韭蛆無公害防治技術(shù)

馬仁貴，劉京濤

（1.濱州市濱城區(qū)植保站，山東濱州 256601；2.濱州市植保站，山東濱州 256601）

韭蛆無公害防治技術(shù)

馬仁貴1，劉京濤2*

（1.濱州市濱城區(qū)植保站，山東濱州 256601；2.濱州市植保站，山東濱州 256601）

韭蛆是韭菜的主要害蟲，也是韭菜蟲害防治的難點(diǎn)和影響韭菜商品質(zhì)量安全的焦點(diǎn)問題。本文通過對(duì)韭蛆發(fā)生規(guī)律的調(diào)研，從綜合防治、綠色防控理念出發(fā)，組配出優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、物理、生物和生態(tài)防治措施，最后使用高效、低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥作為補(bǔ)充措施的防治方案，減少了高毒農(nóng)藥的使用，減輕了農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問題。

韭蛆；綜合防治；綠色防控

韭菜為多年生宿根草本蔬菜，富含維生素、粗纖維和人體所需的微量元素。它含有揮發(fā)性精油及含硫化合物，具有促進(jìn)食欲和降低血脂的作用，硫化合物還具有一定的殺菌消炎作用。含有一定量的鋅元素，能溫補(bǔ)肝腎，在藥典上有“起陽草”之稱[1]，并且對(duì)高血壓、冠心病、高血脂等疾病有一定療效，有健胃、提神等藥理功效，是深受廣大群眾喜愛的常年綠葉菜之一。

危害韭菜的主要蟲害是韭蛆，韭蛆又名地蛆、根蛆，危害韭菜的蛆主要是雙翅目遲眼蕈蚊的幼蟲。據(jù)調(diào)查，韭蛆非防治田，韭蛆危害嚴(yán)重，單株韭蛆高達(dá)10頭左右，蟲株率高達(dá)70%，蟲田率達(dá)100%，減產(chǎn)30%～40%。近年來，由于違禁高毒農(nóng)藥的使用及農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題，導(dǎo)致消費(fèi)者中毒現(xiàn)象屢見不鮮，影響了韭菜產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展和菜農(nóng)的增收。

1 韭蛆防治現(xiàn)狀

1.1 韭蛆發(fā)病狀況

夏季韭菜一般維持其自然生長(zhǎng)，確保光合產(chǎn)物向根部的輸送以積累養(yǎng)分。韭菜的收割季節(jié)主要在春秋兩季，秋季扣小拱棚并同時(shí)藥劑灌根防治韭蛆。

韭蛆幼蟲群集在韭菜地下部的嫩芽和鱗莖蛀食危害，春、秋季向上蛀食土中白色莖部，導(dǎo)致根莖腐爛，受害后韭菜葉萎蔫下垂，最后枯死。夏季氣溫高，幼蟲主要危害鱗莖，使其腐爛。韭蛆危害的韭菜，韭苗枯萎不能萌發(fā)新芽，或者能萌發(fā)，但極細(xì)弱，商品性較差。

1.2 韭蛆防治存在的問題

1.2.1 低毒、安全農(nóng)藥價(jià)格高，影響農(nóng)戶的使用

高效、安全、低殘留的農(nóng)藥大多價(jià)格高，如樂斯本（毒死蜱）45元/kg左右，而國(guó)家禁用的甲拌磷（3911）卻只有25元/kg左右，該藥防治效果較好，可促進(jìn)韭菜生長(zhǎng)，但殘效期長(zhǎng)。有些菜農(nóng)片面追求節(jié)約成本，不顧及安全，購(gòu)買和使用這些質(zhì)次、價(jià)廉、高毒、高殘留的國(guó)家限制或禁止使用的農(nóng)藥。

多數(shù)菜農(nóng)的農(nóng)藥使用知識(shí)貧乏，安全用藥意識(shí)差，對(duì)高毒、高殘留農(nóng)藥的危害認(rèn)識(shí)不足，也有的存在僥幸心理，有的道德素質(zhì)低，缺乏應(yīng)有的商業(yè)道德，對(duì)國(guó)家《農(nóng)藥安全使用規(guī)定》中禁用的農(nóng)藥和安全間隔期毫不重視。

1.2.2 新技術(shù)和新藥劑難以普及推廣

基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)和人員缺失，而且農(nóng)戶多以家庭為單位分散生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，村集體經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民合作組織薄弱，所以有些新技術(shù)和新藥劑難以普及推廣。這就限制了韭蛆防治新技術(shù)的應(yīng)用和推廣。

2 韭蛆的發(fā)生規(guī)律

一般來說，韭蛆一年發(fā)生4～5代（大棚常年危害）。以幼蟲越冬，其常常聚集在韭菜根周圍深度3～4cm的土中[2]。翌年3月下旬以后，上升到1～2cm的土中化蛹，4月上、中旬羽化為成蟲。成蟲不善飛翔，善爬行，畏強(qiáng)光，喜歡陰暗潮濕環(huán)境。交配后1～2d在韭菜根莖周圍的土壤內(nèi)、葉鞘縫隙及土塊下產(chǎn)卵。初孵幼蟲分散爬行，先為害韭菜的地下葉鞘及假莖，再蛀入鱗莖，一般潮濕的壤土地為害嚴(yán)重，致幼莖腐爛，韭葉枯黃、萎焉斷葉，甚至腐爛成片死亡。5月中、下旬為第1代幼蟲為害盛期，6月下旬末～7月上旬為第2代幼蟲為害盛期，9月中、下旬第3代幼蟲盛發(fā)，10月下旬以后第4代幼蟲陸續(xù)入土越冬。

