徐嘉泓,朱 琳,彭戀思,游 詠,駱淑慧
(廣東工業(yè)大學(xué) 管理學(xué)院,廣東 廣州 510520)
“互聯(lián)網(wǎng)+”視角下的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展與趨勢(shì)
徐嘉泓,朱 琳*,彭戀思,游 詠,駱淑慧
(廣東工業(yè)大學(xué) 管理學(xué)院,廣東 廣州 510520)
農(nóng)業(yè)是我國(guó)基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè),利用“互聯(lián)網(wǎng)+”促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展有助于解決“三農(nóng)”問題。從構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系、發(fā)展精準(zhǔn)化生產(chǎn)方式、提升網(wǎng)絡(luò)化服務(wù)水平、完善農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系等4個(gè)方面回顧我國(guó)利用互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)發(fā)展農(nóng)業(yè)的情況,并對(duì)當(dāng)前“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行總結(jié),指出未來“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的研究趨勢(shì)。
互聯(lián)網(wǎng)+; 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化 ;精準(zhǔn)農(nóng)業(yè); 農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng); 農(nóng)村電子商務(wù)
順應(yīng)全球“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展的趨勢(shì),“互聯(lián)網(wǎng)+”被上升為國(guó)家戰(zhàn)略并出臺(tái)相關(guān)政策,越來越多的地方和企業(yè)開始了“互聯(lián)網(wǎng)+”轉(zhuǎn)型,從“互聯(lián)網(wǎng)+工業(yè)”“互聯(lián)網(wǎng)+金融”到“互聯(lián)網(wǎng)+零售”,各行各業(yè)都興起了利用現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)提高本行業(yè)信息化和現(xiàn)代化水平的浪潮,自然“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”也應(yīng)運(yùn)而生。農(nóng)業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè),為第二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供充足的物質(zhì)基礎(chǔ)保障,具有不可替代的作用。利用“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展農(nóng)業(yè),將有助于解決“三農(nóng)”問題。在“互聯(lián)網(wǎng)+”概念被提煉出來之前,國(guó)內(nèi)很早就有利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的研究,它們多以農(nóng)業(yè)信息化的名義出現(xiàn)。同時(shí)國(guó)外也有很多利用現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展農(nóng)業(yè)的相關(guān)研究。
“互聯(lián)網(wǎng)+”這個(gè)詞語產(chǎn)生于我國(guó),并被上升為國(guó)家戰(zhàn)略,國(guó)家關(guān)于“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的期望與要求體現(xiàn)在4個(gè)方面:1)構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系;2)發(fā)展精準(zhǔn)化生產(chǎn)方式;3)提升網(wǎng)絡(luò)化服務(wù)水平;4)完善農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系[1]。同時(shí)由于農(nóng)業(yè)發(fā)展離不開農(nóng)村,互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展與電子商務(wù)發(fā)展息息相關(guān),所以“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)村電子商務(wù)”也是“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的核心命題之一。本文從“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的前身與近義詞農(nóng)業(yè)信息化研究出發(fā),簡(jiǎn)述利用現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)以及農(nóng)村電子商務(wù)的國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究,明晰“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的研究現(xiàn)狀,指出未來研究方向與趨勢(shì)。
1.1 農(nóng)業(yè)信息化
