影響防風質(zhì)量因素的研究概況

黃艷茹，任曉蕾，霍金海，王偉明

(黑龍江省中醫(yī)藥科學院，黑龍江 哈爾濱 150036)

影響防風質(zhì)量因素的研究概況

黃艷茹，任曉蕾，霍金海，王偉明*

(黑龍江省中醫(yī)藥科學院，黑龍江 哈爾濱 150036)

防風是我國大宗藥材，醫(yī)療價值和應用前景廣闊，隨著防風需求量的日益增大以及野生資源的匱乏，栽培防風大量走向市場，加上地方習用品以及混淆品的摻入，導致防風質(zhì)量參差不齊。影響防風質(zhì)量的因素很多，從品種、生長方式、產(chǎn)地、采收時間等方面論述其與防風藥材質(zhì)量之間的關系。

防風；質(zhì)量；品種；生長方式；產(chǎn)地；采收時期

防風最早出現(xiàn)在《神農(nóng)本草經(jīng)》當中，為傘形科植物防風(Saposhnikoviadivaricata(Turcz.) Schischk.)未抽花莖植株的干燥根，是我國最常用的中藥材之一，功善祛風解表、勝濕止痛、止痙，臨床上主要用于解表、治療皮膚病、偏正頭痛、消化系統(tǒng)疾病、胃病、呼吸系統(tǒng)疾病、面癱、乳癰癥、雷諾氏病、內(nèi)臟脫垂、目眩、耳鳴、帶清、痤瘡、斑禿、乙型肝炎等科別的近90多個病種[1]，醫(yī)療價值很高，市場前景相當廣闊。因此，國內(nèi)外對防風的研究比較深入，從防風中分離出了包含揮發(fā)油類、色原酮類、有機酸類、香豆素、聚乙炔、多糖類、甘露醇、蔗糖、谷甾醇、木蠟酸、胡蘿卜苷、腺苷以及微量元素Se、Mo等上百種成分?，F(xiàn)代藥理研究證實，防風不但具有解熱、抗炎、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗腫瘤、抗病毒、抑菌、抗驚厥、抗過敏等作用，還能夠抗凝血、止血、降血脂和增強機體非特異性免疫功能[2-3]。

防風主要分布在我國的東北地區(qū)和華北地區(qū)，甘肅、陜西、青海等地亦產(chǎn)[4]。防風的使用一直以來以野生為主，但是隨著野生品逐漸匱乏，市面上涌現(xiàn)了眾多防風栽培品。依據(jù)謝宗萬[5]的研究報道，除了正品防風外，全國各地還有30多種防風的偽品、混淆品以及地區(qū)習用品等也作為正品防風摻入使用。以上諸多因素導致防風藥材質(zhì)量參差不齊，價格懸殊，也嚴重影響了其臨床療效。近年來有不少關于防風質(zhì)量研究的報道，闡述了影響防風質(zhì)量的各種因素，現(xiàn)將其綜述如下。

1 防風化學成分及其藥理作用研究近況

1965年日本學者就開始對防風的化學成分進行研究[6]，到目前為止研究仍未間斷，已經(jīng)從防風中鑒定出了9種色原酮類成分[7-9]、60多種揮發(fā)油類成分[10-12]、19種香豆素類成分[8-9,13]、3個聚乙炔類化合物[14]，還有有機酸類、多糖、其他甘油酯類和微量元素等成分[15-18]。藥物的化學成分不同，其藥理作用也有差異,色原酮中的5-O-甲基維斯阿米醇苷和升麻苷有較強的解熱抗炎和鎮(zhèn)痛活性，5-O-甲基維斯阿米醇和當歸酰亥茅酚有降壓的作用[19-20]；揮發(fā)油具有較好的鎮(zhèn)痛作用[10]；香豆素類成分具有抗菌、抗腫瘤的作用；多糖具有提高機體免疫力、抗腫瘤的作用[21]；此外，其正丁醇萃取物有顯著的活血化瘀功效[22]。其中與防風解表、勝濕止痛傳統(tǒng)功效相一致的有效成分是具有解熱抗炎鎮(zhèn)痛的色原酮類成分，因此常用來作為檢測防風質(zhì)量的指標除了感官鑒別、揮發(fā)油、多糖等，最能代表防風藥效的成分就是色原酮類化合物。

