許光勇王朝軍
(1北京養(yǎng)豬育種中心,北京 100194;2中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院,北京 100193)
正確認(rèn)識規(guī)?;i場腹瀉問題
許光勇1,2王朝軍1
(1北京養(yǎng)豬育種中心,北京 100194;2中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院,北京 100193)
豬腹瀉是一種多因素所導(dǎo)致的疾病。隨著規(guī)?;F(xiàn)代化和集約化豬場的興起,豬腹瀉病因不僅局限于病原感染,更多傾向于管理環(huán)節(jié)漏洞與不當(dāng)。本文就豬腹瀉類型及發(fā)生原因、不同類型腹瀉的鑒別診斷和常見腹瀉防控要點(diǎn)進(jìn)行闡述,并通過一例腹瀉誤診的案例來說明應(yīng)該正確、全面地認(rèn)識現(xiàn)階段規(guī)模化豬場的腹瀉問題。
腹瀉;飼養(yǎng)管理;鑒別診斷;防控;豬瘟
近年來,中國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化,從豬場生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、種豬品種改良、飼料營養(yǎng)配方、生物安全體系到豬群綜合飼養(yǎng)管理水平等方面均取得突飛猛進(jìn)的進(jìn)步,但制約中國養(yǎng)豬業(yè)迅速發(fā)展的另一重大原因就是疾病。在實(shí)際生產(chǎn)中,豬腹瀉、呼吸系統(tǒng)疾病和繁殖障礙性疾病仍是嚴(yán)重制約養(yǎng)豬水平提高的“三座大山”。
在中國,2010年之前,豬腹瀉常見于產(chǎn)房仔豬,呈零散、溫和型發(fā)生,多以細(xì)菌感染、母豬奶水不足或質(zhì)量差、飼養(yǎng)環(huán)境或管理不當(dāng)?shù)仍驗(yàn)橹鳌?010年,豬流行性腹瀉病毒(PEDV)開始在國內(nèi)流行,導(dǎo)致全國許多規(guī)模化豬場損失慘重,達(dá)到“談腹瀉色變”的無奈局面。
在國外,包括北美、歐洲及亞洲一些國家,從20世紀(jì)70年代首次發(fā)現(xiàn)PEDV以來,豬腹瀉類疾病都只是零星報(bào)道。但從2013年4月開始,美國首例因PEDV感染的腹瀉出現(xiàn)在俄亥俄州、愛荷華州和印第安納州,并迅速傳播蔓延至美國35 個州以及加拿大和墨西哥部分地區(qū)[1],近三年時間給美國養(yǎng)豬業(yè)造成嚴(yán)重?fù)p失。
當(dāng)前規(guī)模化生產(chǎn)實(shí)踐中,引起豬腹瀉的因素可能包括生理性、病理性和營養(yǎng)性,且不同日齡階段豬發(fā)生腹瀉的原因也各不相同,不同類型腹瀉造成的臨床表現(xiàn)、病理變化及發(fā)病死亡率均有所差異,故精準(zhǔn)的診斷在規(guī)?;蚺位a(chǎn)豬場顯得尤為重要,另外技術(shù)或管理人員診斷方向與防治思路更不容有誤。養(yǎng)豬業(yè)在發(fā)展,養(yǎng)殖技術(shù)在提高,出現(xiàn)的豬腹瀉相關(guān)疾病也在變化。因此,養(yǎng)豬業(yè)所有人員應(yīng)該全面、正確地認(rèn)識規(guī)?;i場腹瀉問題,才能積極、快速推動養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展。