我國(guó)在世紀(jì)更替之時(shí),傅洪勛[2]就開始研究“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的近義詞農(nóng)業(yè)信息化,包括其概念、發(fā)展意義、發(fā)展現(xiàn)狀,并提出對(duì)策措施。近年來,大量文獻(xiàn)仍是以農(nóng)業(yè)信息化為題研究利用現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展農(nóng)業(yè)。湯曼等[3]總結(jié)了近年來農(nóng)業(yè)信息化主要問題的研究情況,包括建設(shè)模式問題、信息資源問題、“最后一公里”問題和參與主體問題。吳飛鳴等[4]研究了我國(guó)農(nóng)村信息化技術(shù)支撐體系的服務(wù)功能、構(gòu)成、基礎(chǔ)條件、具體技術(shù)構(gòu)成、服務(wù)平臺(tái)建設(shè),并提出發(fā)展對(duì)策。田麗等[5]認(rèn)為,技術(shù)聯(lián)盟戰(zhàn)略是提高信息服務(wù)質(zhì)量的根本保障,必須順應(yīng)農(nóng)村發(fā)展和農(nóng)村用戶需求來實(shí)施適應(yīng)的戰(zhàn)略。
1.2 構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系
用“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),首要是構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系,即建設(shè)產(chǎn)銷銜接體系,實(shí)現(xiàn)向消費(fèi)導(dǎo)向轉(zhuǎn)變。最早鄧若鴻等[6]建立了以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為核心,利用協(xié)同系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通的協(xié)同預(yù)測(cè)模式,解決小農(nóng)戶與大市場(chǎng)間的矛盾,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷銜接。而劉天軍等[7]提出,要實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)組織對(duì)接模式機(jī)制創(chuàng)新,應(yīng)積極拓寬農(nóng)產(chǎn)品流通體系市場(chǎng)組織對(duì)接的可能途徑,如農(nóng)民專業(yè)合作社、超市自建生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品期貨、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)等。此外,眾多學(xué)者從農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的角度探討構(gòu)建產(chǎn)銷對(duì)接。
其次要提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)科技化、組織化和精細(xì)化水平,提高生產(chǎn)流通效率。在這方面鄧若鴻等[6]提出構(gòu)筑農(nóng)產(chǎn)品信息采集與交換網(wǎng)絡(luò)、信息傳遞機(jī)制,以及信息導(dǎo)向的生產(chǎn)流通模式,以提高流通的組織化程度,解決農(nóng)產(chǎn)品流通中信息不暢、物流成本高、管控不力等難題。而歐陽桃花等[8]研究農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)企業(yè)商業(yè)模式的邏輯、類型和形成機(jī)制,剖析了農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)企業(yè)商業(yè)模式和類型。當(dāng)然由于科技化、組織化與精準(zhǔn)化的需要,直接從“三化”出發(fā)的研究不多,國(guó)內(nèi)外大量研究普遍從農(nóng)業(yè)精準(zhǔn)化生產(chǎn)方式(精準(zhǔn)農(nóng)業(yè))出發(fā)。
1.3 精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)
發(fā)達(dá)國(guó)家精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)(precision agriculture)歷史悠久,可追溯到20世紀(jì)80年代中期,如Schueller等[9]開發(fā)了用于農(nóng)田管理的可自動(dòng)收集儲(chǔ)存數(shù)據(jù)的傳感器系統(tǒng)。傳統(tǒng)上,國(guó)外精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)的核心是農(nóng)業(yè)傳感器,Long等[10]研究了用拖拉機(jī)作為傳感器平臺(tái),Bausch等[11]則研究了利用衛(wèi)星作為傳感器平臺(tái)。遙感技術(shù)是發(fā)展精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵基礎(chǔ)性技術(shù)之一, Mulla[12]總結(jié)了過去25年國(guó)外遙感技術(shù)在精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)應(yīng)用的關(guān)鍵性進(jìn)展,將其歸為農(nóng)業(yè)土地遙感、衛(wèi)星遙感、近端遙感與高光譜遙感4個(gè)方向。
近年來,從實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、全程可追溯角度出發(fā),物聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)精準(zhǔn)化研究開始出現(xiàn)。Suprem等[13]回顧了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r,特別是集成感知、計(jì)算和通訊的監(jiān)測(cè)技術(shù)平臺(tái)無線傳感器網(wǎng)絡(luò)。Ko等[14]設(shè)計(jì)了一種基于無線傳感器網(wǎng)絡(luò)的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)追溯系統(tǒng),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量估計(jì)有巨大作用。而Zhao等[15]設(shè)計(jì)了一種基于生物傳感器和物聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng),保障農(nóng)業(yè)精準(zhǔn)化生產(chǎn)。
