靜寧縣富士蘋果旱地栽培水分高效利用技術(shù)研究

李續(xù)榮，梁建勇，程小林

（平?jīng)鍪修r(nóng)業(yè)科學(xué)院，甘肅 平?jīng)?744000）

靜寧縣富士蘋果旱地栽培水分高效利用技術(shù)研究

李續(xù)榮，梁建勇，程小林

（平?jīng)鍪修r(nóng)業(yè)科學(xué)院，甘肅 平?jīng)?744000）

本研究通過分析山旱塬區(qū)富士蘋果樹不同覆蓋措施對(duì)果園土壤水分的影響，來探究地表覆蓋技術(shù)對(duì)果園土壤水分狀況的影響，以期提出改善旱地果園土壤水分狀況的適宜技術(shù)，為實(shí)現(xiàn)該區(qū)域蘋果產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展提供科技支撐。于2014—2016年采用烘干法對(duì)旱地蘋果園土壤水分狀況進(jìn)行了定位監(jiān)測(cè)，同時(shí)調(diào)查蘋果單果重、產(chǎn)量。結(jié)果表明，全園覆蓋能顯著減少土壤水分蒸發(fā)量，能夠提高果實(shí)產(chǎn)量、優(yōu)果率、商品果率。

富士蘋果；旱地栽培；土壤水分；研究

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)園自然概況

靜寧縣是全國(guó)及甘肅省蘋果主產(chǎn)區(qū)，位于甘肅省東部、六盤山以西，地理坐標(biāo)介于東經(jīng) 105°20′～106°06′，北緯 35°01′～35°46′之間，周邊分別與寧夏隆德、西吉和甘肅會(huì)寧、通渭、莊浪、秦安6縣接壤，全縣南北長(zhǎng)68 km，東西寬 32.3 km，境內(nèi)海拔 1 340～2 245 m，年均溫度7.1～9.5℃，年均無霜期135～160 d，年均日照時(shí)數(shù)2 238 h，日均溫差12.1℃，年均降雨量479.3㎜。境內(nèi)土壤疏松、水質(zhì)優(yōu)良、光照充足、熱量豐富，晝夜溫差大，病蟲危害少，無“三廢”污染。土壤主要以黃綿土為主，占全縣土壤面積的91.18%。土壤中有機(jī)質(zhì)含量為0.92%，全氮含量為0.072%，速效磷為8.24 mg/kg，速效鉀為170.1 mg/kg。

供試品種為2005年定植的長(zhǎng)富2號(hào)、秦冠，株行距3 m×4 m，每667 m2栽植55株，樹體生長(zhǎng)健壯、樹勢(shì)中庸，果樹生長(zhǎng)管理狀況在該區(qū)具有代表性。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

2014年3月開始試驗(yàn)，共設(shè)5個(gè)處理，分別為覆蓋黑色地膜、白色地膜、作物秸稈（草）、河沙，清耕（對(duì)照）。黑色地膜和白色地膜厚度均為0.010 mm以上，寬度為1.2 m，作物秸稈為小麥、玉米秸稈，河沙為粒徑小于0.05 cm的水洗沙（含土量極少）。

采用全園覆蓋，秸稈的覆蓋厚度為15 cm，每667 m2用草大約3 000 kg，2015年和2016年每667 m2分別補(bǔ)充500 kg秸稈，覆蓋時(shí)用鐵叉撥均勻，并用力拍打使之緊實(shí)，然后在上面噴灑2%的尿素水，防止被風(fēng)吹起。河沙的覆蓋厚度為10 cm，每667 m2覆蓋河沙66.7 m3，覆蓋河沙時(shí)用木制的刮板刮平，薄厚均勻。覆蓋地膜時(shí)起5 cm高的弧形壟，即壟中間高兩邊低，壟與壟之間留20 cm寬、深10 cm的集水溝以接納雨水，每年3月中旬更換新地膜。清耕沒有任何覆蓋，試驗(yàn)期間進(jìn)行人工除草，各個(gè)處理隨機(jī)區(qū)組排列，各小區(qū)施肥水平一樣，小區(qū)面積為333.5 m2，田間管理統(tǒng)一按常規(guī)方法進(jìn)行。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目和方法

