植物提取物行業(yè)現(xiàn)狀情況分析

植物提取物行業(yè)現(xiàn)狀情況分析

植物提取物是指以物理、化學(xué)和生物學(xué)等手段分離、純化植物原料中的某一種或多種有效成分為目的而形成的以生物小分子和高分子為主體的植物產(chǎn)品，葡萄籽提取物、蓮子心提取物、番茄提取物、櫻桃提取物、蘆薈提取物、銀杏葉提取物等植物提取物目前已被廣泛應(yīng)用于植物藥、食品添加劑、功能食品、日用化學(xué)品、植物源農(nóng)藥和獸藥等生產(chǎn)領(lǐng)域。

近年來，伴隨著“回歸自然”“綠色消費(fèi)”觀念的逐漸普及，植物提取物產(chǎn)品在全球受到熱烈推崇，表現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長勢頭。據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，2002年我國植物提取物行業(yè)出口額僅為2億美元，至2011年便已突破10億美元大關(guān)，達(dá)到了11.30億美元。2014年我國植物提取物出口額躍升至17.78億美元，同比增長25.88%，發(fā)展速度快。2015年上半年，我國出口植物提取物產(chǎn)品10.9億美元，出口量占我國出口中藥總量的56.38%。然而在國內(nèi)，由于缺乏相關(guān)認(rèn)證，植物提取物面臨生產(chǎn)相對混亂、優(yōu)劣無法區(qū)分、自相殘殺的局面。

國產(chǎn)植物提取物美國人最喜歡

在“2015CNIC中國植提國際論壇（北京）小型研討會”上，中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會植物提取物分會秘書長于志斌說，2015年上半年，我國植物提取物出口美國位居第一位，占出口總量的19%；第二位是出口日本，占10%的出口量；第三位是出口印度尼西亞和馬來西亞并列，分別占總量的9%。

而來自中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2014年，我國植物提取物出口17.78億美元，占我國中藥產(chǎn)品出口49.48%的份額，同比增長25.88%?！敖陙?，提取物占我國中藥類出口額比重越來越大，遠(yuǎn)高于我國醫(yī)藥保健品和中藥類產(chǎn)品的出口增速，已成為中藥類產(chǎn)品出口中發(fā)展最為迅速的一個新貴產(chǎn)業(yè)?！庇谥颈笳f。

據(jù)了解，2015年上半年出口植物提取物中，排名前十位的分別為：甜菊提取物、越橘提取物、桉葉油、辣椒色素、桂油、甘草提取物、萬壽菊提取物、羅漢果提取物、水飛薊提取物和蘆丁，其中僅甜菊提取物出口創(chuàng)匯即超過1億美元。

就對單一國家出口而言，美國這支老牌勁旅繼續(xù)領(lǐng)跑市場。為什么我國的植物提取物受到美國如此厚愛？于志斌認(rèn)為，當(dāng)下，服用膳食補(bǔ)充劑已是大部分美國人的生活習(xí)慣，這也是美國對植物提取物需求一直居高不下的重要原因。比如，美國從我國大量進(jìn)口銀杏葉和綠茶提取物。

緊隨美國其后的日本，連續(xù)十年穩(wěn)居第二位。據(jù)悉，2015年上半年，我國對日本出口植物提取物金額達(dá)1.09億美元，占比10%。而并列第三的印度尼西亞和馬來西亞都是近兩年的后起之秀，主要喜愛中國的精油類提取物。于志斌透露，2014年印尼進(jìn)口植物提取物的增幅高達(dá)80.57%，馬來西亞增幅超過40%。

海外出口市場

就市場而言，我國植提產(chǎn)品出口市場相對穩(wěn)定，美國、日本、法國一直是植提產(chǎn)品的主要市場。近幾年墨西哥、印度也大量進(jìn)口中國植提產(chǎn)品，以色素類產(chǎn)品為主。2011年植物提取物出口市場除拉丁美洲略有收緊外，其他各大洲的出口額和出口量均呈現(xiàn)較大幅度增長。亞洲、歐洲和北美洲仍是我植物提取物出口的主要地區(qū)，2011年對這三個地區(qū)的出口額占我國植物提取物出口總額的82.6%。

