簡(jiǎn)述儲(chǔ)存因素對(duì)蒙藥飲片質(zhì)量的影響

白桂芬

(阜新蒙藥有限責(zé)任公司 遼寧 阜新 123100)

簡(jiǎn)述儲(chǔ)存因素對(duì)蒙藥飲片質(zhì)量的影響

白桂芬

(阜新蒙藥有限責(zé)任公司 遼寧 阜新 123100)

蒙藥;儲(chǔ)存;注意事項(xiàng)

蒙藥材主要來(lái)源于自然界的植物、動(dòng)物和礦物。以淀粉、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪油、纖維素、鞣質(zhì)等成分含量較多，儲(chǔ)存不當(dāng)，極容易發(fā)生霉?fàn)€、蟲(chóng)蛀、走油及變色等變質(zhì)現(xiàn)象。做為我們蒙藥生產(chǎn)企業(yè)，儲(chǔ)存與保管好蒙藥材是對(duì)蒙藥成品的質(zhì)量有直接關(guān)聯(lián)的。如果儲(chǔ)存與保管不恰當(dāng)會(huì)使蒙成藥的質(zhì)量降低,影響藥物作用,所以對(duì)蒙藥飲片進(jìn)行科學(xué)合理的儲(chǔ)藏保管，保證蒙成藥的藥效,提高治療效果。

1 蒙藥材儲(chǔ)存中常見(jiàn)的問(wèn)題

蒙藥材的氣味散失，發(fā)生潮解或者風(fēng)化。黏結(jié)、走油、變色是花類(lèi)藥材以及具有揮發(fā)性的藥材容易出現(xiàn)的問(wèn)題；室內(nèi)空氣濕度大，溫度較高，則很容易產(chǎn)生霉變、蟲(chóng)蛀；室內(nèi)封閉條件不好或藥材密封不嚴(yán)也極易招致鼠害、蟲(chóng)害、微生物污染等問(wèn)題。

2 影響蒙藥材儲(chǔ)存的主要因素

2.1 日光：長(zhǎng)時(shí)間日光照射會(huì)促使藥物成分發(fā)生氧化、分解等光化反應(yīng)，如油脂的酸敗、苷類(lèi)及維生素的分解等，引起變質(zhì)。

2.2 濕度：藥材儲(chǔ)存環(huán)境濕度大，藥材會(huì)逐漸吸收空氣中的水蒸氣，使自身含水量增加；還可引起含淀粉、黏液質(zhì)、糖類(lèi)等成分的藥材發(fā)生霉變；使含鹽類(lèi)的藥物潮解溶化。而當(dāng)濕度達(dá)不到時(shí)，含結(jié)晶水的藥物會(huì)因失去結(jié)晶水而發(fā)生風(fēng)化。

2.3 溫度：藥材對(duì)氣溫有一定的適應(yīng)范圍，在常溫(10℃～30℃)下，藥材成分基本穩(wěn)定，利于貯藏。當(dāng)溫度過(guò)高時(shí)，藥材水分蒸發(fā)，失去潤(rùn)澤，甚至出現(xiàn)干裂；氧化、水解反應(yīng)加快、泛油、氣味散失；動(dòng)物膠類(lèi)和部分樹(shù)脂類(lèi)，會(huì)發(fā)生變軟、變形、黏潔、融化等現(xiàn)象。

2.4 霉菌：霉菌極易使藥物發(fā)霉、腐爛變質(zhì)而失效。

2.5 蟲(chóng)害：含蛋白質(zhì)、淀粉、油脂、糖類(lèi)的炮制品最易受蟲(chóng)蛀。所以炮制品入庫(kù)儲(chǔ)存一定要充分干燥，密閉保存。

3 倉(cāng)庫(kù)管理注意事項(xiàng)

3.1 對(duì)蒙藥飲片倉(cāng)庫(kù)實(shí)行科學(xué)、規(guī)范管理和正確、合理儲(chǔ)存，保證蒙藥飲片儲(chǔ)存質(zhì)量。

3.2 藥庫(kù)要按照安全、方便、節(jié)約的原則，正確選擇倉(cāng)位，合理使用倉(cāng)容，藥品存放應(yīng)距地面距離不得少于10cm；距離頂棚、燈具、墻大于30cm；堆碼合理、整齊、牢固、無(wú)倒置現(xiàn)象。根據(jù)蒙藥飲片的保存要求，藥品存放應(yīng)保持通風(fēng)，干燥，溫度不高于30℃，庫(kù)房相對(duì)濕度控制在45%～75%之間。

3.3 根據(jù)季節(jié)、氣候變化，做好溫濕度管理工作，每日1次，觀測(cè)并做好溫濕度記錄，并根據(jù)具體情況及時(shí)調(diào)節(jié)，確保藥品儲(chǔ)存安全。

3.4 按照藥品性能，性能相近的放在一起，容易串味的藥品分區(qū)存放，按其特性采取干燥、降氧、熏蒸等方法進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。

3.5 保持庫(kù)房、貨架的清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行掃除和消毒，做好防盜、防火、防潮、防污染、防鼠等工作。

