無公害蔬菜生產(chǎn)中病蟲害防治關(guān)鍵技術(shù)分析

姜振喜

（東昌府區(qū)沙鎮(zhèn)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，山東 聊城 252000）

無公害蔬菜生產(chǎn)中病蟲害防治關(guān)鍵技術(shù)分析

姜振喜

（東昌府區(qū)沙鎮(zhèn)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，山東 聊城 252000）

無公害蔬菜是現(xiàn)階段廣受社會消費者關(guān)注的農(nóng)產(chǎn)品，同時也關(guān)系到廣大人民群眾的食品健康和安全。在無公害蔬菜生產(chǎn)的過程中，要做好病蟲害的有效防治，這也是確保生產(chǎn)質(zhì)量的一個關(guān)鍵舉措。

無公害蔬菜；病蟲害防治

1 引言

在社會不斷發(fā)展的過程中，蔬菜食品的安全與質(zhì)量問題逐漸受到了更多關(guān)注，無公害蔬菜也成為了重要的發(fā)展趨勢。在蔬菜生產(chǎn)中，病蟲害防治工作的開展，對于其產(chǎn)品安全質(zhì)量有著直接影響。在無公害蔬菜生產(chǎn)的過程中，還存在一定的問題，其中對于病蟲害的防治，合理地對防治手段和方式進行調(diào)整和選擇，提升防治技術(shù)水平，最大限度地對無公害的目標(biāo)進行落實，這也是當(dāng)前我們應(yīng)該重點關(guān)注和探究的一個課題。

2 無公害蔬菜生產(chǎn)中存在的一些問題

無公害蔬菜并不是指蔬菜不含農(nóng)藥，而是要確保農(nóng)藥的使用符合規(guī)范，具備低毒性、低殘留的特點，各類有害物質(zhì)遵循相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)得到控制，同時經(jīng)過相關(guān)部門檢驗合格。無公害蔬菜的生產(chǎn)本身與環(huán)境、人為等多方面因素有關(guān)?，F(xiàn)階段，無公害蔬菜生產(chǎn)過程中，依然存在一定的病蟲害防治問題。相關(guān)蔬菜種植農(nóng)戶不能對病蟲害預(yù)測信息進行及時掌握，同時相關(guān)的技術(shù)掌握上也不夠合理。在具體病蟲害防治過程中，對于防治的時間和計劃不能進行合理安排，技術(shù)應(yīng)用存在很多不規(guī)范的問題，這就導(dǎo)致了用藥次數(shù)過高、用藥量過大，出現(xiàn)農(nóng)藥殘留量超標(biāo)的問題。種植戶自身的素質(zhì)也存在一定的差異，一部分菜農(nóng)自身對于藥劑方面的選擇不夠規(guī)范和科學(xué)，存在一定濫用的情況。他們往往認(rèn)為農(nóng)藥的毒性和防治效果存在必然的聯(lián)系，在具體防治中，會選擇一些違規(guī)殺蟲劑，這也加劇了農(nóng)藥殘留的現(xiàn)狀。另外，農(nóng)藥市場相對混亂，一部分農(nóng)藥經(jīng)銷人員更加關(guān)注盈利，對于菜農(nóng)的用藥會產(chǎn)生一定的誤導(dǎo)，再加上相關(guān)的監(jiān)察管控力度有限，這些都會導(dǎo)致農(nóng)戶的用藥出現(xiàn)問題，引發(fā)更多蔬菜種植的質(zhì)量安全問題。

3 病蟲害防治技術(shù)分析

3.1 端正思路，加強管理

無公害蔬菜的生產(chǎn)，需要從更高的角度進行分析和對待，盡可能地從整體生態(tài)體系出發(fā)進行分析，多類防范舉措進行有效應(yīng)用，在防治過程中對各種手段可能造成的問題進行深入探究，確保防治手段安全、合理、科學(xué)、有效。有關(guān)管理部門要加強測報工作力度，對于測報工作進行有效落實，為廣大蔬菜種植戶提供及時有效的病蟲害信息，為他們給予更加科學(xué)信息方面的保障支持。在農(nóng)藥管理的過程中，要加強農(nóng)藥市場的監(jiān)督管理，對于假、劣、高毒農(nóng)藥的流動進行大力控制。對農(nóng)藥銷售人員的管理上，要加強其專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，避免對蔬菜種植戶產(chǎn)生誤導(dǎo)。另外，有關(guān)部門也要積極推進技術(shù)推廣和示范活動，對無害化保障技術(shù)進行更好地推廣落實，讓蔬菜種植戶可以正確地掌握農(nóng)藥的使用方法，對病蟲害的防治具有正確的認(rèn)知，這樣才能讓防治水平得到更好的提升，對農(nóng)藥殘留問題進行全面控制。