亞洲市場：我國植物提取物對亞洲地區(qū)的出口額為4.4億美元，占比高達(dá)39.4%，出口額同比增長18.8%。其中，以漢方藥為主的日本和東盟地區(qū)是亞洲的主要出口市場。

歐洲市場：2011年歐洲植物提取物市場走勢強(qiáng)勁。作為全球最大的植物藥市場，以植物提取物為原料的產(chǎn)品備受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的青睞。1～12月份，我國植物提取物對歐盟出口額為2.9億美元，同比增長63.2%，出口數(shù)量1.1萬噸，同比增長15.1%，出口平均價格同比增長41.8%，呈現(xiàn)量價齊升的良好局面。對歐植物提取物出口的主要國家是西班牙、德國、法國和英國。

美國市場：北美市場或者說美國市場是我國植物提取物最重要的出口市場，自2005年以來，一直排在植物提取物出口第一的位置。服用膳食補(bǔ)充劑已是大部分美國人生活習(xí)慣，這也催生出全球最大的膳食補(bǔ)充劑市場對植物提取物需求的增長。美國市場已成為全球醫(yī)藥保健用植物提取物風(fēng)向標(biāo)，市場需求的增減會直接影響到全球其他市場的變化。2011年，我國植物提取物對美國出口1.8億美元，同比增加54%；出口數(shù)量8050噸，同比增加32%。

標(biāo)準(zhǔn)缺失令國貨面臨尷尬

現(xiàn)在很多國人出國旅游喜歡購買國外的膳食補(bǔ)充劑和生物醫(yī)療藥品，看好的就是“純天然”“植物提取”等概念。實(shí)際上，很多國外產(chǎn)的保健品都使用了我國的植物提取物成分。泰國的精油類和一些日化產(chǎn)品需要我們的植物提取物，印度的食品色素有我們的植物提取物。但是，絕大部分國內(nèi)消費(fèi)者因為擔(dān)心質(zhì)量而不認(rèn)可國產(chǎn)保健產(chǎn)品，選擇從國外購買自己心儀的天然健康產(chǎn)品。植提橋媒體總監(jiān)張淑麗認(rèn)為，“造成我們國家自己的提取物卻要繞一大圈才能進(jìn)入我國的市場”這種怪現(xiàn)象，原因是我國缺乏植物提取物的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)?！疤貏e是最近國內(nèi)發(fā)生的銀杏葉事件，讓我國的植物提取物在國際市場的地位有所降低?！睂Υ?，于志斌用數(shù)據(jù)印證了張淑麗的說法。

于志斌說，銀杏葉的出口每年都有很好的表現(xiàn)。也正是由于銀杏葉市場需求的巨大，才造成2015年企業(yè)違規(guī)提取生產(chǎn)工藝被曝光，銀杏葉提取物中重金屬含量等問題比較突出。2015年5月，國家食藥監(jiān)總局飛行檢查發(fā)現(xiàn)銀杏葉提取物問題，隨后銀杏葉出口受到負(fù)面影響。5月19日～8月10日，國家食藥監(jiān)總局已經(jīng)針對銀杏葉事件發(fā)布了12道整改令，意在加強(qiáng)對植物提取物生產(chǎn)和質(zhì)量的規(guī)范嚴(yán)管。而在國際市場上，美國等對銀杏葉有需求的國家也把準(zhǔn)入門檻抬高了，要求更加苛刻，采購商壓價造成我國植物提取物賣不上價。

“事實(shí)上，類似銀杏葉的事件在不少國產(chǎn)保健食品企業(yè)中均有涉及?！睒I(yè)內(nèi)人士稱，以目前盛行的抗氧化保健食品為例，市面上已經(jīng)出現(xiàn)了眾多以葡萄籽提取物作為原料的產(chǎn)品，原料提取物的生產(chǎn)工藝、原材料提取、配比原則都缺乏標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，質(zhì)量很難控制。還有些保健品根本不含有標(biāo)注的植物提取物成分。銀杏葉事件之后，國家食藥監(jiān)總局對植物提取物的飛行檢查將會常態(tài)化。

