加快糧改飼技術(shù)創(chuàng)新 推動(dòng)畜牧業(yè)綠色發(fā)展

文│甘肅省畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)管理局

加快糧改飼技術(shù)創(chuàng)新 推動(dòng)畜牧業(yè)綠色發(fā)展

文│甘肅省畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)管理局

近年來，甘肅省認(rèn)真貫徹落實(shí)農(nóng)業(yè)部關(guān)于糧改飼的有關(guān)政策，積極調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，大力開展秸稈飼料化利用，加快發(fā)展草食畜牧業(yè)。截至目前，全省玉米種植1513萬畝，人工種草面積2407萬畝，其中紫花苜蓿994萬畝，居全國首位，牛羊飼養(yǎng)量分別為707萬頭和3341萬只，分居全國第十一位和第五位。

一、認(rèn)真落實(shí)糧改飼政策，加快推進(jìn)糧改飼進(jìn)程

甘肅省認(rèn)真貫徹“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的發(fā)展理念，緊緊圍繞畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，以牛羊產(chǎn)業(yè)大縣為重點(diǎn)，把糧改飼試點(diǎn)作為農(nóng)業(yè)調(diào)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)方式的重要舉措，構(gòu)建種養(yǎng)結(jié)合、糧草兼顧的新型農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)草食畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。2016年全省7個(gè)縣（區(qū)）開展試點(diǎn)工作，落實(shí)糧改飼任務(wù)33.8萬畝；2017年，全省22個(gè)縣（區(qū)）開展糧改飼試點(diǎn)工作，落實(shí)糧改飼面積46.4萬畝，計(jì)劃收貯優(yōu)質(zhì)飼草料139萬噸。

二、創(chuàng)建糧改飼技術(shù)團(tuán)隊(duì)，積極開展糧改飼模式篩選

糧改飼試點(diǎn)工作開展以來，甘肅省畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)管理局牽頭組建了糧改飼技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，產(chǎn)學(xué)研推相結(jié)合，科研推廣一體化。一是在甘州、環(huán)縣、景泰建立了3個(gè)糧改飼試驗(yàn)站，技術(shù)團(tuán)隊(duì)全程指導(dǎo)，開展了糧改飼模式篩選。甘州區(qū)探索建立種養(yǎng)結(jié)合、糧草兼顧的新型農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)和種養(yǎng)加一體化模式，環(huán)縣探索隴東地區(qū)種草養(yǎng)畜、草畜協(xié)調(diào)發(fā)展的新模式。二是開展了全株青貯玉米與籽粒玉米種植效益比較試驗(yàn)。經(jīng)測算，籽粒玉米改種全株青貯玉米，每畝地飼草料干物質(zhì)產(chǎn)量增加50%以上，每畝增收700元。三是開展了全株玉米青貯加工技術(shù)研究。根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，因地制宜，選擇不同的青貯方式。四是開展全株玉米青貯飼料在奶牛、肉牛、肉羊生產(chǎn)中的科學(xué)飼喂技術(shù)集成與應(yīng)用試驗(yàn)。環(huán)縣肉羊試驗(yàn)表明，全株青貯玉米飼喂肉羊，精飼料使用量可減少三分之一以上，每天節(jié)約養(yǎng)殖成本0.5元。

三、加大推廣體系建設(shè)力度，加強(qiáng)畜牧科技培訓(xùn)