2 不同品種防風質(zhì)量的研究

根據(jù)防風產(chǎn)地和使用習慣，將其分為5類[23]：北防風(主要分布在黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西等地)：其中大部分北防風屬于正品防風，也有少部分地區(qū)習用品，如傘形科植物石防風(Peucedanumterebinthacoum(Fisck)Ficshex Turcz.)、絨果芹(Eriocyclaalbescens(Franch.)Wolff)等亦稱為北防風；水防風(河南汜水和滎陽、陜西扶風縣)，原植物為傘形科植物華山前胡(PeucedanumledebourielloidesK. T. Fu)與寬萼巖風(LibanotislaticalycinaShan et Sheh)；云防風(主要分布于四川、云南地區(qū))，原植物包括竹葉西風芹(Seseli.maireiWolff)和松葉西風芹(SeseliyunnanenseFranch.)；川防風(四川萬縣、涪陵、宜賓、瀘州，湖北恩施等地)，原植物包含華中前胡(PeucedanummedicumDunn)、竹節(jié)前胡(PeucedanumdielsianumFedde ex Wolff)；西北防風(主產(chǎn)于甘肅、青海、寧夏)，原植物為葛縷子(CarumcarviL.)。全國大部分地區(qū)使用的是正品防風，也有其他種類的地區(qū)習用品在市場上充當正品防風使用，關于防風及其地區(qū)習用品的質(zhì)量對比也有一定的研究。對防風及其習用品的揮發(fā)油化學成分的GC-MS分析結(jié)果表明，習用品中與正品防風揮發(fā)油的成分與含量最相似的是云防風，而水防風和川防風的揮發(fā)油含量與成分同正品相比懸殊較大，且水防風人參醇的含量明顯低于正品防風[24]。鄭穎霞等[25]根據(jù)《中國藥典》鑒別防風的要點，通過性狀、顯微、薄層鑒別方法，對正品防風和水防風進行鑒別，發(fā)現(xiàn)除了感官上差別明顯以外，防風中發(fā)揮主要藥理學作用的成分升麻苷、5-O-甲基維斯阿米醇苷在水防風中均不含有，因此水防風不能取代正品防風。對防風及近緣種的性狀進行比較研究發(fā)現(xiàn)，與防風相比，其近緣種西北防風、水防風、川防風、云防風、石防風的“蚯蚓頭”“菊花心”“旗桿頂”“紅眼圈”等特征不明顯甚至沒有，橫切面的顏色淺，纖維性強，質(zhì)地相對較硬，氣味也各不一樣[26]。由此可知，習用品防風與正品防風性狀差別很大，而且習用品的揮發(fā)油、色原酮等有效成分含量明顯低于正品防風，表明習用品防風不能取代正品防風使用。

3 不同生長方式防風質(zhì)量的研究

在20世紀末之前，野生防風一直占據(jù)防風市場的主導地位，尤以黑龍江防風野生品年產(chǎn)量最高。直至20世紀末，由于對野生資源的過度使用導致防風的野生品大量減少[27]，從而使栽培品走向市場并且大范圍投入使用。而我國現(xiàn)行的《中國藥典》上使用的防風野生品的質(zhì)量評價標準，不能滿足防風的市場現(xiàn)狀，因此對野生和栽培防風之間的質(zhì)量對比研究至關尤為關鍵。