植物提取物的國內(nèi)現(xiàn)狀如何？一方面，截至2014年，我國有2255家企業(yè)對外出口提取物產(chǎn)品，造成相互壓價、無序自殘。國家食藥監(jiān)總局公布的數(shù)據(jù)顯示，全國約有203家使用銀杏葉提取物生產(chǎn)保健食品的企業(yè)，其中在產(chǎn)企業(yè)129家，停產(chǎn)74家。另一方面，從單一的植物提取物精華到人參、枸杞、苦瓜、苦蕎提取物的合成，植物提取物似乎不再局限在保健品的范疇。

2015年上半年，我國出口提取物產(chǎn)品10.9億美元，同比增長29.6%。遠(yuǎn)高于我國醫(yī)藥保健品出口和中成藥出口分別只有1.4億美元的同期表現(xiàn)。目前，植物提取物的應(yīng)用領(lǐng)域正在不斷擴(kuò)展，已廣泛被用作藥品原料、保健功能食品、食品添加劑、化妝品、飼料添加劑、植物源獸藥、植物源農(nóng)藥等。

然而，面對如此龐大的生產(chǎn)市場和消費(fèi)市場，標(biāo)準(zhǔn)的缺失卻是實(shí)實(shí)在在的現(xiàn)狀。業(yè)內(nèi)人士表示，植物提取物產(chǎn)品優(yōu)劣無法區(qū)分，很多企業(yè)只好借用GMP或者cGMP認(rèn)證來體現(xiàn)，或者通過猶太認(rèn)證、清真認(rèn)證等門檻過低的認(rèn)證來標(biāo)榜自己的獨(dú)特性，行業(yè)需要適合植物提取物的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。如今植物提取物出口已經(jīng)形成商業(yè)化，政府實(shí)際上不需要做過多的掌控。如果能夠通過政府的指引、行業(yè)的努力，讓我國的植物提取物在自己的地盤有一席之地，能夠供應(yīng)我們中國的市場，這個行業(yè)為我國創(chuàng)造利潤和就業(yè)機(jī)會也是相當(dāng)可觀的，更可以扭轉(zhuǎn)出國采購的局面。

于志斌透露，到2015年底，用途為藥用植物提取物都要實(shí)行備案制，而且是生產(chǎn)和使用雙方都要備案。這也可以算是中藥植物提取物備案的元年。

同時，2015年植物提取物生產(chǎn)過程認(rèn)證（GEP認(rèn)證）開始試水，中國醫(yī)保商會將與美國國家衛(wèi)生基金會（NSF）合作建立植物提取物生產(chǎn)過程認(rèn)證（GEP認(rèn)證），借鑒NSF認(rèn)證領(lǐng)域的專業(yè)性，打造植物提取物行業(yè)的認(rèn)證平臺，雙方共同制定、互認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)編輯《植物提取物標(biāo)準(zhǔn)專論》。這一具有里程碑意義的合作必將開啟我國植物提取物進(jìn)軍國際市場的新征程。

此外，中國醫(yī)保商會還將與國家海關(guān)總署歸類中心共同編輯出版《植物提取物海關(guān)歸類手冊》，手冊中涵蓋265個大宗植物提取物出口產(chǎn)品，將成為各地方海關(guān)以及植物提取物出口企業(yè)共同認(rèn)可的產(chǎn)品編碼歸類工具書，為出口企業(yè)營造公平的競爭環(huán)境。

植物提取物主要應(yīng)用領(lǐng)域

植物提取物行業(yè)自形成以來就與食品上下游行業(yè)形成了密不可分的關(guān)系，食品飲料、有機(jī)食品、綠色食品、功能食品、健康食品、保健食品、食品添加劑等這些都食品的加工過程中豆可能涉及到對植物提取物的采用。

