>·原創(chuàng)·在荷蘭阿姆斯特丹,基于頗具創(chuàng)意的想法和對解決食物浪費問題的貢獻,弗瑞克·尼姆維根女士(FrekeNimvegen)和同伴們生生地把一個沒有招牌菜、沒有固定菜單,且飯菜都是由“剩菜”加工而成的餐館經(jīng)營成了一個成功的創(chuàng)業(yè)樣板,并登上了福布斯“歐洲30位年齡小于30歲創(chuàng)業(yè)者排名榜”。2016年夏天,弗"/>
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在荷蘭阿姆斯特丹,基于頗具創(chuàng)意的想法和對解決食物浪費問題的貢獻,弗瑞克·尼姆維根女士(Freke Nimvegen)和同伴們生生地把一個沒有招牌菜、沒有固定菜單,且飯菜都是由“剩菜”加工而成的餐館經(jīng)營成了一個成功的創(chuàng)業(yè)樣板,并登上了福布斯“歐洲30位年齡小于30歲創(chuàng)業(yè)者排名榜”。2016年夏天,弗瑞克和同伴們又在海牙開了一家分店,并積極謀劃著未來……
人物素描1 帶著責任和良心做菜
2014年,弗瑞克和另外3名同伴創(chuàng)辦了名叫“Instock”的餐館,餐館所用的食材都是當天從超市收集的一些賣不出去、即將被扔掉的食物。創(chuàng)意來源于他們過去的工作經(jīng)驗。4位創(chuàng)始人原本在荷蘭零售業(yè)巨頭阿霍德集團(Ahold)工作,超市里每天賣不出去而將被扔掉的水果、蔬菜、面包和肉類引發(fā)了他們開一家充分利用這些“過剩食物”的餐館的想法。“我們意識到浪費食物是世界上一個很嚴重的問題。”弗瑞克說,“但在Instock我們絕不使用變質的食品,它們只是被剩下了?!?/p>
人物素描2 創(chuàng)意鑄就成功
弗瑞克的餐館每天提供的菜肴都是根據(jù)當天的收獲現(xiàn)定,可是每日翻新的菜單卻往往會讓食客們驚喜不已。“把熟透了的香蕉打成冰淇淋,將形狀不好看的甘藍夾進漢堡,同樣一顆花椰菜可以煮著吃、烤著吃,或者磨成粉然后調作醬汁……”廚師說,“我們一直在嘗試創(chuàng)造既平常又令人驚喜的菜式?!盜nstock的特別之處,還在于他們不僅僅局限于開餐館,他們舉辦的各種跟烹飪、加工保存食品有關的學習班和講座也吸引了很多人,和出版的《Instock菜譜》一起,提醒大家共同關注和解決食品浪費問題。
【考場仿真試題】請以“創(chuàng)意”為話題,寫一篇不少于800字的作文。
【范文片段示例】弗瑞克女士把原本超市要廢棄的“剩菜”變成一道道妙不可言的菜肴,每日翻新,讓常態(tài)的生活充滿驚喜,滿足了食客們的獵奇之心和時尚的生活需求,同時,又節(jié)約了資源,避免了浪費,一舉多得。滿滿的創(chuàng)造力,還有責任心加上愛心,想不永葆生機都難,由此看來,她最終登上福布斯排行榜也就不足為奇了。
其他適用話題 責任意識;變廢為寶;節(jié)約與浪費