圣誕火雞大餐

火雞，是西方家庭過(guò)重要傳統(tǒng)節(jié)日時(shí)的必備食品，其江湖地位堪比我們春節(jié)時(shí)的餃子，尤其是感恩節(jié)和圣誕節(jié)，家家戶戶的餐桌上都少不了美味的火雞。最近，西方的圣誕節(jié)就要到了，我們一起去嘗嘗火雞的滋味吧。

火雞是哪位

火雞，又叫“吐綬（shòu）雞”，原本是生活在墨西哥的野生鳥類，后來(lái)被馴化成了家禽?；痣u的體形很大，是普通家雞的三四倍，翼展能達(dá)到1.5米。長(zhǎng)相也很兇呢！

誰(shuí)規(guī)定圣誕節(jié)要吃火雞的

西方人吃火雞的傳統(tǒng)，已經(jīng)有近四百年的歷史了。據(jù)說(shuō)在1620年，一群英國(guó)人流亡到美國(guó)的一塊印第安人聚居地。在他們饑寒交迫的時(shí)候，善良的當(dāng)?shù)赜〉诎踩税鸦痣u送給他們當(dāng)食物，還幫助他們建立自己的家園。

后來(lái)，英國(guó)人舉行了隆重的感恩會(huì)，用烤火雞和玉米糕點(diǎn)款待當(dāng)?shù)厝?。這種吃火雞的慶祝方式還延伸到了圣誕節(jié)，漸漸傳承到今天。所以，這是一種約定俗成的習(xí)俗，沒(méi)有人規(guī)定啦！

火雞大器上桌啦

說(shuō)了這么多，你肯定早就流口水了吧？香噴噴的火雞也烤好啦！因?yàn)榛痣u肉很厚實(shí)，所以烤之前都需要用各種香料腌（yān）制一下，使其入味。還要往火雞肚子里塞滿洋蔥、胡蘿卜、芹菜和黃油。

火雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，高蛋白，低脂肪，低膽固醇。而且火雞肉中的鐵含量非常豐富，對(duì)孕婦和生病的人來(lái)說(shuō)，是很好的能量來(lái)源。

大眼先生的試吃體會(huì)

火雞很美味，但是太大了，還是比較適合在人多的節(jié)日餐桌上享用。通常，吃不完的圣誕節(jié)火雞會(huì)被做成火雞三明治或者雞肉丁濃湯等食物哦！