食品添加劑是植物提取物的一個主要發(fā)展方向。隨著現(xiàn)代食品工業(yè)的崛起和生活水平的提高，消費(fèi)者健康意識逐漸增強(qiáng)，安全、天然產(chǎn)品越來越受到食品企業(yè)和消費(fèi)者的青睞。而食品添加劑又是現(xiàn)代食品工業(yè)中不可或缺的一部分，因此，食品工業(yè)的發(fā)展將大大刺激人們對以天然植物提取物為原料的食品添加劑的需求。在飲料領(lǐng)域，國際市場已經(jīng)進(jìn)入了一個百花齊放的時代，越來越多的飲料生產(chǎn)企業(yè)利用天然植物提取物所具備的特殊功效作為新飲料的賣點(diǎn)切入市場，以促使利潤增長。

其次，植物提取物行業(yè)的發(fā)展與上游的食品提取設(shè)備行業(yè)也存在著緊密聯(lián)系。由于植物提取物主要用于食品飲料、保健品等與生命健康直接相關(guān)的行業(yè)，因此，對植物提取物產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量控制是整個產(chǎn)業(yè)鏈條的核心環(huán)節(jié)，原料、半成品、成品均面臨嚴(yán)格的監(jiān)控。植物提取物產(chǎn)品的質(zhì)量控制主要包括定量檢查和限量檢查。定量檢查是指對目的有效物質(zhì)的含量檢測，限量檢查項目則包括對植物源或植物提取物的雜質(zhì)、水分、灰分、重金屬、農(nóng)藥殘留、微生物等方面的檢測。因此，各種類型的檢測設(shè)備將成為植物提取物質(zhì)量安全的重要保障。

總而言之，植物提取物行業(yè)是一個技術(shù)依賴型行業(yè)。先進(jìn)提取工藝和設(shè)備不僅可以大幅提高提取物產(chǎn)品質(zhì)量，還能提高原料利用率，減少原料浪費(fèi)，降低生產(chǎn)成本。隨著行業(yè)競爭者的日益增加、競爭程度的日益激烈，企業(yè)必定會選擇不斷改進(jìn)技術(shù)和開發(fā)新工藝的發(fā)展戰(zhàn)略。

桑葉、人參提取物及蝦青素前景可期

桑葉提取物近3年來持續(xù)出現(xiàn)在植物提取物出口前25位。桑葉提取物在2012～2013年兩年的出口額相當(dāng)，2014年出口額與2013年相比下降20%左右。2014年的桑葉市場價格上漲30%，桑葉提取物的市場價格上浮15%左右。

桑葉提取物目前需求最多的國家集中在亞洲如日本、韓國、中國；西歐如德國、法國及美國。2014年市場需求增長比較明顯的國家是日本和美國。日本、韓國市場主要應(yīng)用在化妝品領(lǐng)域--桑葉提取物的美白功效；西歐和美國市場主要應(yīng)用在保健品和藥品領(lǐng)域。隨著三高人群越來越多，且年齡越來越年輕化，未來國內(nèi)市場以及國際市場對桑葉提取物的需求會越來越大。

2012～2014年的人參提取物市場出口量呈3倍的增長，也是所有植物提取物增長非常強(qiáng)勁的品種之一。

人參提取物的市場需求量增加，提取物的市場價格基本變化不大。只是2014年的人參由于市場炒作等原因，市場價格曾在產(chǎn)新期有短暫的高價浮動時間，經(jīng)過業(yè)內(nèi)幾家大型采購企業(yè)聯(lián)合打壓后，人參市場回歸了理性。未來人參提取物的市場價格排除人為炒作因素，會繼續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行。

蝦青素是一種超強(qiáng)抗氧化劑，幾乎占領(lǐng)了抗氧化劑產(chǎn)品市場的90%份額，歐洲市場尤其表現(xiàn)供不應(yīng)求。截至目前，世界科學(xué)家對蝦青素的研究專利達(dá)23項。也正因為如此強(qiáng)勁的市場需求，國際巨頭供應(yīng)商們紛紛擴(kuò)產(chǎn)，我國蝦青素的主要供應(yīng)商也在積極的擴(kuò)產(chǎn)。隨著生產(chǎn)工藝的日益成熟，市場競爭力加大，蝦青素的市場呈逆向發(fā)展--不斷增加的市場需求、不斷降低的市場價格。因市場競爭力以及工藝不斷成熟，2014年度蝦青素的市場價格下降幅度達(dá)10%。未來市場走勢可期。