栽培防風與野生防風在外觀形態(tài)如性狀、顯微等方面以及內(nèi)在質(zhì)量如有效成分含量方面均存在一定的差異。王文煒[28]等應用高效液相色譜法，以升麻苷、5-O-甲基維斯阿米醇苷兩個成分為指標，對不同生長方式的15份野生防風和25份栽培防風進行差異性分析，栽培與野生防風樣品只在升麻苷含量有差異，5-O-甲基維斯阿米醇苷沒有統(tǒng)計學意義；從總色原酮含量(《中國藥典》規(guī)定5-O-甲基維斯阿米醇苷和升麻苷的總量不能低于0.24%)看，野生防風的不合格率為6.7%，而栽培品的不合格率為24%，明顯高于野生防風，野生防風的色原酮類成分總含量高于栽培防風。馬麗杰等[29]通過HPLC指紋圖譜來比較野生與栽培防風的質(zhì)量，研究表明栽培品和野生品的二苷含量沒有顯著的差別；而從其他五個(補骨脂素、花椒毒素、亥茅酚苷等)共有峰的峰面積來看，二者差異很大，栽培品的平均峰面積明顯低于野生品，表明即使在品質(zhì)上栽培品更加均一，但是在藥材的總化學成分上卻不如野生防風。鐘芬等[23]把性狀鑒別、顯微鑒別與理化鑒別相結(jié)合，依據(jù)《中國藥典》指標和非《中國藥典》指標對其栽培和野生防風樣品進行比較分析，結(jié)果表明栽培防風與野生防風在性狀及顯微上有較明顯區(qū)別，栽培防風的表面顏色較野生防風淺，根頭部的蚯蚓頭不明顯，體重，質(zhì)硬，斷面平坦，裂隙不明顯，味較野生防風甜，可能與防風中蔗糖多糖含量有關；在浸出物含量上有較大差別，栽培防風的醇浸出物含量的平均值高于野生品，從這個方面看栽培品比野生品質(zhì)量更好；但在色原酮含量上，多數(shù)野生和栽培防風符合《中國藥典》標準，并且二者色原酮含量差別不大；二者在非《中國藥典》指標多糖含量、HPLC指紋圖譜、揮發(fā)油方面，栽培防風的多糖含量較野生防風高，可能跟采收時間有關，栽培防風采收時間多在秋季，此時植物積累的營養(yǎng)物質(zhì)較豐富，而野生品多分散在6～8月份植株生長迅速的時候采收，營養(yǎng)物質(zhì)還處于積累過程當中；從HPLC指紋圖譜看，野生和栽培防風化學成分的相似度很高；無論是栽培還是野生防風揮發(fā)油的主要成分均為萜類化合物和脂肪類化合物，但是二者在揮發(fā)油成分及含量上的差異比較顯著，在組成成分上，雖然野生品比栽培品成分多，但是栽培防風人參醇含量高于野生品；在含量上，野生防風揮發(fā)油得率明顯高于栽培品。李康等[30]采用性狀、薄層色譜、含量三項指標對野生和栽培防風質(zhì)量進行對比，栽培防風在性狀上與野生防風是有一定區(qū)別的，二者在薄層色譜上差別不顯著，與對照品相比，顯相同顏色斑點；從升麻苷、5-O-甲基維斯阿米醇苷含量上看，野生與栽培品成分總量基本上均能達到《中國藥典》標準，但是栽培品的含量明顯低于野生品?；钚猿煞质窃u價中藥材質(zhì)量的重要手段，而中藥材作用的特點是多成分、多靶點共同作用，所以藥理實驗比成分分析能更直接的反應藥材的質(zhì)量。防風的傳統(tǒng)功效是“解表祛風、除濕、止痙”，與現(xiàn)代藥理研究防風的“鎮(zhèn)痛、抗炎”作用相一致。孫小蘭等[31]通過小鼠醋酸扭體致痛實驗、二甲苯致小鼠耳廓腫脹實驗等證明了栽培防風與野生防風鎮(zhèn)痛、抗炎等藥理作用沒有顯著差異。孟祥才等[32]通過藥理實驗證明，栽培防風的藥理作用并不比野生防風低，并且具有較強的藥理作用。綜上所述，不同生長方式的防風在質(zhì)量上存在差異，雖然在外觀形狀、顯微上野生與栽培防風差別很大，在有效成分含量等某些方面也存在差異，但多數(shù)研究證實栽培防風在活性成分含量、藥理作用方面的質(zhì)量并不比野生防風低。

