種品種蛋雞的主要特點(diǎn)在于：飼料消耗少、飼料的轉(zhuǎn)化率高、抗病能力強(qiáng)、抗風(fēng)險(xiǎn)性能高、蛋的重量適宜、口感好，綜合效益理想等。

其次，關(guān)于主推的技術(shù)，主要是節(jié)糧小型蛋雞的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)、疫病的防控技術(shù)以及生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)等，重點(diǎn)做好技術(shù)的推廣等。

主推技術(shù)一：標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)

標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖場(chǎng)，主要是指節(jié)糧型的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)，與傳統(tǒng)的蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)有所不同，不僅僅在選址方面要做好科學(xué)選址、合理規(guī)劃，同時(shí)要注意加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶的引導(dǎo)，盡可能配套自動(dòng)化的養(yǎng)殖設(shè)備，加快推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖進(jìn)程。

另外，在具體的養(yǎng)殖方面，需要注意，農(nóng)大3號(hào)節(jié)糧小型蛋雞是極為優(yōu)良的蛋用品種，具有自身的特點(diǎn)，在籠位占用面積上比較小，在飼養(yǎng)的時(shí)候，要合理考慮雞籠空間的配置，有效提升空間利用率；此外，與其他品種相比，該品種蛋雞對(duì)環(huán)境的需求極高，依賴性非常強(qiáng)，尤其是對(duì)溫度、濕度、光照以及空氣質(zhì)量的要求比較高，這樣在實(shí)際飼養(yǎng)的時(shí)候就要特別注意。

除此之外，農(nóng)大3號(hào)節(jié)糧小型蛋雞對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求也非常高，尤其是對(duì)維生素和某些氨基酸的需求量尤為相對(duì)特殊的要求，因此在飼喂的過(guò)程中，一定要注意添加適量的蛋氨酸和維生素等。

主推技術(shù)二：疫病的綜合防控技術(shù)

按照免疫程序進(jìn)行雞新城疫、高致病性禽流感、傳染性腦脊髓炎、傳染性支氣管炎、減蛋綜合征等疫病的防疫，特別要求開(kāi)產(chǎn)前做到H9禽流感防疫3次、高致病性禽流感防疫4次，開(kāi)產(chǎn)后每2～3個(gè)月免疫新城疫和高致病性禽流感。通過(guò)綜合防控措施，目前農(nóng)戶飼養(yǎng)農(nóng)大3號(hào)雞死淘率僅6%，比項(xiàng)目實(shí)施前8%降低了2個(gè)百分點(diǎn)，每只雞降低損失2.64元。

主推技術(shù)三：生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)

隨著養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴(kuò)大，畜禽糞便污染也越來(lái)越影響農(nóng)村環(huán)境。我們?cè)趧?dòng)員農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)殖的同時(shí)，要求農(nóng)戶先后建設(shè)了與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的蓄糞池和沼氣池3466個(gè)共10240m3，并與鎮(zhèn)畜禽糞便處理中心和有關(guān)有機(jī)肥廠聯(lián)系，處理多余的糞便，做到廢物利用，增加養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，還杜絕糞便污染，改善農(nóng)村環(huán)境。

最后，關(guān)于主推的模式，要想真正保證配套技術(shù)的效果，一定要通過(guò)恰當(dāng)?shù)哪Ｊ竭M(jìn)行推廣，根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，可以通過(guò)組建農(nóng)民專業(yè)合作社，“合作社-企業(yè)-農(nóng)戶的生產(chǎn)模式”等，提升專業(yè)化的管理水平。

在推廣的模式方面，主要是合作組織生產(chǎn)模式。這種模式主要是通過(guò)“合作社+企業(yè)+農(nóng)戶”的生產(chǎn)新模式，充分調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖戶的積極性，為其提供有力的技術(shù)支持，開(kāi)創(chuàng)蛋雞養(yǎng)殖的嶄新局面。通過(guò)這樣的舉措，便于實(shí)現(xiàn)管理的規(guī)范化和統(tǒng)一化，可以有效降低養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)，加快推廣先進(jìn)的管理手段以及科學(xué)化的防疫手段，無(wú)限復(fù)制和擴(kuò)大良好的銷售渠道，最終實(shí)現(xiàn)公司和養(yǎng)殖戶的雙贏。

2.2 推廣的效果

在推廣的效果方面，無(wú)論是曲塘鎮(zhèn)，還是海安鎮(zhèn)，抑或是雅周鎮(zhèn)和墩頭鎮(zhèn)，較之前相比，在數(shù)量上有顯著的增加，經(jīng)濟(jì)效益顯著提升。

從數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)情況來(lái)看，與普通的蛋雞相比，每羽農(nóng)大3號(hào)節(jié)糧小型蛋雞增收4元左右；在死亡率方面，由于農(nóng)大3號(hào)雞具有極強(qiáng)的抗病能力，因此死亡率相對(duì)較低，這樣也就大大降低了因?yàn)樗劳龆鴮?dǎo)致的經(jīng)濟(jì)損失，每羽的損失減少大約在2.5元左右。

從整體產(chǎn)業(yè)發(fā)展上來(lái)看，通過(guò)項(xiàng)目推廣，不但大大促進(jìn)了農(nóng)大3號(hào)節(jié)糧小型蛋雞規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，進(jìn)一步豐富和優(yōu)化了地方蛋雞品種結(jié)構(gòu)，而且極大促進(jìn)了推廣地區(qū)的養(yǎng)殖積極性和主動(dòng)性，推動(dòng)了推廣地區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，并不斷地向周邊地區(qū)進(jìn)行生產(chǎn)輻射和效益輻射，三年來(lái)，項(xiàng)目的實(shí)施延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈，海安縣從事雞蛋銷售、蛋品加工等相關(guān)行業(yè)的蓬勃發(fā)展，從業(yè)人員達(dá)190人以上。

