西紅柿的栽培管理與主要病害防治技術(shù)研究

楊燕

（會(huì)寧縣河畔鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，甘肅白銀730722）

西紅柿的栽培管理與主要病害防治技術(shù)研究

楊燕

（會(huì)寧縣河畔鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，甘肅白銀730722）

西紅柿是一種喜溫性的果蔬，它的生理特性有喜溫怕冷、喜光怕熱、喜水怕澇等。如果想要及時(shí)有效地防治西紅柿可能面臨的病蟲害，必須要因地制宜，根據(jù)栽培地的自然環(huán)境，適時(shí)、適量、適當(dāng)?shù)貙?duì)西紅柿的生存條件，如溫度、濕度、光照、水分、肥量等進(jìn)行調(diào)節(jié)，西紅柿的產(chǎn)量得到提高，這對(duì)于增加農(nóng)民的收入有重要意義和影響。

西紅柿播種；栽培管理；病蟲害防治

西紅柿也叫番茄，果實(shí)含有胡蘿卜素、有機(jī)酸、礦物鹽等眾多的營(yíng)養(yǎng)元素。它的食用方法眾多，可以洗凈直接吃，也可以煮熟吃，亦可以加工為罐頭或者醬汁?？傊?，西紅柿是全世界普遍食用的一種果蔬。本文介紹了番茄的栽培技術(shù)及病蟲害的防治。

1 西紅柿的栽培要點(diǎn)

1.1 播種

西紅柿適宜播種在長(zhǎng)5 m、寬1 m、厚10 cm的畦內(nèi)，播種完成后覆土5 mm，并需踩實(shí)、澆透水。

1.2 分苗

播種后30 d，將西紅柿幼苗進(jìn)行二葉一心分苗，直接分在營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)，分苗后保持高溫高濕。

1.3 種植密度

早熟品種每?jī)芍暧酌缧芯?0～50 cm；中晚熟品種每?jī)芍暧酌缧芯?5～60 cm，定植后需澆水再覆蓋地膜。

1.4 植株調(diào)整

掛秧時(shí)，苗高為25 cm，防止背吊苗木，利用單桿修剪法與改進(jìn)的集成技術(shù)。單桿整枝法是當(dāng)側(cè)枝長(zhǎng)到超過(guò)5 cm時(shí)要及時(shí)除去；改進(jìn)整個(gè)工藝是3穗果打頂?shù)闹髀缓筮x擇留下1個(gè)最強(qiáng)的苗枝，在3穗果摘心，摘心保持每?jī)扇~在第三花序，花序摘心應(yīng)在第三次開花時(shí)進(jìn)行。適時(shí)地纏繞藤蔓或纏繞秧苗，使其生長(zhǎng)整齊，不因咬合而引起相互遮擋；適時(shí)剪除衰老、黃葉，適時(shí)落秧，根據(jù)品種要求特性和商業(yè)性進(jìn)行留果，對(duì)果實(shí)的品種特性和要求進(jìn)行適時(shí)的細(xì)化。大果品種每穗可留4～5果，小果品種到果穗頂端不生長(zhǎng)的小果蔬應(yīng)摘下，以利于通風(fēng)。

對(duì)PISA2012和南京中考題的比較，得出以下結(jié)論：(1)兩者題目?jī)?nèi)容一致性指數(shù)為0.47.(2)中考題比PISA題涉及的知識(shí)內(nèi)容多，PISA題非常重視數(shù)據(jù)處理以及概率統(tǒng)計(jì)知識(shí)，而中考題更加重視知識(shí)點(diǎn)的掌握運(yùn)用.(3)中考題的題目的知識(shí)深度和廣度以及難度都高于PISA.(4)PISA題涉及的情境比中考題更為豐富，開放題比例較高.

2 西紅柿的生長(zhǎng)要求

2.1 溫度

西紅柿在不同生長(zhǎng)期對(duì)溫度的要求有所不同，25～30℃是最適宜的種子萌發(fā)的溫度。發(fā)芽溫度最低11℃，最高35℃；幼苗期白天20～25℃，夜間15～20℃；結(jié)果期白天在25～30℃，夜間在13～17℃，低于15℃或高于35℃不適宜開花和結(jié)果[1]。

2.2 光照

西紅柿在不同生育期對(duì)光照的要求不同，種子萌發(fā)期間不需要光照，苗期需要充足的光照；幼苗生長(zhǎng)良好，光照不足會(huì)影響花芽分化的效果；授粉并期、結(jié)果期，光照充足的水果必然好，但是如果光線太強(qiáng)持久，也會(huì)引起果實(shí)的曬斑。