1.3.1 土壤含水量測(cè)定

采用對(duì)角線取樣方法，時(shí)間為2014年3—10月，2015年3—10月，2016年3—10月；每月中旬采用土鉆對(duì)0～60 cm土壤進(jìn)行分層（20 cm）取樣，取樣后立即帶回實(shí)驗(yàn)室稱鮮土重，隨后將土壤樣品放在（105±2）℃的烘箱中烘至恒重，計(jì)算出土壤失水重量占烘干土重的百分比。

1.3.2 果實(shí)產(chǎn)量及優(yōu)質(zhì)果率調(diào)查

在2014、2015、2016年果實(shí)采收時(shí)采用5點(diǎn)取樣法在每小區(qū)選取10株蘋果樹，分別調(diào)查單株果實(shí)大小、著色度、產(chǎn)量、優(yōu)果率、良好著色率。

2 結(jié)果分析

2.1 不同覆蓋栽培對(duì)土壤含水量的影響

在0～20 cm的土層范圍內(nèi)，在干旱少雨的3—7月份，所有覆蓋處理都比對(duì)照土壤含水量高，特別是蘋果樹發(fā)芽、開花、新梢生長(zhǎng)、果實(shí)發(fā)育的4—7月份，覆蓋栽培的保水效果極為顯著。4月份覆蓋黑色地膜、覆蓋白色地膜、覆蓋秸稈、覆蓋河沙栽培的土壤含水量分別比清耕（對(duì)照）提高 1.10%、1.04%、0.97%、0.87%；5月份覆蓋黑色地膜、覆蓋白色地膜、覆蓋秸稈、覆蓋河沙栽培的土壤含水量分別比清耕（對(duì)照）提高1.10%、1.07%、1.03%、1.00%；6月份覆蓋黑色地膜、覆蓋白色地膜、覆蓋秸稈、覆蓋河沙栽培的土壤含水量分別比清耕（對(duì)照）提高 1.25%、1.25%、1.17%、1.15%；7 月份覆蓋黑色地膜、覆蓋白色地膜、覆蓋秸稈、覆蓋河沙栽培的土壤含水量分別比清耕（對(duì)照）提高 1.48%、1.44%、1.07%、0.94%。在該深度范圍內(nèi)，3—7月份各處理土壤含水量損失分別是覆蓋黑色地膜為0.62%、覆蓋白色地膜為0.63%、覆蓋秸稈為0.80%、覆蓋河沙為0.96%、清耕為1.44%。

在21～40 cm的土層范圍內(nèi)，3—7月份各處理的土壤含水量分別比對(duì)照提高：3月份覆蓋黑色地膜、覆蓋白色地膜、覆蓋秸稈、覆蓋河沙栽培的土壤含水量分別比清耕（對(duì)照）提高 1.80%、1.77%、1.44%、1.34%；4月份覆蓋黑色地膜、覆蓋白色地膜、覆蓋秸稈、覆蓋河沙栽培的土壤含水量分別比清耕（對(duì)照）提高2.07%、2.00%、1.37%、1.24%；5月份覆蓋黑色地膜、覆蓋白色地膜、覆蓋秸稈、覆蓋河沙栽培的土壤含水量分別比清耕（對(duì)照）提高 2.50%、2.42%、1.45%、1.38%；6 月份覆蓋黑色地膜、覆蓋白色地膜、覆蓋秸稈、覆蓋河沙栽培的土壤含水量分別比清耕（對(duì)照）提高 2.77%、2.80%、1.90%、1.54%；7月份覆蓋黑色地膜、覆蓋白色地膜、覆蓋秸稈、覆蓋河沙栽培的土壤含水量分別比清耕（對(duì)照）提高3.10%、3.01%、2.20%、1.93%。在該深度范圍內(nèi)，3—7 月份各處理土壤含水量損失分別是覆蓋黑色地膜為0.66%、覆蓋白色地膜為0.72%、覆蓋秸稈為1.20%、覆蓋河沙為1.37%、清耕為 1.96%。