3 綜合防治

韭蛆的防治遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，以減少化學(xué)農(nóng)藥使用次數(shù)和使用量。優(yōu)先選用植物源、生物源農(nóng)藥，嚴(yán)格按照《農(nóng)藥安全使用規(guī)定》，選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥并按照安全間隔期使用農(nóng)藥。

3.1 農(nóng)業(yè)防治

3.1.1 育苗移栽

實(shí)踐證明，育苗移栽是減輕韭蛆危害的重要措施。生產(chǎn)上一般選擇肥沃的冬閑田作為苗床進(jìn)行育苗，播種后覆蓋地膜，套上小拱棚進(jìn)行雙層覆蓋保溫，等到苗長(zhǎng)齊后揭去地膜、撤走小拱棚。

3.1.2 生態(tài)控制

韭菜收割后，及時(shí)撒施一層草木灰，減少土壤表層的水分含量，保持土壤干燥，可以惡化成蟲產(chǎn)卵環(huán)境。此外，在早春，韭菜剛開始生長(zhǎng)時(shí)，扒開韭菜周邊的表層土，太陽下晾曬5～7d，也可殺死部分韭蛆[3]。清潔田園，搞好韭菜園統(tǒng)一規(guī)劃也是防治韭蛆的重要措施。

3.2 物理防治

3.2.1 蓋膜

韭菜收割后是成蟲產(chǎn)卵的主要時(shí)期，因?yàn)榫虏诵虏缟l(fā)著新鮮的氣味，吸引了大批成蟲。此時(shí)是韭蛆防治的關(guān)鍵時(shí)候，應(yīng)在收割的韭菜上覆蓋薄膜，減少成蟲產(chǎn)卵的機(jī)會(huì)，3～5d之后，待韭菜新茬傷口愈合之后，新鮮的韭菜味逐漸消失，再揭掉地膜[4]。

3.2.2 誘殺

將盛有誘殺液（糖:醋:水:敵百蟲，按6:6:28:1配成）的盆子固定在距地面約1m的高度，離盆口30cm的正上方點(diǎn)盞30W的燈泡。白天開燈2h。每667m2韭菜地放2～3盆。無燈的放4～5盆。每667m2放10個(gè)點(diǎn)，3～5d更換一次誘殺液。誘殺防治分2期進(jìn)行，5月上旬～6月下旬為1期，9月上旬～9月下旬為2期，其它月份停止操作。利用害蟲對(duì)黃色較強(qiáng)的趨性，誘殺韭蛆成蟲及潛葉蠅、薊馬等小型害蟲，每667m2用25cm×40cm的黃板25塊，略高于所種植的韭菜即可，安裝一段時(shí)間后，一旦黃板粘滿害蟲，應(yīng)立即更換后再使用。

3.3 化學(xué)防治

在成蟲羽化盛期，可用50%辛硫磷1000倍液或菊酯類農(nóng)藥（如2.5%溴氰菊酯3000倍液）噴灑畦面，這樣能直接殺死成蟲。

在幼蟲為害始盛期，可用植物源農(nóng)藥1.1%苦參堿粉劑2～4kg/667m2，或40.8%毒死蜱乳油600mL/667m2，或40%辛硫磷乳油1000mL/667m2，或20%吡蟲啉-辛硫磷乳油（1＋1）1000mL/667m2，稀釋成100倍液，去掉噴霧器噴頭，對(duì)準(zhǔn)韭菜根部灌藥，然后澆水。在產(chǎn)卵盛期至幼蟲孵化初期，也可噴75%滅蠅胺5000倍液噴藥[5]。

[1]尚亞紅，高林夏，楊曉燕.韭蛆無公害防治技術(shù)[J].中國(guó)果菜,2009,3:47-48.

[2]王煒，張瑞平，錢春風(fēng).韭菜遲眼蕈蚊發(fā)生規(guī)律和防治技術(shù)研究[J].中國(guó)植保導(dǎo)刊,2008,28（6）:28-29.

[3]尹懷富，王秀峰.韭菜的發(fā)生及防治研究進(jìn)展[J].中國(guó)植保導(dǎo)刊,2005,25（8）6:11-13.

[4]張宗卷，勒會(huì)琴.韭菜田韭蛆的綜合防治措施[J].中國(guó)果菜, 2010(01):31-32.

[5]趙荷仙,候桂明.保護(hù)地韭菜無公害栽培技術(shù)[J].北方園藝, 2009,(10):182-183.

Non-pollution Prevention and Control Techniques of Chinese Chive Maggot

MA Ren-gui1,Liu Jing-tao2*
(1.Plant Proctective Station of Bincheng District of Binzhou City,Binzhou 256601,China;2.Plant Proctective Station of Binzhou City,Binzhou 256601,China)

Maggot is the main pest of leek,also control points and an issue which effects of quality and safety of leek.Based on the investigation of occurrence of maggot in the local area,in the paper,the author analyzed the comprehensive prevention and control,prevention and control grouped with the green concept,gave priority to the use of agricultural, physical,biological and ecological control measures,and finally put forward the use of high efficiency,low toxicity and low residue pesticides as supplemental measures of prevention programs,to prevent the use of highly toxic pesticides,exceed the standard solution the problem of pesticide residues.

Chinese chive maggot;comprehensive prevention;green prevention and control

S436.3

A

1008-1038(2017)01-0064-03

2016-08-19

馬仁貴（1968—），農(nóng)藝師，研究方向?yàn)槭卟讼x害防治

*通訊作者：劉京濤（1964—），高級(jí)農(nóng)藝師，研究方向?yàn)槭卟瞬∠x及其防治