3.6 根據(jù)庫(kù)存藥品流轉(zhuǎn)情況，每月進(jìn)行藥品質(zhì)量養(yǎng)護(hù)檢查。①庫(kù)房溫濕度的一般要求：常溫庫(kù)：溫度10℃～30℃，濕度45%～75%；陰涼庫(kù)：溫度<20℃；冷庫(kù)：2℃～10℃。②清潔養(yǎng)護(hù)：庫(kù)區(qū)應(yīng)保持清潔、干燥、通風(fēng)的環(huán)境，經(jīng)常對(duì)倉(cāng)庫(kù)周?chē)h(huán)境進(jìn)行清掃。③除濕養(yǎng)護(hù)：在密閉倉(cāng)庫(kù)內(nèi)放置一定量無(wú)水氯化鈣、生石灰等吸濕劑，以降低庫(kù)房濕度，保持物料干燥。但注意：吸濕劑應(yīng)放置在庫(kù)房的邊或角等部位，并有明顯的標(biāo)志，同時(shí)遠(yuǎn)離物料，防止造成污染。④通風(fēng)養(yǎng)護(hù)：在庫(kù)房適當(dāng)?shù)奈恢冒仓门艢馍?，使?kù)房?jī)?nèi)外空氣流動(dòng)變化，從而調(diào)節(jié)庫(kù)房?jī)?nèi)溫、濕度。此法養(yǎng)護(hù)宜在天氣清朗、干燥的季節(jié)進(jìn)行。注意：含結(jié)晶水易風(fēng)化的部分物料不宜采用此法。

4 蒙藥材分類(lèi)儲(chǔ)存

4.1 含淀粉較多的藥材：宜貯通風(fēng)干燥陰涼處，防蟲(chóng)蛀。

4.2 含揮發(fā)油較多的藥材：倉(cāng)庫(kù)室溫不宜過(guò)高，易喪失香氣或?qū)е路河停孜泵棺兒拖x(chóng)蛀，固宜貯陰涼干燥處，防蛀。

4.3 含糖及黏液質(zhì)較多的藥材：應(yīng)貯通風(fēng)干燥處，密封貯存，防霉蛀。

4.4 種子果實(shí)類(lèi)藥材：種子果實(shí)類(lèi)藥材有的經(jīng)炒制后增強(qiáng)了香氣，若包裝不堅(jiān)固則易受蟲(chóng)害或鼠咬，固宜儲(chǔ)存在缸，罐中。

4.5 酒炙藥材：應(yīng)貯于密閉容器中，置陰涼處。

4.6 燥則鹽分從表面析出，故應(yīng)貯密閉容器內(nèi)，置通風(fēng)干燥處，以防受潮。

4.7 蜜炙藥材：炮制后糖分大，較難干燥，易受潮返軟或黏連成團(tuán)的飲片，若儲(chǔ)存溫度過(guò)高則蜜可融化，易被污染、蟲(chóng)蛀、霉變或鼠咬，通常貯于缸、罐內(nèi)，盡量密閉，以免吸潮；置通風(fēng)、干燥、涼爽處儲(chǔ)存，蜜炙品單次制備不宜過(guò)多，儲(chǔ)存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。

4.8 蒸煮類(lèi)藥材：常含有較多水分，蒸煮后易受霉菌侵染，宜密閉儲(chǔ)存，置干燥通風(fēng)陰涼處。

4.9 礦物類(lèi)藥材:在干燥空氣中易失去結(jié)晶水，故宜貯于缸、罐中，密閉，置陰涼處，防風(fēng)化、潮解。

4.10 貴重藥品與一般藥品分開(kāi)放置，冰柜冷藏。

4.11 具有毒性藥材與無(wú)毒性藥材必須分類(lèi)儲(chǔ)存。且毒性藥材實(shí)行專(zhuān)人、轉(zhuǎn)賬、雙人、雙鎖管理。

5 蒙藥材飲片貯存期限

5.1 對(duì)含芳香的、易揮發(fā)成分的，易變色的、易走油變質(zhì)的、易蟲(chóng)蛀的飲片等，貯存期可定為1年。

5.2 花類(lèi)、皮類(lèi)，全草類(lèi)、動(dòng)物類(lèi)、菌類(lèi)及貯存期可定為2年。

5.3 對(duì)于特殊管理的藥材，如人參、冬蟲(chóng)夏草、三七、血褐等，以及性質(zhì)較為穩(wěn)定的如廣棗、馬錢(qián)子等，貯存期可定為3年。

5.4 對(duì)礦物類(lèi)、化石類(lèi)、貝殼類(lèi)飲片如石膏、龍骨、磁石、代赭石、牡蠣、羚羊角等貯存期可定為4年。

5.5 規(guī)定“有效期”的物料，使用到期限后，不得進(jìn)行復(fù)檢，按不合格品處理程序予以銷(xiāo)毀。

6 結(jié)語(yǔ)

蒙藥藥材質(zhì)量的好壞可直接影響治療的療效，蒙藥性質(zhì)各異、品種較多、成分復(fù)雜、來(lái)源廣泛，儲(chǔ)存條件也各不相同，每一種都有其特殊儲(chǔ)存條件。儲(chǔ)存管理和質(zhì)量保證是保障藥品質(zhì)量的生命線，規(guī)范與科學(xué)的儲(chǔ)存管理有利于保證藥品質(zhì)量，保障臨床用藥安全有效。因此，蒙藥材的儲(chǔ)存管理工作意義重大。

R291.2

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1006-6810(2017)09-0048-02

2017年7月26日收稿

武雪琴 畢業(yè)于內(nèi)蒙古醫(yī)學(xué)院藥學(xué)專(zhuān)業(yè)本科，在內(nèi)蒙古國(guó)際蒙醫(yī)醫(yī)院藥學(xué)部工作。