規(guī)?;i場腹瀉問題主要還是集中在仔豬,中大豬和種豬群,即使發(fā)生腹瀉也是呈一過性,并不會造成死亡等重大損失。根據(jù)腹瀉發(fā)生原因可將其分為營養(yǎng)性腹瀉、病理性腹瀉及生理性腹瀉。
1.1 營養(yǎng)性腹瀉
造成營養(yǎng)性腹瀉的原因可能包括:母豬奶水不足,剛出生仔豬未攝入足夠初乳,未獲得高水平保護(hù)性抗體;因母豬患乳房炎或子宮炎等導(dǎo)致奶水質(zhì)量差;妊娠階段母豬飼喂不當(dāng),母豬膘情過肥而蓄積大量脂肪,哺乳階段母豬消耗自身過多脂肪進(jìn)行產(chǎn)奶,繼而導(dǎo)致奶水質(zhì)量下降而引起仔豬腹瀉;飼料中維生素、葉酸及微量元素缺乏或不足,蛋白含量過高而引起仔豬腹瀉。
1.2 病理性腹瀉
引起病理性腹瀉的因素有病毒、細(xì)菌和寄生蟲,其中細(xì)菌性腹瀉常出現(xiàn)在產(chǎn)房仔豬和飼養(yǎng)環(huán)境較差的老式豬場,寄生蟲性腹瀉一般在規(guī)?;i場已非常罕見,而病毒性腹瀉卻是近幾年較流行且損失慘重的主要原因。
1.2.1 病毒性
危害養(yǎng)豬業(yè)的病毒性腹瀉主要病原包括PEDV、豬傳染性胃腸炎病毒(TGEV)、輪狀病毒(RV)、豬細(xì)小病毒(PPV)、豬瘟病毒(CSFV)、豬偽狂犬病病毒(PRV)以及新出現(xiàn)的豬δ冠狀病毒(PDCoV),其中PEDV感染是近年來發(fā)生比例最高、損失最嚴(yán)重的因素;其次是TGEV感染或TGEV和PEDV混合感染;再者就是偽狂犬病病毒和豬瘟野毒陽性豬場因發(fā)生PED或TGE后采用返飼所導(dǎo)致循環(huán)散毒感染的現(xiàn)象。2015年7月賀東生等[2]報(bào)道了一例華南某規(guī)?;i場出現(xiàn)產(chǎn)房哺乳仔豬感染PDCoV的案例。
1.2.2 細(xì)菌性
雖然細(xì)菌性腹瀉在豬場比較常見,但其死亡率卻不高,通過藥物治療、補(bǔ)液和加強(qiáng)產(chǎn)房護(hù)理等措施完全能夠控制。引起豬群發(fā)生腹瀉的細(xì)菌有C型魏氏梭菌、艱難魏氏梭菌、腸毒性大腸桿菌、胞內(nèi)羅松菌、豬螺旋體以及沙門氏菌等。不同細(xì)菌感染豬日齡階段、腸管發(fā)生病理變化位置以及糞便顏色和形狀均有差異。
1.2.3 寄生蟲性
養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展初期,經(jīng)常會遇到豬球蟲、蛔蟲及鞭蟲等感染。當(dāng)前規(guī)?;B(yǎng)豬場豬群采取定期驅(qū)蟲模式,完全切斷了豬場體內(nèi)外寄生蟲感染和傳播途徑,只有部分規(guī)模小的散戶會出現(xiàn)寄生蟲性腹瀉的問題。
1.3 生理性腹瀉或其他
正常情況下,豬腸道菌群處于一個平衡狀態(tài)并維持胃內(nèi)適宜酸性環(huán)境,當(dāng)受到某些因素刺激使有益菌減少而有害菌增多,該平衡系統(tǒng)即會被打破從而出現(xiàn)生理性腹瀉;當(dāng)產(chǎn)房低溫高濕或晝夜溫差大時,仔豬極易發(fā)生腹瀉;仔豬斷奶、轉(zhuǎn)群、混養(yǎng)以及換料都會產(chǎn)生巨大應(yīng)激而發(fā)生腹瀉;飼養(yǎng)環(huán)境差或管理水平低的一條龍式舊場,中大豬階段豬群飼養(yǎng)密度過大也會導(dǎo)致豬出現(xiàn)頑固性腹瀉;原料發(fā)霉、夏季溫度過高或自動料線密封性不好等因素導(dǎo)致飼料霉變,霉菌毒素超標(biāo)同樣會引發(fā)各階段豬腹瀉。