20世紀(jì)末,鄺樸生等[16]介紹了國(guó)外“精細(xì)農(nóng)業(yè)”的發(fā)展情況,討論了相關(guān)技術(shù)創(chuàng)新及推廣等問題。此后,我國(guó)精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展與國(guó)外相似,形成了一批圍繞3S(GPS、GIS、RS)與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用研究集群。閆敏杰等[17-18]闡述了現(xiàn)代物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的源起、概念、歷史與國(guó)內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀,并介紹了農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用。前者還分析了我國(guó)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用存在的問題,后者則歸納了相關(guān)技術(shù)分析與決策模型。此外,顏波等[19]利用數(shù)學(xué)模型定量分析并歸類了農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)下農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈存在的風(fēng)險(xiǎn)。
1.4 提高網(wǎng)絡(luò)化服務(wù)水平
構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化生產(chǎn)方式,就必須大力提高網(wǎng)絡(luò)化服務(wù)水平。其關(guān)鍵是推進(jìn)信息進(jìn)村入戶,而通信基礎(chǔ)設(shè)施是農(nóng)村信息化建設(shè)的前提條件,只有具備完善的通信基礎(chǔ)設(shè)施,農(nóng)村信息化建設(shè)才能進(jìn)村入戶,解決“最后一公里”問題。21世紀(jì)初,黃世祥等[20]就提出,要因地制宜地加強(qiáng)通信網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。
但要實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化,必須利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù),建立農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系。孫忠富等[21-22]從宏觀政策層面和信息技術(shù)角度,對(duì)大數(shù)據(jù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用進(jìn)行了闡述。而戴小文等[23]對(duì)整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)行分段分析,根據(jù)大數(shù)據(jù)本身特點(diǎn)討論農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)采集、分析與應(yīng)用,認(rèn)為農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用是農(nóng)業(yè)信息化的具體內(nèi)容,未來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、規(guī)?;?jīng)營(yíng)及市場(chǎng)化運(yùn)作,將靠農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)分析完成,目前農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用還存在物理和制度的制約,這些制約可通過技術(shù)進(jìn)步與制度建設(shè)來克服。
1.5 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系
歐美地區(qū)發(fā)生過不少食品安全問題,如美國(guó)轉(zhuǎn)基因小麥污染、歐洲肉類摻假事件、阿爾伯特牛肉大規(guī)模召回、加拿大出口歐洲污染產(chǎn)品等。這些事件導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)食品安全的信心下降,越來越多的消費(fèi)者要求高質(zhì)量食品的完整、安全與透明度得到保障[24-25],為此,歐美企業(yè)建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。當(dāng)然企業(yè)動(dòng)機(jī)也包括政府監(jiān)管的需要,比如歐盟指令(The European Regulation No.178/2002)要求企業(yè)規(guī)范食品供應(yīng)鏈信息收集與交換機(jī)制。此外,可視化對(duì)閉環(huán)產(chǎn)品生命周期信息管理(PLIM)也有重要作用,但企業(yè)應(yīng)用進(jìn)程緩慢[26-27]。
食品安全已成為發(fā)展食品生產(chǎn)的關(guān)鍵,但食品跟蹤監(jiān)管等質(zhì)量追溯過程存在很多障礙[28]。近幾年,Jostein等[29]研究了食品供應(yīng)鏈中可追溯的框架、原則與指南。Pizzuti等[30]提出用食品追蹤與追溯本體論幫助食品可追溯控制。Ge等[31]從加拿大小麥處理系統(tǒng)出發(fā),提出了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈優(yōu)化的方法與政策建議。而Idriss等[32]研究了中東與北非地區(qū)(MENA)食品安全體系構(gòu)建的情況,可以發(fā)掘其他發(fā)展中國(guó)家促進(jìn)食品安全建設(shè)的進(jìn)程。
