兒子烙的餅

林華玉

林峰的兒子小帥一生下來(lái)就有智力障礙，為了給兒子治病，林峰兩口子花光了家中所有的積蓄，還欠了一屁股債?？蓛鹤拥搅耸畾q，走起路來(lái)還是東搖西晃，站不穩(wěn)，口齒也不清，只能斷斷續(xù)續(xù)說(shuō)一些詞語(yǔ)，而且一說(shuō)話，嘴角就會(huì)流下一串口水。妻子最終承受不了這種壓力，留下一封信后，逃離了這個(gè)家，再無(wú)音訊。

看著空蕩蕩的家，看著走路歪歪斜斜的兒子，林峰覺(jué)得生活再無(wú)顏色。他開(kāi)始酗酒，每天都把自己灌得爛醉，回到家倒頭就睡，沉醉不醒。

這天，他再一次大醉而歸，衣服也不脫就一頭扎在床上。

不知過(guò)了多久，他好像做了一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)中一個(gè)熟悉的聲音在說(shuō)：“爸……爸，起……床，吃……餅！”接著他聞到了一股久違的餅香。他睜開(kāi)惺忪的眼睛，床前立著一個(gè)瘦小的身影：十歲的兒子手里正端著一個(gè)盤子，里邊有一張冒著熱氣的餅。

他懷疑是在夢(mèng)中，所以用手指觸了一下那張餅，很燙，他下意識(shí)地把手縮了回來(lái)。同時(shí)，他也清醒了過(guò)來(lái)，眼前的一切并非做夢(mèng)，確實(shí)是兒子端著一張餅站在他面前，用含混不清的語(yǔ)氣說(shuō)著：“爸……爸，起……床，吃……餅！”

兒子會(huì)烙餅了？他不敢相信，揉了揉眼睛，低頭看去，與其說(shuō)那是一張餅，不如說(shuō)是一個(gè)丑丑的面疙瘩，一個(gè)燒糊的面疙瘩，上面有幾片顏色深一些的東西，好像是蔥花。

兒子很興奮地說(shuō)：“爸……爸，你……最喜歡……吃餅，我……是跟著……奶奶學(xué)的，以后，你就……可以……天天……吃餅了！”

烙蔥油餅是林峰母親的拿手好戲，林峰一直認(rèn)為母親烙的蔥油餅是天底下最好吃的食物。母親烙的蔥油餅又薄又香又酥，味道好極了。

母親在世的時(shí)候，因?yàn)樯眢w的緣故，只從鄉(xiāng)下來(lái)過(guò)林峰家一次，那時(shí)林峰對(duì)她說(shuō)：“娘，很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)吃到您烙的蔥油餅了，您今天給我烙一張吧！”

當(dāng)時(shí)，林峰的兒子就跟在奶奶的身后當(dāng)小尾巴，看著奶奶從面粉袋里舀了幾勺面粉出來(lái)和好放一旁，然后切好蔥花放在碗里，澆上幾小勺花生油，拌勻。之后把醒好的面團(tuán)搟開(kāi)，搟得薄薄的，澆上油和蔥花，再團(tuán)起來(lái)，慢慢搟平，再在平底鍋上澆上一層花生油，待油溫上來(lái)后，把那張搟好的餅放進(jìn)鍋里，時(shí)不時(shí)地用鏟子翻一翻。約莫十幾分鐘后，一張香噴噴的蔥油餅就出鍋了。

回想起來(lái)就是那一次，兒子竟然記住了奶奶烙蔥油餅的程序。也記住了爸爸最喜歡吃的是蔥油餅，所以給爸爸烙了一張。

林峰忽然看到，兒子的小手通紅，他一把抓過(guò)來(lái)，看見(jiàn)兒子的兩只小手上有好幾個(gè)水泡。顯然，剛才烙餅時(shí)，滾燙的鐵鍋燙傷了兒子的手，林峰哽咽著說(shuō)不出話，一把將兒子摟在懷中，眼淚像斷了線的珠子一樣流下來(lái)。兒子一邊用小手給他擦眼淚，一邊說(shuō)：“爸……爸，我不……疼，你……嘗嘗，我做……的餅，跟奶奶……做的……是不是……一樣的？”

林峰撕了一塊餅放在嘴里，餅有點(diǎn)夾生，里邊還有沒(méi)和開(kāi)的面疙瘩，但林峰覺(jué)得這塊餅又香又甜，是世界上最好吃的餅。他說(shuō)：“兒子真能干，烙的餅和奶奶的一樣好吃！”

兒子聽(tīng)了，臉上露出幸福的笑容，說(shuō)：“只要……爸爸……不喝酒，小帥……就……天天……給爸爸烙餅，媽媽……說(shuō)過(guò)，喝酒不好……”

林峰剛止住的眼淚又流了下來(lái)。他摟住兒子，摸著他的頭說(shuō)：“爸爸答應(yīng)小帥，以后再也不喝酒了?！?/p>

從那以后，林峰再也沒(méi)有酗酒。他在附近的工廠找了一份工作，雖然工作很累，但可以照顧兒子。一年后，他把小帥送進(jìn)了特殊教育學(xué)校。

小帥在特殊教育學(xué)校里接受了良好的教育，因?yàn)樗麑?duì)電腦有濃厚的興趣，后來(lái)還專門學(xué)習(xí)了修理電腦。長(zhǎng)大后的小帥不僅生活能自理，還有了一技之長(zhǎng)，他找到了工作，開(kāi)始了自己的生活。

林峰至今仍記得小帥給他烙的餅，正是那張餅讓他明白了責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，更給了他重新面對(duì)生活的信心和勇氣。

選自《三月三》