引發(fā)腹瀉的原因錯綜復(fù)雜,最常見的以PEDV和TGEV為代表的病毒性感染,以大腸桿菌、沙門氏菌和胞內(nèi)羅松菌為代表的細(xì)菌性感染,以及現(xiàn)在普遍出現(xiàn)的霉菌毒素所導(dǎo)致的腹瀉等。豬流行性腹瀉(PED)和豬傳染性胃腸炎(TGE)一旦發(fā)生,將會直接導(dǎo)致產(chǎn)房哺乳仔豬高發(fā)病、高死亡,且后期影響也不可忽視。其他類型腹瀉危害雖輕,但影響豬群生長速度、飼料轉(zhuǎn)化率以及免疫抵抗力。因此,無論是何種類型腹瀉,一旦出現(xiàn)均要做出正確診斷,方可采取有效措施進(jìn)行控制。發(fā)生腹瀉后,臨床上可見水樣和黏稠狀糞便,顏色有黃色、白色和灰色,發(fā)病豬迅速脫水、消瘦、耐過或死亡,產(chǎn)房哺乳仔豬體表潮濕、黏稠、腥臭,豬群扎堆等。現(xiàn)就目前生產(chǎn)實(shí)踐中最常見的腹瀉進(jìn)行鑒別診斷說明。
2.1 PEDV與TGEV
由于PED與TGE的臨床表現(xiàn)和病理變化均相似,故選擇PED為代表進(jìn)行闡述。近五年,以PED為代表的病毒性腹瀉在中國頻繁發(fā)生,PED的流行性由2013年之前的冬春季多發(fā)變?yōu)?013年以后的全年任何季節(jié)均可發(fā)生。新發(fā)病豬場病毒通常由外界拉豬車傳入,故育肥豬與后備豬常為最先感染豬群,然后是各個階段豬群。診斷要點(diǎn):場內(nèi)一旦感染,病毒會在2~3 天時間迅速傳播至各個階段豬群;除產(chǎn)房哺乳仔豬外,其他豬群腹瀉呈現(xiàn)一過性;產(chǎn)房哺乳仔豬日齡越小,越容易腹瀉,發(fā)病率100%,發(fā)病死亡率80%以上;整窩腹瀉,抗生素治療無效,斷奶后腹瀉立即好轉(zhuǎn);母豬出現(xiàn)拉水泥樣稀糞,嘔吐,泌乳能力下降;一般感染后近兩周即將分娩的仔豬都會死亡;死亡仔豬腸管充血淤血,變薄,充氣,乳糜管內(nèi)未見乳汁呈紅色,其他臟器一般無病變[3]。
根據(jù)PED流行特點(diǎn)、傳播速度、臨床表現(xiàn)和病理變化可做初步診斷,若要確診還需借助實(shí)驗(yàn)室PCR法。
2.2 腸毒性大腸桿菌
大腸桿菌性腹瀉出現(xiàn)在整個產(chǎn)房和保育前期階段,仔豬出生7日齡內(nèi)為仔豬黃痢,10~30 日齡多為仔豬白痢,斷奶前后以及保育前期易出現(xiàn)水腫型大腸桿菌。大腸桿菌感染后,發(fā)病豬脫水出現(xiàn)在腹瀉之前,所以臨床上很早就可以觀察到發(fā)病豬眼部凹陷的現(xiàn)象。其發(fā)病率不高,但發(fā)病死亡率較高。
2.3 沙門氏菌
沙門氏菌感染可出現(xiàn)在生長豬各個階段,急性表現(xiàn)出敗血癥,但臨床上多見于慢性型壞死性腸炎,通過臨床表現(xiàn)和病理變化很難做出診斷,必須借助實(shí)驗(yàn)室方法才能確診。
2.4 胞內(nèi)羅松菌
