花生媽
【適用話題】親情 家庭 孝順 牽掛 溫暖 感動
我是南方人,卻愛吃餃子。全家都愛吃媽媽調(diào)出來的餡料,特別香,配料足,還能吃到一顆一顆彈牙的蝦仁,但媽媽只會調(diào)餡料,其他的都不會;爸爸力氣大,加上陪著奶奶吃了不少年的面食,所以揉面搟餃子皮這些活兒一般都是爸爸來,但爸爸只會揉面搟餃子皮,別的也不會;我會包餃子,無師自通,包得還挺好看的,就是動作慢了點兒。所以,家里吃一次餃子一定要三口人都湊齊,缺一不可。每當(dāng)這時候,我們就幫著媽媽擇菜、剁肉、剝蝦仁、泡香菇。媽媽說,餃子餡一定要放雞蛋進去攪拌才行,可我就是調(diào)不出那個味道。爸爸干活兒麻利,揉面勁兒夠大,搟餃子皮也很快,不一會兒就搟出一大堆。我包得慢,一個一個慢悠悠地包著,爸媽等著我,和我一道兒說說笑笑,時間也就這么過去了。
在我們家,吃餃子就是這么一件慎重的事兒,誰不在場,餃子都沒法兒吃。
再后來,我長大離家,每年回家陪爸媽,都要一塊兒包餃子,然后凍在冰箱里,我回去上班之前還要做一些生煎帶走。我媽說你在外面,想你又不敢打攪你的時候就吃吃餃子,個個都是你包的。
嫁人后,先生是中原人,做得一手好面食,于是包餃子的人又多了一個,說說笑笑不覺日長。一家子難得團聚,聚在一起不愛出去吃吃喝喝,只喜歡在家里熱熱鬧鬧地包一頓餃子,剁好蒜,兌上醋,爸爸和他對酌幾杯,聊得異常投契,我和媽媽則看著電視說著閑話,覺得歲月靜好,分外珍惜。
再后來,爸爸生病,癌癥晚期,大家無能為力。確診后的第二個月是爸爸六十一歲生日,家里聚了許多人,可是最歡樂的還是我們幾個一塊兒包餃子,其他人融不進去,仿佛病痛是一場幻覺。第二年三月三十日,爸爸走了。走了也好,不再會疼得哆嗦了,不會再瘦下去,我也不用再想著萬一這樣那樣了,我送他離去,看著他一起一伏的呼吸漸漸停止,握著他的手,掌心和指間有粗糙的老繭,手掌很大,干活很利索,洗的衣服很干凈,拖的地板很亮,會縫縫補補,會揉出筋道的面,打起人來也生疼生疼的,就這么一雙手從溫?zé)岬奖鶝?,我就這么握著,不舍得放開,幻想著他坐起來打我一頓也是不錯的。
從此以后,家里沒有包過餃子,因為沒人揉面,別人揉不進去我的心。
今年清明回家祭拜,發(fā)現(xiàn)冰箱里還有一袋餃子,那是爸爸和我們包的最后一頓餃子,我捏的花紋我認識,我覺得,這是他留給我的最后一個念想了。
餃子啊餃子,想想都會哭,哪里還有勇氣去吃它呢……
【素材分析】父愛如山,母愛如水。他們樸實無華,沒有太多夸張的言辭,卻在默默中守護關(guān)愛著我們。兒行千里母擔(dān)憂,母行千里兒不愁。父母的心意,子女的愛意,全被包在了這小小的餃子里。帶上餃子,就帶上了父母的牽掛;吃著餃子,就吃出了兒女的心意。一頓餃子宴,以小見大,足以讓我們潸然淚下。
【速用名言】
1.家是世界上唯一隱藏人類缺點與失敗的地方,它同時隱藏著甜蜜的愛。
——愛爾蘭劇作家 蕭伯納
2.建立和鞏固家庭的力量——是愛情,是父親和母親、父親和孩子、母親和孩子相互之間的忠誠的、純真的愛情?!K聯(lián)教育家蘇霍姆林斯基