質(zhì)量安全追溯體系需要技術(shù)支撐,其關(guān)鍵是射頻識(shí)別技術(shù)(RFID)。RFID起源于二戰(zhàn)的敵我識(shí)別系統(tǒng),也是當(dāng)今農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯的關(guān)鍵技術(shù),尤其是在數(shù)據(jù)交換中有重要作用,可以自動(dòng)識(shí)別移動(dòng)中產(chǎn)品的信息[33]。Sarac等[34]回顧了RFID對(duì)供應(yīng)鏈管理的影響,包括減少庫存不準(zhǔn)確,提高效率、運(yùn)營(yíng)速度和信息準(zhǔn)確性等潛在效益,尤其是在解決牛鞭效應(yīng)和補(bǔ)貨策略上效果顯著。但由于成本問題,該技術(shù)的應(yīng)用仍很有限。
近年來,隨著食品安全的重要性日益突顯,國(guó)內(nèi)越來越多的學(xué)者開始研究如何利用現(xiàn)代信息技術(shù)建設(shè)有效的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)。比如顏波等[35]研究了農(nóng)產(chǎn)品物聯(lián)網(wǎng)供應(yīng)鏈存在的風(fēng)險(xiǎn),同樣也代表了農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系中存在的風(fēng)險(xiǎn)。汪旭暉等[36]在研究農(nóng)產(chǎn)品流通的O2O模式后,也提出要加強(qiáng)流通過程的信息化建設(shè)和質(zhì)量追溯體系建設(shè)。
1.6 “互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)電商
農(nóng)業(yè)發(fā)展離不開農(nóng)村,互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展與電子商務(wù)發(fā)展息息相關(guān),“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)村電子商務(wù)”也是“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的核心命題。國(guó)內(nèi)早期,黃世祥等[20]探討了電商發(fā)展的優(yōu)劣、潛力、趨勢(shì)。后來鄧若鴻等[6]也認(rèn)為,協(xié)同商務(wù)在農(nóng)產(chǎn)品流通中的應(yīng)用,可以從整體上加快農(nóng)村發(fā)展。近年來,聶林海[37]研究了農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀,并提出推廣一批農(nóng)村電商示范點(diǎn)。凌守興[38]利用案例分析構(gòu)建了我國(guó)農(nóng)村電商產(chǎn)業(yè)集群形成和演進(jìn)機(jī)理的理論框架。徐嘉泓等[39]基于適用技術(shù)視角,探究了欠發(fā)達(dá)地區(qū)的農(nóng)電商可持續(xù)發(fā)展。陳亮[40]從“雙十一”的情況分析了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展趨勢(shì),總結(jié)出六大特點(diǎn),并歸納了四個(gè)特征明顯的縣域電商模式。
同時(shí),眾多學(xué)者是從農(nóng)產(chǎn)品流通、物流等方面出發(fā)的,而這也是農(nóng)村電商發(fā)展的關(guān)鍵。冷鏈物流是生鮮產(chǎn)品電商的關(guān)鍵環(huán)節(jié),Jedermann等[41]研究了減少食物損失的智能物流系統(tǒng),認(rèn)為改變食品供應(yīng)鏈策略可以解決物流問題。Wang等[42]建立了一個(gè)基于本體的冷鏈物流監(jiān)測(cè)評(píng)估與決策支持系統(tǒng),并通過一個(gè)疫苗供應(yīng)鏈驗(yàn)證其系統(tǒng)可行性。其中潘福斌等[43]從農(nóng)超對(duì)接的角度,建立了農(nóng)產(chǎn)品物流評(píng)價(jià)模型,發(fā)現(xiàn)信息準(zhǔn)確率是非常重要的影響因素,提出要加速網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)建設(shè)提高準(zhǔn)確率。施先亮[44]通過分析我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流的現(xiàn)狀、問題,指出農(nóng)產(chǎn)品物流電子商務(wù)化是其未來發(fā)展趨勢(shì)之一,要利用專業(yè)化第三方電商平臺(tái)發(fā)展閉環(huán)的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)。
“互聯(lián)網(wǎng)+”理念受到各行各業(yè)的追捧,各行業(yè)也希望與互聯(lián)網(wǎng)深入跨界融合創(chuàng)新,促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí),提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,使經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)一步提質(zhì)增效。本文以此指導(dǎo)意見為主干,首先從互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)的近義詞農(nóng)業(yè)信息化入手,回顧了我國(guó)早期利用現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的情況。然后通過查閱符合“互聯(lián)網(wǎng)+”理念的國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)研究文獻(xiàn),探尋“互聯(lián)網(wǎng)+”視角下現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的研究狀況與未來趨勢(shì)。