胞內(nèi)羅松菌又稱胞內(nèi)勞森氏菌,引起豬增生性腸炎或回腸炎,一般發(fā)生于保育后期至育成育肥階段甚至母豬,臨床上可見水泥樣腹瀉,剖檢可見腸管皺褶增多,腸壁變厚,腸管呈出血樣。
2.5 霉菌毒素
由于采用劣質(zhì)原料、飼料保存不當(dāng)、夏季高溫導(dǎo)致飼料變質(zhì)、料線出現(xiàn)問題等原因,飼料中霉菌毒素含量超標(biāo),從而導(dǎo)致豬腹瀉。若是霉菌毒素問題,最應(yīng)該出現(xiàn)腹瀉的是育成育肥群,發(fā)病豬拉灰色稀糞,呈噴射狀,豬舍內(nèi)墻壁上到處沾滿糞便痕跡,另一個典型特征就是發(fā)病豬陰戶紅腫。
2.6 其他
實(shí)踐生產(chǎn)中,需要注意區(qū)分以下幾種情況:第一,母源性腹瀉,也就是根源在于母豬,包括母豬感染病原、奶水問題以及膘情控制等,出現(xiàn)這種情況可以使用仔豬挪窩寄養(yǎng)來進(jìn)行驗(yàn)證和確診;第二,改變診斷思維,分清主次因素,例如發(fā)生過PED的豬瘟野毒陽性場,后期產(chǎn)房零散出現(xiàn)仔豬腹瀉就不一定是PEDV而是豬瘟病毒感染;第三,注重綜合飼養(yǎng)管理細(xì)節(jié),很多時候生產(chǎn)出現(xiàn)異常不是由疾病導(dǎo)致,而是生產(chǎn)中某個環(huán)節(jié)故障或人為因素所導(dǎo)致。
豬腹瀉是由多因素所導(dǎo)致的結(jié)果,只有做出精準(zhǔn)診斷方能有的放矢地進(jìn)行防治?,F(xiàn)針對部分類型腹瀉提出解決措施,重點(diǎn)突出PED防控要點(diǎn)。
3.1 細(xì)菌性腹瀉防治原則
細(xì)菌性腹瀉應(yīng)該找到問題根源所在,明確是單一仔豬感染還是母豬也同時感染細(xì)菌。處理原則如下:單一仔豬感染,選擇敏感藥物進(jìn)行治療,口服給藥途徑優(yōu)先,同時配合腹腔補(bǔ)液,保證發(fā)病仔豬能夠吃到足夠奶水,給以適當(dāng)?shù)母綦x和局部保溫措施;母豬和仔豬同時感染,母仔同治,感染壓力大時選擇滅活苗免疫母豬,其他措施同上。在采取有效措施外,務(wù)必做到小范圍隔離飼養(yǎng),避免交叉感染。
3.2 病毒性腹瀉防控措施
由PEDV、TGEV或RV等病毒感染引起的病毒性腹瀉防控基本一致,現(xiàn)就以PED舉例闡述病毒性腹瀉防控措施。3.2.1 病原診斷
一旦感染PEDV,迅速做出初步診斷并采集病料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室確診。
3.2.2 超早期斷奶
10日齡以上哺乳仔豬全部斷奶,仍置于產(chǎn)房飼養(yǎng)。3.2.3 返飼技術(shù)應(yīng)用
返飼是利用人工采集活病毒對整個發(fā)病豬場豬群進(jìn)行主動、同期感染,從而快速、有效的使全部種豬群產(chǎn)生高水平的保護(hù)性抗體,降低因病毒性腹瀉造成的損失,其操作要點(diǎn)如下。
(1)適合返飼豬場:一般首次發(fā)生PED且無其他重大傳染病存在的豬場適合采用返飼技術(shù),若該場存在豬瘟野毒、偽狂犬野毒或藍(lán)耳病長期循環(huán)排毒感染,此類豬場不建議采取返飼技術(shù)。
(2)病料選擇:仔豬出生后吃完初乳一般在2日齡即發(fā)生腹瀉,取發(fā)生腹瀉8小時以內(nèi)的低日齡仔豬腸管作為返飼病料,多余病料儲存于冷凍冰箱以備用。