2.3 進(jìn)一步做好推廣的措施分析

既然通過(guò)農(nóng)大3號(hào)節(jié)糧小型蛋雞綜合配套技術(shù)，效益顯著，就要進(jìn)一步做好推廣工作。為此，筆者建議從以下幾個(gè)方面著手努力：

措施一：樹(shù)立先進(jìn)的理念

理念是先知，也是行動(dòng)的先導(dǎo)。要想真正做好推廣工作，就要首先樹(shù)立先進(jìn)的理念，無(wú)論是當(dāng)?shù)氐恼只蚴窍嚓P(guān)的部門和工作人員，都要充分意識(shí)到做好農(nóng)大3號(hào)節(jié)糧小型蛋雞綜合配套技術(shù)推廣的重要性和必要性，進(jìn)而在相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)下，切實(shí)做好推廣，為全面實(shí)現(xiàn)蛋雞養(yǎng)殖的良好經(jīng)濟(jì)效益奠定堅(jiān)實(shí)、有力的基礎(chǔ)。

措施二：制定并逐步完善推廣方案

制定并逐步完善推廣方案，全面推廣農(nóng)大3號(hào)節(jié)糧小型蛋雞。項(xiàng)目實(shí)施的主要內(nèi)容有全面推廣農(nóng)大3號(hào)節(jié)糧小型蛋雞，著力推廣蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)、疫病防控技術(shù)和生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)，組建農(nóng)民專業(yè)合作社和專業(yè)合作聯(lián)社，推廣“合作社+企業(yè)+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式。

措施三：全面提升養(yǎng)殖戶的綜合素養(yǎng)

技術(shù)推廣的實(shí)際效果與養(yǎng)殖戶的綜合素養(yǎng)有著密切的關(guān)系，因此，一定要加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶的技術(shù)培訓(xùn)，針對(duì)其在養(yǎng)殖過(guò)程中遇到的各種疑難問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)的、正確的解答，從而引導(dǎo)養(yǎng)殖戶盡快實(shí)現(xiàn)蛋雞養(yǎng)殖的科學(xué)化、規(guī)范化與合理化。

措施四：組建農(nóng)民專業(yè)合作社和合作聯(lián)社，實(shí)現(xiàn)“六統(tǒng)一”

組建農(nóng)民專業(yè)合作社和合作聯(lián)社，實(shí)現(xiàn)“六統(tǒng)一”，具體來(lái)說(shuō)就是統(tǒng)一苗雞供應(yīng)、統(tǒng)一飼養(yǎng)規(guī)程、統(tǒng)一投入品使用、統(tǒng)一防疫程序、統(tǒng)一品牌銷售、統(tǒng)一建賬核算。統(tǒng)一苗雞供應(yīng)，特殊情況免費(fèi)供應(yīng)，發(fā)展生產(chǎn)。

統(tǒng)一苗雞供應(yīng)具體來(lái)說(shuō)就是所有的苗雞由合作社統(tǒng)一組織供應(yīng)，發(fā)放到戶，防止引進(jìn)劣質(zhì)苗雞。

統(tǒng)一飼養(yǎng)規(guī)程。駐鎮(zhèn)獸醫(yī)站各監(jiān)管員經(jīng)常到農(nóng)戶家中指導(dǎo)農(nóng)戶按照蛋雞養(yǎng)殖規(guī)程養(yǎng)殖，提高了蛋雞的產(chǎn)蛋率。

統(tǒng)一投入品使用。所有農(nóng)戶投入品全部由動(dòng)物醫(yī)院提供，保證了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

統(tǒng)一防疫程序。督促農(nóng)戶按照縣重大動(dòng)物疫病防控指揮部制定的疫病免疫程序進(jìn)行免疫，所有疫苗由縣統(tǒng)一供應(yīng)，由各動(dòng)物醫(yī)院組織防疫，提高了雞只免疫水平。

統(tǒng)一品牌銷售為了提高經(jīng)濟(jì)效益，聯(lián)社組織申報(bào)了“蘇鵬”等品牌，所有雞蛋統(tǒng)一品牌銷售，擴(kuò)大了產(chǎn)品知名度。統(tǒng)一建賬核算。按社員單獨(dú)建賬，獨(dú)立核算，確保農(nóng)戶利益。

3 結(jié)語(yǔ)

從上文的論述中，我們不難看出，做好農(nóng)大3號(hào)節(jié)糧小型蛋雞綜合配套技術(shù)的推廣與應(yīng)用的確能夠給海安縣的蛋雞養(yǎng)殖帶來(lái)更加理想的經(jīng)濟(jì)收益。因此，一定要充分意識(shí)到做好相關(guān)技術(shù)推廣的重要性，進(jìn)而采取多種有效措施，切實(shí)做好推廣，為全面提升蛋雞的養(yǎng)殖效益奠定堅(jiān)實(shí)、有力的基礎(chǔ)。

[1]張慶才，寧中華，張斌國(guó).農(nóng)大3號(hào)節(jié)糧小型蛋雞新配套系及飼養(yǎng)技術(shù)的推廣[J].北方牧業(yè)，2004，（16）：9.

[2]陳一夫.發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)值得注意的幾個(gè)問(wèn)題[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)，2014，（11）：30.

[3]佚名.農(nóng)大3號(hào)小型蛋雞配套系[J].農(nóng)民科技培訓(xùn)，2011，（10）：30.