3.2 生物農(nóng)藥的應(yīng)用

對于病蟲害的防治來說，生物藥劑本身具有良好的應(yīng)用效果，可以實現(xiàn)對環(huán)境污染問題進行有效規(guī)避，同時也避免了產(chǎn)生毒害人畜的問題，確保了田地安全，對于害蟲抗藥性問題也進行了有效規(guī)避?，F(xiàn)階段，春雷霉素、多抗霉素、井岡霉素、農(nóng)抗120、中生菌素、瀏陽霉素、農(nóng)用鏈霉素、BT乳劑等就是較為常用的藥劑選擇。與此同時，一些毒性較低的植物源殺蟲劑、拒避劑和增效劑，例如除蟲菊素、魚藤根、煙草水、大蒜素、苦諫、川楝、印楝、芝麻素、性誘劑等也是有效的選擇。這些藥劑可以實現(xiàn)對病蟲害問題的有效解決，同時也能對一些負(fù)面的問題和影響進行很好的規(guī)避。

3.3 對化學(xué)農(nóng)藥進行合理使用

在對化學(xué)農(nóng)藥使用中，要科學(xué)合理地進行選擇，并嚴(yán)格禁止使用具有高毒、高殘留，致畸、致癌和致突變作用的化學(xué)農(nóng)藥。在無公害蔬菜生產(chǎn)中，也要結(jié)合相關(guān)規(guī)定，選擇低殘留、低毒性、高效的化學(xué)農(nóng)藥，確保蔬菜中有害物質(zhì)的殘留符合國家標(biāo)準(zhǔn)，不會對人體產(chǎn)生危害。對于一些病蟲害難以被低殘留、低毒性農(nóng)藥解決的情況，可以結(jié)合實際情況，選擇針對性的中等毒性農(nóng)藥進行使用。在具體實施中，要嚴(yán)格依據(jù)農(nóng)藥使用的安全流程，并依照標(biāo)準(zhǔn)進行施藥和濃度調(diào)整，不可擅自增加。在農(nóng)藥之后，要在安全間隔期得到保證之后，再進行采收，確保殘留農(nóng)藥符合相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)。

3.4 提高用藥水平

蔬菜種植戶要正確認(rèn)識農(nóng)藥的性能，同時對于其使用方法進行深刻了解。在此基礎(chǔ)之上，也要對于病蟲害發(fā)生情況與發(fā)展規(guī)律進行深入了解，找準(zhǔn)防治的最佳時機，提升用藥效果。針對不同品種的蔬菜來說，處于不同生長階段其本身的耐藥性都存在很大的差異，只有在農(nóng)藥使用的過程中，對病蟲害發(fā)生情況進行深入了解，依據(jù)不同的氣候環(huán)境等情況，對農(nóng)藥的劑型種類進行合理選擇調(diào)整，確保濃度和用量合理，才能提升病蟲害的防治水平。一般來說，在進行用藥時，也要對不同類型藥劑進行輪換與交替使用，這樣可以最大限度地提升藥劑的使用效果，降低用藥次數(shù)，避免抗藥性問題，提升對環(huán)境污染問題的控制效果。另外，混合藥劑的利用也是非常有效的一種用藥方法。結(jié)合當(dāng)前多種病蟲害的情況，采取混合用藥的方式，可以更加省時省力，同時實現(xiàn)對多種病蟲害問題進行有效控制的目的。在農(nóng)藥進行混合配比中，也要注重不同藥品種類的互相作用，避免產(chǎn)生劇毒。

4 結(jié)束語

總而言之，對于無公害蔬菜生產(chǎn)來說，病蟲害防治工作是一項系統(tǒng)性的長期工作，同時也需要與時俱進地進行調(diào)整和控制。本文從防治角度，對無公害蔬菜生產(chǎn)中的問題進行了分析，同時探究了合理用藥的一些措施和技術(shù)。只有提升對防治技術(shù)的重視程度，不斷地進行探究和改進，才能保障無公害蔬菜的質(zhì)量和安全。

1005-2690（2017）02-0072-02

S436.3

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2017-01-14）