(3)使用方法:本場所有種豬和后備豬同時進(jìn)行返飼,1次/天,連續(xù)2~3天,病料與返飼豬數(shù)比例為1∶10。
(4)操作細(xì)節(jié):病料收集后,快速勻漿攪碎,用提前置于4℃保存的生理鹽水進(jìn)行稀釋并加入適量青鏈霉素處理,擱置冰袋保證低溫,迅速分給所有返飼豬吃,操作一般選擇清晨執(zhí)行,整個過程保持低溫環(huán)境并于2小時內(nèi)完成,返飼前可考慮停止飼喂返飼對象1~2頓飼料以便徹底采食含病毒的飼料。
(5)返飼效果評判:80%以上出現(xiàn)不食、嘔吐或拉稀,說明返飼效果良好,期間切忌對返飼對象采取任何治療。
3.2.4 疫苗接種
對于傳染病復(fù)雜豬場,建議采取疫苗免疫而非返飼,所有種豬和后備豬一次性口服新毒株腹瀉活疫苗,間隔1個月肌肉注射新毒株腹瀉滅活疫苗。
3.2.5 對癥治療
發(fā)生PEDV感染后1周以內(nèi)分娩的仔豬全部撲殺,感染后超過1周分娩的仔豬出現(xiàn)腹瀉可選擇抗生素進(jìn)行治療,并輔助腹腔補(bǔ)液以提高成活率,返飼豬群可飲水添加電解多維。
3.2.6 后備豬管理
建議一次性留足夠后備豬,然后封群,所有后備豬于分娩前完成口服腹瀉活疫苗和肌注滅活疫苗,以切斷病毒性腹瀉再次發(fā)生。
3.2.7 細(xì)節(jié)管理
徹底清洗、消毒和干燥產(chǎn)房,可考慮在地面鋪一層生石灰,更換生銹破舊產(chǎn)欄等分娩設(shè)備,銷毀全部掃把、抹布等交叉使用工具并更換新的,做好待產(chǎn)母豬上床前清洗消毒工作。
3.3 其他類型腹瀉應(yīng)對策略
現(xiàn)階段除細(xì)菌性和病毒性腹瀉外,還經(jīng)常會遇見霉菌毒素中毒、母豬營養(yǎng)過?;蛉狈?、外界應(yīng)激因素等,針對這些原因,必須找到問題根源然后解決。例如對于霉菌毒素中毒,還是需要嚴(yán)把飼料原料關(guān),注重高溫季節(jié)飼料儲存,杜絕出現(xiàn)料線、料塔密封不嚴(yán)問題;又如對于母豬膘情過肥或奶水質(zhì)量差,必須精準(zhǔn)調(diào)整母豬群飼喂量和飼喂程序,解決母豬產(chǎn)后炎癥問題;再如對于飼料配方不均衡或應(yīng)激,應(yīng)該因時、因地制宜調(diào)整飼料配方以杜絕由配方不當(dāng)引起的腹瀉,更應(yīng)該加強(qiáng)和細(xì)化飼養(yǎng)管理以最大程度降低各種應(yīng)激所導(dǎo)致的腹瀉??偠灾?,想解決腹瀉問題,首先要發(fā)現(xiàn)根源,然后有的放矢,從根源解決問題。
河北某600頭規(guī)模豬場,豬瘟和偽狂犬病未出現(xiàn)野毒感染,藍(lán)耳病比較穩(wěn)定。2015年4月,產(chǎn)房出現(xiàn)大面積水樣腹瀉,迅速覆蓋至所有產(chǎn)房單元,感染后1周內(nèi)發(fā)病死亡率接近90%,PCR檢測呈現(xiàn)PEDV陽性、TGEV和RV呈陰性;確診后豬場老板當(dāng)即決定采用返飼以降低產(chǎn)房仔豬損失,對所有存欄母豬進(jìn)行返飼。根據(jù)場內(nèi)技術(shù)人員描述,返飼操作還算精準(zhǔn),并出現(xiàn)部分不食或拉?。挥诟腥竞? 周時間,產(chǎn)房仔豬發(fā)病率趨于穩(wěn)定,死亡率降至10%,4 周后基本穩(wěn)定;在經(jīng)過返飼處理后,整個豬場穩(wěn)定了3 個月左右時間。