美國(guó)：“以貌取果”并非最佳水果挑選方式

美國(guó)：“以貌取果”并非最佳水果挑選方式

佛羅里達(dá)大學(xué)食品與農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所的研究人員發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)美國(guó)人并不知道如何挑選最好的農(nóng)產(chǎn)品。通過調(diào)查1 200名消費(fèi)者對(duì)6類農(nóng)產(chǎn)品的挑選要求，發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品挑選喜好與標(biāo)準(zhǔn)。消費(fèi)者主要從外觀來選水果，但水果的口感和質(zhì)量還靠運(yùn)氣，所以這并不是最佳的挑選方式。其他有趣的發(fā)現(xiàn)包括，大多數(shù)消費(fèi)者喜歡買草莓、西紅柿，有31%的消費(fèi)者認(rèn)為水果外觀最重要，其次是價(jià)格。

研究人員提醒，水果外觀并不能完全展現(xiàn)水果的口感、果香與品質(zhì)，消費(fèi)者還需要用鼻子聞一聞，如果果香正常，那么果品應(yīng)該很好。

（資料來源：mensfitness.com，童 彤/摘譯）