2.3 水分

番茄的根力發(fā)達(dá)，吸水能力強(qiáng)，葉片水分蒸發(fā)強(qiáng)烈。干旱和抗旱的作物，需要大量的水，幼苗生長(zhǎng)土壤過(guò)濕，要控制澆水，開花期需經(jīng)常澆水，一般保證10 d澆一次，但不可大水漫灌造成根漚死樹。開花期和果期如澆水不及時(shí)或過(guò)于控制澆水，會(huì)造成臍腐病大面積發(fā)生，土壤過(guò)于干燥會(huì)導(dǎo)致生理卷葉。

2.4 土壤

2.5 營(yíng)養(yǎng)成分

在開花期和果實(shí)膨大期的番茄，氮的吸收量逐漸增加，因此，作物必須補(bǔ)充氮。西紅柿不需要太多濃密的樹葉，對(duì)磷的需求也不高，施磷應(yīng)在花芽分化和發(fā)育的幼苗期。番茄對(duì)鉀的需求量是最高的，特別是在果實(shí)膨大期可以促進(jìn)果實(shí)膨大和上色。

3 西紅柿主要病害的防治技術(shù)

3.1 綿疫病

綿疫病是葉片黃化病變的早期發(fā)病，用水浸泡后腐爛，果實(shí)發(fā)病在肩的位置，淡褐色斑點(diǎn)，而后逐漸損傷，長(zhǎng)綿白質(zhì)。對(duì)此病可采用甲霜靈和銅（琥珀酸甲霜銅）噴霧防治，也可用大良和烯酰嗎啉噴霧控制[2]。

3.2 早疫病

早疫病主要危害莖和果實(shí)，易受高溫和濕度影響，產(chǎn)生的病菌為真菌半知菌，應(yīng)及時(shí)通風(fēng)，降低濕度，預(yù)防早疫病。防治早疫病可用75%百菌清或50%撲海因600倍液噴霧防治效果好，也可以用百菌清煙劑熏棚。

3.3 晚疫病

一般晚疫病從葉緣開始侵入，然后發(fā)展成深褐色斑點(diǎn)，并對(duì)莖和果引起侵染，莖深褐色，早期果軟，由黑褐色變黑綠色。可用霜洗600倍液噴霧防治，若病害嚴(yán)重，可用烯酰嗎啉加準(zhǔn)能噴霧防治，煙劑可以用霜疫滅煙劑熏棚[3]。

3.4 灰霉病

灰霉病是先將花浸染細(xì)菌，再感染葉子和果實(shí)，從葉尖開始浸染細(xì)菌，呈現(xiàn)三角形、長(zhǎng)黑毛、深褐色斑點(diǎn)，水果腐爛先由黑果產(chǎn)生。灰霉病是除晚疫病外第二重大疾病。在陰雨天，低溫高濕的露棚多發(fā)病，應(yīng)及時(shí)通風(fēng)排濕，灰霉病利可用腐霉利600倍液或美無(wú)痕600倍液噴霧防治疾病，煙劑可用灰霉斯煙劑熏棚。

3.5 細(xì)菌性潰瘍病

細(xì)菌性潰瘍病主要危害莖和果，疾病由傷口中的細(xì)菌迅速擴(kuò)散到莖皮，再到髓潰爛枯萎，果實(shí)表面出現(xiàn)皰疹似的微微隆起的白暈，也稱為“鳥眼”病。細(xì)菌性潰瘍病的預(yù)防和治療通?？捎醚秆a(bǔ)即葉枯唑防治，嚴(yán)重地塊可用大良600倍，加迅補(bǔ)600倍會(huì)更快，控制效果好。

4 結(jié)束語(yǔ)

總而言之，在防治西紅柿病蟲害的過(guò)程中，必須要加強(qiáng)監(jiān)控，另外要綜合多方面因素認(rèn)真有效地檢測(cè)，只有如此，才能掌握了解病蟲害的發(fā)病原因，并且進(jìn)行及時(shí)有效的應(yīng)對(duì)。同時(shí)，在加強(qiáng)監(jiān)控的前提下，要運(yùn)用高效的預(yù)防措施，從而進(jìn)行病蟲害的有效防治，最終確保西紅柿的高質(zhì)量和高產(chǎn)量，為廣大的消費(fèi)者提供更多新鮮健康、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的西紅柿，也進(jìn)一步提高西紅柿種植戶的收入。

[1]湯燕萍.亞熱帶番茄的設(shè)施栽培技術(shù)[J].云南農(nóng)業(yè)科技,2007.

[2]陳可可.無(wú)限生長(zhǎng)型番茄幾種常見(jiàn)果實(shí)病害的診斷及預(yù)防[A].第二十一屆全國(guó)農(nóng)藥械“雙交會(huì)”論文集[C],2005.

[3]陳人杰.溫室番茄生長(zhǎng)發(fā)育動(dòng)態(tài)模擬系統(tǒng)[D].中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院,2012.

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