4 防風產(chǎn)地與其質(zhì)量的關系

環(huán)境是中藥材化學物質(zhì)形成與變異的重要因素，也是道地藥材形成的基礎，同種異地的中藥材質(zhì)量都有著明顯差別。

王鵬軍等[33]對黑龍江、內(nèi)蒙古的防風進行鑒別對比，結(jié)果表明兩個產(chǎn)地的防風在性狀、顯微、薄層色譜、功效應用等各個方面的指標相似，均符合國家標準。戴錦娜等[34]建立19批不同產(chǎn)地來源的防風HPLC指紋圖譜，并進行聚類分析和相似度計算，測定各樣品升麻苷和5-O-甲基維斯阿米醇苷的含量，對19批防風進行質(zhì)量評價。得出結(jié)論，內(nèi)蒙古臨河、赤峰、多倫，遼寧沈陽、大連，黑龍江大慶、泰康、拜泉，吉林四平、通化、農(nóng)大、長春，河北承德、行唐縣，云南昆明的防風為推薦品，陜西、重慶的防風為非推薦品。邵留英等[35]采用高效液相色譜法對不同產(chǎn)地防風飲片中的升麻苷和5-O-甲基維斯阿米醇苷的含量進行含量測定來比較不同產(chǎn)地防風的質(zhì)量，得出不同產(chǎn)地防風這兩種成分含量均高于《中國藥典》標準，但各產(chǎn)地間有明顯差異，內(nèi)蒙古>黑龍江>遼寧>安徽，內(nèi)蒙古的平均含量最高(0.677%)，認為內(nèi)蒙是防風的首選產(chǎn)地。藥理研究發(fā)現(xiàn)，防風的揮發(fā)油不僅具有鎮(zhèn)痛的活性，還有止血、抗炎的作用。梁臣艷等[36]采用水蒸氣蒸餾法從防風中提取揮發(fā)油，應用GC-MS技術對10個不同產(chǎn)地防風揮發(fā)油化學成分進行分析。結(jié)果表明,不同產(chǎn)地防風揮發(fā)油均含有人參醇、辛醛、壬醛、桉腦油等11個化合物，各成分含量在不同產(chǎn)地防風揮發(fā)油中有一定差別，其中黑龍江的揮發(fā)油中人參炔醇相對含量是最高的，云南防風僅次之，內(nèi)蒙古防風最低。對于栽培防風而言，栽培產(chǎn)地也影響著防風的質(zhì)量，龐興壽等[37]用高效液相色譜法測定不同產(chǎn)地栽培防風的二苷含量和乙醇浸出物含量，得出結(jié)論，除甘肅隴西、蘭州，陜西漢中二苷總量較低外，其余河北、山東、山西、河南、遼寧等地的栽培防風二苷總量和乙醇浸出物含量均符合規(guī)定，其中主產(chǎn)于河北滄州、安國，安徽亳州等地的含量較高，說明河北滄州、安國，安徽亳州適宜防風種植?？傮w來看，黑龍江、吉林，遼寧、河北、安徽、內(nèi)蒙古、山東、山西的正品防風二苷的含量基本上均符合規(guī)定，尤以黑龍江、內(nèi)蒙古、河北為最佳的防風主產(chǎn)地，而甘肅、陜西防風質(zhì)量較差，栽培防風中以河北滄州、安國，安徽亳州質(zhì)量較好，推薦使用。