在41～60 cm的土層范圍內(nèi)，3—7月份各處理的土壤含水量分別比對(duì)照提高：3月份覆蓋黑色地膜、覆蓋白色地膜、覆蓋秸稈、覆蓋河沙栽培的土壤含水量分別比清耕（對(duì)照）提高 2.36%、2.33%、2.13%、2.16%；4月份覆蓋黑色地膜、覆蓋白色地膜、覆蓋秸稈、覆蓋河沙栽培的土壤含水量分別比清耕（對(duì)照）提高2.20%、2.18%、1.97%、1.93%；5月份覆蓋黑色地膜、覆蓋白色地膜、覆蓋秸稈、覆蓋河沙栽培的土壤含水量分別比清耕（對(duì)照）提高 2.24%、2.20%、1.88%、1.77%；6 月份覆蓋黑色地膜、覆蓋白色地膜、覆蓋秸稈、覆蓋河沙栽培的土壤含水量分別比清耕（對(duì)照）提高 2.30%、2.28%、1.89%、1.80%；7月份覆蓋黑色地膜、覆蓋白色地膜、覆蓋秸稈、覆蓋河沙栽培的土壤含水量分別比清耕（對(duì)照）提高3.26%、3.26%、2.73%、2.61%。在該深度范圍內(nèi)，3—7 月份各處理土壤含水量損失分別是覆蓋黑色地膜為0.53%、覆蓋白色地膜為0.50%、覆蓋秸稈為0.83%、覆蓋河沙為0.98%、清耕為1.43%。進(jìn)入8月份雨季，各處理和對(duì)照間土壤含水量差異不大，各個(gè)層次土壤深度的土壤含水量變化也不顯著。

2.2 不同覆蓋栽培對(duì)果實(shí)大小的影響

清耕（對(duì)照）的1級(jí)果3年平均比率為40.0%，優(yōu)果率為54.7%，商品果率為81.3%；覆蓋黑色地膜、覆蓋白色地膜、覆蓋秸稈、覆蓋河沙處理的1級(jí)果率分別為60.1%、58.3%、59.0%、56.3%；優(yōu)果率分別為 78.7%、76.0%、77.7%、72.3%；商品果率分別為 93.0%、92.3%、91.7%、92.0%。清耕（對(duì)照）的1級(jí)果3年平均比率、優(yōu)果率、商品果率明顯低于4種覆蓋處理。

2.3 不同覆蓋栽培對(duì)果實(shí)著色的影響

覆蓋黑色地膜、覆蓋白色地膜、覆蓋秸稈、覆蓋河沙處理及清耕（對(duì)照），3級(jí)、4級(jí)著色果實(shí)個(gè)數(shù)和果實(shí)良好著色率等均無明顯差別，也就是說，覆蓋栽培和清耕栽培對(duì)蘋果果實(shí)的著色影響不大。

2.4 不同覆蓋栽培對(duì)果實(shí)產(chǎn)量、品質(zhì)的影響

覆蓋黑色地膜、覆蓋白色地膜、覆蓋秸稈、覆蓋河沙處理每667 m2產(chǎn)量分別比清耕（對(duì)照）增產(chǎn)47.2%、39.2%、36.9%、39.7%；但各個(gè)處理間的產(chǎn)量差異不大；各個(gè)處理及清耕（對(duì)照）對(duì)蘋果果實(shí)可溶性固形物含量影響不大。

3 小結(jié)與討論

從本試驗(yàn)結(jié)果看出，在蘋果園全園覆蓋黑色地膜、覆蓋白色地膜、覆蓋秸稈、覆蓋河沙均能減少果園土壤水分損失，特別在高溫干旱的7月份效果最為明顯；采用黑色地膜、白色地膜、秸稈、河沙進(jìn)行全園覆蓋栽培能顯著提高1級(jí)果實(shí)（直徑80 mm以上的）的比例，能夠增加優(yōu)果率和商品果率；覆蓋栽培和清耕栽培對(duì)蘋果果實(shí)著色和可溶性固形物含量影響不大；覆蓋栽培比清耕栽培能顯著提高蘋果產(chǎn)量。蘋果樹覆蓋秸稈、河沙雖然能有效抑制土壤水分蒸發(fā)，減少土壤水分損失，但在蘋果產(chǎn)區(qū)作物秸稈比較少；河沙拉運(yùn)及覆蓋用工成本較高，且有的地方河沙資源匱乏；白色地膜易生雜草。大面積生產(chǎn)應(yīng)用推廣黑色地膜覆蓋為宜。

該覆蓋方法已占平?jīng)鍪?0%以上的蘋果園面積。

1005-2690（2017）10-0118-02

S661.1

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2017-09-28）