之后產(chǎn)房再次出現(xiàn)零散腹瀉,每批次約20%出現(xiàn)輕微腹瀉,發(fā)病死亡率約50%,部分整窩發(fā)病整窩死亡,部分經(jīng)治療后可以痊愈。此次該場依舊按PEDV感染采取治療方案,母豬和后備豬普免腹瀉二聯(lián)活疫苗,然后于分娩前再跟胎免疫兩次腹瀉二聯(lián)滅活苗,方案實(shí)施半年,時間產(chǎn)房每批次仍有零散腹瀉,未見明顯好轉(zhuǎn)。
2016年初,筆者受邀至該場,與現(xiàn)場飼養(yǎng)員交流發(fā)病歷程后,選擇剛發(fā)病仔豬進(jìn)行解剖,可見全身散布出血點(diǎn)以及臟器呈出血性素質(zhì)等病理變化,結(jié)合臨床表現(xiàn)初步懷疑主因?yàn)樨i瘟病毒感染而非PED問題,并取淋巴結(jié)、扁桃體、腎臟、肺臟和腸管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室病原診斷,最終病原檢測結(jié)果顯示豬瘟病毒陽性率80%(4/5),PEDV陽性率20%(1/5)但條帶較弱。經(jīng)進(jìn)一步交流溝通,得知該場為降低成本,選擇了價格低廉的豬瘟組織苗接種生長豬群,后備豬在配種前豬瘟抗體水平不高。確診后建議該場立即更換成優(yōu)質(zhì)的細(xì)胞苗,種豬群全群普免一次豬瘟疫苗,仔豬啟動1 個月時間超免,優(yōu)化生長群豬瘟疫苗免疫方式,強(qiáng)化后備豬選留和馴化管理工作,逐漸穩(wěn)定乃至根除場內(nèi)PEDV,措施采取后1個多月時間,整個豬場生產(chǎn)恢復(fù)正常水平。
總結(jié)起來,該案例起初由PEDV感染所引起,當(dāng)再次出現(xiàn)類似問題時管理人員解決思路未靈活變通,仍按PED問題處理從而導(dǎo)致后面的損失。因此,無論是作為管理人員還是技術(shù)人員,豬場內(nèi)問題一定要結(jié)合現(xiàn)場實(shí)際情況、自身親眼所見和相關(guān)診斷證據(jù)來判定并制定解決方案,切勿用固定陳舊思維來思考與處理問題。
引起豬腹瀉的原因很多,既有母豬營養(yǎng)、疾病因素,又有仔豬自身感染腹瀉病原因素;既有飼料配方、霉菌毒素原因,又有仔豬斷奶轉(zhuǎn)群應(yīng)激原因等。豬腹瀉不僅僅是一種因感染病原而引發(fā)的疾病,它也有可能是由于豬自身生理的改變、生存環(huán)境的變化、毒素中毒以及繼發(fā)感染所導(dǎo)致。因此,對豬腹瀉問題應(yīng)該有全面且正確的認(rèn)識,不能簡單地將腹瀉理解為豬感染了PEDV、TGEV、CSFV、PRV、PPV與PRRSV等腹瀉病毒或感染了大腸桿菌與沙門
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S858.28
A
1673-4645(2017)01-0008-05
2016-11-27
北京三元種業(yè)科技股份有限公司自立課題(課題編號SYZYZ20150005)
許光勇,男,江西金溪人,獸醫(yī)師,國家執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師,博士研究生,主要從事規(guī)模化豬場生產(chǎn)管理與豬病防控研究