積極開展基層示范站創(chuàng)建活動(dòng)，持續(xù)推進(jìn)基層畜牧技術(shù)推廣示范站改革建設(shè)。2016年，環(huán)縣畜牧站等6個(gè)單位被授予全國基層畜牧技術(shù)推廣示范站稱號；2017年，甘州區(qū)畜牧站等6個(gè)單位被推薦為全國基層畜牧技術(shù)推廣示范站。在示范站創(chuàng)建過程中，將糧改飼技術(shù)創(chuàng)新納入重要考核范疇，示范站所在縣區(qū)糧改飼試點(diǎn)工作均走在全省前列，切實(shí)發(fā)揮了示范站的帶動(dòng)作用。涼州區(qū)舉辦糧改飼技術(shù)培訓(xùn)班192期，培訓(xùn)人員6.5萬人次，發(fā)放技術(shù)規(guī)程7.5萬份；甘州區(qū)舉辦牧草加工利用技術(shù)培訓(xùn)班8場次，培訓(xùn)農(nóng)民1260人次；環(huán)縣聘請中國農(nóng)業(yè)大學(xué)12名教授組成專家團(tuán)，進(jìn)行全程技術(shù)指導(dǎo)。

四、強(qiáng)化糧改飼技術(shù)服務(wù)，大力推廣全株玉米青貯技術(shù)

積極引導(dǎo)種養(yǎng)企業(yè)擴(kuò)大青貯玉米等飼草料種植、收儲、加工規(guī)模，進(jìn)一步完善產(chǎn)業(yè)鏈，大力發(fā)展裹包青貯、顆粒飼料、壓塊飼料等秸稈商品飼料。甘州區(qū)組織篩選引進(jìn)正德等10個(gè)飼用玉米新品種，篩選出適應(yīng)不同海拔區(qū)域種植的最優(yōu)牧草新品種和最佳混播組合生產(chǎn)模式；環(huán)縣在收貯期間組建了3個(gè)青貯飼草收獲服務(wù)隊(duì)，免費(fèi)在全縣巡回開展服務(wù)；涼州區(qū)實(shí)行技術(shù)人員包鄉(xiāng)鎮(zhèn)、包示范點(diǎn)責(zé)任制，抓住播種、青貯等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，深入田間地頭，入場蹲點(diǎn)，全程做好技術(shù)跟蹤服務(wù)，切實(shí)提高了產(chǎn)量和青貯水平。

五、突出市場主體培育，全力推行畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖

一是堅(jiān)持種養(yǎng)結(jié)合，突出一體化經(jīng)營。指導(dǎo)龍頭企業(yè)、規(guī)模養(yǎng)殖場、飼草收貯企業(yè)、種養(yǎng)大戶等經(jīng)營主體，采取流轉(zhuǎn)土地、訂單種植和合同收購等方式，建立“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等多種合作方式，把種植、收獲、養(yǎng)殖、加工、銷售等環(huán)節(jié)連接起來，推動(dòng)建立了種養(yǎng)加一體化經(jīng)營模式。二是大力發(fā)展畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。規(guī)范畜禽養(yǎng)殖場管理，加快品種改良，調(diào)整畜種畜群結(jié)構(gòu)，實(shí)施科學(xué)規(guī)范的畜禽飼養(yǎng)管理規(guī)程，推廣自動(dòng)喂料、自動(dòng)飲水、環(huán)境控制等現(xiàn)代化設(shè)施設(shè)備，科學(xué)實(shí)施畜禽疫病綜合防控措施，實(shí)現(xiàn)糞污資源化利用，構(gòu)建新型種養(yǎng)關(guān)系，大力推進(jìn)畜牧業(yè)綠色發(fā)展。

下一步，我們將以糧改飼試點(diǎn)為抓手，進(jìn)一步推動(dòng)糧經(jīng)飼三元種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力推廣全株玉米青貯技術(shù)；以糧改飼技術(shù)集成創(chuàng)新為動(dòng)力，大力推進(jìn)秸稈收集加工集約化、處理利用標(biāo)準(zhǔn)化、市場流通商品化，構(gòu)建種養(yǎng)結(jié)合、糧草兼顧的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)加一體化，一二三產(chǎn)業(yè)融合，推動(dòng)農(nóng)牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展；立足不同資源稟賦和生產(chǎn)發(fā)展水平，總結(jié)和推廣畜牧業(yè)綠色發(fā)展模式。為政府管理部門當(dāng)好參謀，為農(nóng)牧民分憂解難。