5 不同采收時間對防風質(zhì)量的影響

不同的采收時間，中藥材藥用部位所含的化學成分也會有顯著差異。戴錦娜[38]等對大鼠的含藥血漿應用HPLC指紋圖譜進行全組分的分析，把防風的入血成分同其抗炎的藥理作用相互關聯(lián)，證實了升麻苷和5-O-甲基維斯阿米醇苷是防風的主要入血成分，也是防風抗炎抗風濕的主要藥效物質(zhì)基礎[39]。根據(jù)以上有效成分尤其是色原酮含量的高低，防風的采收時間為春、秋二季。劉雙利[40]等采用RP-HPLC法測定了10個不同采收期(9月6日～10月21日)防風藥材中4種主要色原酮成分含量和多糖、水分、灰分、折干率。結(jié)果表明,4種色原酮總量以及醇浸出物、多糖、折干率的含量隨著采收期的延遲逐漸增加，綜合分析以晚收(10月6日～10月21日)為佳。韓忠明等[41]對不同生長期防風色原酮的含量進行了研究，從2008年4月20日～10月30日每隔一段時間采樣一次，把4種色原酮的總含量作為考量指標，發(fā)現(xiàn)這四種色原酮含量在5月10號最高，防風抽薹后色原酮含量顯著降低，在9月中旬降至最低，之后又逐漸升高，到10月中旬含量又升至最高?？傊?，色原酮含量在不同時期差別較大，將有效成分積累動態(tài)與植株生長發(fā)育中干物質(zhì)積累結(jié)合起來將最適宜采收期確定為春季的5月上旬、秋季的10月中旬，此時防風質(zhì)量較佳。孫暉等[42]對防風采收時間和有效成分含量關系的研究顯示，5月中旬色原酮總量及各成分含量均最高，9月上中旬色原酮總量相對較低，雖然在10月中上旬總色原酮含量仍有所升高，但只是春季含量的二分之一，春季有效成分含量比初秋高達三倍，確定防風的最佳采收季節(jié)為春季。栽培防風多在秋季采收。因此，防風藥材春、秋二季均可采挖，春季以5月中旬為佳，秋季以10月中下旬為佳，但以春季采收的質(zhì)量最佳，而從產(chǎn)量和經(jīng)濟效益角度考慮，栽培防風一般均為秋季采收，因為此時栽培防風產(chǎn)量最高，經(jīng)濟效益最大。

6 小結(jié)

防風作為臨床常用的中藥材，質(zhì)量控制尤為重要，影響其質(zhì)量的因素非常復雜，從而為防風的應用帶來極大干擾。除了正品防風以外，有一些地方使用防風習用品，但是習用品防風與正品防風性狀差別很大，而且習用品的揮發(fā)油、色原酮等有效成分含量明顯低于正品防風，表明習用品防風不能取代正品防風使用。不同生長方式的防風在質(zhì)量上存在差異，在外觀形狀、顯微鑒別上栽培和野生防風有明顯差別，然而在藥理作用和有效成分含量上栽培品的質(zhì)量并不比野生防風低，在某種程度上可以取代野生防風，緩解野生資源匱乏的現(xiàn)象。而《中國藥典》中防風項下的質(zhì)量標準只適用于野生防風，如果將栽培品也形成質(zhì)量標準納入《中國藥典》，更能符合防風的市場現(xiàn)狀。防風產(chǎn)地較多，同種異地的中藥材質(zhì)量都有著明顯差別，尤以黑龍江、內(nèi)蒙古、河北為防風的最佳產(chǎn)地，而甘肅、陜西防風質(zhì)量較差，栽培防風中以河北滄州、安國，安徽亳州質(zhì)量較好，推薦使用。不同的采收時間，中藥有效成分種類和含量也不同，防風春、秋二季均可采挖，春季以5月中旬為佳，秋季以10月中下旬為佳，以春季采收的質(zhì)量最佳，此時色原酮含量最高，而從產(chǎn)量和經(jīng)濟效益角度考慮，栽培防風一般均為秋季采收，秋季栽培防風產(chǎn)量最高，經(jīng)濟效益最大。

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InfluencingFactorsoftheQualityofSaposhnikoviadivaricata

HUANG Yan-ru, REN Xiao-lei, HUO Jin-hai, WANG Wei-ming*

(HeilongjiangAcademyofChineseMedicalSciences,Harbin150036,China)

The commonly usedSaposhnikoviadivaricatahas broad medical value and application prospect in China. With the increasing demand ofSaposhnikoviadivaricataand the lack of wild resources, a large number of plant resources and other varieties are used in the market, which lead to quality difference.This research discussed several factors affecting the quality ofSaposhnikoviadivaricata, such as the varieties, growth pattern, place of origin, and collecting time as well.

Saposhnikoviadivaricata; Quality; Varieties; Growth pattern; Place of origin; Collecting time

R28

A

1002-2406(2017)06-0134-04

黃艷茹(1988-)，女，住院醫(yī)師，主要研究方向：中藥分析。

王偉明*(1966-),女，研究員，主要研究方向：中藥新藥。

2016-12-28

修回日期：2017-01-15