在構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系方面,要建設(shè)產(chǎn)銷銜接體系,實(shí)現(xiàn)向消費(fèi)導(dǎo)向轉(zhuǎn)變;提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的科技化、組織化和精細(xì)化水平;并規(guī)范用好農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)公共服務(wù)平臺(tái)。由于構(gòu)建產(chǎn)銷銜接體系必然要求完善發(fā)達(dá)的電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),而農(nóng)村、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的關(guān)鍵在于農(nóng)村流通環(huán)節(jié),所以學(xué)者多從農(nóng)村、農(nóng)產(chǎn)品流通的角度進(jìn)行了多方面探討,但連續(xù)性和體系化程度較低,當(dāng)然這和發(fā)展時(shí)間短有很大關(guān)系。而國(guó)外農(nóng)業(yè)電子商務(wù)化比較完善,研究也以流通方面為主,尤其是冷鏈物流方面,或者如南非等發(fā)展中國(guó)家學(xué)者著手農(nóng)電商B2B研究,體現(xiàn)了發(fā)展中國(guó)家農(nóng)業(yè)信息化進(jìn)程的相似性。
而提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的科技化、組織化和精細(xì)化與農(nóng)業(yè)精細(xì)化生產(chǎn)關(guān)系密切相關(guān),因而學(xué)者多從精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)等角度出發(fā)。歐美地區(qū)在精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)等科技化、組織化和精細(xì)化農(nóng)業(yè)研究非常深入,歷史悠久且具有連續(xù)性,比如從無線傳感器到無線傳感器網(wǎng)絡(luò)(WSN)。與此相比,我國(guó)精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)研究時(shí)間短,早期研究連續(xù)性不強(qiáng),多是介紹國(guó)外發(fā)展,不夠深入,但近年來興起了從物聯(lián)網(wǎng)出發(fā)的農(nóng)業(yè)科技化、精準(zhǔn)化研究,但也不夠系統(tǒng)化、連續(xù)化,應(yīng)該借鑒國(guó)外發(fā)展形成與3S技術(shù)相似的研究集群。最后基本沒有對(duì)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)公共服務(wù)平臺(tái)方面的研究,應(yīng)予以加強(qiáng),以促進(jìn)土地流轉(zhuǎn)透明度提升,保障農(nóng)民權(quán)益。
在提升網(wǎng)絡(luò)化服務(wù)水平方面,關(guān)鍵是推進(jìn)信息進(jìn)村入戶,而通信基礎(chǔ)設(shè)施是農(nóng)村信息化建設(shè)的前提條件,因此我國(guó)學(xué)界自21世紀(jì)初開始就一直積極建議國(guó)家加強(qiáng)農(nóng)村通信基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),推進(jìn)信息進(jìn)村入戶。提高網(wǎng)絡(luò)化的重點(diǎn)是利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù),建立農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系。但由于相關(guān)技術(shù)發(fā)展歷史短,目前我國(guó)少有深入研究。
在完善農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系方面,國(guó)外由于歷史與現(xiàn)實(shí)中出現(xiàn)的大量食品安全問題,很早就重視追溯體系研究與建設(shè),主要研究趨勢(shì)是在食品、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中應(yīng)用RFID、追溯可視化等實(shí)現(xiàn)食品供應(yīng)鏈全程可追溯,同時(shí)隨著智能手機(jī)廣泛使用,以及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)與APP應(yīng)用的快速發(fā)展,消費(fèi)者用手機(jī)拍照掃描代碼或嵌入式移動(dòng)RFID閱讀器追溯產(chǎn)品歷史、檢查食品安全已經(jīng)成為現(xiàn)實(shí),甚至消費(fèi)者可以向農(nóng)民提供反饋信息。國(guó)內(nèi)早期通過介紹國(guó)外追溯體系,引入了部分技術(shù)。近年來,隨著國(guó)內(nèi)對(duì)食品安全問題的關(guān)注度日益提升,需要拓展廣度與深度,推動(dòng)上下游追溯體系對(duì)接和信息共享,擴(kuò)大追溯體系覆蓋面,實(shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐桌”全過程可追溯。
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(責(zé)任編輯:吳益?zhèn)?
2017-04-12
國(guó)家大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃(20161184509)
徐嘉泓(1997—),男,江西南昌人,研究方向?yàn)槲锪髋c供應(yīng)鏈、信息系統(tǒng)與電子商務(wù),E-mail:chiahungxu@yeah.net。
朱 琳,E-mail:zhulin3795@126.com。
10.16178/j.issn.0528-9017.20170601
F303.3
A
0528-9017(2017)06-0913-04
文獻(xiàn)著錄格式:徐嘉泓,朱琳,彭戀思,等. “互聯(lián)網(wǎng)+”視角下的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展與趨勢(shì)[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué),2017,58(6):913-916,919.